Κολοκύθι, κολοκυθοειδή ανήκει στην οικογένεια. Αν και είναι κοινώς γνωστό ως λαχανικό, είναι επιστημονικά φρούτο επειδή περιέχει σπόρους.
Πέρα από αγαπημένη γεύση, είναι θρεπτικό και έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
iste «Τι είναι η κολοκύθα», «Ποια είναι τα οφέλη της κολοκύθας», «Τι βιταμίνες περιέχει η κολοκύθα» απάντηση στις ερωτήσεις σας…
Διατροφική αξία κολοκύθας
ΚολοκύθιΈχει ένα εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ. Οι βιταμίνες σε ένα φλιτζάνι μαγειρεμένη κολοκύθα (245 γραμμάρια) είναι:
Θερμίδες: 49
Λίπος: 0.2 γρ
Πρωτεΐνη: 2 γραμμάριο
Υδατάνθρακες: 12 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 3 γρ
Βιταμίνη Α: 245% της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς (RDI)
Βιταμίνη C: 19% της RDI
Κάλιο: 16% της RDI
Χαλκός: 11% της RDI
Μαγγάνιο: 11% της RDI
Βιταμίνη Β2: 11% της RDI
Βιταμίνη Ε: 10% της RDI
Σίδηρος: 8% της RDI
Μικρές ποσότητες μαγνησίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, φυλλικού οξέος και αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Εκτός από βιταμίνες και μέταλλα, κολοκύθι Είναι σχετικά χαμηλό σε θερμίδες με περιεκτικότητα σε νερό 94%.
Είναι επίσης πολύ υψηλό σε βήτα καροτίνη, ένα καροτενοειδές που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα μας.
Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας είναι βρώσιμοι, θρεπτικοί και έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Ποια είναι τα οφέλη της κολοκύθας;
Μειώνει τον κίνδυνο χρόνιας νόσου
Οι ελεύθερες ρίζες είναι μόρια που παράγονται από τη μεταβολική διαδικασία του σώματός μας. Αν και είναι εξαιρετικά ασταθή, έχουν επίσης ευεργετικούς ρόλους όπως η καταστροφή επιβλαβών βακτηρίων.
Ωστόσο, η περίσσεια ελεύθερων ριζών στο σώμα μας δημιουργεί μια κατάσταση που ονομάζεται οξειδωτικό στρες, η οποία έχει συνδεθεί με χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου.
ΚολοκύθιΠεριέχει αντιοξειδωτικά όπως άλφα καροτίνη, βήτα καροτίνη και βήτα κρυπτοξανθίνη. Αυτά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και τις εμποδίζουν να βλάψουν τα κύτταρά μας.
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και ζώα έχουν δείξει ότι αυτά τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το δέρμα από τις βλάβες από τον ήλιο και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, οφθαλμικών παθήσεων και άλλων καταστάσεων.
Περιέχει βιταμίνες που τονώνουν το ανοσοποιητικό
Κολοκύθι Περιέχει θρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Πρώτον, στο σώμα μας Βιταμίνη Α Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε
Μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη Α ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των λοιμώξεων. Αντίθετα, τα άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να έχουν ασθενέστερο ανοσοποιητικό σύστημα.
ΚολοκύθιΈχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, όπου αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, βοηθώντας τα κύτταρα του ανοσοποιητικού να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά και οι πληγές να επουλώνονται πιο γρήγορα.
Εκτός από τις δύο βιταμίνες που αναφέρθηκαν παραπάνω, κολοκύθι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε, σιδήρου και φυλλικού οξέος – όλα αυτά μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Προστατεύει την όραση
Η μειωμένη όραση με την ηλικία είναι αρκετά συχνή. Η κατανάλωση των σωστών τροφών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο απώλειας όρασης.
ΚολοκύθιΠεριέχει άφθονα θρεπτικά συστατικά που θα ενισχύσουν την όραση καθώς το σώμα μας γερνά.
Για παράδειγμα, η περιεκτικότητά του σε β-καροτίνη παρέχει στον οργανισμό την απαραίτητη βιταμίνη Α. Μελέτες δείχνουν ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι μια πολύ κοινή αιτία τύφλωσης.
Σε μια ανάλυση 22 μελετών, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη βήτα καροτίνης είχαν χαμηλότερο κίνδυνο καταρράκτη, σημαντικό κίνδυνο τύφλωσης.
Η κολοκύθα είναι επίσης λουτεΐνη και ζεαξανθίνηΕίναι μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C, ενώσεις που μειώνουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας (AMD) και καταρράκτη που σχετίζεται με την ηλικία.
Επιπλέον, περιέχει καλές ποσότητες βιταμινών C και E, οι οποίες δρουν ως αντιοξειδωτικά και μπορούν να εμποδίσουν τις ελεύθερες ρίζες να καταστρέψουν τα κύτταρα των ματιών.
Η κολοκύθα βοηθά στην απώλεια βάρους
ΚολοκύθιΕίναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Παρά το γεγονός ότι είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, είναι χαμηλό σε θερμίδες.
ΚολοκύθιΈνα φλιτζάνι (245 γραμμάρια) ανανά έχει λιγότερο από 50 θερμίδες και είναι περίπου 94% νερό.
Ως εκ τούτου κολοκύθι Σας βοηθά να χάσετε βάρος γιατί ακόμα κι αν καταναλώνετε περισσότερες άλλες πηγές υδατανθράκων (όπως ρύζι και πατάτες), εξακολουθείτε να τρώτε λιγότερες θερμίδες.
Εξάλλου, κολοκύθι Είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, που μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή της όρεξης.
Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου
Ο καρκίνος είναι μια σοβαρή ασθένεια στην οποία τα κύτταρα αναπτύσσονται ανώμαλα. Τα καρκινικά κύτταρα παράγουν ελεύθερες ρίζες για να πολλαπλασιαστούν γρήγορα.
Κολοκύθιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, ενώσεις που μπορούν να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά. Αυτό τους επιτρέπει να εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες μπορεί να προστατεύουν από ορισμένους καρκίνους.
Για παράδειγμα, μια ανάλυση 13 μελετών έδειξε ότι τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη άλφα καροτίνης και βήτα καροτίνης είχαν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του στομάχου.
Ομοίως, πολλές άλλες ανθρώπινες μελέτες έχουν βρει ότι τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη καροτενοειδών έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του λαιμού, του παγκρέατος, του μαστού και άλλων μορφών καρκίνου.
Καλό για την υγεία της καρδιάς
Κολοκύθιπεριέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που μπορεί να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς. συνδέονται με την υγεία της καρδιάς κάλιοΈχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες.
Για παράδειγμα, μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη καλίου έχουν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού - δύο παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Κολοκύθι Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν την «κακή» χοληστερόλη LDL από την οξείδωση.
Μειώνει τις κρίσεις άσθματος
ΚολοκύθιΗ αντιοξειδωτική του ιδιότητα προστατεύει το αναπνευστικό σύστημα από λοιμώξεις και μειώνει τις κρίσεις άσθματος.
Προλαμβάνει το πεπτικό έλκος
Κολοκύθι Είναι μια εξαιρετική αποτοξινωτική τροφή. Είναι ένα έμφυτο διουρητικό που είναι χρήσιμο για την απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων από το σώμα. Κολοκύθιφαρμακευτικές ιδιότητες του πεπτικό έλκος Ηρεμεί τη γαστρεντερική οδό για την πρόληψη
Μειώνει το άγχος και την κατάθλιψη
στο σώμα τρυπτοφάνη Η ανεπάρκεια συχνά οδηγεί σε κατάθλιψη. ΚολοκύθιΕίναι πλούσιο σε L-τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που μειώνει την κατάθλιψη και το στρες. ΚολοκύθιΟι καταπραϋντικές του ιδιότητες είναι πολύ αποτελεσματικές στην αντιμετώπιση της αϋπνίας.
Προλαμβάνει φλεγμονώδεις ασθένειες
Τακτικά κολοκύθι Η κατανάλωση μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης φλεγμονωδών ασθενειών όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Τα οφέλη της κολοκύθας στα μαλλιά
Κολοκύθι, Χάρη στην πλούσια θρεπτική του αξία, προσφέρει πολλά οφέλη στα μαλλιά.
Βοηθά τα μαλλιά να αναπτυχθούν υγιή
ΚολοκύθιΕίναι μια πλούσια πηγή μετάλλων που περιέχει κάλιο και ψευδάργυρο. Το κάλιο βοηθά στη διατήρηση της υγείας και της ανάπτυξης των μαλλιών.
Ο ψευδάργυρος βοηθά στη διατήρηση του κολλαγόνου και ως εκ τούτου παίζει σημαντικό ρόλο στην προαγωγή της υγείας των μαλλιών. Περιέχει επίσης φυλλικό οξύ, μια σημαντική βιταμίνη Β που διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος.
Είναι ένα εξαιρετικό μαλακτικό για ξηρά μαλλιά.
εάν έχετε ξηρά μαλλιά κολοκύθι Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα απλό conditioner χρησιμοποιώντας Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα και ψημένα κολοκύθι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας, 1 κουταλιά της σούπας μέλι και 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι.
Σε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ κολοκύθι και πολτοποιούμε με το μείγμα γιαουρτιού. Στη συνέχεια προσθέστε λάδι καρύδας και μέλι για να έχετε ένα λείο μείγμα.
Απλώστε σε νωπά μαλλιά με σαμπουάν, βάλτε ένα πλαστικό σκουφάκι μπάνιου και αφήστε το για 15 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά και δώστε στυλ ως συνήθως.
Τα οφέλη της κολοκύθας στο δέρμα
Κολοκύθι Περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για το δέρμα. Το πρώτο είναι πλούσιο σε καροτενοειδή όπως η βήτα καροτίνη, την οποία το σώμα μετατρέπει σε βιταμίνη Α.
Μελέτες δείχνουν ότι τα καροτενοειδή όπως η βήτα καροτίνη μπορούν να λειτουργήσουν ως φυσικό αντηλιακό.
Κατά την κατάποση, τα καροτενοειδή μεταφέρονται σε διάφορα όργανα, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος. Εδώ βοηθούν στην προστασία των κυττάρων του δέρματος από τις βλαβερές ακτίνες UV.
Κολοκύθι Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για υγιές δέρμα. Το σώμα σου κολλαγόνου Χρειάζεται αυτή τη βιταμίνη για να την κάνει πρωτεΐνη που διατηρεί το δέρμα δυνατό και υγιές.
Ayrıca, κολοκύθιΠεριέχει λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, βιταμίνη Ε και πολλά άλλα αντιοξειδωτικά, τα οποία λέγεται ότι ενισχύουν την άμυνα του δέρματος ενάντια στις ακτίνες UV.
Μάσκες προσώπου παρασκευασμένες με κολοκύθα
Κολοκύθι Έχει πλούσια μέταλλα και απολεπιστικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος από το δέρμα.
Έτσι, βελτιώνει την υφή του δέρματος και το κάνει λαμπερό. Αίτηση Συνταγές για μάσκα δέρματος κολοκύθας...
Συνταγές μάσκας κολοκύθας
Για την αντιμετώπιση των βλαβών που προκαλούνται από τις ακτίνες UV
βρόμηΗ υψηλή ποσότητα αντιοξειδωτικών σε αυτό βοηθά στην αντιμετώπιση των βλαβών από τις βλαβερές ακτίνες UV του ήλιου και τη ρύπανση.
Η βρώμη θεωρείται επίσης εξαιρετικό καθαριστικό γιατί περιέχει σαπωνίνη, μια ένωση που απομακρύνει αποτελεσματικά τη λιπαρότητα και τους ρύπους από το δέρμα.
Το μέλι σε αυτή τη μάσκα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του δέρματος και στη σύσφιξη των πόρων του δέρματος.
υλικά
– Μέλι – λίγες σταγόνες
– Βρώμη (αλεσμένη) – 1 κουταλιά της σούπας
– Πουρές κολοκύθας – 2 κουταλιές της σούπας
Εφαρμογή
-Σε ένα μπολ ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας, μερικές σταγόνες μέλι και 1 κουταλιά της σούπας πλιγούρι.
– Ανακατεύουμε καλά να γίνει μια λεία πάστα.
– Απλώστε αυτή την πάστα στο πρόσωπό σας και κάντε μασάζ για λίγο.
– Στη συνέχεια, περιμένετε 15 λεπτά και ξεπλύνετε το.
Χρησιμοποιήστε αυτή τη μάσκα μία φορά την εβδομάδα για καλύτερα αποτελέσματα.
Για να φωτίσει το δέρμα
Το νωπό γάλα θεωρείται το καλύτερο συστατικό για τη λεύκανση του δέρματος καθώς είναι γεμάτο με γαλακτικό οξύ, πρωτεΐνες και μέταλλα. Επιπλέον, βοηθά το δέρμα σας να διατηρήσει την υγρασία και αποτρέπει την ξηρότητα.
υλικά
– Γάλα νωπό – 1/2 κουτ
– Πουρές κολοκύθας – 2 κουταλιές της σούπας
– Μέλι – 1/2 κουτ
Εφαρμογή
– Σε ένα μπολ, προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι, 2 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας και 1/2 κουταλάκι του γλυκού νωπό γάλα.
– Απλώστε αυτό το μείγμα στο πρόσωπό σας.
– Αφήστε το να δράσει για 15 λεπτά. Καλύψτε και την περιοχή του λαιμού με αυτή τη μάσκα.
– Στη συνέχεια πλύνετε το πρόσωπό σας με χλιαρό νερό.
Χρησιμοποιήστε αυτή τη μάσκα πριν πάτε για ύπνο και δύο φορές την εβδομάδα για αποτελεσματικά αποτελέσματα.
για μαύρα στίγματα
LimonΕίναι ένα φυσικό συστατικό με υψηλές ποσότητες βιταμίνης C με λευκαντικές ιδιότητες που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των μαύρων κηλίδων και να φωτίσει το δέρμα.
– Ανακατέψτε ξανά το μείγμα και απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας.
– Περιμένετε 15-20 λεπτά.
– Μετά από αυτό, πλύνετε το δέρμα σας με νερό.
Χρησιμοποιήστε αυτή τη μάσκα μία φορά την εβδομάδα για τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Για να αφαιρέσετε τα νεκρά κύτταρα του δέρματος
αλεύρι ρεβιθιού Είναι ένα εξαιρετικό φυσικό συστατικό με διάφορα οφέλη για την υγεία και την ομορφιά.
Οι απολεπιστικές ιδιότητες στο αλεύρι ρεβιθιού βοηθούν στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος και στην αναγέννηση των κυττάρων. Επιπλέον, βοηθά επίσης στην αφαίρεση του μαυρίσματος κάνοντας το δέρμα σας πιο φωτεινό.
υλικά
– Αλεύρι ρεβιθιού – 2 κουτ
– Πουρές κολοκύθας - 1 κουταλιά της σούπας
Εφαρμογή
– Ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι ρεβιθιού και 1 κουταλιά της σούπας πουρέ κολοκύθας σε ένα μπολ.
– Πλύνετε το πρόσωπό σας με νερό και απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας.
– Στη συνέχεια, περιμένετε 15-20 λεπτά.
– Μπορείτε επίσης να κλείσετε τα μάτια σας με φέτες αγγουριού.
– Μετά από αυτό, πλύνετε το πρόσωπό σας με νερό.
Χρησιμοποιήστε αυτή τη μάσκα μία φορά την εβδομάδα για καλύτερα αποτελέσματα.
Για λαμπερό δέρμα
κανέλαΕίναι ένα φυσικό συστατικό που έχει διάφορα οφέλη για το δέρμα και μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Περιέχει επίσης ιδιότητες που φωτίζουν φυσικά το δέρμα.
υλικά
– Μέλι – 1 κουταλιά της σούπας
– Πουρές κολοκύθας – 2 κουταλιές της σούπας
– Κανέλα σε σκόνη – 1 κουταλιά της σούπας
– Γάλα – 1 κουταλιά της σούπας
Εφαρμογή
– Αναμείξτε 2 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας με 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλιά της σούπας γάλα και 1 κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη.
– Απλώστε αυτό το μείγμα στο δέρμα σας και περιμένετε 20 λεπτά.
– Στη συνέχεια πλύνετε το πρόσωπό σας με χλιαρό νερό.
Χρησιμοποιήστε αυτή τη μάσκα δύο φορές την εβδομάδα για καλύτερα αποτελέσματα.
Ποιες είναι οι βλάβες της κολοκύθας;
Κολοκύθι Είναι πολύ υγιεινό και ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, κάποιοι άνθρωποι κολοκύθι μπορεί να εμφανίσετε αλλεργίες μετά το φαγητό.
Κολοκύθι Είναι διουρητικό, αυξάνοντας την ποσότητα του νερού και αναγκάζοντας το σώμα να το αποβάλλει μέσω των ούρων.
Αυτή η επίδραση μπορεί να βλάψει άτομα που χρησιμοποιούν ορισμένα φάρμακα, όπως το λίθιο. Τα διουρητικά μπορούν να βλάψουν την ικανότητα του σώματος να απομακρύνει το λίθιο και να προκαλέσουν σοβαρές παρενέργειες.
Ως αποτέλεσμα.
Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά κολοκύθιΕίναι απίστευτα υγιεινό.
Επιπλέον, η χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες βοηθά στην απώλεια βάρους.
Τα θρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύουν την όραση, μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς και του δέρματος.
