ProteïnaÉs el bloc de construcció dels músculs, la pell, els enzims i les hormones. Té un paper important en tots els teixits del cos. La majoria dels aliments contenen proteïnes. Per tant, la deficiència de proteïnes és rara. Símptomes de deficiència de proteïnes Aquests inclouen problemes de fetge gras, pell, cabell i ungles, i ser susceptibles a les infeccions.
Què és la deficiència de proteïnes?
més greudeficiència de proteïnesmalaltia de kwashiorkorés. Acostuma a ocórrer en nens de països en desenvolupament on la fam i la desnutrició són freqüents.
La deficiència de proteïnes es produeix quan el consum de proteïnes no pot satisfer les necessitats del cos. Menjar massa poca proteïna pot provocar canvis que es desenvolupen durant un llarg període de temps, com ara el desgast muscular.
Què causa la deficiència de proteïnes?
Quan no es consumeix prou proteïna diàriament, la salut general comença a deteriorar-se. Els factors de risc per a la deficiència de proteïnes inclouen:
Menjar una dieta vegana o vegetariana.
Fent molt exercici.
Tenir problemes per absorbir proteïnes a causa de problemes amb l'intestí.
consum excessiu d'alcohol
L'ús de determinats medicaments que poden perjudicar l'absorció.
no menjar prou proteïnes
Símptomes de deficiència de proteïnes
Quins són els símptomes de la deficiència de proteïnes?
La deficiència pot causar símptomes tant a curt com a llarg termini. Símptomes de deficiència de proteïnes com segueix;
edema
Fetge gras
Problemes de pell, cabell i ungles
Pèrdua de massa muscular
Risc de trencar ossos
retard del creixement en nens
Ser vulnerable a les infeccions
Lesions freqüents i difícil cicatrització de les ferides
augment de la gana
Malalties associades a la deficiència de proteïnes
Símptomes de deficiència de proteïnes Quan comença a aparèixer, es poden produir els següents trastorns al cos:
No totes les necessitats de proteïnes són les mateixes. Depèn de molts factors com el pes corporal, la massa muscular, l'activitat física i l'edat.
El pes corporal és el determinant més important del requeriment de proteïnes. La ingesta diària recomanada és de 0,8 grams/kg. Els científics diuen que això serà suficient per a la majoria de la gent.
Això vol dir que un adult que pesi 75 kg hauria d'obtenir 66 grams de proteïna al dia. Es recomana una ingesta diària de proteïnes d'1.2-1.4 grams/kg per construir múscul.
Igual que amb els atletes, els adults grans necessiten més proteïnes. Les persones grans o físicament actives han de tenir una ingesta diària de proteïnes superior a 0.8 grams per quilogram de pes corporal.
Tractament de la deficiència de proteïnes
Deficiència de proteïnes, Millora menjant aliments rics en proteïnes. Menjar fonts de proteïnes vegetals i animals juntes és la manera més saludable d'aconseguir proteïnes equilibrades.
fonts de proteïnes vegetals; fruits secs i llavors, com ara llegums, ametlles, llavors de lli, llavors de chía i llavors de cànem; cereals com la civada, el blat sarraí, la quinoa.
Les verdures que ajuden a augmentar la ingesta de proteïnes inclouen els espinacs, la col rizada, el bròquil, les cols de Brussel·les i els bolets.
Fonts de proteïnes animals; vedella, pollastre, gall dindi i peix. El contingut de proteïnes d'aliments com els ous i la llet obtinguts d'aquests animals també és elevat.
