Jodeeritud sool kas te kasutate seda või kasutate seda ilma joodita Kumb on teie arvates tervislikum?
siin "Kas jodeeritud või jodeerimata sool on tervislik", "Kas jodeeritud sool on kasulik struuma jaoks", "Kas jodeeritud sool on tervislik" Artikkel, mis käsitleb teie küsimustele vastuseid ...
Jood on oluline mineraal
joodon mikroelement, mida tavaliselt leidub mereandides, piimatoodetes, teraviljades ja munades.
Paljudes riikides lisatakse seda olulist mineraali joodipuuduse vältimiseks lauasoolale.
Kilpnäärekasutab joodi kilpnäärmehormoonide tootmiseks, mis aitavad kaasa kudede taastumisele, reguleerivad ainevahetust ning soodustavad õiget kasvu ja arengut.
Kilpnäärmehormoonid mängivad otsest rolli ka kehatemperatuuri, vererõhu ja südame löögisageduse kontrollimisel.
Lisaks olulisele rollile kilpnäärme tervises täidab jood ka muid olulisi funktsioone.
Näiteks katseklaaside ja loomade uuringud näitavad, et see võib otseselt mõjutada immuunsüsteemi funktsioone.
Teised uuringud on samuti leidnud, et jood võib aidata ravida fibrotsüstilist rinnanäärmehaigust - seisundit, mille korral rinnas tekivad vähivastased tükid.
Paljusid inimesi ähvardab joodipuudus
Kahjuks kogevad paljud inimesed kogu maailmas suurenenud joodipuuduse riski. Seda peetakse rahvatervise probleemiks 118 riigis ja arvatakse, et ohus on rohkem kui 1,5 miljardit inimest.
Mikroelementide, näiteks joodi puuduste vältimiseks lisatakse soolale joodi, eriti madala joodisisaldusega piirkondades.
Tegelikult on joodipuuduse oht umbes kolmandikul Lähis-Ida elanikkonnast.
See seisund on levinud ka Aafrikas, Aasias, Ladina-Ameerikas ja osades Euroopas.
Lisaks on teatavatel inimrühmadel suurema tõenäosusega joodipuudus. Näiteks on rasedatel või imetavatel naistel suurem puuduse oht, kuna neil on suurem joodivajadus. Suurem risk on ka taimetoitlastel ja veganitel.
Joodipuudus võib põhjustada pika sümptomite loetelu, ulatudes kergest ebamugavusest kuni tõsise, isegi ohtlikuni.
Kõige tavalisemad sümptomid hõlmavad kaela piirkonnas turset, mida nimetatakse struuma.
Kilpnääre kasutab kilpnäärmehormoonide tootmiseks joodi. Kuid kui kehas pole piisavalt joodi, on kilpnääre sunnitud selle kompenseerimiseks ja hormoonide tootmiseks töötama ülemäärase kiirusega.
See põhjustab kilpnäärme rakkude paljunemist ja kiiret kasvu, mille tulemuseks on struuma.
Kilpnäärmehormoonide vähenemine võib põhjustada ka muid kahjulikke mõjusid, nagu juuste väljalangemine, väsimus, kehakaalu tõus, naha kuivus ja suurenenud tundlikkus külma suhtes.
Joodipuudus võib põhjustada tõsiseid probleeme ka lastel ja rasedatel. Madal joodi ulgumine võib lastel põhjustada tõsiseid probleeme, näiteks ajukahjustusi ja vaimset arengut.
See suurendab ka raseduse katkemise ja surnult sündimise ohtu.
Jooditud sool võib ära hoida joodipuudust
1917. aastal hakkas arst David Marine katsetama, näidates, et joodipreparaatide võtmine vähendas struuma esinemissagedust tõhusalt.
Pärast 1920. aastat hakkasid paljudes maailma riikides joodipuuduse vältimiseks toidusoola joodiga täiendama.
Jodeeritud soolJahu kasutuselevõtt on paljudes maailma paikades olnud puudujääkide kõrvaldamisel uskumatult tõhus.
Igapäevase joodivajaduse täitmiseks piisab vaid poolest teelusikatäiest (3 grammist) jooditud soolast päevas.
Mis kasu on jooditud soolast?
Parandab kilpnäärme tööd
Keha vajab kilpnäärme jaoks joodi, et toota mitmeid olulisi hormoone, mida nimetatakse türoksiiniks ja triodotüroniiniks. Need hormoonid aitavad reguleerida keha ainevahetust, kasvu ja arengut.
Parandab ajutegevust
Jodeeritud soolSee võib parandada aju funktsioone, nagu mälu, keskendumisvõimet ja õppimisvõimet. Joodipuudus võib vähendada IQ-d kuni 15 punkti võrra.
See on oluline raseduse tervisliku arengu jaoks
Mõõdult kasutades jodeeritud soolaaitab vältida raseduse katkemist ja surnultsünde. Samuti võib see aidata vältida kretinismi, mis võib mõjutada lapse füüsilist ja vaimset arengut emakas olles või vahetult pärast sündi. Kretinism võib mõjutada kõnet ja kuulmist ning muid kehalisi liikumisi.
depressioonÄrevuse ja pettumuse tunne võib olla joodipuuduse tagajärg. Jodeeritud soolAidata võib olla piisav joodi saamine nende tunnete tekke vältimiseks.
Aitab kontrollida kaalu
Jood on oluline ainevahetuse reguleerimisel. Kui selle tase on kehas kõrge, ei pruugi te tervislikult kehakaalu tõsta; Kui nende tase on liiga madal, ei pruugi teil olla võimalik liigset kaalu suurendada ega kaotada. Lisaks, jodeeritud sool annab energiat, nii et sa treenid rohkem.
Aitab ära hoida ärritunud soole sündroomi (IBS) sümptomeid
Jodeeritud soolVõib takistada kahjulike bakterite paljunemist soolestikus ja aitab vältida paljusid IBS-i sümptomeid, nagu peavalu, väsimus ja kõhukinnisus.
Parandab naha välimust
See võib aidata ravida kuiva ja ketendavat nahka ning kasvatada juukseid ja küüsi. Samuti mängib see rolli hammaste tervise kaitsmisel.
Eemaldab toksiine
Jodeeritud soolvõib aidata organismist eemaldada kahjulikke metalle nagu plii ja elavhõbe, samuti muid kahjulikke toksiine.
Võitleb vähiga
Uuringud on näidanud, et joodipuudus võib soodustada teatud tüüpi vähki, nagu rinna-, munasarja-, kopsu- ja eesnäärmevähk.
Parandab südame tervist
Jodeeritud sool võib aidata luua südame löögisagedust ja vererõhku reguleerivaid hormoone. Samuti võib see aidata kehal põletada täiendavaid rasvakoguseid, mis soodustavad südamehaigusi.
Jodeeritud soola on ohutu tarbida
Uuringud näitavad, et joodi tarbimine, mis ületab soovitatavat päevast väärtust, on üldiselt hästi talutav.
Tegelikult on joodi ülemine piir umbes 4 tl (23 grammi). jodeeritud soolJahu ekvivalent on 1,100 mikrogrammi.
Suur jooditarbimine võib siiski suurendada teatud inimrühmade, sealhulgas loote, vastsündinud beebide, eakate ja olemasoleva kilpnäärmehaigusega kilpnäärme talitlushäirete riski.
Liigne joodi tarbimine võib olla tingitud toiduallikate, joodi sisaldavate vitamiinide ja ravimite ning joodipreparaatide võtmisest.
Kuid suur hulk uuringuid, jodeeritud soolOn näidatud, et jahu on ohutu isegi annustes, mis on ligikaudu seitsmekordsed päevasest soovitatud väärtusest, ilma elanikkonnale kahjulike kõrvaltoimeteta.
Jodeeritud sool Kuigi see on mugav viis joodi omastamise hõlbustamiseks, pole see ainus joodi allikas.
Jodeeritud sool Samuti on võimalik joodivajadus rahuldada ilma seda tarbimata. Muude heade allikate hulka kuuluvad mereannid, piimatooted, teraviljad ja munad.
Siin on mõned joodirikkad toidud ja nende joodisisaldus:
Merevetikad: 1 kuivatatud kiht sisaldab 11-1,989% RDI-d.
Turskakala: 85 grammi sisaldab 66% TAI-st.
jogurt: 1 tass (245 grammi) sisaldab 50% RDI-d.
piim: 1 tass (237 ml) sisaldab 37% RDI-d.
krevett: 85 grammi sisaldab 23% TAI-st.
Pasta: 1 tass (200 grammi) sisaldab 18% RDI-d.
muna: 1 suur muna sisaldab 16% RDI-st.
Konserveeritud tuunikala: See sisaldab 85% 11 grammist TAI-st.
Kuivatatud ploom: 5 ploomi sisaldab 9% TAI-st.
Täiskasvanutel on soovitatav saada vähemalt 150 mikrogrammi joodi päevas. Rasedate või imetavate naiste puhul tõuseb see arv 220 ja 290 mikrogrammini päevas.
Joodi saate dieedist hõlpsalt kätte, kui sööte iga päev vaid paar joodirikast toitu või kasutate jodeeritud soola.
Kas peaksite kasutama jodeeritud soola?
Kui teil on tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab muid joodiallikaid, näiteks mereande või piimatooteid, saate tõenäoliselt piisavalt joodi ainult toiduallikate kaudu.
Kui arvate, et teil on suurem joodipuuduse oht, jodeeritud sool sa võid kasutada.
Samuti, kui te ei tarbi iga päev vähemalt mõnda joodirikast toitu, võib jooditud sool olla igapäevaste vajaduste rahuldamiseks lihtne lahendus.
