ওবেসোজেনকৃত্রিম রাসায়নিক স্থূলতা কারণ বলে মনে করা হয়. এটি খাবারের পাত্রে, খাওয়ানোর বোতল, খেলনা, প্লাস্টিক, রান্নার জিনিসপত্র এবং প্রসাধনীতে পাওয়া যায়।
যখন এই রাসায়নিকগুলি মানবদেহে প্রবেশ করে, তখন তারা এর স্বাভাবিক কাজকে ব্যাহত করে তৈলাক্তকরণ ঘটায়। ওবেসোজেন 20 টিরও বেশি রাসায়নিক হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে
ওবেসোজেন কি?
ওবেসোজেনখাবারের পাত্রে, রান্নার পাত্রে এবং প্লাস্টিকের মধ্যে পাওয়া কৃত্রিম রাসায়নিক। এটি এন্ডোক্রাইন ব্যাহতকারী রাসায়নিকের একটি উপসেট।
এই রাসায়নিকগুলি ওজন বৃদ্ধির কারণ বলে মনে করা হয়। যদি কোনও ব্যক্তি বিকাশের সময়কালে এই রাসায়নিকগুলির সংস্পর্শে আসে, তবে তাদের স্বাভাবিক বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ব্যাহত করে তাদের ওজন বৃদ্ধির প্রবণতা সারা জীবন বৃদ্ধি পায়।
ওবেসোজেন এটি সরাসরি স্থূলতা সৃষ্টি করে না, তবে ওজন বৃদ্ধির প্রতি সংবেদনশীলতা বাড়ায়।
অধ্যয়ন, obesogensঅধ্যয়নগুলি দেখায় যে এটি ক্ষুধা এবং তৃপ্তি নিয়ন্ত্রণে হস্তক্ষেপ করে স্থূলতার প্রচার করে। অন্য কথায়, এটি শরীরের ক্ষুধা এবং পূর্ণতার অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করার উপায় পরিবর্তন করে।
কিভাবে obesogens কাজ করে?
obesogensহরমোনের সাথে হস্তক্ষেপকারী অন্তঃস্রাবী ব্যাঘাতক। কিছু অন্তঃস্রাবী বিঘ্নকারী ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টর সক্রিয় করে, যা পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের ক্ষেত্রেই ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে।
কিছু obesogens জন্মগত ত্রুটি, মেয়েদের অকাল বয়ঃসন্ধি, ছেলেদের মধ্যে বন্ধ্যাত্ব, স্তন ক্যান্সার এবং অন্যান্য ব্যাধি সৃষ্টি করে।
এই প্রভাবগুলির বেশিরভাগই গর্ভাশয়ে সঞ্চালিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যখন গর্ভবতী মহিলারা এই রাসায়নিকগুলির সংস্পর্শে আসে, তখন তাদের বাচ্চাদের পরবর্তী জীবনে স্থূল হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
Obesogens কি?
বিসফেনল-এ (বিপিএ)
বিসফেনল-এ (বিপিএ)এটি একটি সিন্থেটিক যৌগ যা অনেক পণ্যে পাওয়া যায় যেমন ফিডিং বোতল, প্লাস্টিকের খাবার এবং পানীয়ের ক্যান। এটি বহু বছর ধরে বাণিজ্যিক পণ্যে ব্যবহৃত হচ্ছে।
বিপিএ-এর গঠন ইস্ট্রাডিওলের মতো, ইস্ট্রোজেন হরমোনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রূপ। তাই বিপিএ শরীরে ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরকে আবদ্ধ করে।
বিপিএ-র সর্বাধিক সংবেদনশীলতার স্থানটি জরায়ুতে। গবেষণায় দেখা গেছে যে BPA এক্সপোজার ওজন বৃদ্ধির কারণ। এছাড়াও মূত্র নিরোধকহৃদরোগ, ডায়াবেটিস, স্নায়বিক ব্যাধি, থাইরয়েড ব্যাধি ঘটায়।
Phthalates
Phthalates হল রাসায়নিক যা প্লাস্টিককে নরম এবং নমনীয় করে তোলে। এটি খাবারের বাক্স, খেলনা, সৌন্দর্য পণ্য, ওষুধ, ঝরনা পর্দা এবং পেইন্টের মতো বিভিন্ন পণ্যে পাওয়া যায়। এই রাসায়নিকগুলি প্লাস্টিক থেকে সহজেই বেরিয়ে যায়। এটি খাদ্য, পানি এমনকি আমরা যে বায়ু নিঃশ্বাস নিই তাও দূষিত করে।
BPA এর মত, phthalates হল এন্ডোক্রাইন ব্যাঘাতক যা আমাদের শরীরের হরমোনের ভারসাম্যকে প্রভাবিত করে। এটি বিপাকের সাথে জড়িত PPAR নামক হরমোন রিসেপ্টরকে প্রভাবিত করে ওজন বৃদ্ধির প্রতি সংবেদনশীলতা বাড়ায়। এটি ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণ হয়।
বিশেষ করে পুরুষরা এসব পদার্থের প্রতি বেশি সংবেদনশীল। গবেষণা দেখায় যে phthalate এক্সপোজার undescended অণ্ডকোষ এবং কম টেসটোসটের মাত্রা বাড়ে।
অ্যাট্রাজিন
অ্যাট্রাজিন বহুল ব্যবহৃত হার্বিসাইডগুলির মধ্যে একটি। অ্যাট্রাজিনও একটি অন্তঃস্রাব বিঘ্নকারী। গবেষণায় দেখা যায় যে এটি মানুষের জন্মগত ত্রুটির সাথে সম্পর্কিত।
এটি মাইটোকন্ড্রিয়াকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে, বিপাকীয় হার হ্রাস করতে এবং ইঁদুরের পেটের স্থূলতা বাড়াতে নির্ধারিত হয়েছে।
অর্গানোটিন
অর্গানোটিন শিল্পে ব্যবহৃত কৃত্রিম রাসায়নিকের একটি শ্রেণি। এর মধ্যে একটিকে বলা হয় ট্রিবিউটাইলটিন (টিবিটি)।
এটি একটি ছত্রাকনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং সামুদ্রিক জীবের বৃদ্ধি রোধ করতে নৌকা এবং জাহাজে প্রয়োগ করা হয়। এটি কাঠের সংরক্ষণকারী হিসাবে এবং কিছু শিল্প জল ব্যবস্থায় ব্যবহৃত হয়। অনেক হ্রদ এবং উপকূলীয় জল ট্রিবিউটাইলটিন দ্বারা দূষিত হয়েছে।
ট্রিবিউটাইলটিন সামুদ্রিক জীবের জন্য ক্ষতিকর। বিজ্ঞানীরা মনে করেন ট্রিবিটাইলটিন এবং অন্যান্য অর্গানোটিন যৌগগুলি চর্বি কোষের সংখ্যা বাড়িয়ে অন্তঃস্রাব বিঘ্নকারী হিসাবে কাজ করতে পারে।
পারফ্লুরোওকটানোয়িক এসিড (পিএফওএ)
Perfluorooctanoic অ্যাসিড (PFOA) একটি কৃত্রিম যৌগ যা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। এটি টেফলনের মতো নন-স্টিক কুকওয়্যারে ব্যবহৃত হয়।
থাইরয়েড ব্যাধি এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের মতো বিভিন্ন রোগের সাথে যুক্ত হয়েছে।
ইঁদুরের উপর করা একটি গবেষণায়, PFOA-এর উন্নয়নমূলক এক্সপোজার ইনসুলিন এবং হরমোন লেপটিন সহ শরীরের ওজন আজীবন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।
পলিক্লোরিনযুক্ত বাইফেনাইল (PCBs)
PCB হল মনুষ্য-নির্মিত রাসায়নিক পদার্থ যা শত শত শিল্প ও বাণিজ্যিক কাজে ব্যবহৃত হয়, যেমন কাগজে রঙ্গক, রঙে প্লাস্টিকাইজার, প্লাস্টিক এবং রাবার পণ্য এবং বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম।
এটি পাতা, গাছপালা এবং খাদ্যে জমা হয়, মাছ এবং অন্যান্য ছোট জীবের দেহে প্রবেশ করে। একটি পরিবেশে প্রবেশ করার পর তারা সহজে ভেঙ্গে পড়ে না।
বর্তমান ফার্মাসিউটিক্যাল বায়োটেকনোলজিতে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, পিসিবি স্থূলতা, ইনসুলিন প্রতিরোধের সাথে জড়িত। টাইপ এক্সএনইউএমএক্স ডায়াবেটিস এবং বিপাকীয় সিন্ড্রোমের বিকাশ।
কিভাবে obesogens সঙ্গে যোগাযোগ কমাতে?
অনেক এন্ডোক্রাইন ব্যাহতকারী রাসায়নিক রয়েছে যার সংস্পর্শে আমরা আসি। আমাদের জীবন থেকে তাদের সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা অসম্ভব, কারণ তারা সর্বত্র রয়েছে। কিন্তু উল্লেখযোগ্যভাবে এক্সপোজার হ্রাস করা সম্ভব:
প্লাস্টিকের পাত্রে সংরক্ষিত খাবার এবং পানীয় এড়িয়ে চলুন।
প্লাস্টিকের পরিবর্তে স্টেইনলেস স্টিল বা মানসম্পন্ন অ্যালুমিনিয়ামের পানির বোতল ব্যবহার করুন।
আপনার শিশুকে প্লাস্টিকের বোতল খাওয়াবেন না। পরিবর্তে একটি কাচের বোতল ব্যবহার করুন।
নন-স্টিক কুকওয়্যারের পরিবর্তে কাস্ট আয়রন বা স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করুন।
জৈব, প্রাকৃতিক প্রসাধনী উপাদান ব্যবহার করুন।
মাইক্রোওয়েভে প্লাস্টিক ব্যবহার করবেন না।
সুগন্ধিমুক্ত পণ্য ব্যবহার করুন।
দাগ-প্রতিরোধী বা শিখা-প্রতিরোধী কার্পেট বা আসবাবপত্র কিনবেন না।
