Is mír roghchlár fíor-riachtanach é sailéad glasraí aiste bia dóibh siúd atá ar aiste bia. Déan athrú simplí ar do aiste bia trí sailéad a chur leis meáchan a chailleadhThairis sin, gheobhaidh tú go leor buntáistí sláinte freisin.
De réir na saineolaithe, tá ithe sailéad ar cheann de na nósanna is sláintiúla is féidir leat a ghlacadh. Tá sailéid glasraí aiste bia simplí le hullmhú agus déantar iad le comhábhair atá ar fáil go héasca.
Seo a chabhróidh leat meáchan a chailleadh ar bhealach sláintiúil aiste bia oidis sailéad glasraí...
aiste bia oidis sailéad glasraí
sailéad glasraí aiste bia
sailéad purslane
ábhair
1 sraith purslane
2 trátaí
dhá cairéad
3 clóibh gairleoige
2 spúnóg bhoird de shíoróip pomegranáit
1 teaspoon salann
4 spúnóg bhoird d’ola olóige
2 spúnóg bhoird de líomóid
Conas a dhéantar é?
Nigh an purslane le go leor uisce, é a chopadh gan é a bhrú ró-mhór. Tóg é i mbabhla sailéad.
Gearr na trátaí i leath gealaí agus cuir ar bharr iad.
Peel na cairéid. Leis an peeler, é a bhaint mar dhuilleog, ag tosú ón rinn, agus cuir leis.
Crush an garlic i moirtéal agus cuir.
Cuir na molás pomegranate leis.
Séasúr le salann agus cuir ola olóige leis.
Squeeze an líomóid thar an sailéad.
Measc an sailéad go réidh. Réidh le freastal.
Sailéad purslane le iógart
ábhair
Purslane
2 clóibh gairleoige
2 cupán iógart
1 go leith taespúnóg salainn
Conas a dhéantar é?
Nigh agus glan an purslane agus gearr go mín é.
Crush an garlic.
Cuir iógart, salann agus gairleog leis an purslane agus measc.
Tóg é ar phláta fónamh.
Sailéad aoire cáise
ábhair
2 cucumbers
3 trátaí
2 piobair clog
1 leitís
go leor salainn
1 spúnóg bhoird d’ola
1 spúnóg bhoird d’ola olóige
Leathbhloc cáise bán
Conas a dhéantar é?
Gearr na cucumbers i gcearnóga agus cuir i mbabhla iad.
Gearr na trátaí agus an piobar glas ar an mbealach céanna agus cuir leis iad.
Nigh an leitís go maith, gearrtha go mín é agus cuir leis.
Cuir salann agus cuir ola agus ola olóige leis. Gráta an cáis thar an sailéad. Réidh le freastal.
sailéad raidis
ábhair
6 raidis
2 líomóid
Leath a bunch peirsil
3 spúnóg bhoird d’ola olóige
3 spúnóg bhoird de fhínéagar
go leor salainn
Conas a dhéantar é?
Peel na raidisí agus gearrtha i cruthanna leath-ghealach iad.
Gearr líomóid amháin ar fhad, gearrtha i cruthanna leath-ghealach é agus cuir leis. Gearr an líomóid eile agus fáisc ar a bharr.
Cuir ola olóige agus fínéagar leis. Cuir salann leis agus measc na comhábhair go léir. Réidh le freastal.
Sailéad brocailí cairéad
ábhair
1 brocailí
2-3 cairéid
4 spúnóg bhoird de iógart
1 spúnóg bhoird de maonáis
1 spúnóg bhoird d’ola olóige
salann
Conas a dhéantar é?
Gearr na gais brocailí agus nigh iad. Peel na cairéid freisin.
Gearr an brocailí agus cairéid i bpíosaí beaga sa phróiseálaí bia.
Cuir iógart, maonáis, ola olóige agus salann leis agus measc. Is féidir leat aon spíosraí is mian leat a chur de réir do bhlas.
Sailéad brocailí le iógart
ábhair
1 brocailí
1 cupán iógart
ola olóige
Calóga piobar dearg, salann
Conas a dhéantar é?
Gearr an brocailí i bpíosaí beaga agus gearr amach na gais.
Glac sáspan, doirt uisce te air agus boil ar feadh 10 nóiméad.
Tar éis fiuchphointe, taosc an t-uisce agus fanacht air fuarú.
Cuir an ola olóige i bpanna beag, cuir na calóga piobar dearg agus teas é.
Doirt an iógart agus ansin an meascán piobar chili thar an brocailí fuaraithe.
sailéad soilire
ábhair
2 soilire meánmhéide
1 cairéad meánach
Gloine gallchnónna
1 go leith cupán iógart brú
4 clóibh gairleoige
1 salann teaspoon
1 teaspoon piobar dearg
Leath líomóid
Conas a dhéantar é?
Nigh na glasraí.
Scar na duilleoga soilire agus craiceann iad. Cuir líomóid i bhfeidhm chun dorchadas a chosc.
Peel an cairéad. Gráta an soilire agus cairéad.
Peel an garlic, nigh é agus crush é. Cuir leis an meascán é le iógart.
Scar ¼ den gallchnó, brúigh an chuid eile agus cuir leis an meascán iógart é. Cuir salann agus meascán.
Scaip go néata ar phláta riartha é agus maisigh é le duilleoga soilire, gallchnónna neamhbhrúite agus piobar dearg.
Sailéad cairéad cabáiste
ábhair
Cabáiste le duilleoga beaga istigh
2 salann teaspoon
3 cairéad meánach
3 spúnóg bhoird d’ola olóige
Spúnóg 2 sú líomóide
Conas a dhéantar é?
Nigh an cabáiste agus gearr go mín é. Soften trí chuimil go héadrom le 1 teaspoon salainn.
Nigh agus craiceann an cairéad, gráta é thar an cabáiste agus é a mheascadh.
Cuir an ola, sú líomóide agus an salann atá fágtha leis, measc go maith agus doirt thar an sailéad.
sailéad Arugula
ábhair
2 chnapán de roicéad
1 cucumbers
Leath gloine tae d'ola olóige breise maighdean
2-3 spúnóg bhoird de síoróip pomegranate
1 pomegranate
1 gloine tae gallchnónna mionghearrtha go garbh
salann
Conas a dhéantar é?
Scar fréamhacha diana an arugula. Nigh sé dhá nó trí huaire, uair amháin in uisce fínéagar, agus taosc.
Ceachtar craiceann an cúcamar nó é a ghearradh i gciúbanna.
Measc an ola olóige, síoróip pomegranáit agus salann go maith i mbabhla.
Sórtáil an pomegranate. Gearr an arugula i 1-2 mhéara tiubh.
Measc le cúcamar agus feistis sailéad. Freastal trí garnishing le síolta pomegranate agus gallchnónna.
sailéad zucchini
ábhair
1 kg de zucchini
Oinniún meánmhéide amháin
1 braon dill
1 babhla de iógart brú
3 clóibh gairleoige
3 spúnóg bhoird d’ola
salann
Conas a dhéantar é?
Glan, craiceann agus gránaigh na zucchinis. Squeeze an t-uisce go maith i strainer.
I bpota, frioch an ola, oinniún mionghearrtha agus zucchini.
Dún clúdach an phota, oscail ó am go chéile é agus corraigh chun an t-uisce a dhraenáil go críochnúil.
Ullmhaigh iógart brú agus iógart gairleog. Measc le pumpkin fuaraithe.
Tar éis é a chur ar phláta freastal, é a mhaisiú le dill.
Oideas sailéad cairéad
ábhair
4-5 cairéid
sú 1 líomóide
Leath teaspoon ola olóige
5-6 ológa dubha
2-3 gais peirsil
salann
Conas a dhéantar é?
Peel agus glan an cairéad. Nigh agus tirim go maith. Gráta é le taobh garbh an grater.
Measc sú líomóide, ola olóige agus salann go maith i mbabhla.
Doirt sé thar an cairéad grátáilte agus meascán.
sailéad trátaí triomaithe
ábhair
10-11 trátaí triomaithe
1 oinniún
4-5 clóibh gairleoige
Peirsil
ola olóige
Cumin, salann, basil
Conas a dhéantar é?
Cuir leath an uisce i bpota meánmhéide agus é a fhiuchadh.
Nuair a bheidh sé boil, é a thógáil amach as an sorn agus cuir trátaí triomaithe. Lig do na trátaí seasamh ar leataobh go dtí go bogann siad.
Cuir an ola olóige isteach i bpanna agus nuair a éiríonn sé te, cuir na oinniúin atá gearrtha go garbh leis agus sáspan.
Cuir an gairleog leis agus leanúint ar aghaidh ag róstadh.
Bain na trátaí softened as an uisce, squeeze an t-uisce agus iad a ghearradh go mín ar an gclár gearrtha.
Gearr an peirsil freisin.
Measc na comhábhair a d'ullmhaigh tú sa bhabhla meascáin agus cuir ar phláta riartha iad.
Sailéad arbhar le ológa
ábhair
1 cairéad
3 cupán arbhar stánaithe
leath a dill
Leath a bunch peirsil
1 cupán ológa glas le piobar
1 teaspoon salann
3 spúnóg bhoird d’ola olóige
2 spúnóg bhoird de fhínéagar
Conas a dhéantar é?
Craiceann na cairéid, gearr iad ina ndísle agus cuir i mbabhla sailéad iad.
Cuir an corn.
Gearr an dill agus an peirsil go mín agus cuir leis iad. Gearr na ológa go mín agus cuir leis iad.
Cuir salann agus ola olóige leis. Cuir an fínéagar leis agus measc na comhábhair go léir. Réidh le freastal.
