« Voyez-vous la différence entre une orange et une mandarine ? » Pourquoi pensez-vous que j'ai demandé dans le titre? Car beaucoup de gens ne voient pas la différence et confondent ces deux agrumes. Alors voyez-vous la différence ? Ou avez-vous déjà pensé à cette question? Nous avons pensé et décidé de discuter des différences de ces fruits bénéfiques dans cet article.
Différence entre l'orange et la mandarine
Différence entre l'orange et la mandarine
Bien que les mandarines et les oranges soient des fruits différents, elles ont des propriétés similaires. Parce qu'ils sont membres de la même famille. Ils se ressemblent, mais leurs origines sont différentes et ils ont tous deux des variantes.
Mandalina
Mandalina cultivé pour la première fois à Palatka, en Floride. Elle a reçu le nom de "mandarine" dans les années 1800 car elle a été importée de la ville de Tanger au Maroc. C'est un membre de la famille des agrumes. Il y en a de rouge-orangé et de couleurs vives. Les mandarines se déroulent généralement de fin octobre à janvier.
portakal
portakalest originaire d'Asie il y a de nombreuses années, très probablement dans le sud de la Chine et en Indonésie. Aujourd'hui, la grande majorité des oranges sont produites en Floride et à Sao Paulo, au Brésil. Le citron est le fruit de l'espèce x sinensis et fait également partie de la famille des agrumes.
Fait intéressant, l'orange est un hybride de deux fruits:pomélo et mandarine. Il existe de nombreuses variétés d'oranges. Il est divisé en quatre classes, chacune avec des caractéristiques déterminantes;
La saison des oranges change selon la variété. Cependant, la plupart des oranges persistent de novembre à mars.
Ils ont l'air différent
La différence entre une orange et une mandarine est due à la taille des fruits. La taille de l'orange est plus grande que celle de la mandarine. Les mandarines sont plus tendres à maturité. Les oranges sont dures et lourdes à maturité.
Il existe de nombreux types de mandarines et d'oranges, avec et sans pépins. Par exemple, une orange navel est sans pépins, tandis qu'une orange de Valence a une graine.
Les couleurs des mandarines et des oranges sont également différentes. L'orange est typiquement jaune-orange, à l'exception de l'orange sanguine, qui a une couleur rouge foncé. Le mandarin est de couleur rouge orangé.
Leurs saveurs sont différentes
Les mandarines et les oranges peuvent être aigres-douces. Cependant, la plupart des mandarinesle type est plus doux que l'orange.
Une exception est l'orange sanguine. L'orange sanguine a un profil de saveur distinct qui diffère de la plupart des variétés de mandarine et d'orange. L'orange sanguine a une saveur très riche qui n'est pas trop sucrée avec un arôme fruité.
Les mandarines sont plus faciles à peler
Une autre des différences entre les oranges et les mandarines est leur peau. Les mandarines et les oranges ont une peau fine. Cependant, l'orange a une peau plus dure et plus serrée. Par conséquent, il est plus difficile à peler que les mandarines. Les mandarines ont une peau fine et lâche. Cela le rend facile à décoller.
Les teneurs en nutriments sont similaires
Ne parlons pas toujours des différences entre les oranges et les mandarines. Examinons quelques aspects similaires.
La mandarine a une forte teneur en eau. (85%) Il se compose principalement de glucides et ne contient presque pas de matières grasses. De même, les oranges ont une forte teneur en eau. (87%) se compose principalement de glucides et ne contient presque pas de matières grasses.
Dans le tableau ci-dessous, nous avons comparé le profil nutritionnel d'une mandarine de 100 grammes avec une orange. Vous pouvez facilement remarquer que les valeurs nutritionnelles sont proches les unes des autres. Ici, je veux que vous fassiez attention à la quantité de vitamine C. La quantité dans une orange est le double de celle d'une mandarine.
Mandalina
portakal
calorie
53
47
hydrates de carbone
13.3 grammes
11.7 grammes
Lif
1.8 grammes
2.4 grammes
Protéines
0.8 grammes
0,9 grammes
huile
0.3 grammes
0.1 grammes
Vitamine A
14% DV
4% DV
Vitamine c
44% DV
89% DV
acide folique
4% DV
8% DV
potassium
5% DV
5% DV
Avantages de l'orange et de la mandarine
Les avantages de deux fruits avec une valeur nutritionnelle si similaire seront également communs. Les avantages communs des deux fruits sont les suivants ;
Sa teneur en vitamine C, qui est un antioxydant, prévient les dommages oxydatifs en luttant contre les radicaux libres.
Protège contre le cancer.
Il réduit les dommages à l'ADN.
Abaisse le mauvais cholestérol.
Il réduit l'efficacité de la bactérie Helicobacter pylori qui cause les ulcères d'estomac.
Il prévient la formation d'oxalate de calcium et d'acide urique, qui contribuent aux calculs rénaux.
Équilibre la glycémie.
Il aide à perdre du poids car ils sont faibles en calories et contiennent beaucoup de fibres.
Comment manger des oranges et des mandarines
Les mandarines et les oranges sont consommées avec leurs pelures pelées. Les deux sont des collations pratiques que vous pouvez emporter avec vous. Ces deux fruits sont des ingrédients indispensables des salades de fruits.
Lors de l'achat de ces deux agrumes, faites attention aux points suivants ;
Lorsque vous choisissez des mandarines, choisissez des mandarines aux couleurs vives et semi-molles. Évitez les taches brunes.
Les mandarines et les oranges peuvent être conservées sur le comptoir ou à température ambiante ou au réfrigérateur, en option.
Résumer;
Nous avons essayé d'expliquer du mieux que nous pouvions la différence entre l'orange et la mandarine. Ces fruits, qui font partie de la famille des agrumes, sont des fruits différents. N'oublions pas qu'il possède également des fonctionnalités similaires. De plus, n'oublions pas que les deux fruits sont sains et se mangent définitivement lorsque la saison arrive.
