hylder en af de mest anvendte medicinske urter i verden. Traditionelt indianere til at behandle infektioner; de gamle egyptere brugte det til at helbrede deres hud og forbrændinger. Det er blevet brugt til medicinsk behandling blandt befolkningen i mange dele af Europa.
I dag, hyld Det tages ofte som et supplement til behandling af forkølelses- og influenzasymptomer.
Imidlertid er rå frugter, skræl og blade af planten giftige og vides at forårsage maveproblemer.
Hvad er hyldebær?
hyld, adoxaceae blomstrende plante, der tilhører familien Sambucus forskellige træer. Den mest almindelige type, Europæisk hyldebær eller hyldebær også kendt som Sambucus er nigra.
Dette træ er hjemmehørende i Europa, men dyrkes bredt i mange dele af verden.
S.nigra Den bliver op til 9 meter høj og består af klynger af små hvide eller fløde blomster. Dens frugter findes i små sorte eller blå-sorte klaser.
Frugterne er meget hårde og skal koges til mad. Dens blomster har en delikat muskatnødsmag og kan spises rå eller koges.
Ældre træForskellige dele af det er blevet brugt gennem historien til medicinske og kulinariske formål.
Historisk set er blomster og blade blevet brugt til smertelindring, hævelse og betændelse for at stimulere urinproduktion og fremme svedtendens. Skorpen er vanddrivende, afførende og forårsager opkastning.
Offentligt, hyldtørret frugt eller frugtsaft; såvel som influenza, infektioner, ischias, hovedpine, tandpine, hjertesmerter og nervesmerter afføringsmiddel og anvendes i diuretikabehandling.
Det kan også koges og bruges til at fremstille frugt, juice, marmelade, tærter og hyldebærsirup. Blomsterne koges ofte med sukker for at fremstille en sød sirup eller brygges som en te. De kan også spises i salater.
Elderberry Ernæringsværdi
hyldDet er en mad med lavt kalorieindhold fyldt med antioxidanter. 100 gram frisk hyldebærDen indeholder 73 kalorier, 18.4 gram kulhydrater og mindre end 1 gram fedt og protein. Plus, det har mange ernæringsmæssige fordele. Hyldebær:
Højt C-vitamin
100 gram hyldDer er 6-35 mg C-vitamin, hvilket er 60% af det anbefalede daglige indtag.
Højt i kostfibre
100 gram frisk hyldebær Den indeholder 7 gram fiber.
God kilde til phenolsyre
Disse forbindelser er kraftige antioxidanter, der reducerer skaden af oxidativ stress i kroppen.
God kilde til flavonoler
hyldantioxidant flavonoler quercetinIndeholder kaempferol og isorhamnetin. Blomsterdelen indeholder 10 gange flere flavonoler end frugter.
Rig på anthocyaniner
Disse forbindelser giver frugten sin karakteristiske dybe sort-lilla farve og er en kraftig antioxidant med antiinflammatoriske virkninger.
hyldDen nøjagtige ernæringsmæssige sammensætning af frugterne afhænger af plantens variation, frugtens modenhed og miljømæssige og klimatiske forhold. Derfor kan næringsindholdet variere.
Hvad er fordelene ved hyldebær?
hyldDer er mange rapporterede fordele. At være nærende kan det også bekæmpe forkølelses- og influenzasymptomer, støtte hjertesundhed og bekæmpe betændelse og infektioner.
Hyldebærekstrakter og blomsterinfusioner bemærkes at reducere sværhedsgraden og længden af influenza.
Til behandling af forkølelse hyldKommercielle præparater er tilgængelige i en række forskellige former, herunder væske, kapsel og pastill.
I en undersøgelse af 60 personer med influenza, 15 ml fire gange om dagen hyldebærsirup Områderne viste sig at vise symptomforbedring inden for to til fire dage, mens kontrolgruppen tog syv til otte dage at helbrede.
I en anden undersøgelse af 64 personer, 175 mg over to dage hylsterbærekstrakt At tage sugetabletten har vist sig at give en betydelig forbedring af influenzasymptomer, herunder feber, hovedpine, muskelsmerter og næsestop efter kun 24 timer.
Også 300 mg tre gange dagligt hylsterbærekstrakt I en undersøgelse af 312 rejsende, der tog kapsler indeholdende kapsler, blev det fundet, at de, der blev syge, oplevede en kortere sygdomsvarighed og mindre alvorlige symptomer.
For at kontrollere disse resultater og hyldDer er behov for større undersøgelser for at afgøre, om indtagelse kan spille en rolle i forebyggelsen af influenza.
Husk, at størstedelen af forskningen kun er udført på kommercielle produkter, og der er kun meget lidt kendt om sikkerheden eller effekten af hjemmemedicin.
Højt på antioxidanter
Reaktive molekyler, der kan ophobes i kroppen under normal metabolisme, kan frigøres. Dette kan forårsage oxidativ stress, hvilket fører til udvikling af sygdomme som type 2-diabetes og kræft.
Antioxidanter er naturlige komponenter i fødevarer, herunder nogle vitaminer, phenolsyrer og flavonoider, der kan fjerne disse reaktive molekyler.
Forskning tyder på, at kostholdige antioxidanter kan hjælpe med at forhindre kronisk sygdom.
Hyldebær plante blomster, frugter og blade er fremragende kilder til antioxidanter. I en undersøgelse, hyldDet har vist sig at være en af de mest effektive antioxidanter.
Derudover en undersøgelse, 400 ml hyldebærsaft fandt ud af, at antioxidantstatus forbedredes hos mennesker en time efter at have drukket. I en anden undersøgelse af rotter hylsterbærekstrakthar vist sig at hjælpe med at reducere inflammation og oxidativ vævsskade.
hyld Selvom det viser lovende resultater i laboratoriet, er forskning på mennesker og dyr stadig begrænset.
Derudover kan forarbejdning af hyldebær såsom ekstraktion, opvarmning eller juice reducere dets antioxidantaktiviteter.
Derfor kan produkter som sirup, juice, te og marmelade have færre fordele sammenlignet med nogle resultater set i laboratorieundersøgelser.
Godt for hjertesundheden
hyldkan have positive virkninger på nogle sundhedsmarkører for hjerte og blodkar.
Undersøgelser, hyldebærsaftDet har vist, at det kan reducere niveauet af fedt og kolesterol i blodet. Det har også vist sig, at en diæt med højt indhold af flavonoider såsom anthocyaniner reducerer risikoen for hjertesygdomme.
400 mg tre gange dagligt i to uger hyldebærekstrakt En undersøgelse af 34 givne personer fandt et let fald i kolesterolniveauer, skønt resultaterne ikke var statistisk signifikante.
En anden undersøgelse hos mus med højt kolesteroltal, hyldebær fandt ud af, at en diæt indeholdende en diæt reducerede mængden af kolesterol i leveren og aorta, men ikke i blodet.
Yderligere undersøgelser, hyldfundet, at rotter fodret med en diæt indeholdende polyfenoler ekstraheret fra mælk forårsagede et blodtryksfald og var mindre modtagelige for organskader forårsaget af forhøjet blodtryk.
Ayrıca, hyld Det kan reducere urinsyreniveauet i blodet. Høj urinsyre er forbundet med forhøjet blodtryk og negative virkninger på hjertesundheden.
I øvrigt, hyld Det kan øge insulinsekretionen og kontrollere blodsukkerniveauet.
I betragtning af at type 2-diabetes er en vigtig risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme, er blodsukkerkontrol vigtig for at forhindre denne tilstand.
Et studie, hyldebærblomsterkan hjælpe med at sænke blodsukkeret α Det viste, at det hæmmer enzymet glucosidase. Også, hyld Undersøgelser af diabetiske rotter, der fik forbedret blodsukkerkontrol, blev observeret.
På trods af disse lovende resultater var der ingen direkte reduktion i hjerteanfald eller andre hjertesygdomsymptomer, og der er behov for yderligere undersøgelser hos mennesker.
God til fordøjelse og tarm
Nogle undersøgelser, hyldebær teDet antyder, at det gavner forstoppelse og kan hjælpe med at støtte regelmæssighed og fordøjelseshygiejne.
En lille randomiseret undersøgelse med et par urter hyld fundet, at en specifik forbindelse indeholdende lægemidlet kunne fungere som et effektivt naturligt afføringsmiddel til behandling af forstoppelse.
Fordele ved hyldebær til hud
hyldbruges ofte i kosmetiske produkter. Dens bioflavonoider, antioxidanter og A-vitaminindhold gør det til en god ingrediens for hudens sundhed.
Ikke kun det, forskerne påpeger også, at en forbindelse, der findes i frugten, kan give huden et naturligt boost.
Anthocyanin, hyldDet er en type naturligt plantepigment, der har vist sig at have antiinflammatoriske og antioxidantegenskaber.
Nogle forskere siger, at denne forbindelse kan forbedre hudens struktur og tilstand for hudens generelle sundhed.
Andre fordele ved hyldebær
Selvom det videnskabelige bevis for de fleste af disse er begrænset, hylds har mange andre fordele:
Hjælper med at bekæmpe kræft
Både europæisk og amerikansk hyldDet har vist sig at have anticanceregenskaber i reagensglasundersøgelser.
Bekæmper skadelige bakterier
Hyldebær, Helicobacter pylori Det har vist sig, at det kan hæmme væksten af bakterier, reducere symptomerne på bihulebetændelse og bronkitis.
Det kan understøtte immunsystemet
Hos rotter hyld polyphenoler har vist sig at understøtte immunforsvaret ved at øge antallet af hvide blodlegemer.
Kan beskytte mod UV-stråling
Hyldebærekstrakt Det har vist sig, at et hudprodukt, der indeholder en solcreme, har en solbeskyttelsesfaktor (SPF) på 9.88.
Kan øge vandladningen
Hyldebærblomsterhar vist sig at øge hyppigheden af vandladning og mængden af saltudskillelse hos rotter.
Selvom disse resultater er interessante, er der behov for mere forskning hos mennesker for at afgøre, om virkningerne faktisk er signifikante.
Hvad er skadene ved hyldebær?
hyldMens der er lovende potentielle fordele, er der også nogle farer forbundet med dets forbrug. Hvis skallen, umodne frugter og frø spises i store mængder, kan de forårsage maveproblemer, lektiner Den indeholder små mængder ingredienser kendt som
Ud over, hyldebær planteindeholder stoffer kaldet cyanogene glycosider, som i nogle tilfælde kan frigive cyanid. Dette er et toksin, der også findes i abrikoskerner og mandler.
100 gram frisk hyldebær Den indeholder 3 mg cyanid pr. Indbygger og 100-3 mg pr. 17 gram friske blade. Kun 60% af den dødelige dosis for en person på 3 kg.
Imidlertid indeholder kommercielle produkter og kogte frugter ikke cyanid, så der er ingen dødsrapporter fra dem, der spiste dem. Ubehandlede frugter, blade, skræl eller hyldebær rødderFødevaresymptomer inkluderer kvalme, opkastning og diarré.
S. mexicanahyldebær sortDer er en rapport om otte mennesker, der blev syge efter at have drukket juice af friskplukket frugt, inklusive blade og grene. De oplevede kvalme, opkastning, svaghed, svimmelhed og følelsesløshed.
De giftige stoffer i frugten kan fjernes sikkert ved kogning. Grene, bark eller blade bør dog ikke bruges til madlavning eller saftpressning.
Hvis du plukker blomster eller frugter, hyldebærarter Da planten kan være mere giftig Europæisk hyldebær sørg for, at det er det. Fjern også skræl eller blade før brug.
hyldDet anbefales ikke til børn under 18 år, unge og gravide eller ammende kvinder. Selvom der ikke er rapporteret om bivirkninger i disse grupper, er der utilstrækkelige data til at bekræfte, at de er sikre.
På grund af dets stærke virkninger på helbredet, hyldkan potentielt interagere med flere stoffer. Hvis du i øjeblikket tager et af følgende lægemidler, hyldebærtilskud eller andre hyld Tal med din sundhedsudbyder, inden du bruger urteprodukter:
Diabetes medicin
Diuretika (vandpiller)
Kemoterapi
Immunsuppressiva, herunder kortikosteroider (prednison) og medicin, der anvendes til behandling af autoimmune sygdomme
Afføringsmidler
- Theophyllin (TheoDur)
Som et resultat;
hylder en plantetype, der dyrkes for sine medicinske egenskaber og bruges til at behandle forskellige lidelser.
Det kan give lindring fra forkølelses- og influenzasymptomer såvel som allergier og bihuleinfektioner.
Det kan også hjælpe med at sænke blodsukkeret, forbedre hjertesundheden, støtte hudens sundhed og fungere som et naturligt diuretikum.
Denne urt findes i sirup, juice og teform.
Selvom kommercielle produkter generelt er sikre til forbrug, spiser rå hyldebær Kan forårsage symptomer som kvalme, diarré og opkastning.
Brug af denne antivirale urt anbefales ikke til gravide eller ammende kvinder, børn eller dem med autoimmune lidelser.
