Artikkelin sisältö
Vesimelonin siemenet kuten nimikin kertoo vesimelonin hedelmäovat siemeniä. Vesimelonin siementen kaloriarvo Se on alhainen ja voidaan syödä, vaikka sitä on vaikea sulattaa.
Vesimelonin siementen syömisen edut Näitä ovat sydämen terveyden ja vastustuskyvyn vahvistaminen sekä verensokeritason pitäminen hallinnassa. Se sisältää runsaasti hivenaineita, kuten kaliumia, kuparia, seleeniä ja sinkkiä, joita emme saa tarpeeksi ruoasta.
Vesimelonin siemenetVoit käyttää sellaisenaan tai jauheena. Tämän hedelmän siemenestä tekee erityisen sen proteiini- ja B-vitamiinipitoisuus. Vesimelonin siemenet kanssa vesimelonin siemenöljy se on myös erittäin hyödyllinen.
Siemenöljy uutetaan siemenistä, jotka on joko kylmäpuristettu tai aurinkokuivattu.
Öljyllä on suuri suosio Länsi-Afrikassa, sillä on ihmeellinen vaikutus ihoon ja hiuksiin. Sillä on erinomaiset kosteuttavat ominaisuudet ja hieno rakenne, joten sitä käytetään usein vauvaöljyissä.
artikkelissa "mihin vesimelonin siemenet ovat hyviä", "mihin vesimelonin siemenet", "vesimelonin siemenet hyödyt ja haitat", "onko haitallista syödä vesimelonin siemeniä", "miten vesimelonin siemeniä kuivataan ja paahdetaan" aiheista keskustellaan.
Kuinka syödä vesimelonin siemeniä?
Vesimelonin siemenet voidaan syödä itäneinä. Kuinka?
Poista siemenet vesimelonin syömisen aikana. Kun siemenet ovat itäneet, poista kovat mustat kuoret ja syö ne.
Tämä prosessi voi kestää useita päiviä. Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä siementen itämiseksi, on liottaa niitä yön yli.
Odota muutama päivä, kunnes siemenet itävät näkyvästi. Sen jälkeen voit kuivata ne auringossa tai uunissa ja syödä terveellisenä välipalana.
Paahdetut vesimelonin siemenet
Vesimelonin siemenetVoit paistaa sen uunissa. Levitä pavut uunipellille ja paista niitä esilämmitetyssä uunissa 15 asteessa noin 170 minuuttia. Sydämet muuttuvat ruskeiksi ja hauraiksi.
Paahdetut vesimelonin siemenetHuono puoli on, että se menettää osan ravintosisällöstään, mutta se on herkullista. Voit myös rikastaa sitä oliiviöljyllä ja ripaus suolaa.
Ovatko vesimelonin siemenet hyödyllisiä?
On hyödyllistä syödä siemenet suoraan vesimelonista, mutta hyödyllisempää on syödä ne itäneinä yllä kuvatulla tavalla.
vesimelonin siemenproteiiniSe on täynnä magnesiumia, B-vitamiineja sekä kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja. Ne alentavat kolesterolitasoa, vähentävät tulehdusta ja estävät sydänsairauksia ja aivohalvauksia.
Proteiinia vesimelonin siemenissä Se koostuu useista aminohapoista, joista yksi on arginiini. Kehomme tuottaa jonkin verran arginiinia, mutta lisätyllä arginiinilla on enemmän etuja.
Se säätelee verenpainetta ja jopa auttaa hoitamaan sepelvaltimotautia. Vesimelonin siemenetMuiden proteiinin aminohappojen joukossa tryptofaani ve lysiini sijaitsevat.
Vesimelonin siemenetTehokas B-vitamiini, joka suojaa hermostoa ja ruoansulatusjärjestelmää sekä ihon terveyttä. niasiinia on rikas
Muita siemenissä olevia B-vitamiineja ovat folaatti, tiamiini, B6-vitamiini, riboflaviini ja pantoteenihappo.
Vesimelonin siemenetSen sisältämiä rikkaita mineraaleja ovat rauta, kalium, kupari, magnesium, mangaani, natrium, fosfori ja sinkki sijaitsevat.
Vesimeloninsiementen kalorit ja ravintoarvo
Kuivatut vesimelonin siemenet
1 kulho (108 g) |
|||
kalori | 602 (2520 kJ) | ||
hiilihydraatti | 67,1 (281 kJ) | ||
öljy | (1792 kJ) | ||
Proteiini | 106 (444 kJ) | ||
vitamiinit | |||
A-vitamiini | 0.0IU | ||
C-vitamiini | 0.0 mg | ||
D-vitamiini | ~ | ||
E-vitamiini (alfa-tokoferoli) | ~ | ||
K-vitamiini | ~ | ||
tiamiinia | 0.2 mg | ||
B2-vitamiini | 0.2 mg | ||
niasiinia | 3,8 mg | ||
B6-vitamiini | 0,1 mg | ||
folaatti | 62.6 mcg | ||
B12-vitamiini | 0.0 mcg | ||
Pantoteenihappo | 0.4 mg | ||
Kolin | ~ | ||
Betaiini | ~ | ||
mineraalit | |||
kalsium | 58.3 mg | ||
Rauta | 7.9 mg | ||
magnesium | 556 mg | ||
Fosfori | 815 mg | ||
kalium | 700 mg | ||
natrium | 107 mg | ||
sinkki | 11.1 mg | ||
Bakır | 0.7 mg | ||
mangaani | 1,7 mg | ||
seleeni | ~ | ||
fluoridi | ~ |
Mitä hyötyä vesimelonin siemenistä on?
Suojaa sydämen terveyttä
vesimelonin siemenissä magnesium edistää sydämen normaalia toimintaa ja säätelee verenpainetta.
Erään tutkimuksen mukaan vesimelonin siemeniäSen hyödylliset vaikutukset sydämeen johtuvat sen antioksidanttisista, anti-inflammatorisista ja verisuonia laajentavista (verisuonia laajentavista) ominaisuuksista.
Se on myös rikas sitrulliini-nimisen aineen lähde, jonka tiedetään alentavan aortan verenpainetta ja viime kädessä suojaavan sydäntä.
Siemenuutteen on myös havaittu alentavan kolesterolitasoja. Sitrulliini on myös hyödyllinen urheilulliselle suorituskyvylle ja kestävyydelle.
Vesimelonin siemenet Se sisältää myös runsaasti sinkkiä, jolla on keskeinen rooli sydämen terveydelle. Se säätelee kalsiumin liikkumista sydänsoluihin.
Tämä on tärkeää, koska liiallinen kalsiumtaso voi johtaa sydämen vajaatoimintaan. Kongestiivista sydämen vajaatoimintaa sairastavilla potilailla todettiin myös vakava sinkin puute, mikä selittää, miksi tämä mineraali on niin tärkeä sydämelle.
Vahvistaa immuunisuutta
varsinkin paahdettuja vesimelonin siemeniä rautaTämä mineraali säätelee immuunijärjestelmää. Myös siementen B-vitamiinit auttavat tässä.
Hyödyllinen miehen lisääntymisjärjestelmälle
Vesimelonin siemenetSinkki on tärkeä miehen lisääntymisjärjestelmälle. Kiinassa tehdyn tutkimuksen mukaan sinkkilisä parantaa merkittävästi hedelmättömien miesten siittiöiden laatua.
Lisäksi sinkki on toiseksi yleisin alkuaine ihmisen kudoksissa raudan jälkeen.
Hivenaineilla, kuten sinkillä, on valtava rooli miehen lisääntymisjärjestelmässä, koska niillä on korkea aktiivisuus molekyylitasolla.
Tutkimuksissa on havaittu alhaisemmat sinkkipitoisuudet hedelmättömien miesten siemennesteessä kuin tavallisilla miehillä.
Vesimelonin siemenet Se on hyvä mangaanin lähde. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan alhaiset mangaanipitoisuudet voivat myös edistää hedelmättömyyttä.
Hyödyllinen diabetekseen
Vesimelonin siemenetSillä on positiivisia vaikutuksia glykogeenivarastojen kertymiseen, mikä voi auttaa diabeteksen hoidossa. Siemenuutteita pidetään diabeteslääkkeinä, koska ne pystyvät alentamaan plasman glukoositasoja.
Vesimelonin siemenetSen sisältämä magnesium estää insuliinin säätelyhäiriöitä, jotka voivat aiheuttaa diabetesta.
Pavuissa olevalla sinkillä on tutkimusten mukaan suotuisia vaikutuksia glukoositasapainoon. Kivennäisaine on myös tärkeä insuliinitoiminnassa ja hiilihydraattiaineenvaihdunnassa.
International Journal of Basic and Applied Sciences -julkaisun julkaisema raportti, vesimelonin siemeniäHän sanoo, että ne sisältävät omega-6-rasvahappoja ja voivat auttaa estämään tyypin 2 diabetesta.
Toinen tutkimus yhdistää vähäisen magnesiumin saannin tyypin 2 diabeteksen ja metabolisen oireyhtymän kehittymiseen.
Suuri määrä tyypin 2 diabetestapauksia on yhdistetty magnesiumin puutteeseen. Joissakin rotilla tehdyissä tutkimuksissa magnesiumlisän kuitenkin todettiin viivästyttävän diabeteksen puhkeamista.
Se on hyödyllistä aivojen terveydelle
Vesimelonin siemenetMagnesium auttaa parantamaan muistia. Se myös taistelee ikääntymiseen liittyviä muistiviiveitä vastaan.
Tutkimukset osoittavat myös, että magnesiumpohjaisilla hoidoilla voi olla suuri menestys ikääntymiseen liittyvässä muistin menetyksessä.
Amerikkalaisen tutkimuksen mukaan aivojen magnesium voi parantaa muistia ja jopa nopeuttaa oppimista.
Alhainen magnesiumpitoisuus on yhdistetty Alzheimerin tautiin. On havaittu, että dementiaa sairastavien ihmisten hoito ravintoainemagnesiumilla voi parantaa muistia.
Mineraali vaikuttaa myös lukuisiin biokemiallisiin mekanismeihin, jotka ovat tärkeitä hermosolujen toiminnalle. Sillä on hermostoa suojaavia vaikutuksia, ja alkuvaiheessa oleva magnesiumhoito voi vähentää Alzheimerin tautia sairastavien potilaiden kognitiivisen heikkenemisen riskiä.
Kehon korkeimmat sinkkipitoisuudet löytyvät aivojen hippokampuksesta. Mineraalia on käytetty suurella menestyksellä lukuisten aivosairauksien ja jopa joidenkin skitsofrenian muotojen hoitoon.
Sinkin on myös havaittu parantavan kommunikaatiota hermosolujen ja hippokampuksen välillä, ja tämän mineraalin puuttuminen on vähentänyt tätä viestintää useissa tutkimuksissa. Sinkin puute voi aiheuttaa dementiaa ja kognitiivista heikkenemistä ajan myötä.
Matala sinkkitaso voi aiheuttaa myös muita aivosairauksia, kuten Wilsonin tautia ja Pickin tautia. Se voi myös johtaa epileptisiin kohtauksiin vaikeissa tapauksissa.
Vesimelonin siemenetYksi sen sisältämistä B-vitamiineista on niasiini. B-vitamiini on yleisin vesimelonin siemenissä ja tärkeä hermostolle.
Tietyt sairaudet, kuten aivosumu, on usein yhdistetty niasiinin puutteeseen sekä joihinkin psykiatrisiin oireisiin.
Hyödyllinen ruoansulatukselle
Vesimelonin siemenetSen sisältämä magnesium aktivoi entsyymejä, jotka auttavat kehoa imemään ravintoaineita.
Näin keho pystyy pilkkomaan ja sulattamaan ruokaa paremmin. Se myös auttaa tuottamaan ja kuljettamaan energiaa ruoansulatuksen aikana. Magnesiumin puute voi myös heikentää ruoansulatusta.
Sinkin puute on yhdistetty myös ruoansulatushäiriöihin. Se voi aiheuttaa vuotavan suolen oireyhtymän ja muita mahahapon ongelmia.
Vahvistaa hiuksia
Vahvojen hiusten lisäksi magnesiumilla on rooli myös hiusten katkeamisessa, joten se nopeuttaa hiusten kasvua. Alhaiset magnesiumtasot joidenkin tutkimusten mukaan hiustenlähtönopeuttaa sitä. Riittävä magnesiumin kulutus on yksi tavoista suojata hiuksia.
Vesimelonin siemenen edut iholle
Vesimelonin siemenettarjoaa monia etuja ihon terveydelle.
Puhdistaa ihoa ja parantaa ihon terveyttä
Vesimelonin siemenetMagnesium voi auttaa parantamaan ihon yleistä ulkonäköä. Se vähentää aknea ja hoitaa muita iho-ongelmia.
Mineraali saavuttaa tämän alentamalla kortisolitasoja, parantamalla soluprosesseja ja tasapainottamalla hormoneja.
Paikallinen magnesium voi myös hoitaa punoitusta tai ruusufinniä. Se puhdistaa ihon syvästi ja ehkäisee tulevia ongelmia.
Se voi myös ehkäistä ryppyjä, koska DNA:n replikaatiota ja korjausta säätelevät entsyymit tarvitsevat kivennäisaineen toimiakseen.
Todettiin myös, että ihosolut, jotka kasvavat ilman magnesiumia, kärsivät kaksi kertaa todennäköisemmin vapaiden radikaalien hyökkäyksistä.
Ihoallergiat, kuten ekseema, ovat yleinen oire magnesiumin puutteesta. Matala magnesiumtaso saa kehon tuottamaan histamiinia, joka aiheuttaa ihon kutinaa (johtuen verisuonten turvotuksesta, joka lopulta vuotaa nestettä ihoon ja kudoksiin).
Matala magnesiumtaso vähentää myös ihon rasvahappojen määrää – tämä johtaa ihon elastisuuden ja kosteuden heikkenemiseen, tulehduksiin ja ihon kuivumiseen.
Magnesium auttaa myös torjumaan stressiä, mikä voi vähentää aknea. Jotkut harvinaiset aknen tyypit on yhdistetty sinkin puutteeseen ja vesimelonin siemeniä Se on runsaasti sinkkiä.
Sinkkiä käytetään myös herpes simplex -infektioiden hoitoon ja haavan paranemisen nopeuttamiseen.
Hidastaa ikääntymistä
Tutkimusten mukaan magnesium hidastaa solujen ikääntymistä. Sinkki osallistuu proteiinisynteesiin, solujen jakautumiseen ja solujen korjaamiseen – joten se auttaa hidastamaan ikääntymistä.