té chai És un tipus de te fragant i picant. Aquesta beguda ofereix molts beneficis per a la salut del cor, la digestió, el control dels nivells de sucre en la sang i molt més.
Què és el te Chai, què fa?
té chaiÉs un te dolç i picant conegut per la seva aroma fragant.Té negreEstà fet d'una barreja de gingebre i altres espècies.
Les espècies més popularscardamom, canyella, fonoll, pebre negre i clau, peròanís estrellat, llavors de coriandre i pebre negre són altres opcions populars.
Mentre el te es prepara amb aigua, té chai Tradicionalment es prepara amb aigua tèbia i llet calenta.
Quins són els beneficis del te Chai?
Alta capacitat antioxidant
La tasca dels antioxidants és eliminar els radicals lliures que poden causar danys cel·lulars al cos. El te conté més polifenols que les fruites i verdures. Els polifenols ajuden a combatre el dany i les malalties dels radicals lliures.
Bo per a la salut del cor
té chaiHi ha evidència que és beneficiós per a la salut del cor. Els estudis en animals demostren que és un dels ingredients principals del te.canyellas'ha demostrat que baixa la pressió arterial.
Alguns estudis indiquen que la canyella ajuda a reduir els nivells de colesterol total, colesterol LDL "dolent" i triglicèrids fins a un 30%.
Molts estudis, fent te chai També demostra que el te negre utilitzat per al colesterol en sang redueix els nivells de colesterol en sang.
Beure tres o més tasses de te al dia redueix el risc de patir malalties del cor en un 11%.
Baixa els nivells de sucre en sang
té chaiTambé ajuda a controlar el sucre en sang. Això és perquè, gingebre i la canyella, que tenen efectes positius sobre els nivells de sucre en sang.
Per exemple, la investigació mostra que la canyella pot reduir la resistència a la insulina i els nivells de sucre en sang en dejuni entre un 10 i un 29%.
La disminució de la resistència a la insulina fa que sigui més fàcil per al cos utilitzar la insulina i el sucre a la sang i les cèl·lules. Això ajuda a reduir els nivells de sucre en sang.
té chai El gingebre conté; També té efectes contra les nàusees.
El gingebre és especialment eficaç per reduir les nàusees durant l'embaràs. Una revisió d'estudis amb un total de 1278 dones embarassades va trobar que 1.1-1.5 grams de gingebre diaris redueixen significativament les nàusees. Això és una copa té chaiés la quantitat esperada.
té chai també canyella, claus i el cardamom, té propietats antibacterianes que ajuden a prevenir problemes digestius causats per infeccions bacterianes.
Un altre ingredient que es troba en aquest te,pebre negreté propietats antibacterianes similars.
La seva propietat antiinflamatòria redueix el dolor associat a l'artritis
té chaiHi ha diversos ingredients en el gingebre, especialment els claus, el gingebre i la canyella que poden ajudar a alleujar el dolor associat a l'artritis i altres malalties inflamatòries.
Els estudis demostren que el clau o l'oli de clau d'olor poden ajudar a reduir la inflamació, igual que la canyella i el gingebre.
en Biologia Farmacèutica La investigació publicada va examinar els efectes antiinflamatoris de certs olis, com ara el clau, les llavors de coriandre i l'oli de llavors negres. Els investigadors van trobar que aquests olis, especialment l'oli de clau, poden "minimitzar la inflamació aguda".
Un estudi publicat va revelar que l'oli essencial d'escorça de canyella és antiinflamatori per a les cèl·lules de la pell humana.
El te Chai et fa feble?
té chaiAjuda a prevenir l'augment de pes i a proporcionar crema de greix.
En primer lloc, se sol preparar amb llet de vaca o llet de soja, ambdues bones fonts de proteïnes. La proteïna és un nutrient conegut per ajudar a reduir la gana i augmentar la sensació de sacietat.
La investigació també fent te chai Mostra que els compostos que es troben en el tipus de te negre utilitzat per a la medicina herbal poden promoure la crema de greixos i ajudar a reduir el nombre de calories que el cos absorbeix dels aliments.
Per veure l'efecte del te sobre la pèrdua de pes, cal no beure'l amb sucre.
Quant de te Chai hauríeu de beure i hi ha efectes secundaris?
Actualment, no hi ha consens sobre la quantitat que la persona mitjana hauria de beure per obtenir els beneficis per a la salut esmentats anteriorment.
té chaiCal tenir en compte que conté cafeïna, que pot causar efectes sensibles en algunes persones. Quan es consumeix en excés,cafeïna; Pot provocar diversos efectes desagradables com ara ansietat, migranya, hipertensió i insomni.
L'excés de cafeïna també pot augmentar el risc d'avortament involuntari o baix pes al néixer en dones embarassades.
Per aquests motius, les persones normals no haurien de consumir més de 400 mg de cafeïna al dia i les dones embarassades no haurien de consumir més de 200 mg.
Segons això, té chai No supera les dosis de cafeïna especificades quan es beu en quantitats normals. té chaiCada tassa (240 ml) de cafè conté aproximadament 25 mg de cafeïna.
Això és la meitat de la dosi de cafeïna de la mateixa quantitat de te negre i un quart d'una tassa de cafè típica.
A causa del seu contingut en gingebre, els que tenen tendència a la pressió arterial baixa o els que prenen medicaments anticoagulants haurien de limitar-ne el consum.
Té chai a casa és fàcil de fer. Abans a fer un concentrat de chai i s'ha de guardar a la nevera.
Concentrat de te Chai
Aquí teniu el que necessiteu per fer 474 ml de concentrat:
materials
– 20 grans de pebre negre
– 5 claus
– 5 cardamoms verds
– 1 branca de canyella
– 1 anís estrellat
– 2.5 tasses (593 ml) d'aigua
– 2.5 cullerades de te negre de fulles grans
– 10 cm de gingebre fresc, tallat a rodanxes
Com es fa?
– Escalfeu el pebre negre, els claus d'olor, el cardamom, la canyella i l'anís estrellat a foc lent durant uns 2 minuts o fins que estigui fragant. Retirar del foc i deixar refredar.
– Tritureu les espècies refrigerades en pols amb un molinet de cafè o espècies.
– En una cassola gran, combineu l'aigua, el gingebre i les espècies mòltes. Tapar l'olla i bullir durant 20 minuts. Aneu amb compte que la barreja no bulli massa, és a dir, les espècies siguin amargues.
– Afegiu-hi el te negre de fulles grans, apagueu el fogó i deixeu-ho reposar uns 10 minuts.
– Si voleu endolcir el vostre te, torneu a escalfar la barreja amb un edulcorant saludable i deixeu-ho coure durant 5-10 minuts, després refredeu-lo.
– Agafeu el concentrat de te chai en una ampolla esterilitzada i poseu-lo a la nevera. El concentrat es manté a la nevera fins a una setmana.
– Per fer una tassa de te chai, barregeu el concentrat amb aigua calenta i llet calenta de vaca o llet vegetal. Estableix la proporció a 1-1-1. Per exemple; Com 1 tassa d'aigua calenta, 1 tassa de llet, XNUMX cullerada de concentrat... Per a la versió amb llet, prepara-la utilitzant XNUMX proporcions de llet per XNUMX proporció de concentrat.
Comparació de te Chai i te verd
té chaidifereix del te verd. El te verd conté alts nivells de flavonoides anomenats catequines. té chai Té polifenols beneficiosos per a la salut.
Mentre que el te verd es fa amb fulles de te no processades, chai Normalment es fa amb fulles de te negre fermentades i oxidades combinades amb espècies, gingebre, cardamom, canyella, fonoll, pebre negre i clau.
Quan es comparen pel que fa al contingut de cafeïna, tots dos contenen cafeïna. La majoria recepta de te chaiEl te negre conté fins a 72 mil·ligrams de cafeïna per tassa.
El te verd té uns 50 mil·ligrams de cafeïna.
Com a resultat;
té chaiÉs saludable sempre que no contingui additius no saludables com els edulcorants artificials.
té chai Els ingredients utilitzats per fer-lo inclouen te negre, gingebre, cardamom, canyella, fonoll, pebre negre i clau. L'anís, el trèvol i el pebre negre també s'utilitzen en diverses receptes.
Beneficis del te chaiConté efectes antiinflamatoris que poden ajudar a alleujar l'artritis, prevenir i tractar les nàusees, ajudar a la digestió i reduir el risc de patir malalties del cor.
