Si votre réponse est oui, je vais nous parler d'un aliment un peu inconnu. Il commence tout juste à être reconnu dans le monde, mais il est consommé comme source alimentaire de base depuis des siècles en Asie. Cet aliment, appelé superaliment, est en fait un algues Yani varech...
Il a un contenu nutritionnel très précieux. varech algueaide à perdre du poids. Il est important pour la santé de la thyroïde en raison de sa teneur en iode. Il prévient le cancer et renforce les os.
D'autres avantages ? algue varechIl a beaucoup plus d'avantages. Quoi? Commençons à expliquer...
Qu'est-ce que le varech ?
Varech, classe d'algues brunes ( Phéophycées ) fait parti. Rocky est une algue qui pousse dans l'eau salée près du littoral.
Il pousse très vite. Certaines espèces peuvent pousser d'un demi-mètre à 80 mètres en une journée.
algue varechpeut être consommé cru ou cuit. Il est également réduit en poudre et vendu. Actuellement, le plus grand producteur commercial d'algues au monde est la Chine.
algue varechfournit un composé appelé alginate de sodium. Les fabricants de produits alimentaires utilisent ce composé comme épaississant dans de nombreux aliments, tels que la crème glacée et la vinaigrette.
Valeur nutritionnelle des algues de varech
algue varechLa raison pour laquelle il est si bénéfique est sa valeur nutritionnelle. 100 grammes varech algue Il fournit 43 calories. Le contenu nutritionnel est le suivant;
iodeC'est un minéral important pour notre corps et cause de nombreux problèmes lorsqu'il n'est pas pris suffisamment.
Il n'y a pas beaucoup d'aliments à partir desquels nous pouvons obtenir de l'iode. Les fruits de mer sont la source la plus importante d'iode.
algue varech Il contient un niveau très élevé d'iode.
Aide à la perte de poids
algue varechIl est faible en gras et en calories. C'est un aliment riche en nutriments.
Recherches, manger des algues de varechaffirme qu'il peut avoir un effet positif sur l'obésité et la perte de poids.
Il y a une fibre naturelle dans cette algue appelée alginate qui peut aider à arrêter l'absorption des graisses dans l'intestin.
Traite et prévient le diabète
manger des algues de varechÉquilibre la glycémie, affecte positivement le contrôle glycémique. Augmente les activités enzymatiques antioxydantes.
à savoir varech algue C'est un aliment utile pour les diabétiques et les personnes à risque de diabète.
problèmes de sang
algue varechIl contient du fucoïdane, qui montre une activité contre les problèmes sanguins.
Le fucoïdane est efficace pour prévenir les caillots sanguins qui peuvent entraîner des problèmes de santé dangereux tels que les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
Le fucoïdane protège également des dommages causés par un flux sanguin inapproprié vers certaines parties du corps.
ralentir le cancer
algue varechLe fucoïdane est une substance anticancéreuse.
Des études sur le fucoïdane ont montré qu'il provoque la mort des cellules cancéreuses dans la leucémie, le cancer du côlon, du sein et du poumon.
algue varechC'est la combinaison de fucoïdane et de fucoxanthine, qui fait de la farine l'aliment le plus efficace pour lutter contre le cancer.
Prévenir naturellement l'inflammation
L'inflammation est à la base de toutes les maladies connues.
algue varech En réduisant l'inflammation dans le corps, il réduit le risque de maladie.
La substance fucoïdane dans son contenu réduit l'inflammation et améliore le taux de cholestérol dans le sang, ce qui provoque des maladies cardiaques.
Les personnes à risque d'ostéoporose ou d'autres maladies osseuses varech algue devrait manger. Vous demandez pourquoi ?
algue varech Un riche Vitamine k est la source. La vitamine K a de nombreux avantages. L'une consiste à construire des os résistants à l'arthrite et à l'ostéoporose.
Le fucoïdane est également important pour la santé des os. Il aide à prévenir la perte osseuse liée à l'âge et augmente la densité minérale des os.
Comment manger du varech ?
manger des algues de varech Vous n'êtes pas obligé de vivre au bord de l'océan pour cela. Bien qu'il soit difficile d'en trouver de fraîches, la poudre est vendue pour ceux qui veulent profiter des bienfaits des algues. algue varech Il est généralement consommé comme suit;
Il est ajouté aux soupes et aux plats de viande.
Il se mange cru en salade.
Il est séché et utilisé comme épice.
Il est ajouté aux smoothies verts.
Il se mange en les faisant frire dans une poêle avec des légumes.
Bien, effets secondaires des algues de varech Y a-t-il?
Quels sont les méfaits des algues de varech ?
Les algues ont la capacité d'absorber les minéraux présents dans l'eau. Cela peut entraîner la pénétration de métaux lourds dans le corps avec des algues. Il est important d'acheter des algues de marques connues et fiables.
algue varech fournit des quantités substantielles d'iode. Manger trop provoque un apport excessif en iode. Bien que l'iode ait d'incroyables bienfaits pour la santé, trop d'iode peut causer des problèmes comme l'hyperthyroïdie et certains cancers de la thyroïde. Parce que varech algueIl ne faut pas trop en consommer.
