Как да използвате босилек Ползи, вреди и видове

босилек Когато го казвам, се сещам за саксийно цвете, което расте на балкона на нашата къща и разпространява прекрасна миризма, когато разтривам ръката си. А твоя? И твоя?

Има такива, които го отглеждат само заради външния му вид, а не заради миризмата му. Но босилек Това има много по -различна стойност от това, което казах. Растението има много медицински приложения.

босилекТова е растение от азиатски и африкански произход, листнозелено и отглеждано като едногодишно. от семейството на ментата растение босилекИма много различни разновидности на.

Това ароматно растение, което се използва и като подправка, има толкова много ценни ползи; Ето защо са направени капсули. Чай от босилек ISE босилек Различен и вкусен начин да го използвате.

„Какво е босилекът“, „къде се използва босилек“, „за какво е полезен босилекът“, „какви са свойствата на босилек“, „как да се вари чай от босилек“ Сред най -търсените и любопитни теми. Да започнем тогава босилек За да ви кажа какво трябва да знаете за…

Какво е босилек?

босилек (Ocimum босилек), ароматно растение от семейство мента; мента, мащерка и розмарин от същото семейство растения като билки. Обикновено расте през горещите летни месеци.

Те имат заострени, овални листа, размерите на листата при различните видове също се различават. Има сортове с малки и големи листа.

Въпреки че у нас е известен като Рейхан, всъщност е босилек и босилек различни видове от едно и също растение. В региони като Югоизточна Азия и Индия, той се смесва с други растения и се използва като лекарство сред хората.

Какви са видовете босилек?

Използва се в готвенето босилекнаучно наименование Ocimum е базилик (съкратено базилик ). базилик включително много сорт босилек Var: 

• Сладък босилек

Най -известен е с използването си в италиански ястия. корен от женско биле и карамфил Има смесен вкус. 

• Гръцки босилек

Има силен аромат, но вкусът е по -мек от останалите. 

• Тайландски босилек

женско биле Използва се в ястия от Тайланд и Югоизточна Азия. 

• Босилек с аромат на канела

Роден е в Мексико. Има вкус и мирис, подобни на канела. Обикновено се сервира с бобови растения или пикантни, пържени зеленчуци. 

• Маруля лист босилек

Има големи, набръчкани, меки листа, които имат вкус на женско биле. Използва се в салати с домати и зехтин. 

Разнообразието, често използвано в добавки и билкови чайове, е известно като тулси. свещен босилекг.

Хранителна стойност на босилек

1 супена лъжица (около 2 грама) хранително съдържание на сладък босилек е както следва:

Билка босилек Той също така съдържа полезни растителни съединения с антиоксидантни, противовъзпалителни свойства.

Какви са ползите от босилек?

Това растение гадене и се използва при заболявания като ухапвания от насекоми. Той има широк спектър от приложения в китайската медицина, индийската аюрведична медицина и други медицински системи.

Днес учените босилекТе изследват лечебните ползи от ананаса и използват екстракти или етерични масла, които осигуряват растителни съединения, вместо листа в проучвания. с много медицински приложения босилекНай -важните предимства и характеристики са както следва;

• Предотвратява заболявания със съдържанието на антиоксиданти

Растение босилекСъдържащите се в него антиоксиданти и масла предпазват ДНК структурата и клетките и предотвратяват увреждането на свободните радикали. Съдържа флавоноидни антиоксиданти, които защитават белите кръвни клетки, отговорни за имунната функция.

С тези свойства той помага за премахването на токсините от тялото, предотвратява раковите клетки и забавя ефектите на стареенето.

• Има противовъзпалителни свойства

босилекСъдържа мощни етерични масла като евгенол, цитронелол и линалоол. Тези масла намаляват възпалението, което причинява повечето заболявания, като сърдечни заболявания, ревматоиден артрит и възпалителни заболявания на червата.

• Предотвратява рака

босилекСъдържа фитохимикали, които естествено предотвратяват някои видове рак, като рак на кожата, черния дроб, устата и белия дроб.

босилекРастителните съединения в него имат антиоксидантни свойства, причиняват смъртта на раковите клетки и спират тяхното разпространение.

екстракт от босилекТой предпазва тъканите и клетките от негативните ефекти от лечението на рак като радиация или химиотерапия.

• Предотвратява развитието на бактерии

масло от босилек ползиЕдин от тях е да се предотврати развитието на вредни бактерии. В проучвания, екстракт от босилекинхибира резистентни бактериални щамове, които не се повлияват от антибиотична терапия. Проучванията по темата продължават.

• Предотвратява вируси и инфекции

масло от босилек предотвратява растежа на различни бактерии, дрожди, плесени и вируси. Гъба Candida и предпазва от дразнене на кожата.

• Намалява стреса

Адаптогените се отнасят до растения, които повишават устойчивостта на организма. босилек, stresУспокоява вредните ефекти на организма и възстановява нарушения баланс на тялото.

• Облекчава депресията

Сред най -често срещаните заболявания днес безпокойство ve депресия симптоми на психични разстройства като босилек може да се намали с

босилекПовлиявайки положително надбъбречната кора на мозъка, той стимулира хормоните, които карат човека да се чувства щастлив и енергичен. С тази функция се счита за антидепресант.

• Добър за здравето на сърцето

Поради своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства босилекТой поддържа здравословното кръвно налягане, като позволява на мускулите, които контролират кръвоносните съдове, да се свиват и отпускат.

Той има способността да предотвратява опасната агрегация на тромбоцитите. Той също така намалява възпалението, което може да причини сърдечно -съдови заболявания.

• Полезно за черния дроб

екстракт от босилекАнтиоксидантите в черния дроб намаляват натрупването на мазнини, което може да се появи в черния дроб.

• Добър за храносмилането

Растение босилек балансира киселината в тялото и позволява на тялото да възстанови нивото на рН. 

Това помага на здравите бактерии да процъфтяват и подобрява имунитета, като същевременно намалява вредните бактерии, които могат да причинят заболяване.

Той убива стомашните паразити, като намалява подуването и отоците, загубата на апетит, стомашните спазми, киселинния рефлукс.

• естествен афродизиак

Тази ароматна билка повишава либидото чрез увеличаване на притока на кръв и енергия, като същевременно намалява възпалението.

• Предотвратява диабета

босилекСъединенията в него намаляват нивата на циркулиращата кръвна захар и възпалението, като по този начин предотвратяват развитието на диабет и метаболитен синдром.

Ползите от маслото от босилек сред пациентите с диабет триглицериди ve холестерол Има и по -ниски нива.

Ползите от босилек за кожата

босилекСъдържа мощни и лечебни етерични масла, които дълбоко почистват кожата. Ако имате мазна кожа масло от босилек Това ще бъде спасител за вас. Премахва замърсяванията и маслото, които запушват порите. 

Една шепа листа босилекСмесете го с прах от сандалово дърво и розова вода, за да направите гъста паста. Нанесете тази маска върху лицето и шията, изчакайте 15 до 20 минути, след което измийте със студена вода. 

Чай от босилек

Чай от босилек, растение босилекПроизвежда се чрез варене на сухи листа на Растение босилекТози чай може да се вари с различни видове приготвяне на чай от босилек за сладък босилек използва.

Рецепта за чай от босилек

материали

• ½ чаша листа босилек
• 2 чаши вода
• Една или две торбички черен чай
• мед по желание

Как се прави?

Половин чаша вода до 2 чаши вода листа босилек Добавете и заври. След като започне да кипи, намалете котлона и варете още 3-4 минути.

Добавете една или две торбички черен чай към водата; Кипнете водата отново. Свалете го от котлона и листа босилекфилтрирайте го. Можете да добавите мед, за да го подсладите, ако желаете.

Как да съхранявате босилек?

Пресен босилекВъпреки че има силен вкус, сух босилек той е по -евтин и по -лесен за използване и по -лесно достъпен. Ако искате да го използвате пресен, можете да си направите сами в саксия у дома. босилекМожете да го използвате, като увеличите следата.

Ако сте отгледали твърде много, можете да изсушите листата и да ги съхранявате в плътно затворен буркан. 

Как да използвате босилек

Подправка босилек като; Той добавя вкус към доматени ястия, салати, тиквички, патладжани, месни ястия, пълнени ястия, супи, сосове и много други.

Сосът песто е едно от най-популярните му приложения. Чесън, майорана, горчица, мащерка, червен пипер, магданоз, черен пипер, розмарин и мъдрец както и други билки и подправки.

По време на хранене пресен босилек Ако ще го използвате, използвайте листата, а не корена и го добавете точно преди да изключите печката, за да не загуби цвета си. Тази таблица показва колко трябва да използвате в кои ястия:

Какви са страничните ефекти на босилека?

босилекТой е безопасен, когато се консумира в малки количества, но има няколко точки, които трябва да се имат предвид при консумацията му. 

Листа на босилекпомага за съсирването на кръвта Витамин К по отношение на висок.

Когато листът се консумира в излишък, той може да взаимодейства с лекарства за разреждане на кръвта. твърде много като песто босилек Ядене на храни, използвани

екстракти от босилек, може да разрежда кръвта; може да причини нарушение на кървенето или да причини проблеми, ако Ви предстои операция.

Освен това хората, приемащи лекарства за понижаване на кръвното налягане или лекарства за диабет, тъй като могат да понижат кръвното налягане и кръвната захар. екстракт от босилекне трябва да го използвам.

Ако сте бременна или се опитвате да забременеете свещен босилек избягвайте да ядете. проучвания върху животни, това сорт босилекТой показва, че добавките, получени от кедър, могат да повлияят негативно на сперматозоидите и да предизвикат контракции по време на бременност. Рисковете по време на кърмене са неизвестни.

Алергия към босилек макар и рядко, няколко случая са наблюдавани при хора, реагиращи на песто.