ক্র্যানবেরি জুসের অনেক উপকারিতা রয়েছে, হার্ট সুস্থ রাখা থেকে শুরু করে ওজন কমানো, কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করা, হাড় ও দাঁত মজবুত করা এবং সর্দি-কাশি ও ফ্লু থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।
ক্র্যানবেরি জুসের উপকারিতা
বহুমুখী ফলগুলির মধ্যে একটি ক্র্যানবেরি এটি এর অনন্য স্বাদের কারণে খুব জনপ্রিয়। আপনি আমাদের নিবন্ধে ক্র্যানবেরি রসের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে পারেন।
ক্র্যানবেরি জুস এর উপকারিতা কি কি?
ক্র্যানবেরি জুস, যাতে রয়েছে অনেক উপকারী পুষ্টি যেমন উদ্ভিদের পুষ্টি, ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন সি, ই এবং কে, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, কপার, অ্যামিনো অ্যাসিড, খনিজ, আয়রন এবং সোডিয়াম, আমাদের শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে এবং বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। সাধারণ স্বাস্থ্য। এটি খনিজ এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ।
পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ হওয়ায় ক্র্যানবেরি হৃদরোগ বা অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
এর নিয়মিত সেবন ধমনীতে প্লাক জমা হওয়া প্রতিরোধ করে এবং হার্টে নিয়মিত অক্সিজেন ও রক্ত প্রবাহ নিশ্চিত করে। সুতরাং, এটি হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে।
ক্র্যানবেরি জুসের অনেক সুবিধার মধ্যে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল এটি মূত্রনালীর সংক্রমণের (ইউটিআই) সময় হওয়া ব্যথা এবং অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেয়।
ইউটিআই হল মূত্রনালীর এলাকায় কিছু নির্দিষ্ট অণুজীবের উপস্থিতি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি পরিমাণে।
অন্যদিকে, ক্র্যানবেরি জুস সংক্রমণের ক্ষেত্রে সাহায্য করে কারণ এটি প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিনের সমৃদ্ধ উৎস হিসেবে পরিচিত যা ব্যাকটেরিয়াকে মূত্রাশয়ের প্রাচীরের সাথে লেগে থাকতে বাধা দেয় বলে বিশ্বাস করা হয়। এর মানে হল যে ব্যাকটেরিয়া সংখ্যাবৃদ্ধি করার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা নেই এবং আরও অস্বস্তি সৃষ্টি করে এবং পরিবর্তে সিস্টেম থেকে সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা হয়।
ক্র্যানবেরি প্রস্রাবকে আরও অ্যাসিডিক করতে পরিচিত। অতএব, এটি ব্যাকটেরিয়া জমা এবং আরও ছড়িয়ে পড়ার জন্য একটি অনুপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করে।
ক্র্যানবেরির ক্যান্সার প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
এর নির্যাসে পাওয়া ফাইটোকেমিক্যালগুলি ক্যান্সার কোষগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে কাজ করে বলে পরিচিত।
ক্র্যানবেরিতে পাওয়া যৌগগুলি (ফ্ল্যাভোনল এবং অ্যান্থোসায়ানিন গ্লাইকোসাইড) ক্যান্সার কোষগুলিকে হত্যা করতে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে উপকারী প্রমাণিত হয়েছে।
ক্র্যানবেরি লিভার, স্তন, ডিম্বাশয়, প্রোস্টেট এবং কোলনের মতো বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের অগ্রগতি মন্থর করতেও পরিচিত।
ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় ক্র্যানবেরি পেটকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
ক্র্যানবেরি জুস নিয়মিত সেবন গ্যাস্ট্রাইটিস দমন করতে সাহায্য করে, এক ধরনের প্রদাহ যা পেটের আস্তরণে ঘটে।
ক্র্যানবেরি জুস পান করা খাদ্যকে ভেঙ্গে পরিপাক প্রক্রিয়াকে সাহায্য করে এবং এটিকে আরও মসৃণ এবং অনায়াসে সিস্টেমের মধ্যে দিয়ে যায়।
যেহেতু ক্র্যানবেরি জুস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, তাই এটি সিস্টেম থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন এবং ফ্রি র্যাডিকেলগুলি পরিষ্কার করতে এবং মলত্যাগ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
এই ফলটির 90% জল রয়েছে। একটি ছোট বাটি ক্র্যানবেরিতে মাত্র 25 ক্যালোরি থাকে। ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সমৃদ্ধ ক্র্যানবেরি জুস অ্যাসিডিক পানীয়ের বিপরীতে একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়।
গর্ভবতী অবস্থায় স্বাস্থ্যকর খাওয়া, আপনার নিজের স্বাস্থ্য এবং আপনার শিশুর জন্য। আপনার খাদ্যতালিকায় ভিটামিন, খনিজ ও পুষ্টি উপাদান অন্তর্ভুক্ত করার পাশাপাশি, এক গ্লাস ক্র্যানবেরি জুস যোগ করলে প্রয়োজনীয় পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সি এবং ই পাওয়া যায়, যা একলাম্পসিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
আমাদের মুখে লক্ষ লক্ষ ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা পরিষ্কার না করলে দাঁতের ক্ষয় বা গহ্বর, ফলক এবং টারটার সমস্যা হতে পারে। ব্রাশিং এবং ফ্লসিং কিছু পরিমাণে মুখ থেকে সংক্রমণের কারণ ব্যাকটেরিয়া পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, অন্যদিকে ক্র্যানবেরি জুস দাঁত এবং মাড়িকে এই সমস্যাগুলির দ্বারা প্রভাবিত হতে বাধা দেয়।
ক্র্যানবেরির রসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পলিফেনলের উপস্থিতি আমাদের শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল এবং ক্ষতিকারক টক্সিন থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, পাশাপাশি সর্দি এবং ফ্লু সৃষ্টিকারী ভাইরাসগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে।
অনেক উপকারিতা ছাড়াও, এটি অতিরিক্ত সেবন করা উচিত নয়।
আপনি যদি মিষ্টি করা ক্র্যানবেরি জুস পান করেন তবে এটি উচ্চ চিনির কারণে ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, ফোলাভাব, স্থূলতা, পাচনতন্ত্রের সমস্যা এবং দাঁতের ক্ষয় হতে পারে।
এটি আরও প্রাকৃতিকভাবে মিশ্রিতভাবে গ্রহণ করা উপকারী। দিনে দুই গ্লাসের বেশি না খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
অত্যধিক পরিমাণে খাওয়ার ফলে শরীর ওভারলোড হয়ে যাবে, তাই স্বাস্থ্যের জন্য যে কোনও খাবারের মতো ডোজ খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
ক্র্যানবেরি জুস প্রস্তুত খাওয়ার পরিবর্তে, ফলটি গ্রহণ এবং তাজা রস ছেঁকে নেওয়া বেশি উপকারী। এভাবে খাওয়ার সময় বিভিন্ন ফলের সাথে মিশিয়ে নিতে পারেন।
