Zer da kardamomoa, zertarako balio du, zer onura ditu?

Kardamomoa, Zingiberaceae familiako hainbat landareren haziekin egindako espezia da.

Espezia India, Bhutan, Nepal eta Indonesia da jatorriz. kardamomo lekak Txikia da, ebakidura triangeluarra.

"Espezien erregina" deitua kardamomoaMunduko hirugarren espezierik garestiena da azafraia eta bainilaren ondoren.

Zeintzuk dira kardamomo motak?

Kardamomo berdea eta beltza Bi mota nagusi daude.

benetako kardamomoa izenarekin ere ezagutzen da kardamomo berdea, Barietaterik ohikoena da. 

Plater gozoak zein gaziak zapotzeko erabiltzen da. Usaina emateko curry Espezie nahasketetan gehitzen da

kardamomo beltza Ekialdeko Himalayakoa da eta gehienbat Sikkim-en, Nepal-eko ekialdean eta Indiako Mendebaldeko Bengalaren zati batzuetan lantzen da. Marroia da eta pixka bat luzatua da.

Hazi marroi ilun hauek balio sendagarriagatik ezagunak dira, batez ere nutrizio-edukiagatik (olio esentzialak, kaltzioa, burdina, etab.).

Kardamomoaren balio nutrizionala

UNITATEABALIO NUTRITIBOAEHUNEKOA
energia311 Kcal% 15,5
karbohidratoak68,47 g% 52.5
Protein10,76 g% 19
Gantz osoa6,7 g% 23
kolesterola0 mg% 0
zuntz dietetikoa28 g% 70

BITAMINAK

niazina1.102 mg% 7
Piridoxina0.230 mg% 18
Riboflavin0.182 mg% 14
Tiamina0.198 mg% 16,5
C bitamina21 mg% 35

ELEKTROLITOAK

sodio18 mg% 1
potasio1119 mg% 24

MINERALAK

kaltzioa383 mg% 38
kobrea0.383 mg% 42,5
burdin13.97 mg% 175
magnesio229 mg% 57
Manganesa28 mg% 1217
fosforo178 mg% 25
zinc7,47 mg% 68

 Zeintzuk dira kardamomoaren onurak?

Bere propietate antioxidatzaileak eta diuretikoak odol-presioa jaisten dute

KardamomoaHipertentsio arteriala duten pertsonentzat onuragarria da. Ikerketa batean, ikertzaileek egunean hiru gramo eman zizkieten hipertentsioa diagnostikatu berri zaien 20 helduri. kardamomo hautsa eman. 12 asteren buruan, odol-presioa maila normalera jaitsi zen.

Azterketa honen emaitzak kardamomoan aurkitutako antioxidatzaile maila altuekin erlazionatzen dira. Azterketaren amaieran, parte-hartzaileen egoera antioxidatzailea % 90 handitu zen. Antioxidatzaileek odol-presioa jaisten laguntzen dute.

Ikertzaileek ere nabarmentzen dute espeziak odol-presioa jaitsi dezakeela bere efektu diuretikoagatik, hots, pixa egitea bultzatzen duela gorputzean pilatutako ura garbitzeko, adibidez, bihotzaren inguruan.

kardamomoaren estraktuafrogatu da arratoietan gernuaren irteera eta odol-presioa jaisten duela.

Minbiziaren aurkako konposatuak ditu

KardamomoaBertan dauden konposatuek minbizi-zelulen aurka borrokatzen laguntzen dute.

Saguetan egindako azterketak kardamomo hautsaminbiziari aurre egiten laguntzen duten entzima batzuen jarduera areagotu dezakeela frogatu du.

Espezieak zelula hiltzaile naturalen tumoreei erasotzeko gaitasuna areagotzen du.

Ikerketa batean, ikertzaileek bi sagu talde azaleko minbizia eragiten duten konposatu baten eraginpean jarri zituzten eta talde bat egunero 500 mg-ko pisuaren kilogramo bakoitzeko. kardamomoa ehoa elikatzen ziren.

  Zer da Gellan Gum eta nola erabiltzen da? Onurak eta kalteak

12 aste geroago, kardamomoa Elikadura-taldearen %29k bakarrik garatu zuen minbizia, kontrol taldearen %90ak baino gehiagok.

Giza minbizi-zelulen eta kardamomoaren ikerketak antzeko emaitzak ematen ditu. Ikerketa batek frogatu zuen espeziaren konposatu jakin batek saiakuntza-hodietako ahoko minbizi-zelulak geldiarazi zituela.

Gaixotasun kronikoetatik babesten du hanturaren aurkako efektuari esker

kardamomoa espeziaHanturari aurre egin dezaketen konposatuetan aberatsa da.

Hantura gorputza substantzia arrotz batzuen eraginpean dagoenean gertatzen da. Hantura akutua beharrezkoa eta onuragarria da, baina epe luzerako hanturak gaixotasun kronikoa sor dezake.

KardamomoaAntioxidatzaileak, bertan ugaria dena, zelulak kalteetatik babesten ditu eta hantura gerta ez dadin.

Ikerketa batean, 50-100 mg-ko dosietan gorputz-pisu kg bakoitzeko, kardamomoaren estraktuaarratoietan gutxienez lau hanturazko konposatu desberdin inhibitzeko eraginkorra zela aurkitu zen.

Arratoiekin egindako beste ikerketa batean, kardamomo hautsaren kontsumoaKarbohidrato eta gantz ugariko dieta batek eragindako gibeleko hantura murrizten duela frogatu da.

digestioan laguntzen du

KardamomoaMilaka urtez erabili izan da digestiorako. Askotan beste sendagai batzuekin nahasten da mina, goragalea eta oka murrizteko.

KardamomoaUrdaileko arazoak arintzeko propietate ikertuena ultzerak sendatzeko duen gaitasuna da.

Ikerketa batean, arratoiak ur beroan tratatu zituzten aspirina dosi handiak eman aurretik, urdaileko ultzerak saihesteko. kardamomoa, turmeric eta sembung hosto-estraktuak eman ziren. Sagu hauek ultzera gutxiago garatu zituzten aspirina bakarrik hartzen zuten saguekin alderatuta.

Antzeko ikerketa bat arratoietan bakarrik kardamomoaren estraktuaAurkitu zuen sendagaiak urdaileko ultzeraren tamaina guztiz saihestu edo murriztea gutxienez %50ean.

Izan ere, kg bakoitzeko 12.5 mg-ko dosietan, kardamomoaren estraktuaultzeraren aurkako sendagai arrunt bat baino eraginkorragoa zen.

entsegu-hodiaren ikerketa, kardamomoagehienbat urdaileko ultzerarekin lotuta dagoen bakterioa Helicobacter pylori-ri Gainera, kontra babestu dezakeela iradokitzen du

Arnas txarra eta hortz-kasteltzea ekiditen ditu

ahozko osasuna eta arnas txarraKardamomoa antzinatik erabiltzen den sendagaia da.

Kultura batzuetan, jan ondoren kardamomo aleakOsorik mastekatzeko eta arnasa freskatzeko erabiltzen da.

KardamomoaMenta arnasa freskatzeko arrazoia ahoko bakterio arruntei aurre egiteko gaitasuna duelako da.

azterketa bat, kardamomoaren extractakHortz barrunbeak sor ditzaketen bost bakterioen aurka borrokatzeko eraginkorra zela ikusi zuen.

ikerketa osagarria, kardamomoaren estraktuaFrogatuta dago bakterioek listu laginetako bakterio kopurua % 54 murriztu dezaketela.

Bere bakterioen aurkako efektuak infekzioak trata ditzake

Kardamomoa ahotik kanpo ere bakterioen aurkako efektua du eta infekzioak trata ditzake.

Ikasketak, kardamomoaren extractak eta olio esentzialek bakterio mota askori aurre egiten dieten konposatuak dituzte.

Azterketa-hodi batek frogatu zuen extract horiek onddoen infekzioak sor ditzakeen legamia direla. Candida botiken aurkako anduietan duten eragina aztertu zuten. Estraktuek espezie batzuen hazkuntza inhibitzeko gai izan ziren 0,99-1.49 cm-tan.

entsegu-hodiaren azterketak, kardamomo olioaelikagaien intoxikazioak eta urdaileko hanturak eraginez Campylobacter-era eragiten duten bakterioak salmonellarekin Borrokan ari zela erakutsi zuen.

Arnasketa eta oxigenoaren erabilera hobetzen ditu

KardamomoaKonposatuek biriketarako aire-fluxua areagotzen eta arnasketa hobetzen lagun dezakete.

Aromaterapian erabiltzen denean, kardamomoa Ariketa garaian gorputzak oxigenoa erabiltzeko duen gaitasuna areagotzen duen usain bizigarri bat ematen du.

Ikerketa batek adierazi zuen parte-hartzaile talde batek kardamomoko olio esentziala arnasten zuela minutu batez zinta batean ibili aurretik, 15 minutuko tarteetan. Talde honek kontrol-taldeak baino oxigeno-kontsumo nabarmen handiagoa izan zuen.

  Pikuen onurak, kalteak, nutrizio-balioa eta propietateak

KardamomoaArnasketa eta oxigenoaren erabilera areagotzeko beste modu bat arnasbidea erlaxatzea da. Hau bereziki erabilgarria da asmaren tratamenduan.

Arratoi eta untxiekin egindako ikerketa batean, kardamomoaren estraktua Aurkitu da injekzioek eztarriko airearen pasabidea arin dezaketela.

Odoleko azukre maila jaisten du

Hauts moduan hartzen denean, kardamomoa odol azukrea jaitsi dezake.

Ikerketa batek aurkitu zuen gantz eta karbohidrato askoko dieta (HFHC) jateak odoleko azukre maila altua mantentzea eragin zuela ohiko dieta bat jateak baino.

saguak HFHC dietan. kardamomo hautsa Hartutakoan, odol azukrea ez zen altxatzen dieta arrunt batean arratoien odol azukrea baino.

Hala ere, baliteke hautsak eragin bera ez izatea 2 motako diabetesa duten pertsonengan. Gaixotasun hori duten 200 helduren azterketa batean, parte hartzaileek hiru gramo kanela hartu zituzten egunero zortzi astez. kardamomoa edo te beltza edo jengibrearekin te beltza hartzen zuten taldeetan banatzen ziren.

Emaitzak, kardamomoa edo jengibreak odoleko azukrearen kontrola hobetzen duela erakutsi du.

Bihotzeko osasuna sustatzen du

Bere propietate antioxidatzaileek bihotzaren osasuna susta dezakete. Kardamomoa Zuntz ere badu, kolesterol maila jaisten eta bihotzaren osasuna hobetzen lagun dezakeen mantenugaia.

asma borrokatzen du

KardamomoaAsmaren sintomak aurre egiteko zeregina du, hala nola, txistukaria, eztula, arnasa gutxitzea eta bularreko estutasuna. 

Espezieak biriketako odol-zirkulazioa hobetzen du, arnasa erraztuz. Gainera, lotutako hanturari aurre egiten dio muki-mintzak lasaituz.

txosten bat, kardamomo berdeaAsma, bronkitisa eta arnas arazo asko tratatzeko erabil daitekeela dio.

Osasun sexuala hobetzen du

KardamomoaAfrodisiako frogatua da. Espeziea zineol izeneko konposatu batean aberatsa da eta pixka bat du kardamomo hautsa nerbio estimulatzaileak askatu ditzake.

Hikak arintzen laguntzen du

KardamomoaMuskuluak erlaxatzeko propietateak ditu, eta horrek hiccus arintzen lagun dezake. Kasu honetan, egin behar duzuna koilaratxo bat ur beroa da. kardamomo hautsa gehitzea da. Utzi 15 minutu inguru. Iragazi eta edan poliki-poliki.

Eztarriko mina tratatzen laguntzen du

KardamomoaKanela eta piper beltzaren nahasketa erabil daiteke eztarriko mina tratatzeko. Kardamomoaeztarriko mina arintzen du eta narritadura murrizten du, kanela Bakterioen aurkako babesa eskaintzen du. 

Piper beltzabi osagaien biodisponibilitatea areagotzen du. Nahastu 1 gramo kardamomo eta kanela hauts bakoitza, 125 mg piper beltz eta koilaratxo 1 ezti eta edan nahasketa egunean hiru aldiz.

KardamomoaGoragalea murrizten eta oka saihesten duela ere aurkitu da. Ikerketa batean, kardamomo hautsa Droga emandako subjektuek goragalearen maiztasun eta iraupen gutxiago eta oka maiztasun gutxiago erakutsi zuten.

Gibela babesten du

kardamomoaren estraktuaGibeleko entzimak, triglizeridoak eta kolesterol mailak murrizten ditu. Gibelaren handitzea eta gibeleko astuntasuna ere saihestu ditzake, gibeleko gantz gaixotasuna izateko arriskua murriztuz.

Kardamomoaren onurak larruazalerako

KardamomoaCannabisaren onurak larruazaleko bere propietate antioxidatzaile eta antioxidatzaileei egotzi diezaieke. Espezieak larruazaleko alergiak tratatzen laguntzen du eta azalaren kolorea hobetzen du. Azala garbitzeko baliabide gisa ere erabil daiteke.

Azala hobetzen du

Kardamomoaren onurakHorietako bat azalaren kolorea argitu dezakeela da. kardamomo olioaOrbanak kentzen laguntzen du eta azala garbiagoa ematen du.

  Candida onddoen sintomak eta belar tratamendua

Cardamomo olioa duten larruazala zaintzeko produktuak eros ditzakezu. Edo kardamomo hautsaEztiarekin nahastu eta aurpegiko maskara gisa aplikatu.

odol-zirkulazioa hobetzen du

KardamomoaC bitamina dauka, antioxidatzaile indartsua. Gorputzeko odol-zirkulazioa hobetzen du. Gainera, espeziaren fitonutrienteen geruza ugariek odol-zirkulazioa hobetu dezakete, eta hori larruazaleko osasunerako onuragarria da.

Larruazaleko alergiak tratatzen ditu

Kardamomoa, batez ere barietate beltzak, bakterioen aurkako propietateak ditu. kaltetutako eremura kardamomoa eta ezti-maskara bat aplikatzeak (kardamomo hautsaren eta eztiaren nahasketa) erliebea eman dezake.

usainak

Kardamomoa Askotan kosmetikan usaina emateko erabiltzen da. Bere usain pikante eta gozo bereizgarria dela eta, kardamomoa aldi berean kardamomo olioa Lurrinetan, xaboietan, gorputzeko xanpuetan, hautsetan eta bestelako kosmetikoetan erabiltzen da. 

Onura terapeutikoak ematen dizkio azalari

KardamomoaBere efektu terapeutikoei esker, larruazala zaintzeko produktu antiseptiko eta antiinflamatorioetan erabil daiteke azala lasaitzeko. Zentzumenak estimula ditzake lurrinetan gehitzen denean. 

Kardamomoa Erabiliz ekoitzitako aurpegiko xaboiak Helburu terapeutikoetarako kardamomoa Kosmetika hauek aromaterapia produktu gisa ezagutzen dira.

Ezpainen zainketa eskaintzen du

kardamomo olioaAskotan ezpainei aplikatutako produktu kosmetikoei gehitzen zaie (adibidez, ezpainetako baltsamoak) olioari zaporea emateko eta ezpainak leuntzeko.

Oheratu aurretik olioa ezpainetan aplikatu eta goizean garbitu dezakezu.

Kardamomoaren ilearen onurak

Kardamomoalarruazaleko zenbait arazoren tratamenduan lagun dezake.

Burua elikatzen du

KardamomoaLilaren eta batez ere barietate beltzaren propietate antioxidatzaileak larruazala elikatzen dute eta osasuna hobetzen dute. 

Espezieak ile-folikuluak elikatzen ditu eta ilearen indarra areagotzen du. Ilea kardamomo zukuarekin garbitu dezakezu (hautsa urarekin nahastu eta erabili xanpua baino lehen) nahi diren emaitzak lortzeko.

Espeziearen propietate antibacterialek azaleko infekzioak ere tratatzen dituzte, halakorik izanez gero.

Ilearen osasuna hobetzen du

Espezieak ilearen sustraiak sendotzen ditu eta ileari distira eta bizitasuna ematen dio.

Kardamomoak ahultzen zaitu?

Gehiegizko pisua eta obesitatea duten 80 emakume prediabetikoren ikerketa batean kardamomoa eta gerriaren zirkunferentzia apur bat murriztu zen.

Zeintzuk dira kardamomoaren kalteak?

Kardamomoa Jende gehienentzat segurua da. Gehienbat espezia gisa erabiltzen da sukaldaritzan.

Kardamomoa Osagarri, extract eta olio esentzialen erabilerari eta haien sendagaien erabilerari buruzko ikerketak jarraitzen dira.

Hala ere, gaur egun ez dago espeziarentzat gomendatutako dosirik, ikerketa gehienak animaliekin egin baitira. Osagarrien erabilera osasun-profesional batek gainbegiratu behar du.

Ayrıca, kardamomoa Baliteke osagarriak ez izatea egokiak haurdun dauden edo edoskitzen ari diren haurrentzat eta emakumeentzat.

KardamomoaOsasunerako onura onengatik erabili nahi baduzu, elikagaietan espezia erabiltzea da modu seguruena.


Nola erabiltzen duzu kardamomoa? Zein zapore du zure janaria?

Partekatu mezua!!!

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak * markatuarekin