آب خیار که یک قرن است به عنوان یک نوشیدنی سم‌زدایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، به بخشی ضروری از یک زندگی سالم تبدیل شده است. آب خیار که با خواص طراوت و مغذی خود متمایز است، نوشیدنی است که بسیاری از افراد ترجیح می دهند در زندگی روزمره خود از آن استفاده کنند. برش‌های خیار با حل شدن در آب و آزاد کردن ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی در آب تبدیل به اکسیر می‌شوند. فواید آب خیار که پوستی بی عیب و نقص را فراهم می کند، برای بسیاری از موارد مفید است، از تقویت استخوان ها گرفته تا مبارزه با سرطان. در این مقاله به تفصیل به بررسی فواید آب خیار خواهیم پرداخت.
فواید آب خیار
خیارآب خیار تهیه شده از خیار با ویتامین ها و مواد معدنی موجود فواید زیادی برای سلامتی ما دارد و همچنین به پوست شادابی و شادابی می بخشد. در اینجا فواید آب خیار آورده شده است!
1. آبرسانی می کند
آب خیار سطح هیدراتاسیون بدن را به دلیل محتوای بالای آب آن افزایش می دهد. مصرف مقادیر کافی آب برای تمام عملکردهای بدن مهم است و آب خیار گزینه بسیار خوبی برای رفع این نیاز است.
2. اثر سم زدایی دارد
آب خیار یک ادرارآور طبیعی است که به دفع سموم از طریق مجاری ادراری کمک می کند. با حمایت از فرآیند سم زدایی بدن، به کلیه ها کمک می کند تا عملکرد سالم خود را حفظ کنند. به پاکسازی بدن کمک می کند.
3- هضم را بهبود می بخشد
آب خیار برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. به لطف آنزیم های موجود در آن، روند هضم را تسریع می کند و از ایجاد مشکلات گوارشی جلوگیری می کند. مصرف منظم آب خیار برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند توصیه می شود.
4. به کاهش وزن کمک می کند
یکی از فواید آب خیار کم کالری بودن آن است و شما را سیر نگه می دارد. به لطف فیبر موجود در آن، برای مدت طولانی احساس سیری می کند و از دریافت کالری غیر ضروری جلوگیری می کند. بنابراین مصرف منظم آب خیار در طول فرآیند کاهش وزن بسیار مهم است.
5- فشار خون را کاهش می دهد
آب خیار سرشار از پتاسیم است و به کاهش فشار خون کمک می کند. وقتی به طور منظم مصرف شود، فشار خون خطر را کاهش می دهد.
6. از سلامت استخوان ها محافظت می کند
آب خیار به لطف ویتامین K و کلسیم موجود در آن از سلامت استخوان ها محافظت می کند. خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد و به تقویت استخوان ها کمک می کند.
7. اثر آنتی اکسیدانی دارد
آب خیار سرشار از آنتی اکسیدان است و از رادیکال های آزاد محافظت می کند. این امر خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
8. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
یکی دیگر از فواید آب خیار تقویت سیستم ایمنی بدن به لطف ویتامین C و سایر مواد مغذی موجود در آن است. به مقاومت بیشتر در برابر بیماری ها کمک می کند.
9- متابولیسم را تسریع می کند
آب خیار حاوی لیپاز است، آنزیمی که به سرعت متابولیسم کمک می کند. این از روند کاهش وزن پشتیبانی می کند و سطح انرژی را افزایش می دهد.
10. بوی بد دهان را از بین می برد
یک برش خیار را با زبان به مدت 30 ثانیه به بالای دهان فشار دهید تا میکروارگانیسم های موجود در دهان شما بمیرند. به این ترتیب بوی بد دهان از بین می رود.
11. مسکن طبیعی درد است
خیار منبع عالی دی اکسید سیلیکون است که تصور می شود با تقویت بافت های همبند از سلامت مفاصل حمایت می کند. همچنین A، B1، B6، C، D، K،فولاتاز کلسیم و منیزیم تشکیل شده است. با کاهش سطح اسیدآرتروز درد را تسکین می دهد
12. به مدیریت دیابت کمک می کند
انواع گلیکوزیدها، استروئیدها، فلاونوئیدها، کربوهیدرات ها، ترپنوئیدها وتانن ها موجود است. این مولکول‌ها گونه‌های فعال اکسیژن (ROS، با نام مستعار رادیکال‌های آزاد) را به دام می‌اندازند که بیش از حد تولید می‌شوند و علت اصلی دیابت هستند. اسیدهای فنولیک مانند اسیدهای p-کوماریک و شرژیک موجود در خیار به حذف ROS کمک می کنند.
آب خیار به دلیل وجود استروئیدهای ضد التهاب، فلاونوئیدها، لیگنان ها و تانن ها، زخم ها را بهبود می بخشد، درد و دمای داخلی بدن را کاهش می دهد. سه لیگنان موجود در آن؛ لاریسریزینول، پینورزینول و سکوایزولاریسیرزینول خواص ضد سرطانی دارند. مطالعات نشان می دهد که این مواد شیمیایی گیاهی ممکن است خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها از جمله سینه، تخمدان، رحم و پروستات را کاهش دهند.
فواید آب خیار برای کلیه ها
از آنجایی که خیار از 95 درصد آب تشکیل شده است، تولید ادرار را افزایش می دهد که به عنوان یک پاک کننده طبیعی کلیه ها عمل می کند. بنابراین، بدن از سموم پاک می شود و خطر تشکیل سنگ کلیه کاهش می یابد. علاوه بر این، آب خیار کلیه ها را تمیز می کند و با خاصیت ادرارآوری که دارد از آسیب کلیه جلوگیری می کند.
آب خیار سرشار از پتاسیم است. پتاسیم برای عملکرد کلیه ها بسیار مهم است و تعادل مایعات را در بدن حفظ می کند. به این ترتیب، عملکرد صحیح کلیه ها را تضمین می کند و به محافظت از عملکرد کلیه کمک می کند.
آب خیار به دلیل داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان از سلامت کلیه ها حمایت می کند. آنتی اکسیدان ها از آسیب سلولی جلوگیری کرده و با مبارزه با رادیکال های آزاد از پیری کلیه ها جلوگیری می کنند. علاوه بر این، از آنجایی که آب خیار یک نوشیدنی کم کالری است، به کنترل وزن و کاهش بار کلیه ها کمک می کند.
فواید آب خیار برای پوست
به لطف اجزای موجود در آب خیار، پوست را مرطوب، سفت و طراوت می بخشد. بنابراین، فواید آب خیار برای پوست چیست؟
پوست را مرطوب می کند: آب خیار به دلیل داشتن مقدار زیادی آب، پوست را مرطوب می کند. مخصوصا برای پوست های خشک و حساس مفید است. آب خیار رطوبت پوست را تامین می کند و از مشکلاتی مانند خشکی، خارش و پوسته پوسته شدن جلوگیری می کند.
لک های پوستی را کاهش می دهد: آب خیار به لطف اسیدهای طبیعی که دارد لک های روی پوست را کاهش می دهد. به خصوص ظاهر لکه های خورشید را روشن می کند و پوست را روشن تر می کند.
قابل استفاده به عنوان تونیک پوست: آب خیار به پوست طراوت و شادابی می بخشد. منافذ پوست را تمیز می‌کند، رنگ پوست را متعادل می‌کند و ظاهری صاف‌تر به پوست می‌دهد. علاوه بر این، آب خیار سلول های مرده را از پوست پاک می کند و از بازسازی پوست حمایت می کند.
پوست را سفت می کند: آب خیار با افزایش خاصیت ارتجاعی پوست به سفت شدن پوست کمک می کند. رنگ پوست را یکدست می کند و علائم پیری را کاهش می دهد. آب خیار در صورت استفاده منظم از چین و چروک و افتادگی پوست جلوگیری می کند.
التهاب پوست را کاهش می دهد: آب خیار دارای خواص ضد التهابی است. قرمزی و التهاب پوست مانند آکنه و جوش را کاهش می دهد. همچنین پوست را تسکین می دهد و تحریکات را از بین می برد.
فواید آب خیار برای صورت
فواید آب خیار برای پوست در ناحیه صورت نیز صدق می کند. همچنین می توانیم فواید آب خیار برای صورت را به شرح زیر برشماریم:
1. رفع لک های صورت: آب خیار به دلیل خاصیت سفید کنندگی طبیعی، لک های صورت را کاهش می دهد. مشکلات رنگدانه پوست مانند لکه های ناشی از آفتاب، لکه های پیری یا لکه های آکنه را درمان می کند.
2. برای سیاهی زیر چشم مفید است: برش های خیار، کبودی زیر چشماین یک محلول رایج برای تسکین موقت درد است. ماسک‌های دور چشم حاوی آب خیار سیاهی دور چشم را کاهش می‌دهند و چشم‌ها را آرام‌تر نشان می‌دهند.
3. مبارزه با آکنه: آب خیار به دلیل داشتن خواص ضد التهابی از ایجاد آکنه روی پوست جلوگیری می کند. علاوه بر این، تعادل pH پوست را حفظ کرده و تولید چربی را متعادل می کند. این همچنین باعث کاهش تشکیل آکنه می شود.
فواید آب خیار برای مو
آب خیار که نوشیدن آن بسیار آسان است و به موها مالیده می شود، فواید زیادی برای موهای ما دارد. در اینجا فواید آب خیار برای مو آورده شده است:
از ریزش مو جلوگیری می کند: آب خیار با مواد مغذی موجود در آن فولیکول های مو را تقویت کرده و از ریزش مو جلوگیری می کند. فولیکول های مو سالم به معنای موهای قوی تر و متراکم تر است.
حمایت از رشد مو: آب خیار با ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن به رشد سریع مو کمک می کند. مصرف منظم آب خیار یا مالیدن آن به موها به رشد سریع مو کمک می کند.
پوست سر را تمیز می کند: آب خیار یک پاک کننده طبیعی است و چربی و آلودگی های انباشته شده روی پوست سر را از بین می برد. به این ترتیب موها ظاهر تمیزتر و سالم تری پیدا می کنند.
به موها درخشندگی و شادابی می بخشد: آب خیار درخشندگی طبیعی به موها می دهد. با تغذیه تارهای مو از ظاهر بی روح و کدر جلوگیری می کند.
خیار یک سبزی بسیار مغذی و مفید است. با محتوای بالای آب خود یک اثر خنک کننده ایجاد می کند و فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. آب خیار نوشیدنی است که با طعم و فواید سلامتی خود متمایز است. بنابراین، چگونه می توانیم آب خیار درست کنیم؟
در اینجا مراحل تهیه آب خیار به روشی آسان و عملی آورده شده است:
یک خیار بزرگ را بشویید و پوست بگیرید. پوست کندن پوسته ها باعث شفاف شدن آب می شود. می توانید از هر مقدار خیار که می خواهید استفاده کنید.
خیارهای پوست کنده را ورقه ای برش دهید و به مخلوط کن اضافه کنید. اگر مخلوط کن ندارید می توانید از روندو هم استفاده کنید.
پس از افزودن خیار به مخلوط کن، مقدار کمی آب اضافه کنید و مخلوط کن را روشن کنید. آب به خیار اجازه می دهد تا راحت تر مخلوط شود. پس از اتمام فرآیند مخلوط کردن در مخلوط کن، مقداری آب دیگر به مخلوط کن اضافه کنید تا آب به خوبی مخلوط شود.
پس از اتمام فرآیند اختلاط، می توانید با عبور دادن مخلوط به دست آمده از یک صافی یا پارچه نازک، از صاف بودن نوشیدنی خود اطمینان حاصل کنید. پس از صاف کردن، می توانید دوباره آن را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.
در مرحله آخر می توانید به صورت دلخواه آب خیار را با اضافه کردن آب لیمو و نمک شیرین کنید. همچنین می توانید با افزودن تکه های یخ نوشیدنی خود را با طراوت تر کنید.
می توانید آب خیار را که تهیه کرده اید بلافاصله مصرف کنید یا در یخچال نگهداری کنید تا خنک شود. توصیه می شود آب خیار تهیه شده از این طریق را به تازه ترین شکل خود مصرف کنید.
دستور العمل های آب خیار
اگر دوست دارید طعم های مختلف را امتحان کنید، می توانید آب خیار را نیز با مواد مختلف تهیه کنید. چطور؟ در اینجا دستور العمل های آب خیار وجود دارد که می تواند جایگزینی برای آب خیار کلاسیک باشد و به شما امکان می دهد طعم های مختلف را امتحان کنید:
آب خیار سیب
آب سیب و خیار که افرادی که استرس و تنش دارند حتما امتحان کنند به شرح زیر تهیه می شود.
خیار و سیب را در مخلوط کن بریزید و آب لیمو را اضافه کنید.
مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. نوشیدنی خنک کننده و آرام بخش شما آماده است.
آب خیار با شیر
یک خیار پوست کنده، یک موز رسیده، یک قاشق غذاخوری شکر و شیر را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.
داخل لیوان بریزید و سرو کنید.
آب خیار هویج
هویج به خوبی با خیار ترکیب می شود. این نوشیدنی به دلیل داشتن خیار خاصیت خنک و با طراوت دارد.
هویج و خیار را در آبمیوه گیری آب بگیرید، مخلوط کنید و بنوشید.
آب خیار پرتقال
نارنجی و مخلوط خیار سطح پوست را بهبود می بخشد و دمای بدن را کاهش می دهد.
پرتقال، پوست پرتقال و خیار را در مخلوط کن بریزید و آب را اضافه کنید.
مخلوط کنید تا قوام دلخواه به دست آید. شکر و آب لیمو را اضافه کنید.
1 تا 3 دقیقه آنقدر هم بزنید تا یکدست شود. در لیوان بریزید و لذت ببرید!
آب خیار زنجبیل
خیار سرشار از کلسیم و پتاسیم است، زنجبیل برای مشکلات گوارشی یا تهوع مفید است.
زنجبیل، خیار و نصف لیوان آب سرد را در مخلوط کن یا آبمیوه گیری مخلوط کنید.
پوره را از صافی صاف کنید. با یخ سرو کنید و با لیمو و خیار تزیین کنید.
آب خیار گوجه فرنگی
گوجه فرنگی، کرفس و خیار را داخل آبمیوه گیری بریزید.
پس از برداشتن آب، نمک، فلفل قرمز و یخ را اضافه کنید.
آب خیار به لطف ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در آن، گزینه ای عالی برای تصفیه و شادابی بدن است. با این حال، مهم است که بدانید چه زمانی آب خیار بنوشید. در اینجا بهترین زمان برای نوشیدن آب خیار آمده است:
صبح: نوشیدن آب خیار هنگام بیدار شدن از خواب، یک گزینه عالی برای پاکسازی بدن و دستگاه گوارش شما است. این به فرآیند سم زدایی طبیعی بدن شما کمک می کند و هضم را تحریک می کند.
قبل و بعد از ورزش: نوشیدن آب خیار قبل از ورزش، تعادل مایعات بدن شما را حفظ می کند و آبی را که از طریق تعریق در طول ورزش از دست می دهید، جایگزین می کند. این به بدن شما کمک می کند تا پس از ورزش ریکاوری و آبرسانی مجدد کند.
قبل از ناهار: نوشیدن آب خیار در راه ناهار؛ به شما کمک می کند اشتهای خود را کنترل کنید، هضم را تسهیل کرده و احساس سیری را افزایش دهید. به این ترتیب می توانید غذای سالم بخورید و وزن خود را کنترل کنید.
در مواقع استرس زا: آب خیار به کاهش استرس و اضطراب کمک می کند منیزیم حاوی. نوشیدن آب خیار بعد از یک روز سخت، سیستم عصبی را آرام می کند و به آرامش شما کمک می کند.
قبل از شام: نوشیدن آب خیار قبل از شام به شروع فرآیند گوارش کمک می کند و خطر سوء هاضمه را کاهش می دهد. علاوه بر این، نیاز شما به میان وعده های شبانه را کاهش می دهد و به کنترل وزن کمک می کند.
در تهیه آب خیار به خصوص با میوه ها و سبزیجات تازه طبیعی باید دقت کنید. برای سلامتی شما بسیار مهم است.
مضرات آب خیار
فواید آب خیار ما را به یک زندگی سالم دعوت می کند. با این حال، اگرچه تصور می شود که آب خیار سالم است، اما اثرات مضری نیز دارد. به خصوص زمانی که بیش از حد مصرف شود.
اول از همه، مقدار بالای آب موجود در آب خیار یک اثر ادرار آور ایجاد می کند. در نتیجه، ممکن است نیاز به رفتن مکرر به توالت داشته باشید و بدنتان آب از دست بدهد. کم آبی بدن می تواند باعث سردرد، خستگی و حتی مشکلات کلیوی شود.
ضرر دیگر این است که آب خیار ممکن است اسید معده را افزایش دهد. اسید زیاد در معده سوزش سردلمی تواند باعث نفخ و مشکلات گوارشی شود. بنابراین افراد مبتلا به اختلالات معده باید در مصرف آب خیار احتیاط کنند.
در نهایت، آب خیار به دلیل خاصیت کاهش فشار خون شناخته شده است. این ممکن است برای افرادی که به طور معمول فشار خون بالا دارند یک مزیت باشد. با این حال، می تواند فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون پایین کاهش دهد که می تواند منجر به مشکلاتی مانند سرگیجه و غش شود.
اطلاع از مضرات آب خیار به شما در مصرف دقیق آن کمک می کند. اگرچه فوایدی برای سلامتی دارد، اما در صورت مصرف زیاد یا عدم رعایت آن می تواند مضر باشد.
در نتیجه؛
فواید آب خیار به سلامت ما می افزاید. به لطف آنتی اکسیدان های موجود در آن، بدن را از رادیکال های آزاد پاک می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. همچنین با ویتامین C موجود در آن سلامت پوست را بهبود می بخشد و علائم پیری را کاهش می دهد. آب خیار همچنین سیستم گوارش را تنظیم می کند و به رفع مشکلات گوارشی کمک می کند. علاوه بر این، با کمک به حذف سموم از بدن، اثر سم زدایی نیز دارد. با در نظر گرفتن تمام این فواید، مصرف منظم آب خیار مهم است.
