Brún brea ferskynt as in faak foarkommende alternatyf foar sûne fieding. Brún bôle, makke fan folslein tarwemoal en ryk oan glêstried, is ek in tige foardielige opsje foar it spijsverteringssysteem. Dat, wêrom is brún bôle oars as oare soarten bôle en wêrom soe it de foarkar krije? Yn dit artikel sille wy de foardielen fan brún brea yn detail útlizze en hoe't jo it thús meitsje.
Wat is Brown Bread?
Brúnbrún is in sûne soart bôle dy't taret is mei folsleine tarwe en folsleine tarwemoal. Dit soarte bôle befettet mear glêstried en fiedingswearden dan brea makke fan wyt moal. Dêrnjonken helpt it bloedsûker evener te ferheegjen en te fallen en soarget foar in gefoel fan folsleinens. Brún bôle, dat de foarkar is yn in sûn dieet, leveret enerzjy oan it lichem en is ek geunstich foar de sûnens fan it spijsvertering systeem.
Wat is it ferskil tusken brún brea en wyt brea?
D'r binne wat ferskillen tusken brún bôle en wyt bôle.
Earst wurdt brún bôle makke fan folslein tarwemoal en is dêrtroch fibrouser en fiederich. Wyt bôle, oan 'e oare kant, wurdt oer it generaal makke mei raffinearre moal, sadat de fiberynhâld leger is.
Brúnbrún is leger glycemyske yndeksen dit helpt bloedsûker om mear lykwichtich te wêzen. Wyt brea, oan 'e oare kant, hat in hege glycemyske yndeks en kin hommels ferheging fan bloedzucker feroarsaakje.
Ut in sûnensperspektyf kin brún bôle in sûnere opsje wêze. It is lykwols wichtich om balansearre te wêzen by it konsumearjen fan beide soarten brea.
Wat binne de foardielen fan brún brea?
Brúnbrún is in itenartikel dat in heul wichtige rol hat yn sûne fieding. Hjir binne de sûnensfoardielen fan it konsumearjen fan brún brea:
1. It is in rike boarne fan glêstried
Brún bôle befettet mear glêstried as wyt bôle. Fiber helpt ús spijsvertering systeem goed funksjonearje en jout in gefoel fan folheid.
2. It is in boarne fan vitaminen en mineralen.
Brún bôle befettet mear vitaminen en mineralen as wyt bôle. Benammen B-vitaminen, izerIt is ryk oan magnesium en sink.
3. Balances bloed sûker
Brúnbrún is in iten mei in lege glycemyske yndeks. Dit helpt bloedsûker stabiler te bliuwen en ferminderet it gefoel fan honger.
4. Beskermet hert sûnens
Brún bôle helpt hertsûnens te beskermjen troch syn hege glêstried en anty-oksidanten. It ferleget ek it risiko fan hertsykten troch it balânsjen fan cholesterolnivo's.
5. It fasilitearret spiisfertarring
Brún bôle helpt it spijsvertering systeem soepeler te funksjonearjen troch syn glêstriedynhâld. Dit foarkomt spijsvertering problemen lykas constipatie.
Docht brún brea jo gewicht te ferliezen?
Brún bôle is oer it generaal in foarkar iten foar dyjingen dy't wolle ferlieze gewicht omdat it is sûner en riker yn glêstried as wyt bôle. It jout it lichem in gefoel fan folheid foar in langere tiid en sa helpt om fuort te bliuwen fan ûnsûne snacks.
Brúnbrún allinich helpt lykwols net om gewicht te ferliezen. It is oan te rieden om it te brûken tegearre mei in lykwichtich dieetplan en regelmjittige oefening. Krekt as by al it oare is brún bôle in iten dat omtinken freget foar har konsumpsjebedrach. Unthâld, om gewicht te ferliezen, is it wichtich om in sûne libbensstyl oan te nimmen, net allinich ien iten.
Hoe meitsje brún brea thús?
De metoade foar it meitsjen fan brún bôle thús is as folget:
materialen
3 kopke hiele tarwe moal
1 glêzen wetter
Ien glês tee oalje
1 tablespoons fan huning
1 pakje instant gist
in teeleppel sâlt
Hoe wurdt it dien?
Foegje earst wetter, oalje, huning en gist yn in kom en mingje.
Foegje dan it moal stadichoan ta en begjin te kneadjen.
Sâlt tafoegje en kneadje oant jo in dough krije dy't net oan 'e hân plakt.
Dek de dough en lit it fermentearje. Wachtsje oant it fermentearret foar sawat 1 oere.
Kneadje it fermentearre deeg wer, foarmje it yn bôle en set it op in bakplaat bekleed mei bakpapier.
Sprinkle wat moal derop, dekke it en lit it noch 15 minuten opkomme.
Bake yn in foarferwaarme oven op 180 graden foar sawat 30-35 minuten.
Jo brune bôle dy't út 'e oven komt is klear.
Genietsje fan dyn miel!
Wat binne de skealike effekten fan brún brea?
Brún bôle befettet mear fezels, aaiwiten en vitaminen as wyt bôle, dus it wurdt faak beskôge as in sûnere opsje. D'r binne lykwols wat skealike effekten dy't yn rekken brocht wurde moatte by it konsumearjen fan brún bôle.
Alderearst, om't brún bôle in tichtere struktuer hat, kin it dreger wêze om te fertarren en kin spijsverteringsproblemen feroarsaakje.
Dêrnjonken kin folslein tarwemoal de mineraalopname ferminderje fanwege it fytyske soer dat it befettet. Dêrom kin it konsumearjen fan oerstallige hoemannichten brún bôle oerdeis spijsverteringsproblemen en mineraaltekoarten feroarsaakje.
