Frutta seccahè longu usatu cum'è una fonte di vitamini è minerali chì ponu durà in tuttu l'annu. Ci sò registri di e culture iraniane è arabe chì cunsumanu albicocche secche più di mille anni fà.
frutti secchi innegabilmente populari in u mondu.
Ci sò parechji metudi usati per asciucà u fruttu. Unu di i metudi più antichi hè di espunà u fruttu à u sole è di turnà periòdicamente per permette à l'umidità di evaporà uniformemente.
A coccia accelerà u prucessu di siccà, ma pò facilmente brusgià u fruttu se ùn avete micca cura. U metudu mudernu hè di utilizà un dehydrator alimentari.
Qualunque sia u metudu di seccu hè utilizatu, u pruduttu risultatu hè più durable, resistente à a decadenza è assai gustoso.
Allora hè sana? Richiesta frutti secchi Un articulu informativu nantu à ciò chì avete bisognu di sapè ...
Chì ghjè u fruttu seccu?
Frutta seccaHè un tipu di fruttu in u quale quasi tuttu u cuntenutu di l'acqua hè eliminatu da i metudi di siccà.
U fruttu sminuisce durante stu prucessu, allughjendu una piccula quantità di fruttu seccu in termini di energia.
frutti secchiI tipi più cumuni sò date, prugne, fichi è albicocca. frutti secchiVariità di zuccaru sò ancu dispunibili. Questi include mango, ananas, cranberry, banana è mela.
I frutti secchi ponu esse guardati assai più longu chì i frutti freschi è ponu esse un snack praticu, soprattuttu in longu viaghji senza refrigerazione.
Valore nutrizionale di frutti secchi
Ci hè una larga varietà nantu à u mercatu, tutti cù diversi profili di nutrienti. frutti secchi sò dispunibuli. Una tazza di mistu fruttu seccuU so cuntenutu nutrizionale apprussimativu hè u seguente:
Calorie: 480
Proteina: 4 grammi
Grassi: 0 grammi
Carboidrati: 112 grammi
Fibra: 8 grammi
Zuccheru: 92 grammi
In generale, in frutti secchi I micronutrienti più cumuni truvati include:
frutti secchi Hè estremamente nutriente. Un pezzu di fruttu seccu cuntene a stessa quantità di nutrienti cum'è fruttu frescu, ma hè cuncentratu in una quantità assai più chjuca.
Frutta seccaContene finu à 3,5 volte a fibra, vitamini è minerali di fruttu frescu per pesu.
Dunque, una porzione pò furnisce un grande percentualità di l'ingaghjamentu cutidianu cunsigliatu di vitamini è minerali, cum'è folate.
Tuttavia, ci sò qualchi eccezzioni. Per esempiu, quandu u fruttu hè seccu vitamina C u cuntenutu hè significativamente ridutta.
frutti secchi Di solitu cuntene assai fibra è hè una fonte di antioxidanti, in particulare polifenoli.
L'antioxidanti di polifenoli sò assuciati cù benefici per a salute, cum'è un flussu di sangue megliu, una salute digestiva megliu, un dannu oxidativu ridutta è u risicu di parechje malatie.
Chì sò i benefici di i frutti secchi?
Frutta secca Hè vistu chì e persone chì manghjanu frutti secchi cunsumanu più alimentu cà quelli chì ùn manghjanu micca frutti secchi.
Frutta seccaHè ancu una bona fonte di parechji composti vegetali, cumpresi antioxidanti putenti.
Uva pò riduce u risicu di certe malatie
L'uvetta sò ricchi di fibra, potasio è diversi composti vegetali sani. Il a un indice glycémique faible à moyen et un indice d'insuline faible.
Questu significa chì l'uvetta ùn causanu micca grandi spikes in u zuccheru in sangue o in i livelli di insulina dopu avè manghjatu.
I studii indicanu chì pudete manghjà uvetta per i seguenti motivi:
- calà a prissioni sanguigna
- Mantene u cuntrollu di zuccaru in sangue
- Reduce i marcatori inflamatorii è u colesterolu di sangue
- Dà una sensazione di sazietà
Tutti sti fattori cuntribuiscenu à un risicu ridutta di sviluppà a diabetes mellitus 2 è a malatia di u cori.
Prugna hè un laxative naturali è pò curà e malatie infizziosi
Prugna secca Hè un alimentu altamente nutritivu riccu in fibra, potassiu, beta-carotene (vitamina A) è vitamina K. Hè cunnisciutu per u so effettu laxative naturali.
Questu hè duvuta à u so altu cuntenutu di fibra è un alcolu di zuccaru chjamatu sorbitol, chì si trova naturali in certi frutti.
Manghjendu prugne aiuta à migliurà a freccia di feci è a cunsistenza di a so sustanza. Prugne per allevà a stitichezza psylliumHè cunsideratu cum'è più efficace chè
Cum'è una grande fonte di antioxidanti, i prugne ponu inibisce l'oxidazione di u colesterolu LDL, aiutendu à prevene a malatia di u cori è u cancer.
I prugne sò ancu ricchi di boru è ponu aiutà à cumbatte l'osteoporosi.
Inoltre, i prugne vi mantenenu pienu è ùn causanu micca spikes rapidi in i livelli di zuccaru in sangue.
I date sò benifichi durante a gravidanza è aiutanu à prevene diverse malatie.
Data hè assai dolce. Hè una excelente fonte di fibra, potasio, ferru è diversi composti vegetali.
frutti secchiHè una di e fonti più ricche di antioxidanti è cuntribuisci à a riduzzione di u dannu oxidativu in u corpu.
I datti anu un indice glicemicu bassu, per quessa, manghjendu ùn hè micca previstu di causà grandi spikes in i livelli di zuccaru in sangue.
Hè statu studiatu nantu à e donne incinte è u cunsumu di data. Manghjendu date regularmente durante l'ultime settimane di gravidenza pò aiutà à facilità a dilatazione cervica.
I risultati promettenti sò stati truvati in studii d'animali è di teste di teste cum'è rimediu per l'infertilità maschile, ma i studii umani mancanu à questu puntu.
Chì sò l'effetti dannosi di i frutti secchi?
U fruttu seccu cuntene zuccaru naturali è hè altu in calori.
U fruttu cuntene una quantità significativa di zuccaru naturali. frutti secchiPerchè l'acqua hè eliminata da l'acqua, u zuccheru è i calori sò cuncentrati in una quantità assai più chjuca.
Dunque frutti secchi Hè assai altu in calori è zuccaru, cumpresu u glucose è u fructose.
Quì sottu sò qualchi frutti secchiEsempii di cuntenutu di zuccaru naturali sò datu.
Uvetta: 59%
Dati: 64-68%
Prune: 38%
Albicocca secca: 53%
fichi secchi: 48%
Circa 22-51% di stu cuntenutu di zuccaru hè frutosa. Manghjendu assai fructose pò avè effetti negativi per a salute.
Questu include l'aumentu di pisu, a diabetes mellitus 2 è u risicu di malatie cardiache. Una piccula parte di 30 grammi cuntene 84 calori, quasi tuttu di zuccaru.
frutti secchi Perchè hè dolce è densu d'energia, hè faciule per manghjà grandi quantità à una volta, chì pò esse risultatu in un eccessu di zuccaru è calori.
Evite u zuccheru aghjuntu à i frutti secchi
frutti secchi Hè mantellu di zuccaru o sciroppu prima di siccà per fà più dolce è tentatore.
cù zuccaru aghjuntu à i frutti secchi Hè chjamatu ancu frutti cunfitti.
I studii anu dimustratu chì u zuccheru aghjuntu hà effetti dannosi nantu à a salute, aumentendu u risicu di l'obesità, a malatia di u cori è ancu u cancer.
Cuntene zuccaru aghjuntu frutti secchiHè assai impurtante per leghje l'elementi nutrizionale cuntenuti in l'imballu per stà luntanu da l'alimentariu.
I frutti secchi ponu cuntene sulfiti, esse contaminati da fungi è toxine.
Certi pruduttori frutti secchiSi aghjunghje cunservatori chjamati e sulfites. Questu rende u fruttu seccu più attraente perchè prutege u fruttu è impedisce a decolorazione.
Questu hè appiicatu principarmenti à frutti di culori brillanti, cum'è l'albicocca è l'uvetta.
Qualchidunu pò esse sensittivi à i sulfiti è sperienze cramps stomachi, rashes di a pelle è attacchi d'asma dopu avè pigliatu.
Per evitari sulfiti, hè marrone o grisgiu invece di culore chjaru. frutti secchiSceglite i.
impropriamente almacenatu è trattatu frutti secchi pò ancu esse contaminatu da fungi, aflatossina è altri composti tossichi.
I frutti secchi vi facenu guadagnà pesu?
Certi alimenti cum'è albicocca, date, prugne è uvetta frutti secchi Pò aiutà à accelerà u metabolismu. Accelerazione di u metabolismu pò aumentà l'energia è prumove a perdita di pisu.
frutti secchi Fornisce una sensazione di pienezza rapidamente. Invece di snacking nantu à l'alimenti malsani è ricchi di zuccaru fruttu seccu l'alimentazione hè una opzione megliu. Puderà ancu prevene l'inflazione, postu chì regula a digestioni.
Ci hè ancu l'altra parte di a munita. Iè frutti secchi Pò sustene a perdita di pisu, ma solu s'ellu hè cunsumatu in moderazione. frutti secchiManghjendu manciate di manciari pò sopracarcà u corpu cù calori è zuccaru, chì hè a causa principale di l'aumentu di pisu.
frutti secchiHè assai faciule d'acquistà più calori, cusì ùn cunsumà micca manciate.
Di cunsiguenza;
Cum'è cù parechji altri alimenti, frutti secchiHavi dui lati boni è cattivi.
Frutta seccapò aumentà l'ingesta di fibre è nutrienti è furnisce una grande quantità di antioxidanti chì u corpu necessita.
In ogni casu, sò ancu ricchi di zuccaru è calori è ponu causà qualchì problema di salute se manghjatu in eccessu. Dunque, frutti secchi preferibilmente in cumbinazione cù altri alimenti nutritivi az quantità deve esse manghjatu.
