Kako napraviti sok od jabuke? Koristi i štete

jabukeTo je izuzetno zdrava hrana. Kada se sok iscijedi, kvaliteta hidratacije je maksimizirana i neki biljni spojevi se gube.

Ovaj ukusni sok sadrži polifenole i flavonoide koji imaju antikancerogeno, alergijsko i protuupalno djelovanje. 

sok od jabuke Podržava zdravlje srca, ublažava simptome astme, pomaže pri mršavljenju i smanjuje rizik od nekih karcinoma.

u članku “za šta je sok od jabuke dobar”, “koristi i štete soka od jabuke”, “koliko kalorija u soku od jabuke” “kako napraviti sok od jabuke kod kuće” informacije će biti pružene.

Nutritivna vrijednost soka od jabuke

Koje su prednosti soka od jabuke?

sok od jabukeSvojim hranljivim svojstvima može pomoći u liječenju mnogih bolesti. Može poboljšati zdravlje srca i pomoći pri mršavljenju.

Vlaži tijelo

sok od jabuke Sastoji se od 88% vode. To ga čini lakim za konzumiranje – posebno za one koji su bolesni i u opasnosti od dehidracije. 

Zapravo, neki pedijatri ga preporučuju bolesnoj djeci koja imaju najmanje godinu dana i imaju blagu dehidraciju. sok od jabuke To sugerira.

Voćni sok s visokim sadržajem šećera uvlači višak vode u crijeva, pogoršavajući proljev, pa u ovakvim bolesnim stanjima nezaslađenog soka od jabuke mora piti. U težim slučajevima dehidracije preporučuju se napitci s medicinskim elektrolitom.

Sadrži korisna biljna jedinjenja

Jabuke su bogate biljnim jedinjenjima, posebno polifenolima. 

Većina ovih spojeva nalazi se u kožici ploda, samo neki od onih koji se nalaze u mesu. sok od jabukeprelazi na.

Ovi biljni spojevi štite stanice od upale i oksidativnog oštećenja. U jednoj studiji, zdravi muškarci su konzumirali 2/3 šolje (160 ml). sok od jabuke Popio ga je, a onda su naučnici proučavali njegovu krv.

Oksidativno oštećenje u njihovoj krvi je potisnuto u roku od 30 minuta nakon ispijanja soka, a ovaj efekat je trajao do 90 minuta.

Podržava zdravlje srca

sok od jabukeBiljni spojevi u njemu – uključujući polifenole – posebno su korisni za zdravlje srca. 

Polifenoli sprečavaju oksidaciju i taloženje LDL (lošeg) holesterola u arterijama. Viši nivoi oksidiranog LDL-a povezani su s povećanim rizikom od srčanog i moždanog udara.

Štiti mozak od starenja

preliminarne studije, sok od jabukePokazalo se da čuva funkciju mozga i mentalno zdravlje kako starimo. 

Dio ove zaštite je zbog antioksidativnog djelovanja polifenola koji se nalaze u soku. Štiti mozak od oštećenja nestabilnih molekula zvanih slobodni radikali.

 Može ublažiti simptome astme

sok od jabukeIma protuupalna i antialergijska svojstva koja mogu pomoći u ublažavanju simptoma astme. sok od jabukePoznato je da sprečava napade astme.

Osim toga, polifenoli u ovom soku igraju važnu ulogu u promicanju zdravlja pluća i smanjenju rizika od plućnih bolesti.

Nedavna istraživanja su dokazala da osobe koje redovno piju sok od jabuke mogu imati bolju funkciju pluća.

zatvor sokom od jabuke

Zatvor je ozbiljan zdravstveni problem koji se javlja kada debelo crijevo apsorbira previše vode. Apple sadrži sorbitol, koji nudi rješenje za ovaj problem.

Kada ova supstanca dospije u debelo crijevo, uvlači vodu u debelo crijevo. Na taj način čini stolicu mekšom i omogućava joj da lakše prođe.

Može smanjiti rizik od metaboličkog sindroma

pije sok od jabukeMože smanjiti rizik od metaboličkog sindroma. Može sniziti kolesterol i krvni tlak te smanjiti rizik od dijabetesa.

Može poboljšati funkciju jetre

sok od jabukeBogat je jabučnom kiselinom. Anegdotski dokazi sugeriraju da može podržati funkciju jetre. Ovaj sok također može stimulirati mokrenje, što može poboljšati zdravlje jetre.

Prednosti soka od jabuke za kožu

sok od jabukeIma velike prednosti za kožu i kosu. Široko se koristi u prirodnim lijekovima za liječenje problema povezanih s kožom kao što su upala, svrab, ispucala koža i bore.

na vlasištu nekoliko minuta. sok od jabukePrimena ovog proizvoda obezbeđuje prevenciju peruti i drugih oboljenja vlasišta.

Da li vas sok od jabuke čini slabim?

Jabuke su bogate polifenolima, karotenoidima i dijetalnim vlaknima. pije sok od jabukemože pomoći u gubitku težine.

Međutim, ovaj voćni sok je potrebno konzumirati s oprezom. 1 čaša (240 ml) soka od jabuke 114 kalorija, Srednja jabuka ima 95 kalorija.

Sok se troši brže od jabuke, što može rezultirati unosom previše kalorija u kratkom vremenskom periodu. Osim toga, sok nije tako dobar u osjećaju sitosti kao samo voće.

U jednoj studiji, odrasli su dobili jednaku količinu jabuke, jabuke ili sosa od jabuke na osnovu kalorija. sok od jabuke dato. Sama jabuka je najbolje zadovoljila glad. Sok je bio najmanje zasitan - čak i sa dodatkom vlakana.

Iz ovih razloga, piti sok od jabukeimaju veći rizik od debljanja u odnosu na jedenje jabuka. 

Ovo se odnosi i na odrasle i na djecu. Američka akademija za pedijatriju navodi dnevnu granicu soka kao: 

Koje su štete od soka od jabuke?

Iscijeđenje soka od jabuke uzrokuje gubitak nekih od njenih dobrobiti i stvara potencijalne zdravstvene rizike. Zahtjev štetnosti soka od jabuke...

Sadrži nizak nivo vitamina i minerala

sok od jabuke ne daje nikakve mikronutrijente, tako da nije dobar izvor vitamina ili minerala. Ali komercijalno dostupan vitamin C se dodaje.

Visok sadržaj šećera – malo vlakana

komercijalno dostupan sok od jabuke Sadrži dodat šećer. Organic prirodni sok od jabuke pokušajte da kupite. 

Ipak, gotovo sve kalorije u 100% soku od jabuke potiču od ugljikohidrata – uglavnom od fruktoze i glukoze.

Istovremeno, 1 šolja (240 ml) soka sadrži samo 0,5 grama vlakana. Jabuka srednje veličine sa korom sadrži 4.5 grama vlakana.

Zajedno s vlaknima, proteinima i mastima, pomaže u usporavanju probave i osigurava umjereniji porast šećera u krvi. 

Kombinacija visokog šećera i malo vlakana u voćnom soku podiže šećer u krvi.

izaziva karijes

Pijenje soka uzrokuje karijes. Bakterije u našim ustima troše šećere u soku i proizvode kiseline koje mogu nagrizati zubnu caklinu i dovesti do karijesa.

U studiji u epruveti koja procjenjuje dentalne učinke 12 različitih sokova, najviše sok od jabukeUtvrđeno je da je erodirao zubnu caklinu. 

Može biti kontaminiran pesticidima

Ako pijete neorganski sok, kontaminacija pesticidima je još jedna briga. 

Pesticidi su hemikalije koje se koriste za zaštitu biljaka od insekata, korova i plijesni.

Iako je količina pesticida u jabukama ispod granica, djeca su podložnija izloženosti pesticidima od odraslih.

Ako vaše dijete redovno pije sok od jabuke, najbolje je odabrati organske proizvode. Ili ga možete napraviti sami kod kuće.

Kako napraviti sok od jabuke?

Kao što možete kupiti gotove sok od jabuke kod kuće Možete učiniti. Zahtjev recept za sok od jabuke...

– Prvo operite i očistite jabuke.

– Jabuke narežite, izvadite semenke u sredini i nemojte guliti kožu.

– Uzmite veliki lonac i napunite ga s toliko vode da se podigne iznad nje.

– Stavite tihu vatru. Tako će se jabuke lakše mrviti.

– Nakon pola sata ili kada se jabuke dobro izgnječe, procijedite jabuke kroz cediljku u teglu.

– Utisnite pire što je više moguće da izađe puno soka.

– Sok od jabuke možete procijediti i gazom da dobijete rjeđu konzistenciju.

- Sok od jabuke Možete piti nakon hlađenja.

- PRIJATNO!

Kao rezultat;

sok od jabuke Sadrži biljne spojeve koji se bore protiv bolesti i štite srce i mozak dok starimo. Međutim, u poređenju sa samom jabukom, ona ne daje sitost i ne daje mnogo vlakana, vitamina ili minerala.

Zbog visokog sadržaja kalorija treba ga konzumirati umjereno.