Avant l'avènement de la médecine moderne, nos ancêtres utilisaient les miracles de la nature pour rester en bonne santé. L'ail est l'un des remèdes traditionnels les plus populaires.
ail (Allium savium) est un parent de la famille des oignons et l'un des aliments les plus utilisés dans le monde. L'ail a la capacité de combattre de nombreuses maladies.
Huile d'ailest fabriqué en écrasant des gousses d'ail dans de l'huile végétale et en les faisant tremper. Produit par distillation à la vapeur pour des préparations à grande échelle. Comme sa source, huile d'ail Il a également une valeur thérapeutique élevée et peut prévenir la perte de cheveux, améliorer la santé cardiaque et traiter certaines affections cutanées.
Qu'est-ce que l'huile d'ail?
Huile d'ailest une huile fortement parfumée dérivée d'écorces d'ail. Il est préparé par le processus de distillation à la vapeur et est utilisé à des fins culinaires et médicinales. La teneur élevée en disulfure de diallyle lui confère un arôme prononcé.
Quels sont les avantages de l'huile d'ail?
De l'élimination de l'infection chronique de l'oreille au renforcement de l'immunité, huile d'ail offre de nombreux avantages. Il peut contrôler l'hypertension et soulager les maux de dents. Demander Avantages de l'huile d'ail...
Il stimule la croissance des cheveux
Alopécie ou perte de cheveux Cela peut se produire pour diverses raisons. Les tendances génétiques, les déclencheurs environnementaux, l'exposition aux produits chimiques, aux médicaments, le stress oxydatif et les maladies à long terme en sont quelques-uns.
Le déclencheur d'une alopécie qui peut s'améliorer est une carence nutritionnelle.
Des minéraux tels que le zinc, le calcium, le fer, le cuivre, le chrome, l'iode et le magnésium sont nécessaires pour créer la fibre capillaire. biotineLa vitamine B (acide folique, pyridoxine et acide pantothénique), la vitamine A et la vitamine E protègent la santé du cuir chevelu et du follicule pileux.
Obtenir ces vitamines et minéraux des aliments est le moyen le plus simple de stimuler la croissance des cheveux. épinards, brocoli et les pelures d'ail sont riches en ces micronutriments. Dans ce cas, manger de l'ail ou huile d'ail son application peut prévenir la chute des cheveux.
À l'huile d'ail aromathérapie est aussi une bonne option. Il peut augmenter la circulation sanguine dans le cuir chevelu. En raison de sa composition phytochimique, l'huile d'ail exerce également une activité antibactérienne.
Il peut être appliqué directement sur le cuir chevelu ou écrasé quelques ails et mélangé à du yaourt pour l'utiliser comme masque.
C'est une solution efficace pour les maladies de la peau et les plaies.
Huile d'ail et ses extraits ont des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, fibrinolytiques et cicatrisantes qui peuvent remplacer les antibiotiques et antiseptiques conventionnels.
Aux rats femelles appliquer de l'huile d'ail réduction de l'inflammation après la chirurgie. Les composés soufrés contenus dans les extraits d'ail accélèrent la formation de nouveaux tissus et activent le flux sanguin pour ouvrir les plaies.
Extraits d'ail aussi la dermatite atopique, l'acné, psoriasisIl est efficace pour guérir diverses affections cutanées telles que les infections fongiques, les cicatrices, les rides et autres signes de vieillissement.
Protège la santé cardiaque
Huile d'ails'est avérée réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Son principe actif, le disulfure de diallyle, est responsable de ses effets anti-athéroscléreux. Augmente l'activité fibrinolytique (empêche la formation de caillots sanguins) chez les patients et les individus en bonne santé.
L'agrégation plaquettaire est l'une des premières étapes de la formation de caillots sanguins. Lorsque ces caillots se produisent dans les artères coronaires ou cérébrales, cela peut entraîner un infarctus du myocarde ou un accident vasculaire cérébral ischémique. Les régimes riches en ail peuvent empêcher l'agrégation plaquettaire ou la thrombose.
Huile d'ail Il améliore également l'élasticité et la circulation des vaisseaux sanguins. Par conséquent, il peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire (MCV).
Améliore les infections et les maladies fongiques
Etudes expérimentales, huile d'ailIl a montré qu'il avait une excellente activité antifongique. candida albicans ve Pénicillium Il empêche la croissance d'espèces fongiques telles que.
Huile d'ailpeut pénétrer les membranes des organites fongiques. Observations microscopiques, huile d'ailIl a été révélé que les champignons endommagent les mitochondries et les vacuoles.
Il modifie l'expression de certains gènes essentiels impliqués dans les fonctions régulatrices de base et la pathogénicité des champignons.
Huile d'ail et autres formulations d'ail candidoseIl peut être utilisé pour traiter D'autres maladies fongiques telles que le tinea pedis (infection du pied), les mycoses superficielles (infection cutanée) et l'otomycose (infection de l'oreille) peuvent également être traitées avec cette huile ou cet extrait.
Il a des effets stimulants sur le système immunitaire et anti-inflammatoires
Huile d'ail et d'autres dérivés de l'ail présentent des effets anti-inflammatoires et immunomodulateurs. L'oxyde nitrique (NO) peut supprimer la production de messagers cellulaires pro-inflammatoires tels que les prostaglandines et les interleukines. Les composés soufrés agissent sur les cellules du système immunitaire qui déclenchent la production de telles molécules.
L'acide arachidonique est un précurseur de plusieurs composés anti-inflammatoires tels que les prostaglandines. Huile d'ails'est avéré être un puissant inhibiteur de l'acide arachidonique. Il peut également inhiber les enzymes impliquées dans la synthèse des prostaglandines et autres eicosanoïdes.
Etudes animales, huile d'aila prouvé ses effets immunomodulateurs. Il est rapporté que le traitement avec cette huile déplace l'équilibre des cellules Th1 et Th2 vers les cellules Th2.
Les cellules Th1 sont responsables de la production de composés inflammatoires tandis que les cellules Th2 déclenchent la réponse immunitaire (humorale ou corporelle) pour réduire l'inflammation. Cette étape comprend des anticorps et des cellules désignées et apporte l'effet anti-inflammatoire.
Améliore la santé du cerveau en prévenant les maladies neurodégénératives
Huile d'ail distilléeContient divers composés soufrés tels que le disulfure de diallyle (DADS) et le trisulfure de diallyle (DAT). Ces composés organiques empêchent l'oxydation et l'accumulation du cholestérol.
La peroxydation lipidique est l'un des facteurs critiques du vieillissement. L'excès de cholestérol / lipides peut s'oxyder et former des plaques amyloïdes ou des caillots dans le cerveau, le cœur et la circulation sanguine.
Les plaques amyloïdes peuvent rétrécir les vaisseaux sanguins et provoquer des caillots sanguins qui peuvent finalement provoquer une dégénérescence des neurones.
La mort cellulaire neuronale rapide entraîne une perte de mémoire ou une démence. À des stades ultérieurs, elle peut conduire à la maladie d'Alzheimer (MA), à la démence vasculaire et à l'athérosclérose.
Soulage les maux de dents et guérit les plaies buccales
L'ail est largement utilisé comme épice pour ses propriétés médicinales. La mastication de l'ail libère des huiles essentielles et des composés phytochimiques dans la cavité buccale. Ces éléments actifs plaies dans la boucheIl peut guérir les ulcères buccaux, les gencives et les maux de dents.
L'ail a des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques à large spectre. L'application d'une pâte à base d'ail directement sur les dents touchées peut soulager la gingivite.
Aussi les bactéries orales (Streptococcus mutans, S. sanguis, S. Salivarius, Pseudomonas aeruginosa et Lactobacillus spp.) Il peut empêcher la formation de plaque dentaire.
Élimine les agents pathogènes entériques (goutte)
Huile d'ailprésente une activité antimicrobienne à large spectre contre les agents pathogènes intestinaux (entériques). Il peut également inhiber les bactéries entériques qui provoquent une intoxication alimentaire.
L'allicine et d'autres composés organosulfurés présents dans cette huile peuvent provoquer un cancer de l'estomac et divers troubles gastro-intestinaux (GI). Helicobacter pylori - Il est défini comme des principes actifs qui présentent des effets inhibiteurs contre les agents pathogènes intestinaux.
A une activité antivirale
Les extraits d'ail montrent une activité antivirale. Virus du cytomégalo humain (HCMV), virus de la grippe B, virus de l'herpès simplex de type 1, virus de l'herpès simplex de type 2, virus de Parainfluenza de type 3, virus vaccinal, virus de la stomatite vésiculaire et rhinovirus humain de type 2 peu de virus sensibles à ces extraits.
Des expériences ont également prouvé que les suppléments contenant de l'allicine peuvent prévenir les crises de froid. L'ajoen, l'allicine et l'allitridine sont plusieurs composés antiviraux présents dans les extraits d'ail.
Ils augmentent l'activité des cellules NK (cellules tueuses naturelles). Ces cellules du système immunitaire détruisent les cellules infectées par le virus.
Les composés phytochimiques de l'ail inactivent également les gènes viraux critiques et augmentent la production d'anticorps neutralisants dans le sang.
Possède des propriétés insecticides
Huile d'ail Il a été décrit comme un puissant propulseur. Il a un effet anti-nutritionnel contre les parasites hématophages (hématopha arthropodes).
Huile d'ail Il diminue la fertilité (capacité de reproduction) des acariens. Deux tétranyques tachetés, insectes, vers et autres espèces huile d'ailse sont révélés sensibles à
Peu d'études huile d'ailla l'huile de romarina suggéré qu'il s'agissait d'un meilleur acaricide que l'huile de jojoba ou le mélange d'huile de soja et de tournesol.
Quels sont les effets secondaires de l'huile d'ail?
Bien que de nombreuses recherches aient été effectuées sur les effets secondaires de l'ail, huile d'ail Il n'y a pas eu beaucoup d'enquête sur les méfaits de son utilisation.
Cependant, nous ne pouvons pas penser qu'il est totalement sûr. Ceci est dû au fait, huile d'ailIl contient des composés phytochimiques tels que l'allicine, qui sont nocifs pour le foie (hépatotoxiques) à fortes doses.
Les preuves suggèrent les effets aigus sur la santé humaine causés par ces ingrédients bioactifs. Certains des symptômes sont:
Dermatite
Mauvaise haleine
Asthme
Dysfonctionnement de la coagulation
Maladie ou état cardiovasculaire
Dysfonctionnement gastro-intestinal
Eczéma
Irritation dans les plaies ouvertes
Où l'huile d'ail est-elle utilisée?
Huile d'ail Il n'y a pas de dose spécifique recommandée à utiliser. L'option la plus sûre serait de consulter un professionnel de la santé.
Pesez les avantages et les risques liés à l'utilisation de cette huile.
Huile d'ail pureest un produit de la distillation à la vapeur de l'ail. Bien que comestible, il est considéré comme insipide et a une odeur piquante.
Comment faire de l'huile d'ail à la maison
Broyez quatre gousses d'ail dans une casserole chauffée.
- Versez un demi-verre (120 ml) d'huile d'olive.
- Pressez les gousses d'ail directement dans la casserole avec un presse-ail ou une louche.
- Mélangez l'ail et l'huile d'olive pour que l'ail soit uniformément réparti sur la casserole.
Chauffer le mélange à feu moyen-doux pendant 3 à 5 minutes.
- Cuire le mélange, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'ail soit brun clair et légèrement croquant.
- Ne laissez pas bouillir l'huile. Une légère ébullition suffit. (Évitez de faire cuire l'ail. S'il fait trop noir, l'huile sera amère.)
- Retirez la casserole du feu et versez le mélange dans un bol.
Attendez que le mélange refroidisse complètement.
- Si vous ne voulez pas de petits morceaux d'ail dans votre huile, vous pouvez la filtrer avec une passoire ou un tamis lorsque vous versez le mélange dans le bol. Laisser les morceaux d'ail dans l'huile créera une saveur plus forte car il continuera à infuser avec le temps.
- Transférer le contenu dans un récipient hermétique et fermer hermétiquement.
Vous pouvez conserver l'huile au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Choses à prêter attention
- Fait maison après cinq jours, pour la sécurité et éviter les bactéries dangereuses huile d'ailJeter.
- Si vous voulez que ça dure plus longtemps huile d'ailCongelez jusqu'à un an.
- Huile d'ailNe jamais stocker à température ambiante. Cela peut provoquer le botulisme, une intoxication alimentaire mortelle.
