Hvordan laver man svampesuppe? Svampesuppe Opskrifter

“Sådan laver man svampesuppe?” Det tilbyder alternativer med fløde, uden fløde, med mælk, med yoghurt og krydret. Den kan nemt laves med de materialer, vi ofte bruger i køkkenet.

champignon Det er en god kilde til fibre og umættede fedtsyrer. Det er lavt i kalorier. Den er rig på næringsstoffer som B-vitaminer og mineraler som selen, kobber og kalium.

Det er sundere at indtage friske svampe, hvor du også kan finde dåse og færdiglavede supper. For disse færdiglavede arter, som vi ikke ved så meget om, hvilket tilsætningsstof der er tilsat, kan true vores helbred.

Her er nogle lækre fødevarer, som du kan indtage i kosten.Svampesuppe opskrifter”...

svampesuppe opskrifter

Hvordan laver man mælkesvampesuppe?

materialer

• 500 gram dyrkede svampe
• 2 skefuld smør
• 4 spsk mel
• 1 liter koldt vand
• salt
• 1 og en halv kop mælk

fremstilling

• Vask og hak svampene fint.
• Steg olie og mel på en pande. 
• Tilsæt vand, når det er kogt. Blend med blender.
• Når vandet koger tilsættes svampe og salt.
• Kog i cirka 20 minutter.
• Efter kogning tilsættes mælken og bringes i kog. Luk bunden.
• Server med sort peber.

Hvordan laver man flødesuppe?

materialer

• 8 glas bouillon
• 250 gram svampe
• Saft af en halv citron
• 1 te glas mel
• Et glas mælk
• 1 skefuld smør
• salt
• En halv teskefuld rød peber
• 1 knivspids kokos

fremstilling

• Hak svampene efter vask. Dryp citronsaft over og lad det sidde lidt.
• Smelt olien i en gryde, tilsæt svampene og svits lidt.
• Tilsæt bouillon og kog i 10-15 minutter.
• Bland mælk og mel i en skål. Tilsæt til den kogende suppe.
• Tilsæt salt og krydderier og kog ved svag varme i 15-20 minutter.

Hvordan laver man cremet grøntsagssvampesuppe?

materialer

• 1 løg
• En gulerod
• 1 stor kartoffel
• 5 store svampe
• En halv flok persille
• Salt peber
• en halv æske fløde
• 3 spiseskefulde olie
• 1 spsk mel
• 5 glas vand

fremstilling

• Steg finthakkede løg i olie. Tilsæt de finthakkede grøntsager. 
• Tilsæt melet til sidst og steg lidt.
• Tilsæt dit vand. Tilsæt salt og peber og kog.
• Når det er kogt tilsættes finthakket persille og fløde.

Hvordan laver man cremet kyllingesuppe?

materialer

• en halv pakke svampe
• 200 gram kyllingebryst
• 1 skefuld smør
• 1 glas vand mælk
• 4 spsk mel
• en halv pakke fløde
• Limon
• Salt og peber

fremstilling

• Sæt kyllingen på komfuret i kog.
• Vask og hak svampene og bland dem ved at presse saften af ​​en halv citron i en skål.
• Når kyllingen er kogt, mos den med en gaffel.
• I en separat gryde sauteres citronsvampen med smør. 
• Når det begynder at suge vandet tilsættes kyllingen og vendes et par gange.
• Tilsæt hønsebouillon. Tilpas suppens konsistens efter din smag ved at tilsætte lidt kogende vand. Lad det koge.
• Pisk imens mælk og mel grundigt i en skål. Tilsæt den kogende suppe til mælken ved hjælp af en slev. Således opvarmes den melede mælk.
• Tilsæt langsomt til suppen. Tilsæt en halv pakke fløde og bland.
• Når det koger tilsættes salt og peber. 
• Server med masser af citron.

Hvordan laver man yoghurtsvampesuppe?

materialer

• 400 gram svampe
• 2 spsk olivenolie
• 1,5 glas yoghurt
• 1 æggeblomme
• 2 spsk mel
• salt

fremstilling

• Efter vask af svampene skæres de i små stykker og kommes i gryden. 
• Dryp olivenolie over, luk låget og lad det koge.
• Tilsæt kogende vand i gryden, der er tæt på, at svampene løber af, og kog i cirka 15 minutter, indtil svampene er kogte.
• Mens svampene koger, piskes yoghurt, æggeblomme og mel sammen i en separat skål. 
• Tilsæt et par skeer varmt vand fra gryden til denne blanding og bland. Lad blandingen varme op.
• Tilsæt blandingen langsomt og rør suppen. Bliv ved med at røre indtil suppen koger.
• Efter din suppe koger, tilsæt salt.

Hvordan laver man rød peber svampesuppe?

materialer

• 400 gram svampe
• 1 frisk rød peber
• En halv teskefuld olivenolie eller 1,5 spsk smør
• 2 spiseskefulde mel
• 3 glas kold mælk
• 3 glas varmt vand
• Salt og peber

fremstilling

• Vask svampene og riv dem, inklusive stilkene.
• Kom det i gryden med olien og begynd at lave mad.
• Hak den røde peber i tern. 
• Når svampene er fordampet, tilsættes dem i gryden. 
• Kog med peber, indtil svampene er bløde.
• Når det er godt afdryppet tilsættes mel og steges lidt mere.
• Tilsæt kold mælk under konstant omrøring. Tilsæt derefter varmt vand.
• Sluk for varmen, når det koger godt.
• Tilsæt salt og peber.

Hvordan laver man krydret svampesuppe?

materialer

• 15 dyrkede svampe
• 3 spsk mel
• 1 glas vand mælk
• 4 glas vand
• 2 spiseskefulde smør
• salt

Til dressingen:

• 1 æggeblomme
• Saft af en halv citron

fremstilling

• Vask svampene og kom dem i vand med citron. Kog i 15 minutter og fjern det snavsede vand.
• Steg melet med smør i en gryde uden at ændre dets farve og tilsæt mælken.
• Rør konstant for at undgå klumper.
• Tilsæt svampe og deres vand og kog indtil de er tykne.
• Bliver det mørkt, kan du tilsætte lidt varmt vand og justere konsistensen.
• Krydr det og tilsæt det til suppen ved at varme det op.
• Bring det i kog, tilsæt salt og sluk for komfuret.

"Hvordan laver man svampesuppe? Vi har givet forskellige opskrifter til dig. Du ved det passer svampesuppe opskrifterDu kan dele din med os.

Referencer: 1, 2, 3