Prednosti kamiljeg mlijeka, za šta je dobro, kako ga piti?

Vijekovima, kamilje mlekoje važan izvor hrane za nomadske kulture koje žive u teškim okruženjima kao što su pustinje. Sada se komercijalno proizvodi i prodaje u mnogim zemljama.

kamilje mlekoBogat je nutrijentima, uključujući proteine ​​i dobre masti. Ukupni sadržaj proteina je veći od mlijeka iz drugih izvora. Ovo može biti jedan od razloga zašto pomaže u smanjenju rizika od dijabetesa i raka.

Dostupan i kao prah i sapun kamilje mlekoNjegove zdravstvene prednosti mogu se uživati ​​samo kada se konzumira kao mlijeko.

Dok ima kravljeg mlijeka i raznih biljnih i životinjskih mlijeka,"možete li piti kamilje mlijeko", "da li je korisno za kamilje mlijeko", “Koja su svojstva kamiljeg mlijeka”, “Koja je upotreba kamiljeg mlijeka” Ovakva pitanja mogu vam pasti na pamet. Odgovore možete pronaći čitajući članak.

Nutritivna vrijednost kamiljeg mlijeka

kamilje mleko Bogat je mnogim nutrijentima koji su važni za cjelokupno zdravlje. U poređenju sa kravljim mlekom u kalorijama, proteinima i ugljenim hidratima, količina zasićenih masti je manja i obezbeđuje više vitamina C, B vitamina, kalcijuma, gvožđa i kalijuma.

Takođe, dugolančane masne kiseline linolna kiselinamože podržati zdravlje mozga i srca nezasićene masne kiseline Dobar je izvor zdravih masti.

Pola čaše (120 ml) nutritivni sadržaj kamiljeg mlijeka je kako slijedi:

Kalorije: 50

Proteini: 3 gram

Masti: 3 grama

Ugljeni hidrati: 5 grama

Tiamin: 29% dnevne vrijednosti (DV)

Riboflavin: 8% DV

Kalcijum: 16% DV

Kalijum: 6% DV

Fosfor: 6% DV

Vitamin C: 5% DV

Prednosti pijenja kamiljeg mlijeka

intolerancija na laktozumože uzrokovati nadutost, dijareju i bolove u trbuhu nakon konzumiranja mliječnih proizvoda. kamilje mlekoSadrži manje laktoze od kravljeg mlijeka i bolje ga podnose mnogi ljudi koji ne podnose laktozu. Ima drugačiji proteinski profil od kravljeg mlijeka i oni koji su alergični na kravlje mlijeko mogu ga lako piti.

kamilje mleko, Koristi se stotinama godina za liječenje dijareje uzrokovane rotavirusom. Istraživanja pokazuju da mlijeko sadrži antitijela koja pomažu u liječenju ove bolesti dijareje, koja je posebno česta kod djece.

kamilje mlekoPoznat je po svojim antidijabetičkim svojstvima. Može spriječiti bakterijske i virusne infekcije. Ako ga uvrstite u vašu ishranu, možete ojačati imunitet i zaštititi od hroničnih poremećaja i raka.

dijabetesa od kamiljeg mlijeka

kamilje mlekoNavodi se da snižava šećer u krvi i povećava osjetljivost na inzulin kod osoba s dijabetesom tipa 1 i tipa 2.

Mlijeko sadrži proteine ​​slične inzulinu odgovorne za njegovo antidijabetičko djelovanje. Inzulin je hormon koji pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi.

Istraživanja pokazuju da ovo mlijeko daje ekvivalent od 4 jedinice inzulina na 1 šolje (52 litar). Takođe je bogat cinkom, koji može pomoći u povećanju osjetljivosti na inzulin.

jača imunitet

kamilje mlekosadrži spojeve koji se bore protiv raznih organizama koji izazivaju bolesti. Dva glavna aktivna sastojka u mlijeku su laktoferin i imunoglobulini, proteini koji mu daju svojstva jačanja imuniteta.

Laktoferin ima antibakterijska, antifungalna, antivirusna, protuupalna i antioksidativna svojstva. E. coli, K. pneumoniae, Clostridium, H. pylori, S. aureus ve od C. albicans inhibira rast organizama koji mogu uzrokovati ozbiljne infekcije.

Kamilje mlijeko koristi kod autizma

Navodi se da ovo mlijeko, koje je proučavano zbog uticaja na poremećaje ponašanja kod djece, može pomoći osobama s autizmom. Većina dokaza je anegdotska, ali nekoliko malih studija ukazuje na njegove potencijalne prednosti za poboljšanje autističnog ponašanja.

Poremećaji iz autističnog spektra su termin koji se koristi za niz neurorazvojnih stanja koja mogu narušiti društvene interakcije i uzrokovati ponavljajuće ponašanje.

takođe kamilje mleko Navodi se da je koristan kod neurodegenerativnih bolesti kao što su Parkinsonova i Alchajmerova bolest.

Štiti jetru

kamilje mlekoHranjive tvari u njemu mogu pomoći u borbi protiv virusa koji uzrokuju bolesti jetre.

u studijama, kamilje mlekoUtvrđeno je da je efikasan u snižavanju visokog nivoa određenih enzima jetre, koji su znak poboljšanog zdravlja jetre. Takođe povećava nivoe ukupnih tjelesnih proteina koji su iscrpljeni tokom bolesti jetre.

U drugoj studiji, kamilje mlekoje utvrđeno da je efikasan protiv virusa hepatitisa C. Predložena je upotreba mlijeka kod inficiranih pacijenata. Međutim, potrebno je više istraživanja o efikasnosti kamiljeg mlijeka u tom pogledu.

Kontroliše nivoe jetrenih enzima (alanin aminotransferaza (ALT) i aspartat aminotransferaza (AST)). kamilje mlekosmanjio virusno opterećenje hepatitisa kod 75% pacijenata.

U kombinaciji s kontroliranim režimom antivirusnih lijekova kamilje mleko Utvrđeno je da dodatak ima snažno antivirusno djelovanje protiv virusa hepatitisa B i C.

Prednosti kamiljeg mlijeka za rak

kamilje mlekomože uzrokovati smrt stanica raka, što može pomoći u liječenju raka. 

U sprovedenim studijama kamilje mlekozaustavio širenje kancerogenih ćelija u ljudskim ćelijskim linijama raka debelog crijeva i dojke. To može postići promjenom ekspresije gena uključenih u rast i metastaziranje (širenje) tumora.

Prema kliničkim podacima, kamilje mlekoDokazano je da je efikasan protiv ljudskih ćelija raka dojke, larinksa i debelog creva. Proteini i imunoglobulini kao što su vitamini E i C, lizozim i laktoferin igraju ključnu ulogu u prevenciji raka.

Ovo mlijeko pokreće povezane ćelijske mehanizme, uzrokujući ćelijsku smrt i oštećenje DNK u ćelijama raka. Međutim, potrebno je još studija kako bi se potvrdili nalazi.

Može poboljšati zdravlje bubrega

U studijama na pacovima kamilje mlekoutvrđeno je da štiti bubrege od predoziranja antibioticima. Poznato je da antibiotik koji se zove gentamicin ima nefrotoksične efekte (oštećuju bubrege).

Može se boriti protiv mikrobnih infekcija

kamilje mlekoRazličiti proteini u njemu mogu pomoći u borbi protiv različitih vrsta bakterija. U studijama na pacovima, kamilje mlekoof the E. coli ve za S. aureus Utvrđeno je da ima antibakterijski učinak protiv. 

Utvrđeno je da redovna upotreba antibiotika (pretjerana upotreba) može učiniti nekoliko sojeva mikroba otpornim na lijekove. Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis, Escherichia coli a patogeni kao što je rotavirus mogu postati imuni na većinu antibiotskih tretmana. Stoga infekcije koje uzrokuju postaju kronične za kratko vrijeme.

antibiotici kamilje mleko Suplementacija sa može pomoći u uklanjanju nekoliko mikrobnih sojeva otpornih na lijekove iz tijela.

Može liječiti poremećaje gastrointestinalnog trakta

kamilje mleko sadrži visok nivo vitamina A, B, C i E, magnezijuma i cinka. Ovi vitamini i minerali štite crijeva od infekcija i oksidativnog stresa.

Prema studijama na pacovima, kamilje mleko može smanjiti težinu upalnih ulkusa i lezija. Pacovi su pokazali približno 5% inhibicije čira kada su hranjeni 60 ml/kg kamiljeg mlijeka.

kamilje mlekoutvrđeno je da jača mukoznu barijeru. Takođe je pokazao snažne efekte zarastanja čira.

Može ublažiti alergije

kamilje mlekoIma malo drugačiju hemijsku strukturu od kravljeg mleka. Stoga ne izaziva simptome povezane s intolerancijom na laktozu.

U sprovedenim studijama, kamilje mlekoTakođer se čini da ima pozitivan učinak na djecu s teškim alergijama na hranu. Ovo mlijeko sadrži imunoglobuline, koji su jedinstveni proteini imunog sistema. Ovi imunoglobulini (poznati i kao antitijela) stupaju u interakciju s alergenima u tijelu. Neutraliziraju alergene i pomažu u liječenju alergija.

Može pomoći u liječenju autoimunih bolesti

kamilje mlekoUtvrđeno je da snižava nivoe globulina, koji je dio ukupnog proteina u ljudskom tijelu. Visoki nivoi globulina su povezani sa autoimunim bolestima kao što su ulcerozni kolitis i reumatoidni artritis, između ostalih.

Mlijeko je također psorijaza ve ekcem Sadrži alfa-hidroksilne kiseline za koje je poznato da liječe autoimune kožne poremećaje kao što su

Kako piti kamilje mlijeko?

kamilje mleko Često se može koristiti umjesto drugih mlijeka. Može se konzumirati obično ili koristiti u kafi, čaju, smutijima, pecivima, umacima, supama, testeninama i tijestu za palačinke.

U zavisnosti od toga gde se mleko proizvodi, mogu postojati male razlike u ukusu. Meki sir, kao što je jogurt i puter proizvodi od kamiljeg mlijekanije široko dostupan zbog poteškoća u obradi.

Devino mlijeko šteti i negativne strane

Skupo je

Mnogo je skuplje od kravljeg mlijeka. Kao i kod svih sisara, kamile obično proizvode mlijeko tek nakon porođaja, a trudnoća im je 13 mjeseci. Ovo predstavlja izazove za vrijeme proizvodnje. Takođe, kamile proizvode manje mlijeka od krava.

Ne može se pasterizirati

kamilje mleko Konzumira se sirov bez termičke obrade ili pasterizacije. Mnogi zdravstveni radnici općenito ne preporučuju konzumaciju sirovog mlijeka zbog visokog rizika od trovanja hranom.

Štaviše, organizmi u sirovom mlijeku mogu uzrokovati infekcije, otkazivanje bubrega, pa čak i smrt. Ovaj rizik je posebno velik za trudnice, djecu, starije osobe i one sa oslabljenim imunološkim sistemom.

Kao rezultat;

kamilje mlekobio je dio prehrane nekih nomadskih populacija kroz historiju. Poslednjih godina počeo je da se koristi u nekim zemljama širom sveta.

Istraživanja pokazuju da ga bolje podnose ljudi koji su netolerantni na laktozu i alergični na kravlje mlijeko. Također snižava šećer u krvi, jača imunitet i pomaže određenim poremećajima u ponašanju i neurorazvoju kao što je autizam.

Ipak, ovo mlijeko je mnogo skuplje od ostalih i često je nepasterizirano, što predstavlja zdravstveni rizik, posebno u visokorizičnim populacijama.