Ползи от камилско мляко, за какво е полезно, как да се пие?

През вековете камилско млякое бил важен източник на храна за номадските култури, живеещи в сурови условия като пустинята. Сега се произвежда и продава в търговската мрежа в много страни.

Камилско млякоТой е богат на хранителни вещества, включително протеини и добри мазнини. Общото съдържание на протеин е по-високо от млякото, получено от други източници. Това може да е една от причините, поради които помага за намаляване на риска от диабет и рак.

Предлага се и като прах и сапун камилско млякоПолзите за здравето на сашето могат да бъдат използвани най-добре само когато се консумират като мляко.

Докато има краве мляко и различни растителни и животински млека, „може ли да се пие камилско мляко "," полезно ли е камилско мляко ", „Какви са свойствата на камилското мляко“, „За какво е полезно камилското мляко“ Въпроси като този може да ви хрумнат. Можете да намерите отговорите, като прочетете статията.

Хранителна стойност на камилско мляко

Камилско мляко Той е богат на много хранителни вещества, които са важни за цялостното здраве. Съдържанието на калории, протеини и въглехидрати е по-ниско в наситените мазнини в сравнение с кравето мляко и осигурява повече витамин С, витамини от група В, калций, желязо и калий.

Също така дълговерижни мастни киселини, линолова киселинаможе да поддържа здравето на мозъка и сърцето ненаситени мастни киселини Той е добър източник на здравословни мазнини.

Половин чаша (120 ml) хранително съдържание на камилско мляко е както следва:

Калории: 50

Протеин: 3 грам

Мазнини: 3 грама

Въглехидрати: 5 грама

Тиамин: 29% от дневната стойност (DV)

Рибофлавин: 8% от DV

Калций: 16% от DV

Калий: 6% от DV

Фосфор: 6% от DV

Витамин С: 5% от DV

Ползи от пиенето на камилско мляко

Непоносимост към лактозаМоже да причини подуване на корема, диария и коремна болка след консумация на млечни продукти. Камилско млякоСъдържа по-малко лактоза от кравето мляко и се понася по-добре от много хора с непоносимост към лактоза. Той има различен протеинов профил от кравето мляко и алергичните към краве мляко могат лесно да го пият.

Камилско мляко, Използва се от стотици години за лечение на диария, причинена от ротавируса. Проучванията показват, че млякото съдържа антитела, които помагат за лечението на тази диария, особено често при деца.

Камилско млякое известен със своите антидиабетни свойства. Той може да предотврати бактериални и вирусни инфекции. Превръщането му в част от вашата диета може да укрепи имунитета и да предпази от хронични разстройства и рак.

Диабет с камилско мляко

Камилско млякоПосочва се, че намалява кръвната захар и повишава чувствителността към инсулин при хора с диабет тип 1 и тип 2.

Млякото съдържа инсулиноподобни протеини, отговорни за неговата антидиабетна активност. Инсулинът е хормон, който помага за регулиране нивата на кръвната захар.

Проучванията показват, че това мляко осигурява еквивалент на 4 единици инсулин на 1 чаши (52 литър). Освен това е с високо съдържание на цинк, което може да помогне за повишаване на чувствителността към инсулин.

Укрепва имунитета

Камилско млякоСъдържа съединения, които се борят с различни болестотворни организми. Двете основни активни съставки в млякото са лактоферин и имуноглобулини, протеини, които придават неговите имуностимулиращи свойства.

Лактоферинът има антибактериални, противогъбични, антивирусни, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Е. coli, K. pneumoniae, Clostridium, H. pylori, S. aureus ve От C.albicans Той предотвратява растежа на организми, които могат да причинят сериозни инфекции.

Ползи от камилско мляко при аутизъм

Посочва се, че това мляко, което е проучено за въздействието му върху поведенческите условия при деца, може да помогне на хората с аутизъм. Повечето доказателства са анекдотични, но няколко малки проучвания посочват потенциалните му ползи за подобряване на аутистичното поведение.

Разстройствата от аутистичния спектър са термин, използван за различни състояния на невроразвитието, които могат да отслабят социалните взаимодействия и да причинят повтарящо се поведение.

също камилско мляко Твърди се, че е полезно за невродегенеративни заболявания като Паркинсон и Алцхаймер.

Защитава черния дроб

Камилско млякоХраните в него могат да помогнат в борбата с вирусите, които причиняват чернодробни заболявания.

В проучванията, камилско млякоУстановено е, че е ефективен при понижаване на високи нива на някои чернодробни ензими, което е признак за подобрено здраве на черния дроб. Той също така повишава нивата на общите телесни протеини, които се изчерпват по време на чернодробно заболяване.

В друго проучване, камилско млякое установено, че е ефективен срещу вируса на хепатит С. Млякото се препоръчва за заразени пациенти. Необходими са обаче повече изследвания за ефикасността на камилското мляко в това отношение.

Той контролира нивата на чернодробните ензими (аланин аминотрансфераза (ALT) и аспартат аминотрансфераза (AST)). Камилско мляконамалено вирусно натоварване на хепатит при 75% от пациентите.

В комбинация с контролиран антивирусен режим на лечение камилско мляко Установено е, че добавките имат силна антивирусна активност срещу вируси на хепатит В и С.

Ползи от камилско мляко за рак

Камилско млякоМоже да причини смърт на ракови клетки и това може да помогне за лечение на рак. 

В направените проучвания камилско млякоспря разпространението на раковите клетки в човешките колоректални и ракови клетки на гърдата. Той може да постигне това чрез промяна на експресията на гени, участващи в растежа и метастазите (разпространението) на туморите.

Според клиничните данни, камилско млякоДоказано е ефективно срещу човешки ракови клетки в гърдата, ларинкса и дебелото черво-ректума. Протеини като витамини Е и С, лизозим и лактоферин и имуноглобулини играят критична роля в превенцията на рака.

Това мляко причинява клетъчна смърт и увреждане на ДНК в раковите клетки, като задейства съответните клетъчни механизми. Необходими са обаче още проучвания, за да се потвърдят констатациите.

Може да подобри здравето на бъбреците

При проучвания върху плъхове камилско млякое установено, че предпазва бъбреците от предозиране с антибиотици. Известно е, че антибиотикът, наречен гентамицин, има нефротоксични (увреждащи бъбреците) ефекти.

Може да се бори с микробни инфекции

Камилско млякоРазличните протеини в него могат да помогнат в борбата с различни видове бактерии. При проучвания с плъхове, камилско млякона E. коли ve Към S. aureus е установено, че има антибактериален ефект срещу. 

Установено е, че редовната употреба на антибиотици (прекомерна употреба) може да направи няколко вида микробни лекарства устойчиви на лекарства. Стафилококус ауреус, Mycobacterium туберкулоза, Ешерихия коли и патогени като ротавирус могат да бъдат имунизирани срещу повечето антибиотични лечения. Следователно инфекциите, които те причиняват, за кратко време стават хронични.

Антибиотици камилско мляко Допълването с може да помогне за елиминирането на няколко устойчиви на лекарства микробни видове от тялото.

Може да лекува нарушения на стомашно-чревната система

Камилско мляко Съдържа високи нива на витамини А, В, С и Е, магнезий и цинк. Тези витамини и минерали предпазват червата от инфекции и оксидативен стрес.

Според изследвания на плъхове, камилско мляко Може да намали тежестта на възпалителните язви и лезии. Плъховете показват около 5% инхибиране на язвата, когато се хранят с 60 ml / kg камилско мляко.

Камилско млякоБеше забелязано, че лигавичната бариера е подсилена. Той също така показа мощни лечебни ефекти на язвата.

Може да облекчи алергиите

Камилско млякоима малко по-различна химическа структура от кравето мляко. Следователно, той не предизвиква симптомите, свързани с непоносимостта към лактоза.

В проведените проучвания, камилско млякоИзглежда, че има положителен ефект върху деца с тежки хранителни алергии. Това мляко има имуноглобулини, които са уникални протеини на имунната система. Тези имуноглобулини (известни още като антитела) взаимодействат с алергени в организма. Те неутрализират алергените и помагат за лечение на алергии.

Може да помогне за лечение на автоимунни заболявания

Камилско млякое установено, че намалява нивата на глобулин, който е част от общия протеин в човешкото тяло. Високите нива на глобулин са свързани с автоимунни заболявания като улцерозен колит и ревматоиден артрит, наред с други.

Мляко също псориазис ve екзема алфа-хидроксилни киселини, известни за лечение на автоимунни кожни заболявания като

Как се пие камилско мляко?

Камилско мляко Често може да се използва на мястото на други млека. Може да се консумира обикновена или да се използва в кафе, чай, смутита, хлебни изделия, сосове, супи, тестени изделия и тесто за палачинки.

В зависимост от това къде е произведено млякото, може да има малка разлика във вкуса. Като меко сирене, кисело мляко и масло продукти от камилско мляконе е широко достъпна поради трудности при обработката.

Вреди на млякото от камила и отрицателна страна

Това е скъпо

То е много по-скъпо от кравето мляко. Както при всички бозайници, камилите обикновено произвеждат мляко само след раждането и бременността им е 13 месеца. Това създава предизвикателства за времето за производство. Освен това камилите дават по-малко мляко от кравите.

Не може да се пастьоризира

Камилско мляко Консумира се суров без термична обработка или пастьоризация. Много здравни специалисти обикновено не препоръчват да се консумира сурово мляко поради високия риск от хранително отравяне.

Освен това организмите в суровото мляко могат да причинят инфекции, бъбречна недостатъчност и дори смърт. Този риск е особено висок за бременни жени, деца, възрастни хора и тези с отслабена имунна система.

В резултат на това;

Камилско млякое бил част от диетата на някои номадски популации през цялата история. През последните години се използва в някои страни по света.

Проучванията показват, че се понася по-добре от хора с непоносимост към лактоза и алергия към краве мляко. Той също така понижава кръвната захар, повишава имунитета и помага за определени поведенчески и невроразвити състояния като аутизъм.

И все пак, това мляко е много по-скъпо от другите и често не се пастьоризира, което представлява риск за здравето, особено при високорискови групи.