Tots fem servir plàstic cada dia. El plàstic generalment no està en una forma biodegradable. Amb el temps, es descompone en petits trossos anomenats microplàstics, que poden ser nocius per al medi ambient. Estudis recents mostren que els microplàstics es troben habitualment en els aliments, especialment en els mariscs. Aleshores, què és el microplàstic, quins són els seus danys? Aquí teniu les preguntes al respecte...
Què són els microplàstics?
Els microplàstics són petites peces de plàstic que es troben al medi ambient. Es defineix com a partícules de plàstic de menys de 5 mm de diàmetre. Es produeix com a plàstics petits, com ara perles de plàstic de mida micro agregades a la pasta de dents i els exfoliants, o es forma quan els plàstics més grans es descomponen al medi ambient.
Què són els microplàstics?
Els microplàstics són comuns als oceans, rius i sòls. Sovint és consumit pels animals.
Una sèrie d'estudis a la dècada de 1970 van començar a investigar els nivells de microplàstics als oceans i van trobar nivells alts a l'oceà Atlàntic davant de la costa dels Estats Units.
A causa de l'ús creixent de plàstic al món en aquests dies, hi ha molt més plàstic als rius i oceans. Uns 8.8 milions de tones de residus plàstics entren a l'oceà cada any.
Actualment, 276.000 tones d'aquest plàstic suren al mar, i la resta probablement s'enfonsen o surin a terra.
Un cop a l'oceà, els microplàstics es mouen pels corrents, l'acció de les onades i les condicions del vent i es poden estendre a totes les zones d'un ecosistema marí.
Quan les partícules de plàstic es redueixen i es converteixen en petits microplàstics, la vida salvatge les pot consumir fàcilment, un gran problema a les vies fluvials actuals.
Els microplàstics es troben cada cop més en molts entorns diferents, i els aliments no són una excepció.
Un estudi recent va examinar 15 marques diferents de sal marina i va trobar 273 partícules microplàstiques per quilogram (600 partícules per quilogram) de sal.
La font més comuna de microplàstics en els aliments és el marisc. Com que el microplàstic és especialment freqüent a l'aigua de mar, és consumit pels peixos i altres organismes marins.
Estudis recents han demostrat que alguns peixos consumeixen plàstic com a aliment, cosa que pot provocar substàncies químiques tòxiques que s'acumulen al fetge dels peixos.
Un altre estudi suggereix que els microplàstics estan fins i tot presents a les criatures del mar profund, afectant fins i tot a les espècies més llunyanes. musclos iostra Moltes altres espècies tenen un risc molt més elevat de contaminació.
En un estudi recent, els musclos i els productes d'ostres capturats per al consum humà tenen entre 0.36 i 0.47 partícules microplàstiques per gram, imariscS'ha entès que pot menjar fins a 11.000 partícules microplàstiques a l'any.
Com afecta el microplàstic a la salut humana?
Tot i que alguns estudis han demostrat que els microplàstics es troben en els aliments, encara no està clar quins efectes poden tenir sobre la salut. Fins ara, pocs estudis han examinat com els microplàstics afecten la salut i les malalties humanes.
S'ha trobat que els ftalats, un tipus de substàncies químiques utilitzades per fer flexibles el plàstic, augmenten el creixement de cèl·lules canceroses de mama.
Un estudi recent va examinar els efectes dels microplàstics en ratolins de laboratori. Quan es van donar als ratolins, els microplàstics es van acumular al fetge, ronyons i intestins i van augmentar al fetge.estrès oxidatiu molècules acumulades. També va augmentar el nivell d'una molècula que pot ser tòxica per al cervell.
S'ha demostrat que les micropartícules, inclosos els microplàstics, passen dels intestins a la sang i, potencialment, a altres òrgans.
També s'han trobat microplàstics en humans. En un estudi, es van trobar fibres de plàstic en el 87% dels pulmons humans examinats. Els investigadors han suggerit que això pot ser degut als microplàstics presents a l'aire.
Alguns estudis han demostrat que els microplàstics en l'aire poden provocar que les cèl·lules pulmonars produeixin substàncies químiques inflamatòries.
El bisfenol A (BPA) és un dels plàstics més estudiats que es troben en els aliments. Sovint es troba en embolcalls de plàstic o envasos d'emmagatzematge d'aliments i pot filtrar-se als aliments.
Algunes proves han demostrat que el BPA pot interferir amb les hormones reproductives, especialment en les dones.
Quins són els danys dels microplàstics?
Provoca toxicitat a les cèl·lules intestinals, pulmonars, hepàtiques i cerebrals humanes.
