Ang Matcha tea usa ka variation sa green tea. Sama sa green nga tsa, gikan kini sa tanom nga "Camellia sinensis". Bisan pa, tungod sa kalainan sa pagpananom, lahi usab ang profile sa sustansya. Ang mga benepisyo sa matcha tea tungod sa daghang antioxidant nga sulud niini. Ang mga benepisyo sa matcha tea naglakip sa pagpaayo sa kahimsog sa atay, pagpaayo sa panghunahuna, pagpugong sa kanser, ug pagpanalipod sa kasingkasing.
Takpan sa mga mag-uuma ang mga dahon sa tsa 20-30 ka adlaw sa dili pa anihon aron malikayan ang direktang silaw sa adlaw. Kini nagdugang sa produksyon sa chlorophyll, nagdugang sa amino acid sulod ug naghatag sa tanom og mas itom nga berde nga kolor. Human maani ang mga dahon sa tsa, ang mga punoan ug mga ugat tangtangon ug ang mga dahon pagagalingon ngadto sa pinong pulbos nga nailhang matcha.
Ang matcha nga tsa adunay sustansya niining mga dahon sa tsa; sa mas dako nga kantidad kay sa makita sa green nga tsa sa kinatibuk-ancaffeine veantioxidant Kini naglangkob.
Unsa ang Matcha Tea?
Ang green tea ug matcha naggikan sa tanom nga Camellia sinensis nga lumad sa China. Apan ang matcha tea gipatubo nga lahi sa green tea. Kini nga tsa adunay mas taas nga lebel sa pipila ka mga substansiya sama sa caffeine ug antioxidants kay sa green tea. Ang usa ka tasa (4 ml) sa standard matcha, nga gihimo gikan sa 237 ka kutsarita nga powder, adunay gibana-bana nga 280 mg sa caffeine. Mas taas kini kay sa usa ka tasa (35 ml) sa regular nga green tea, nga naghatag ug 237 mg sa caffeine.
Kadaghanan sa mga tawo dili moinom og usa ka bug-os nga tasa (237 ml) sa matcha tea sa usa ka higayon tungod sa taas nga caffeine content niini. Ang sulod sa caffeine managlahi usab depende sa gidaghanon sa powder nga imong idugang. Ang matcha nga tsa kay pait. Mao nga kasagarang gisilbihan kini og sweetener o gatas.
Mga Kaayohan sa Matcha Tea
Mga kaayohan sa tsaa nga matcha
Naglangkob sa taas nga lebel sa mga antioxidant
Ang Matcha tea dagaya sa catechins, usa ka matang sa compound sa tanom nga makita sa tsa nga naglihok isip natural nga antioxidant. Ang mga antioxidant makatabang sa pagbalanse sa makadaot nga mga free radical, nga mga compound nga makadaot sa mga selyula ug makapahinabog sakit nga sakit.
Sumala sa mga banabana, pipila ka mga matang sa catechin sa niini nga tsa mao ang 137 ka pilo nga mas taas kay sa ubang mga matang sa green nga tsa. Kadtong naggamit sa tsa nga matcha nagdugang sa ilang pag-inom sa mga antioxidant, nga makatabang sa pagpugong sa kadaot sa selula ug bisan sa pagpaubos sa risgo sa pagpalambo sa pipila ka mga sakit nga malala.
Ang atay hinungdanon sa kahimsog ug adunay hinungdanon nga papel sa pagtangtang sa mga hilo, pag-metabolize sa mga tambal ug pagproseso sa mga sustansya. Ang ubang mga pagtuon nag-ingon nga ang matcha tea makatabang sa pagpadayon sa kahimsog sa atay.
Nagpataas sa pasundayag sa panghunahuna
Gipakita sa pipila ka panukiduki nga ang pipila nga mga sangkap sa tsaa nga matcha makatabang sa pagpauswag sa function sa panghunahuna. Kini nga matang sa tsaberde nga tsaNaglangkob sa daghang caffeine kaysa Daghang mga pagtuon ang nag-link sa pagkonsumo sa caffeine sa pagtaas sa pasundayag sa panghunahuna.
Ang Matcha tea ingredient adunay usab usa ka compound nga gitawag og L-theanine, nga nagbag-o sa mga epekto sa caffeine, nagdugang sa pagkaalerto ug nagtabang sa pagpugong sa pag-ubos sa lebel sa enerhiya. Ang L-theanine nagdugang sa alpha wave nga kalihokan sa utok, nga makatabang sa pagpahayahay ug pagpakunhod sa lebel sa stress.
Epektibo sa pagpugong sa kanser
Ang matcha nga tsa nakit-an nga adunay mga compound nga nalambigit sa pagpugong sa kanser sa test-tube ug mga pagtuon sa hayop. Kini labi ka taas sa epigallocatechin-3-gallate (EGCG), nga giingon nga adunay kusog nga anti-cancer properties.
Nanalipod gikan sa mga sakit sa kasingkasing
Ang sakit sa kasingkasing mao ang nag-unang hinungdan sa kamatayon sa tibuok kalibotan, nga nag-asoy sa halos un-tersiya sa tanang nangamatay nga kapin sa 35 anyos. Ang matcha nga tsa nagwagtang sa pipila ka mga hinungdan sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Gipaubos niini ang dili maayo nga kolesterol ug gipaubos ang lebel sa triglycerides sa dugo. Gipamenos usab niini ang risgo sa stroke.
Ang Matcha Tea ba Makapaluya Kanimo?
Ang mga produkto nga gibaligya isip slimming pills adunay green tea extract. Ang green tea nahibal-an nga makatabang sa pagkawala sa timbang. Gitino sa mga pagtuon nga pinaagi sa pagpadali sa metabolismo, kini nagdugang sa konsumo sa enerhiya ug pagsunog sa tambok.
Ang green tea ug matcha gihimo gikan sa parehas nga tanum ug adunay parehas nga profile sa sustansya. Busa, kini mao ang posible nga mawad-an sa gibug-aton uban sa matcha tsa. Bisan pa, kadtong mawad-an sa gibug-aton nga adunay matcha tea kinahanglan nga mokaon niini isip bahin sa usa ka himsog nga pagkaon.
Giunsa ang Pagkaluya sa Matcha Tea?
ubos sa kaloriya
Ang tsa nga matcha ubos sa kaloriya - 1 g adunay mga 3 ka kaloriya. Ang gamay nga kaloriya nga imong gikonsumo, ang gamay nga higayon nga adunay tambok nga matipigan sa lawas.
Daghan sa antioxidants
Gipugngan sa mga antioxidant ang pagtaas sa timbang ug gipadali ang pagkawala sa timbang pinaagi sa pagtabang sa pagtangtang sa mga hilo, pagpataas sa resistensya ug pagkunhod sa panghubag.
Kung naningkamot ka nga mawad-an sa timbang, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang imong metabolic rate. Kung hinay ang imong metabolismo, dili nimo masunog ang tambok bisan unsa ka gamay ang imong pagkaon. Ang matcha nga tsa makapadali sa metabolismo. Ang mga catechin nga anaa sa tsa makatabang sa pagpausbaw sa metabolismo sa panahon ug human sa ehersisyo.
mosunog sa tambok
Ang pagsunog sa tambok usa ka biochemical nga proseso sa pagbungkag sa dagkong mga molekula sa tambok ngadto sa mas gagmay nga triglycerides, ug kini nga mga triglyceride kinahanglang ut-uton o ipagawas. Ang matcha nga tsa dato sa catechins, nga nagdugang sa thermogenesis sa lawas gikan sa 8-10% ngadto sa 35-43%. Dugang pa, ang pag-inom niini nga tsa nagdugang sa ehersisyo nga paglahutay, makatabang sa pagsunog sa tambok ug pagpalihok.
Balanse ang asukal sa dugo
Ang padayon nga pagtaas sa lebel sa asukal sa dugo mahimong magbutang kanimo sa peligro nga mahimong resistensya sa insulin ug diabetes. Ang matcha nga tsa makatabang sa pag-regulate sa lebel sa asukal sa dugo tungod kay kini adunay daghang fiber nga makapabusog kanimo sa dugay nga panahon ug makapugong sa sobra nga pagkaon. Kung dili ka mag-overeat, ang lebel sa glucose dili mosaka. Makapugong usab kini kanimo nga mahimong prone sa type 2 diabetes.
Kini makapamenos sa tensiyon
Ang stress maoy hinungdan sa pagpagawas sa stress hormone nga cortisol. Kung ang lebel sa cortisol kanunay nga motaas, ang lawas moadto sa usa ka kahimtang sa panghubag. Nagsugod ka nga mobati nga gikapoy ug wala’y pahulay sa parehas nga oras. Ang labing grabe nga epekto sa pagka-stress mao ang pagtaas sa timbang, labi na sa lugar sa tiyan. Ang matcha nga tsa puno sa mga antioxidant nga makatabang sa pag-scavenge sa makadaot nga oxygen radicals, pagpakunhod sa panghubag ug pagpugong sa pagtaas sa timbang.
Naghatag ug kusog
Ang matcha nga tsa nagdugang sa pagkaalerto pinaagi sa pagpalig-on. Kon mas abtik ang imong gibati, mas aktibo ka. Kini makapugong sa pagkatapulan, makadugang sa kalig-on ug makatabang sa pagkawala sa timbang.
Makatabang sa paglimpyo sa lawas
Ang dili maayo nga pagkaon ug mga batasan sa pagkinabuhi mahimong hinungdan sa makahilo nga pagtukod sa lawas. Ang pagtipon sa makahilo usa sa mga hinungdan sa pagtaas sa timbang. Busa kinahanglan nimo nga limpyohan ang imong lawas. Unsa man ang mas maayo kaysa matcha tea, nga puno sa mga antioxidant nga makatabang sa pagtangtang sa makadaot nga mga radikal nga libre nga oxygen? Ang paglimpyo sa lawas gamit ang matcha tea makatabang sa pagpamenos sa timbang, pagpugong sa constipation, pagpalambo sa panghilis, pagpalig-on sa resistensya ug pagpalambo sa kinatibuk-ang panglawas.
Kadaot sa Matcha Tea
Kasagaran dili girekomenda ang pag-inom og sobra sa 2 ka tasa (474 ml) nga matcha nga tsa kada adlaw, tungod kay kini nagkonsentrar sa mapuslanon ug makadaot nga mga substansiya. Ang tsa sa matcha adunay pipila ka mga epekto nga kinahanglan mahibal-an;
Pinaagi sa pagkonsumo sa matcha tea powder, makuha nimo ang tanan nga mga matang sa sustansya ug mga kontaminado gikan sa dahon sa tsa diin kini gihimo. Ang mga dahon sa matcha adunay bug-at nga metal, pestisidyo ug pestisidyo nga gikuha sa tanum gikan sa yuta nga gipatubo niini.fluoride naglakip sa mga hugaw. Naglakip kini sa mga pestisidyo. Busa, gikinahanglan nga gamiton ang mga organiko. Bisan pa, adunay gamay nga peligro sa mga kontaminante sa mga gibaligya nga organiko.
Pagkahilo sa atay ug kidney
Ang matcha nga tsa adunay tulo ka pilo nga mas daghang antioxidant kaysa green nga tsa. Bisan kung kini magkalainlain sa matag tawo, ang taas nga lebel sa mga compound sa tanum nga makit-an sa kini nga tsa mahimong hinungdan sa kasukaon ug mga sintomas sa pagkahilo sa atay o kidney. Ang ubang mga indibidwal nagpakita og mga timailhan sa toxicity sa atay human sa pag-inom ug 4 ka tasa sa green tea kada adlaw sulod sa 6 ka bulan – ang katumbas sa mga 2 ka tasa sa matcha tea kada adlaw.
Unsaon Paghimo sa Matcha Tea?
Kini nga tsa giandam sa tradisyonal nga estilo sa Hapon. Ang tsa gilatigo gamit ang kutsara nga kawayan o gamit ang espesyal nga whisk nga kawayan. Ang matcha nga tsa gihimo sama sa mosunod;
Mahimo kang mag-andam og matcha tea pinaagi sa pagbutang og 1-2 ka kutsarita (2-4 gramos) nga matcha powder sa usa ka baso, pagdugang og 60 ml nga init nga tubig ug isagol kini sa gamay nga whisk.
Depende sa imong gusto nga pagkamakanunayon, mahimo nimong i-adjust ang ratio sa tubig.
Alang sa dili kaayo dasok nga tsa, isagol ang tunga sa kutsarita (1 gramo) sa matcha powder nga adunay 90-120 ml nga init nga tubig.
Kung gusto nimo ang mas konsentrado nga bersyon, idugang ang 2 ml nga tubig sa 4 ka kutsarita (30 gramos) nga matcha powder.
