Πώς να φτιάξετε τσάι με κάρδαμο; Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες;

Ως Τούρκοι, αγαπάμε πολύ το τσάι. Μαύρο τσάι Αν και είναι το αγαπημένο μας, διάφορα είδη τσαγιού όπως το πράσινο και το λευκό τσάι, ακόμη και τα αφεψήματα από βότανα έχουν σημαντική θέση στη ζωή μας.

Συναντάμε διαφορετικά τσάγια μέρα με τη μέρα. ένας από αυτούς τσάι κάρδαμο...

«Πώς να παρασκευάζω τσάι από κάρδαμο και ποια είναι τα οφέλη του;» Αν είστε περίεργοι, συνεχίστε να διαβάζετε.

Τι είναι το τσάι με κάρδαμο;

τσάι κάρδαμοΦτιάχνεται βράζοντας θρυμματισμένους σπόρους κάρδαμου σε νερό μαζί με φύλλα τσαγιού.

κάρδαμοΕίναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που καλλιεργείται σε χώρες όπως η Σρι Λάνκα, η Ινδία, το Νεπάλ, η Ινδονησία, η Γουατεμάλα και η Τανζανία.

Χρησιμοποιείται ευρέως στην ινδική και λιβανέζικη κουζίνα.

Ποια είναι η θρεπτική αξία του τσαγιού κάρδαμο;

τσάι κάρδαμοΠεριέχει απαραίτητα φαινολικά οξέα και στερόλες με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Το κάρδαμο έχει αντικαρκινικό, αντιφλεγμονώδες, αντιπολλαπλασιαστικό, αντιδιαβητικό, αντιμικροβιακό, αντιυπερτασικό και διουρητικός Περιέχει πινένιο, σαβινένιο, λιμονένιο, κινεόλη, λιναλοόλη, τερπινολένιο και μυρσένιο, τα οποία έχουν ισχυρά αποτελέσματα.

Ποια είναι τα οφέλη του τσαγιού κάρδαμο;

Διευκολύνει την πέψη

• πίνοντας τσάι από κάρδαμοΑποτρέπει τη δυσπεψία και το φούσκωμα που μπορεί να εμφανιστεί μετά από ένα βαρύ γεύμα.
• ΝαυτίαΑνακουφίζει από τη ναυτία και τις οξείες στομαχικές κράμπες που συνοδεύουν τη ναυτία.

Υγεία καρδιάς και κυκλοφορία

• τσάι κάρδαμοπινένιο, λιναλοόλη, που μειώνει τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν υπέρταση, λιμονένιο Είναι πλούσιο σε φαινολικές ενώσεις όπως π.χ
• Τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στο τσάι εμποδίζουν τη συσσώρευση χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία χωρίς να αλλάζουν το επίπεδο της καλής χοληστερόλης.
• Το αίμα κυκλοφορεί ελεύθερα μέσω των αγγείων, ασκώντας λιγότερη πίεση στην καρδιά και στα τοιχώματα των αγγείων. 
• Αυτό εξασφαλίζει την προστασία της καρδιάς και την προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Αποτελεσματικό κατά της γρίπης

• τσάι κάρδαμοπονόλαιμος και ξηρός βήχας λιχουδιές. Ενισχύοντας το ανοσοποιητικό, καθαρίζει τα φλέγματα που προκαλούνται από μικροβιακές λοιμώξεις όπως η γρίπη ή υπερευαισθησία όπως η αλλεργία στη γύρη.
• Άσθμα στους πνεύμονες και τα σχετικά όργανα, βρογχίτιδα και μειώνει τη σοβαρότητα της φλεγμονής σε καταστάσεις όπως η πνευμονία.

Δυσοσμία του στόματος και οδοντικά προβλήματα

• τσάι κάρδαμο, οσμήΑφαιρεί το nu (χαλίτωση).
• Ορισμένες μυκητιασικές ή βακτηριακές λοιμώξεις στα ούλα μπορεί να προκαλέσουν κακοσμία.
• Τα αντισηπτικά και αντιμικροβιακά συστατικά του κάρδαμου, όπως ο κερατοειδής και το πινένιο, σκοτώνουν αυτά τα βακτήρια, θεραπεύοντας την αιμορραγία και τα μολυσμένα ούλα.

Αποτέλεσμα απεξάρτησης

• τσάι κάρδαμοΤα ενεργά συστατικά του καθαρίζει όλα τα απόβλητα που κυκλοφορούν στο αίμα.
• Αυτά τα συστατικά απελευθερώνουν ελεύθερες ρίζες, τοξικά ενδιάμεσα και ιόντα βαρέων μετάλλων από το αίμα στα ούρα.
• Λόγω της ήπιας διουρητικής και λιπολυτικής του δράσης, αυτό το τσάι μειώνει το πρήξιμο και το οίδημα στους ιστούς και τις αρθρώσεις και αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης στο σώμα.
• Όλοι αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.

αντιφλεγμονώδη

• Η φλεγμονή προκαλεί πολλές ασθένειες. τσάι κάρδαμοΠεριέχει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις όπως φαινολικά οξέα, τερπενοειδή, φυτοστεροειδή, βιταμίνες και μέταλλα με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• Αυτά τα φυτοχημικά προκαλούν αρθρίτιδα, διαβήτη τύπου 2, άσθμαΠρολαμβάνει διάφορες χρόνιες και οξείες φλεγμονώδεις ασθένειες όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), τις μυϊκές κράμπες, την άνοια, το Αλτσχάιμερ, το έλκος στομάχου και τη δερματίτιδα.

Τα οφέλη του τσαγιού κάρδαμο για το δέρμα

• Τακτικά πιείτε τσάι από κάρδαμο, φλαβονοειδές και γλουταθειόνης αυξάνει το επίπεδο. Τα φλαβονοειδή είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που καθαρίζουν τις ελεύθερες ρίζες στο αίμα.
• τσάι κάρδαμο Αντιμετωπίζει εξανθήματα, πληγές και μώλωπες με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του.

Τα οφέλη του τσαγιού κάρδαμο για τα μαλλιά

• Το κάρδαμο ενισχύει τις αδύναμες τρίχες λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του. Έτσι, σπάζοντας τα άκρα και απώλεια μαλλιώντο αποτρέπει.
• Θεραπεύει τη μόλυνση του τριχωτού της κεφαλής.
• τσάι κάρδαμοΟι αντισηπτικές του ιδιότητες ανακουφίζουν από τον κνησμό. Προστατεύει το τριχωτό της κεφαλής από την ξηρότητα και τη φλεγμονή.

Το τσάι με κάρδαμο εξασθενεί;

• τσάι κάρδαμορυθμίζει τις πεπτικές διαδικασίες του σώματος. Με αυτό το χαρακτηριστικό, επιταχύνει την απώλεια βάρους. 
• Το κάρδαμο βοηθά το συκώτι να επεξεργάζεται τα απόβλητα γρηγορότερα ενώ αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους.

Πώς να προετοιμάσει το τσάι cardamom;

υλικά

• 1 κουταλιά της σούπας κάρδαμο σε σκόνη
• 4 ποτήρι νερό
• μέλι ή ζάχαρη 

Συνταγή για τσάι με κάρδαμο

• Βράζουμε το νερό στην τσαγιέρα.
• Όσο βράζει το νερό, ξεφλουδίζουμε το κάρδαμο και αφαιρούμε τους σπόρους.
• Το τρίβουμε σε λεπτή σκόνη με ένα γουδί. Προσθέστε αυτή τη σκόνη σε βραστό νερό.
• Μετά από 15 λεπτά βρασμού, αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήστε το να βράσει για δύο λεπτά.
• Σουρώνετε το μείγμα σε ένα φλιτζάνι τσαγιού.
• Προσθέστε μέλι ή ζάχαρη.
• Καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε! ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Ποιες είναι οι παρενέργειες της κατανάλωσης τσαγιού από κάρδαμο;

τσάι κάρδαμο Υπάρχουν πολύ λίγοι κίνδυνοι και παρενέργειες που σχετίζονται με αυτό.

• Εάν έχετε πέτρες στη χολή, είναι εντάξει να έχετε το κάρδαμο ως μπαχαρικό σε μικρές ποσότητες φαγητού, αλλά το τσάι μπορεί να είναι πρόβλημα. Μπορεί να προκαλέσει επώδυνους και σοβαρούς σπασμούς που μπορεί να είναι θανατηφόροι.
• Εάν είστε αλλεργικοί στο γένος Elletaria και Amomum, πίνοντας τσάι από κάρδαμο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Αυτό είναι πολύ σπάνιο, αλλά μπορεί να προκαλέσει ναυτία, διάρροια, δερματίτιδα και φλεγμονή των χειλιών, της γλώσσας και του λαιμού.
• Λέγεται ότι υψηλές ποσότητες κάρδαμου (σε μορφή τσαγιού) μπορεί να προκαλέσουν αποβολή σε έγκυες γυναίκες και μπορεί να είναι θανατηφόρο για το νεογέννητο στο μητρικό γάλα και στη μήτρα.