Unsa ang Short-Chain Fatty Acids, ug Asa nga Pagkaon Kini Makita?

mubo nga kadena nga fatty acid Gihimo kini sa mga mapuslanon nga bakterya sa tinai. Kini ang nag-unang tinubdan sa pagkaon alang sa mga selula sa colon. Gipamenos niini ang risgo sa makapahubag nga mga sakit, diabetes, sobra nga katambok, sakit sa kasingkasing ug uban pang kondisyon sa panglawas.

Unsa ang mubo nga kadena nga mga fatty acid?

mubo nga kadena nga fatty acid Mga fatty acid nga adunay ubos sa 6 ka carbon (C) atoms. Maprodyus kini sa tinai kung ang bakterya sa tinai ma-ferment.

Busa, sila hinungdanon kaayo alang sa kahimsog sa tinai. sa atong lawas mubo nga kadena nga fatty acidMga 95% niini naglangkob sa:

• Acetate (C2).
• Propionate (C3).
• Butyrate (C4).

Ang propionate nagpatunghag glucose sa atay, samtang ang acetate ug butyrate gilakip sa ubang mga fatty acid ug cholesterol.

Unsa nga mga pagkaon ang adunay mubu nga kadena nga fatty acid?

Ang mga pagkaon nga adunay fiber, sama sa prutas, utanon, ug mga lagutmon, makadugang sa gidaghanon niining mga fatty acid. Ang mosunod nga mga matang sa fiber mubo nga kadena nga fatty acidKini mao ang labing maayo alang sa produksyon sa:

• Inulin: Artichoke, Ang mga utanon sama sa ahos, leeks, sibuyas, trigo, rye ug asparagus adunay inulin.

• Fructooligosaccharides (FOS): Nagkadaiyang prutas ug utanon, saging, sibuyas, ahos ug asparagusanaa usab.

• resistant nga starch: Mga cereal, barley, bugas, beans, berde nga saging, legumes, linuto ug dayon gipabugnaw nga patatas resistant nga starch nakuha.

• Pectin: Pectin Ang mga tinubdan naglakip sa mansanas, apricot, carrots, oranges, ug uban pang tanom nga pagkaon.

• Arabinoxylan: Ang Arabinoxylin makita sa mga lugas. Pananglitan, kini ang labing kasagarang lanot sa bran sa trigo.

• guar gum: guar gumKini gikuha gikan sa guar beans, usa ka matang sa legume.

Ang ubang mga matang sa keso, mantekilya, ug gatas sa baka adunay gamay usab nga butyrate.

Unsa ang mga epekto sa mubo nga kadena nga fatty acid sa lawas?

• Sistema sa pagtunaw

mubo nga kadena nga fatty acid mapuslanon batok sa pipila ka mga digestive disorder;

Diarrhea: Ang intestinal nga bakterya makahilis sa resistant starch ug pectin mubo nga kadena nga fatty acidunsa ang mga kinabig. Ang pagkaon niini makapamenos sa kalibanga sa mga bata.

Makahubag nga sakit sa tinai: Butyrate tungod sa mga anti-inflammatory properties niini, ulcerative colitis ug sakit ni Crohn Gigamit kini sa pagtambal sa makapahubag nga mga sakit sa tinai sama sa

• Kanser sa colon

Kini adunay importante nga papel sa pagpugong ug pagtambal sa pipila ka mga kanser, ilabi na sa colon cancer.

Nakaplagan sa mga pagtuon sa laboratoryo nga ang butyrate makatabang nga magpabiling himsog ang mga selula sa colon. Pinaagi sa pagpugong sa pagtubo sa mga selula sa tumor, kini nagpasiugda sa pagkaguba sa selula sa kanser sa colon.

• Diabetes

Sumala sa ebidensya gikan sa panukiduki mubo nga kadena fatty acid Gitino nga ang butyrate mahimong adunay positibo nga epekto sa mga hayop ug mga tawo nga adunay diabetes.

Gipakita usab kini aron madugangan ang kalihokan sa enzyme sa atay ug tisyu sa kaunuran ug naghatag kontrol sa asukal sa dugo.

• slimming

Ang komposisyon sa mga microorganism sa gut nakaimpluwensya sa pagsuyup sa sustansya ug regulasyon sa enerhiya.

Mga pagtuon mubo nga kadena nga fatty acidgipakita nga nag-regulate sa metabolismo sa tambok pinaagi sa pagdugang sa rate sa pagsunog sa tambok ug pagkunhod sa pagtipig sa tambok. Kini usab mubo nga kadena nga fatty acidKini nagpasabot nga sila adunay importante nga papel sa pagkawala sa timbang.

• Panglawas sa kasingkasing

Ang high-fiber diet makapamenos sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Kung gamay ang pag-inom sa fiber, mahitabo ang panghubag.

Pagtuon sa mga hayop ug tawo mubo nga kadena nga fatty acidgitaho nga nagpaubos sa lebel sa kolesterol. Ang pagkunhod sa dili maayo nga kolesterol makapamenos usab sa risgo sa sakit sa kasingkasing.

Mga pakisayran: 1