Co je za studena lisovaný olivový olej? Zajímavé výhody

Víme, že olivový olej je nejzdravější olej a že ho můžeme s klidem v duši používat při všech způsobech vaření, kromě smažení. Tak jaký olivový olej?

Existují také různé druhy olivového oleje. Jmenuje se podle způsobu výroby. Teď k tobě za studena lisovaný olivový olejBudu mluvit o. Jinými slovy, lisování kamene…

Co znamená za studena lisovaný olivový olej?

lisované za studenaje výroba olivového oleje bez použití tepla nebo chemikálií. Pomocí mechanického lisu se olivy rozdrtí a poté se oddělí olej od dužiny. za studena lisovaná metodazachovává nutriční hodnotu olivového oleje, aniž by ji narušoval.

Proč je lepší lisovat za studena?

za studena lisovaný olivový olejantioxidantů a polyfenol vyšší obsah. Tyto sloučeniny se při vysokých teplotách rozkládají. Protože se při lisování za studena nepoužívá žádné teplo, tyto sloučeniny se samy chrání. Tímto způsobem vzniká bohatší a jemnější chuť.

Nutriční hodnota olivového oleje lisovaného za studena

Stejně jako ostatní oleje, za studena lisovaný olivový olejMá také vysoký obsah kalorií. Nenasycené tuky, hlavní typ tuku v jeho obsahu, jsou neuvěřitelně zdravé.

olivový olejPoskytuje vitamíny E a K. Vitamin E silný antioxidant účastnící se imunitních funkcí, Vitamin K Hraje důležitou roli při srážení krve a zdraví kostí.  

1 polévková lžíce (15 ml) za studena lisovaný olivový olejJeho nutriční obsah je následující:

• Kalorie: 119
• Celkový tuk: 13.5 gramu
• Nasycený tuk: 2 gramu
• Mononenasycené tuky: 10 gramů
• Polynenasycené tuky: 1.5 gramy
• Vitamín E: 12,9 % denní hodnoty (DV)
• Vitamín K: 6.8 % DV 

za studena lisovaný olivový olejobsahuje minimálně 30 prospěšných rostlinných sloučenin.

Jaké jsou výhody za studena lisovaného olivového oleje? 

Zdravý obsah tuku

• za studena lisovaný olivový olej Obsahuje téměř všechny oleje. 
• Skládá se ze 71 % kyseliny olejové.
• Kyselina olejová Snižuje LDL (špatný) cholesterol.
• za studena lisovaný olivový olej11 % tuku v něm jsou omega 6 a omega 3 mastné kyseliny. 
• Tyto dva nenasycené tuky se podílejí na hlavních tělesných procesech, jako je regulace krevního tlaku, srážení krve a reakce imunitního systému.  

Silný obsah antioxidantů

• za studena lisovaný olivový olejProtože není tepelně zpracován, zachovává si více antioxidantů než jiné olivové oleje. 
• Antioxidanty chrání tělo před škodlivými volnými radikály. 
• také srdeční chorobaZabraňuje chronickým onemocněním, jako je cukrovka a rakovina.
• za studena lisovaný olivový olejse silnými antioxidačními vlastnostmi oleuropein ve hydroxytyrosol Bohaté na rostlinné sloučeniny jako např
• Tyto sloučeniny posilují kosti, snižují riziko srdečních onemocnění, předcházejí některým typům rakoviny. 

Protizánětlivé

• Dlouhodobý zánět v těle spouští nemoci, jako jsou srdeční choroby, cukrovka, rakovina, artritida a Alzheimerova choroba.
• za studena lisovaný olivový olejZdravé tuky a antioxidační sloučeniny v něm snižují zánět.

Ochrana proti srdečním onemocněním

• Používání olivového oleje místo jiných olejů snižuje špatný cholesterol. 
• Snižuje také krevní tlak. 

Zdraví mozku

• za studena lisovaný olivový olej podporuje zdraví mozku.
• Oleocanthalová sloučenina nalezená v olivovém oleji Alzheimerova choroba Snižuje mozkové plaky spojené s

snížení vysokého krevního tlaku

• za studena lisovaný olivový olej, světlo vysoký tlakU těch, kteří ho mají, výrazně snižuje krevní tlak.

Ochrana proti rakovině

• Olivový olej snižuje riziko rakoviny prsu, tlustého střeva, prostaty a trávicího systému.
• za studena lisovaný olivový olejZabraňuje karcinogennímu procesu s účinkem tyrosolu, hydroxytyrosolu a dalších složek v něm.

zpomalení procesu stárnutí

• za studena lisovaný olivový olejProtože je bohatý na antioxidanty, zpomaluje přirozený proces stárnutí lidského těla. 
• Olivový olej, který se používá v kosmetických přípravcích a přírodních bylinných ošetřeních, dodává pleti přirozený lesk a záři.

Prevence osteoporózy

• Olivový olej zlepšuje mineralizaci kostí. 
• Napomáhá vstřebávání vápníku.
• Proto zabraňuje vzniku osteoporózy.

Snížení rizika cukrovky

• za studena lisovaný olivový olej Po jídle hladina cukru v krvi nadměrně nestoupá.
• To je diabetes typu 2 Snižuje riziko vzniku cukrovky tzv

Výhody pro vlasy, kůži a nehty

• Olivový olej se používá jako běžná přísada do mnoha mýdel a tělových mlék.
• Pro roztřepené konečky jemně masírujte pokožku hlavy 1-2 lžícemi (15-30 ml) olivového oleje. Poté šamponem a důkladně opláchněte. 
• Po sprše naneste tenkou vrstvu olivového oleje, abyste pokožku hydratovali. Přebytečný olej odstraňte ručníkem. 
• Pro ošetření popraskané nebo suché kůžičky masírujte každý konec prstu kapkou olivového oleje. 
• Pro zmírnění kožních problémů, protože jiné olivové oleje mohou obsahovat potenciální dráždivé látky. za studena lisovaný olivový olej Nejlepší je použít.
• Lidem s citlivou pokožkou, zejména kojencům a dětem, olivový olej více dráždí suchou pokožku, proto by se měl používat opatrně. 

Jak používat za studena lisovaný olivový olej?

• za studena lisovaný olivový olej Používá se především v potravinářství.
• Používá se také jako zálivka a marináda.
• Velmi prospěšné je místo nasycených tuků používat olivový olej. 
• Olivový olej má však vysoký obsah kalorií. Proto by se měl konzumovat s ohledem na množství.