Sabemos que el aceite de oliva es el aceite más saludable, y que podemos utilizarlo en todo tipo de métodos de cocción, excepto para freír, con tranquilidad. Entonces, ¿qué aceite de oliva?
También existen diferentes tipos de aceite de oliva. Se nombra según el método de producción. Ahora a ti aceite de oliva prensado en fríoHablaré sobre. En otras palabras, presionar piedra ...
¿Qué significa aceite de oliva prensado en frío?
prensado en fríoes la producción de aceite de oliva sin el uso de calor ni productos químicos. Se aplica fuerza con una prensa mecánica para triturar la aceituna y luego separar el aceite de la pulpa. método de prensado en fríoconserva el valor nutricional del aceite de oliva sin deteriorarlo.
¿Por qué es mejor el prensado en frío?
Aceite de oliva prensado en fríode antioxidante y polifenoles mayor contenido. Estos compuestos se descomponen a altas temperaturas. Dado que no se utiliza calor en el prensado en frío, estos compuestos se protegen a sí mismos. De esta forma surge un sabor más rico y delicado.
Valor nutricional del aceite de oliva prensado en frío
Como otros aceites, aceite de oliva prensado en fríoTambién tiene muchas calorías. Las grasas insaturadas, el principal tipo de grasa en su contenido, son increíblemente saludables.
aceite de olivaAporta vitaminas E y K. Vitamina e un poderoso antioxidante involucrado en la función inmunológica, Vitamina k Desempeña un papel importante en la coagulación de la sangre y la salud de los huesos.
1 cucharada (15 ml) aceite de oliva prensado en fríoSu contenido nutricional es el siguiente:
Aceite de oliva prensado en fríoEl 11% de la grasa que contiene son ácidos grasos omega 6 y omega 3.
Estas dos grasas insaturadas están involucradas en los principales procesos corporales, como la regulación de la presión arterial, la coagulación de la sangre y la respuesta del sistema inmunológico.
Fuerte contenido de antioxidantes
Aceite de oliva prensado en fríoDado que no se procesa con calor, contiene más antioxidantes que otros aceites de oliva.
Los antioxidantes protegen el cuerpo contra los radicales libres dañinos.
también cardiopatíaPreviene enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.
Aceite de oliva prensado en fríocon fuertes propiedades antioxidantes oleuropeína ve hidroxitirosol Rico en compuestos vegetales como
Estos compuestos fortalecen los huesos, reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y previenen algunos tipos de cáncer.
Antiinflamatorio
La inflamación a largo plazo en el cuerpo desencadena enfermedades como enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer, artritis y enfermedad de Alzheimer.
Aceite de oliva prensado en fríoLas grasas saludables y los compuestos antioxidantes que contiene reducen la inflamación.
Protección contra las enfermedades del corazón.
Usar aceite de oliva en lugar de otros aceites reduce el colesterol malo.
También reduce la presión arterial.
Salud del cerebro
Aceite de oliva prensado en frío apoya la salud del cerebro.
El compuesto oleocantal que se encuentra en el aceite de oliva. Enfermedad de Alzheimer Reduce las placas cerebrales asociadas con
bajar la presión arterial alta
Aceite de oliva prensado en frío, luz hipertensiónReduce significativamente la presión arterial en quienes la padecen.
El aceite de oliva reduce el riesgo de cáncer de mama, colon, próstata y sistema digestivo.
Aceite de oliva prensado en fríoPreviene el proceso cancerígeno con el efecto del tirosol, hidroxitirosol y otros componentes que contiene.
ralentizar el proceso de envejecimiento
Aceite de oliva prensado en fríoDado que es rico en antioxidantes, ralentiza el proceso de envejecimiento natural del cuerpo humano.
El aceite de oliva, que se utiliza en productos cosméticos y tratamientos a base de hierbas naturales, le da a la piel un brillo y luminosidad naturales.
Prevención de la osteoporosis
El aceite de oliva mejora la mineralización ósea.
Ayuda a la absorción de calcio.
Por tanto, previene la aparición de osteoporosis.
Reducir el riesgo de diabetes.
Aceite de oliva prensado en frío Después de una comida, el azúcar en sangre no aumenta excesivamente.
Esto es diabetes tipo 2 Reduce el riesgo de diabetes conocida como
Beneficios para cabello, piel y uñas
El aceite de oliva se utiliza como ingrediente común en muchos jabones y lociones corporales.
Para las puntas abiertas, masajee suavemente su cuero cabelludo con 1-2 cucharadas (15-30 ml) de aceite de oliva. Luego lávese con champú y enjuague bien.
Aplica una fina capa de aceite de oliva después de la ducha para hidratar tu piel. Retire el exceso de aceite con una toalla.
Para tratar las cutículas agrietadas o secas, masajee cada yema del dedo con una gota de aceite de oliva.
Para abordar problemas de la piel, ya que otros aceites de oliva pueden contener irritantes cutáneos potenciales. aceite de oliva prensado en frío es mejor usarlo.
Para las personas con piel sensible, especialmente bebés y niños, el aceite de oliva irrita más la piel seca, por lo que debe usarse con precaución.
