Roheline banaan reguleerib roojamist, leevendab kõhukinnisust, on kasulik südame tervisele, aitab kontrolli all hoida söögiisu ja hõlbustab treeningjärgset taastumist. Rohelist banaani, mis on väga toiteväärtusega rikas, süüakse tavaliselt keedetult, kuna see pole küps. Et rohelised banaanid kaua värskena säiliksid, tuleks neid hoida paberkausis, mitte kilekotis. Kõige olulisem punkt, mida roheliste banaanide tarbimisel arvestada, on see, et neid on raske seedida.
Rohelise banaani eelised
Rohelise banaani kõige olulisem eelis on see, et see on rikas kaaliumi poolest. kaaliumSee aitab lihastel korralikult töötada, närvirakkudel toimida ja reguleerida südamerütmi.
Veel üks rohelise banaani kõrge kaaliumisisalduse eelis on see, et see reguleerib vererõhku. Kaalium reguleerib naatriumi toimet vererõhule. See tagab normaalse vererõhu ja südamefunktsiooni säilimise.
Üks roheliste banaanide eeliseid on see, et need sisaldavad lektiine. Lektiin Kuigi rohelises banaanis sisalduv lektiin on tuntud kahjuliku ainena, võitleb see vabade radikaalide vastu, stimuleerides immuunsüsteemi. Nende omadustega takistab see vähirakkude arengut.
Oluliseks eeliseks on ka asjaolu, et rohelised banaanid on kiudainerikkad. Selle funktsiooniga aitab see kaasa seedimise tervisele. Kiudainete sisaldus reguleerib soolte liikumist ja hoiab ära kõhukinnisuse.
Kas teadsite, et rohelised banaanid aitavad teil kaalust alla võtta? Kuna sellel on madal glükeemiline indeks, tõstab see aeglaselt veresuhkrut. Sel moel annab see täiskõhutunde. Teisisõnu, see on üks tõhusamaid toiduaineid, mida tuleks tarbida salenemisprotsessi ajal.
Me ütlesime, et roheliste banaanide kaaliumisisaldus mängib selle kasulikkuses suurt rolli. Kaalium toetab südame tervist ja vähendab südameinfarkti riski, reguleerides vererõhku.
Roheliste banaanide eelised on peidus ka nende süsivesikute sisalduses. Tänu süsivesikute sisaldusele annab see kiiresti energiat. Seetõttu kiirendab see taastumist pärast füüsilist tegevust.
Roheline banaan on rikas vitamiinide B6 ja C poolest. B6-vitamiinKuigi C-vitamiin toetab aju tervist ja ainevahetust, tugevdab see immuunsüsteemi.
Rohelise banaani toiteväärtus
Küpsemata banaanid, nimelt rohelised banaanid, on toiteväärtuse poolest väga rikkad. See on puuvili, mis on täis looduslikke suhkruid, vitamiine ja mineraalaineid. Kuigi see on ebaküps, sisaldab see palju olulisi toitaineid, mida keha vajab.
Roheline banaan on rikas süsivesikute poolest. Selles sisalduvad süsivesikud annavad kehale energiat. 100 grammi rohelist banaani annab umbes 89 kalorit. Selle pakutav energia sobib suurepäraselt taastumiseks, eriti pärast füüsilist tegevust.
Rohelised banaanid on täis süsivesikuid tärklise kujul. 100 grammis on umbes 22.84 grammi süsivesikuid. Need süsivesikud annavad pikaajalist energiat, tõstes aeglaselt veresuhkrut.
Rohelised banaanid sisaldavad väikeses koguses valku. 100 grammis on 1.09 grammi valku. Valk on oluline lihasstruktuuri säilitamiseks ja parandamiseks.
Rohelised banaanid sisaldavad väga väikeses koguses rasva. See sisaldab ainult 100 grammi rasva 0.33 grammis. See muudab selle madala rasvasisaldusega puuviljaks.
Rohelised banaanid on rikkad kiudainete poolest, mis on olulised seedimise tervisele. See sisaldab 100 grammi kiudaineid 2.6 grammis. Kiudained toetavad seedesüsteemi, reguleerides roojamist.
Roheline banaan on eriti rikas vitamiinide B6 ja C poolest. 100 grammi sisaldab 8.7 mg C-vitamiini ja B6-vitamiini. Need vitamiinid tugevdavad immuunsüsteemi ja aitavad organismil regulaarselt toimida.
Roheline banaan sisaldab kaaliumi, magneesiumi ja manganez See sisaldab olulisi mineraale nagu. 100 grammi sisaldab 358 mg kaaliumi, magneesiumi ja mangaani. Need mineraalid toetavad lihaste tervist ja aitavad reguleerida vererõhku.
Rohelise banaani eelised ja toiteväärtus muudavad selle tervisliku toitumise jaoks tõhusaks puuviljaks. Lisaks sisaldab see ka mõningaid võimalikke kahjustusi.
Rohelised banaanid sisaldavad suuremas koguses tärklist, kuna need on küpsed. See seisund mõjutab seedesüsteemi. Seedimisraskused on roheliste banaanide üks tuntumaid negatiivseid mõjusid.
Suure tärklisesisalduse tõttu põhjustavad rohelised banaanid mõnedel inimestel seedetrakti ebamugavust, nagu puhitus, gaasid ja kõhuvalu.
Üks olukordi, kus rohelised banaanid võivad olla kahjulikud, on mõnikord nende küpsemine keemiliste protsessidega. Nende protsesside käigus kasutatavad kemikaalid häirivad banaanide loomulikku küpsemisprotsessi. See sillutab isegi teed kantserogeensete ainete tekkele. Eriti imporditud banaane eksporditakse roheliselt, et need transportimisel ei rikneks. See puutub kokku kemikaalidega, et sihtturul kiiresti küpseda.
Roheliste banaanide tarbimine võib põhjustada veresuhkru taseme muutusi. Eriti ettevaatlikud peaksid roheliste banaanide tarbimisel olema inimesed, kes püüavad oma veresuhkrut kontrolli all hoida.
Teine punkt, mida roheliste banaanide tarbimisel arvestada, on allergilised reaktsioonid. Mõned inimesed võivad olla roheliste banaanide suhtes allergilised. See seisund võib ilmneda selliste sümptomitega nagu nahasügelus, lööve või õhupuudus.
Kuidas süüa rohelist banaani?
Kuna rohelised banaanid on ebaküpsed, tarbitakse neid tavaliselt keedetud kujul. Küpsetusprotsess pehmendab banaanide tärklist, muutes need kergemini seeditavaks. Lisaks eraldub roheliste banaanide küpsetamisel nende loomulik suhkur ja nende magusus suureneb. Niisiis, kuidas saate süüa rohelisi banaane neid küpsetades? Ma ütlen teile erinevaid ja huvitavaid meetodeid;
Prae meetod: Suurepärase suupiste saate rohelisi banaane viilutades ja praadides. Praetud banaaniviilud on väliselt krõbeda ja pehme sisemusega. See meetod sobib eriti hästi hommikusöögiks või vahepalaks.
Keetmismeetod: Rohelisi banaane saab tarbida ka neid koos koortega keetes. Keedetud banaan on pehme ja kergesti seeditava tekstuuriga. Keetmine säilitab banaani loomuliku maitse, lagundades samal ajal ka tärklise.
küpsetamine: Maitsva tulemuse saad ka ahjus rohelisi banaane küpsetades. Ahjus küpsetatud banaanid saavad karamelliseeritud maitse ja meeldiva tekstuuri. Ahjus küpsetamine vabastab banaanis sisalduvad suhkrud ja annab sellele magusa maitse.
pajaroa valmistamine: Rohelisi banaane pajaroas küpsetades saad teistsuguse maitseelamuse. Pajaroas keedetud banaanid kombineeritakse vürtside ja muude koostisosadega, et luua rikkalik maitseprofiil.
laastudena: Banaanikrõpse saad teha, kui lõikad rohelised banaanid õhukesteks viiludeks ja praadid. Neid krõpse saab serveerida suupistetena või toidu kõrvale lisandina.
Segamine smuutide ja jogurtiga: Rohelisi banaane võid blenderis püreestada ja smuutisid teha. Toitev suupiste saab valmistada ka jogurtiga segades.
Muidugi muudab roheliste banaanide keetmine nende toiteväärtust. Tegelikult lähevad toiduvalmistamise ajal mõned vitamiinid ja mineraalained kaotsi. Üldiselt võib aga öelda, et banaanid säilitavad oma toiteväärtuse.
Kuidas säilitada rohelist banaani?
Kui säilitate rohelisi banaane õigete meetoditega, püsivad need värskena kaua. Kuidas siis rohelisi banaane säilitada, et need kaua värsked püsiksid?
Rohelisi banaane tuleks hoida toatemperatuuril, otsese päikesevalguse ja niiskuse eest kaitstult. Nendes tingimustes küpsevad banaanid aeglaselt ja on tarbimiseks valmis mõne päeva jooksul.
Banaanide niiskuse eest kaitsmiseks on parem kasutada kilekottide asemel paberkotte või paberkotte. Nii hingavad banaanid ja niiskusoht väheneb.
Roheliste banaanide küpsemise aeglustamiseks ja kauem värskena hoidmiseks võid neid hoida külmiku krõbedamas osas. Külmikus hoitud banaanide kestad lähevad pruunikaks. See aga ei tähenda, et need oleks seest tumedad.
Rohelisi banaane on võimalik säilitada sügavkülmas pikaajaliseks säilitamiseks. Võite banaanid koortest eraldada, viilutada või tervena hoida õhukindlates kottides sügavkülmas. Sügavkülmas hoitud banaane saab kasutada smuutides või magustoitudes.
Sidrunimahla kandmine banaaniviiludele hoiab ära nende tumenemise, vähendades nende kokkupuudet õhuga. Lisaks aitab banaanide hoidmine õhukindlates anumates säilitada nende värskust.
Roheliste banaanide ladustamisel peaksite arvestama küpsemisprotsessiga. Kui te ei kavatse banaane kohe tarbida, siis külmkapis või sügavkülmas hoides säilivad need kauem värskena. Banaanide maitseomaduste parandamisele aitab aga kaasa banaanide enne tarbimist mõnda aega toatemperatuuril hoidmine.
Rohelised banaanid muutuvad küpsedes kollaseks. See protsess võimaldab banaanis sisalduvatel tärklisetel muutuda suhkruteks ja pehmendada rakuseinu. Valmimise käivitab etüleengaasi eraldumine. See gaas on looduslik taimne hormoon ja mängib olulist rolli viljade küpsemisel. Kui soovite, et rohelised banaanid muutuksid kollaseks, võite kasutada järgmisi meetodeid:
Etüleengaasi kasutamine: Haljalt kogutud banaanid blanšeeritakse ladudes gaasietüleeniga. Etüleengaas muudab banaanid rohelisest kollaseks 3 päevaga.
loomulik küpsemine: Pange banaanid paberkotti ja sulgege see. Saate panna selle loomulikult küpsema, lisades küpset vilja, mis eritab etüleeni (näiteks õuna).
Ahju tehnika: Kui asetad kooritud banaanid ahjuplaadile ja asetad 120-15 minutiks 20 kraadisesse ahju, siis viljad kohe pehmenevad ja magusamaks muutuvad. Sel meetodil valminud banaanide maitse ei ole aga loomulikul teel valminud banaanide maitse.
Nende meetodite abil saate muuta rohelised banaanid kollaseks ja kiirendada valmimisprotsessi.
Erinevused roheliste ja kollaste banaanide vahel
Rohelised ja kollased banaanid erinevad värvi, tekstuuri ja maitse poolest. Nende koostis on samuti veidi erinev.
Kui banaan küpseb, muutub selle koor rohelisest kollaseks.
Kollaste banaanide kõrge suhkrusisaldus annab neile magusa maitse, samas kui rohelised banaanid on kergelt mõrkjad.
Banaanide valmimisel muutub nende tekstuur suuresti ja muutub pehmemaks. Rohelised banaanid on kõvemad kui kollased banaanid.
Rohelistes banaanides on suurem kogus kiudaineid ja vastupidav tärklis Sisaldab. Kollastes banaanides muutuvad need suhkruks.
Selle tulemusena;
Rohelise banaani, toitva puuvilja eelised seisnevad selles, et see toetab seedesüsteemi, hoiab ära kõhukinnisuse ja reguleerib roojamist. Kuna see on rikas kaaliumi poolest, kaitseb see südame tervist ja tasakaalustab vererõhku. Lisaks aitab see tänu oma madalale glükeemilisele indeksile tasakaalustada veresuhkrut ja tagab kehakaalu kontrolli. Roheline banaan, mis on väärtuslik ka vitamiinide B6 ja C poolest, tugevdab aju tervist ja immuunsüsteemi. Nende omadustega on roheline banaan nii maitsev kui ka tervislik toiduvalik.
Rohelise banaani eelised
