Is bianna thar a bheith sláintiúil, sásúil iad pischineálaigh a sholáthraíonn go leor cothaithigh, vitimíní agus neart fuinnimh don chorp.
Pischineálaigh is féidir linn a úsáid i go leor oidis éagsúla, sailéadis féidir linn é a úsáid freisin. Seo thíos blasta oidis sailéid pischineálaigh tugtha
Oidis Sailéad Pischineálaigh
Oideas Sailéad Noodle Eorna
ábhair
1 cupán vermicelli eorna
2 ghloine uisce te
1 cairéad grátáilte
Peirsil
Dill
Oinniún úr
Mısır
gherkins picilte
Sú líomóide
Ola leachtach
salann
síoróip pomegranate
Conas a dhéantar é?
- Fry leath gloine de vermicelli eorna i beagán ola.
- Cuir na vermicelli atá fágtha leis na vermicelli rósta, cuir 2 ghloine d’uisce fiuchta, cuir salann beag leis, cócaráil é mar a dhéanfá le rís, agus fuaraigh an vermicelli.
- Measc é le comhábhair eile, coinnigh sa chuisneoir é ar feadh tamaill agus seirbheáil air.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Rís Sicín
ábhair
Cíche cearc 80 gram (diced agus bruite)
2 spúnóg bhoird de ríse bruite
1 clóibh de gairleog mionghearrtha
Taespúnóg 1 d'ola olóige
oinniún grátáilte
1 spúnóg bhoird de cheddar grátáilte
peirsil mionghearrtha
1 sú líomóide teaspoon nó síoróip pomegranate
Salann, piobar
2-3 trátaí silíní le haghaidh garnish
Conas a dhéantar é?
- Measc sicín bruite, ola, peirsil, oinniún, salann, piobar agus sú líomóide i 1 bhabhla.
- Tóg an rís bruite ar phláta freastail agus cuir an meascán a d’ullmhaigh tú air agus measc go maith é.
- Freastal ar garnished le cáis cheddar grátáilte.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Brocailí Corn
ábhair
brocailí
Cabáiste dearg
Scallion
Peirsil
arbhar stánaithe
Comhábhair anlann;
Sú líomóide
ola olóige
salann
Conas a dhéantar é?
- Deighil brainsí an brocailí i bpíosaí beaga agus gearr na fréamhacha. Boil an brocailí go héadrom. Is féidir leat an próiseas seo a gal chun nach gcaillfidh sé a luach cothaithe. Má dhéanann tú ró-chócaráil air, athróidh sé dath agus scaipfidh sé é.
- Fág na brocailí bruite le fuarú.
- Déan an cabáiste dearg a chopáil go mín agus é a chur i mbabhla. Cuir salann agus líomóid leis agus rub. Déan an peirsil agus na oinniúin glasa a chopáil go mín agus cuir sa bhabhla iad.
- Measc na comhábhair anlann i mbabhla ar leithligh.
- Measc brocailí, comhábhair eile agus anlann i mbabhla mór agus cuir ar phláta freastail iad.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Bean Duán
ábhair
1 cupán pónairí duáin
3 cairéad
1 babhla arbhar
10-11 gherkins picilte
4-5 piobair rua rósta
Roinnt dill agus peirsil
2 stalc oinniúin earraigh
Sú leath líomóide
Síoróip pomegranate agus sumac
3 spúnóg bhoird d’ola olóige
Conas a dhéantar é?
- Soak na pónairí duáin thar oíche. Boil i gcócaireán brú an lá dar gcionn.
- Boil na cairéid.
- Nigh, sórtáil agus chop na greens go léir. Faigh babhla.
- Cuir pónairí duáin bruite agus fuaraithe air. Cuir na cairéid bruite agus diced leis.
- Cuir an t-arbhar agus na piobair rósta leis.
- Whisk sú líomóide, síoróip pomegranate, sumac agus ola olóige i mbabhla. Cuir beagán salann agus piobar leis agus doirt thar an sailéad, measc.
- Tóg an sailéad ullmhaithe ar phláta freastail.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Bulgur
ábhair
1 oinniún meánach
1 cupán zucchini grátáilte
1 cairéad grátáilte cupán
1 piobar glas nó dearg
1 pinch peirsil
1 ola olóige teaspoon
1 chupán go leith de chruithneacht bulgur
2 chupán stoc sicín (is féidir leat uisce a úsáid freisin)
250 g chickpeas bruite
Lemon, salann, piobar
Conas a dhéantar é?
- Teas an ola i bpanna mór nó i sáspan agus Fry na oinniúin diced go dtí go mbeidh siad bog.
- Cuir an bulgur nite leis na oinniúin agus lean ar aghaidh ag meascadh.
- Cuir 2 ghloine de bhrat sicín leis agus tabhair chun boil é.
- Tóg an sorn go teas íseal agus cuir chickpeas agus glasraí eile leis. Thart ar 10 nóiméad go dtí go n-ionsófar an t-uisce. cócaráil é.
- Tar éis duit an teas a mhúchadh, cuir an peirsil, an salann agus an piobar leis agus measc. Is féidir leat é a sheirbheáil te nó fuar le slisní líomóide.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Chickpea
ábhair
1 teaspoon de chickpeas
2 phiobair rua
leath a dill
Leath a bunch peirsil
3 spúnóg bhoird d’ola olóige
1 líomóid
2 spúnóg bhoird de fhínéagar
go leor salainn
Conas a dhéantar é?
- Soak na chickpeas an lá roimh. Taosc an t-uisce, é a fhiuchadh i gcócaireán brú agus é a fhuarú. Tóg é i mbabhla sailéid.
- Sliocht síolta an phiobair rua. Gearr isteach i gciúbanna agus cuir.
- Déan an dill agus an peirsil a chopáil go mín agus cuir leis.
- Séasúr le salann agus cuir ola olóige leis.
- Brú líomóid agus cuir fínéagar leis.
- Measc na comhábhair go léir. Réidh le freastal.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Bean
ábhair
1 canna pónairí bruite
1 bhosca arbhar
Chopped 1 trátaí nó 12 trátaí silíní
3 oinniún glas, mionghearrtha
Don anlann;
2 spúnóg bhoird d’ola olóige
¼ cupán fínéagar fíonchaor
Mince gairleog clove
Leath teaspoon cumin triomaithe
Coriander úr mionghearrtha
Salann, piobar
Conas a dhéantar é?
- Comhcheangail na comhábhair sailéad go léir i mbabhla.
- Measc na comhábhair anlann.
- Doirt thar an sailéad.
- Coinnigh sa chuisneoir é ar feadh tamaill. Éiríonn sé níos deise.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Lentil Glas
ábhair
1 lintilí glas cupán
3 phiobair ghlas (roghnach)
3 cairéad
leath a dill
Leath a bunch peirsil
1 dornán oinniún glas
4 trátaí
Piobar Chili
Conas a dhéantar é?
- Cuir lintilí glasa in uisce agus fág ar feadh 1 uair an chloig iad. Strain an t-uisce agus é a fhiuchadh i gcócaireán brú agus é a fhuarú. Tóg é i mbabhla sailéid.
- Bain síolta an phiobair agus chop go mín agus cuir leis.
- Scamh na cairéid, gráta agus cuir leo.
- Déan an dill agus an peirsil a chopáil go mín agus cuir leis.
- Glan na oinniúin glas, chop go mín agus cuir leo.
- Scamh na trátaí, chop go mín agus cuir leo.
- Cuir paprika leis. Réidh le freastal.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Bean
ábhair
1 kg pónairí leathana
4-5 oinniúin earraigh
leath a dill
Leath a bunch peirsil
sú 1 líomóide
3 spúnóg d’ola olóige
Conas a dhéantar é?
- Boil na pónairí leathana agus draenáil.
- Gearr oinniúin glasa, peirsil agus dill agus cuir leis na pónairí leathana iad.
- Cuir sú líomóide, ola olóige agus salann leis agus measc.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Cruithneachta
ábhair
2 chupán cruithneacht
2 phiobair rua
Leath a bunch de oinniúin earraigh
leath a dill
Leath cupán arbhar
salann
sú 1,5 líomóide
2 spúnóg de síoróip pomegranáit
2 spúnóg bhoird d’ola olóige
Conas a dhéantar é?
- Boil an cruithneacht agus fan go bhfuarfaidh sé.
- Tar éis fuaraithe, déan oinniúin earraigh mionghearrtha, dill, piobar agus comhábhair eile a mheascadh go mín.
- Measc salann, líomóid, síoróip pomegranáit agus ola olóige agus doirt thairis é.
- Boil na piseanna le súile dubha a sáithigh tú thar oíche.
- Nuair a bhíonn sé bruite, cuir é i mbabhla sailéid agus cuir an dill agus an peirsil mionghearrtha leis.
- Cuir na oinniúin mionghearrtha leis.
Ar deireadh, cuir ola olóige, líomóid agus salann leis agus measc.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad na Rúise
ábhair
2 prócaí garnish
200 gram de gherkins picilte
Iógart
Dún do 1 ghloine maonáis (ní féidir leat é a chur má tá tú ar aiste bia)
8 spúnóg bhoird d’arbhar bruite
Conas a dhéantar é?
- Nigh an garnish agus fág é sa strainer go dtí go draenálann an t-uisce.
- Ansin déan na comhábhair go léir a mheascadh go maith agus coinnigh an sailéad sa chuisneoir go dtí go ndéantar é a sheirbheáil agus a fhuarú.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Sailéad pischineálaigh le oideas iógart
ábhair
1 cupán pónairí bruite
1 cupán lintilí bruite
1 cupán de chickpeas bruite
1 canna arbhar
1 phiobair rua
2 cupán iógart
gairleog
ola olóige
Conas a dhéantar é?
- Tar éis na comhábhair go léir a mheascadh leis an iógart gairleog, doirt ola olóige air agus seirbheáil air.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Bean Mhung
ábhair
1 cupán pónairí mung
2 spúnóg bhoird de pomegranate
1 spúnóg bhoird d’ola olóige
1 teaspoon de mholás pomegranate
1 salann teaspoon
sú 1/2 líomóide
1/2 dill bun
Conas a dhéantar é?
- Soak na pónairí mung an oíche roimh ré.
- Boil na pónairí sáithithe ar feadh 10-15 nóiméad.
- Déan an dill a chopáil go mín.
- Cool na pónairí bruite.
- Measc pónairí mung agus síolta pomegranáit i mbabhla gloine. I mbabhla eile, déan síoróip pomegranáit, ola olóige, salann agus sú líomóide a mheascadh.
- Measc an anlann ullmhaithe le pónairí mung. Cuir an dill mionghearrtha go deireanach leis.
