Агурок ака агурокХоць яго часта лічаць гароднінай, на самай справе гэта фрукт.
Разам з карыснымі пажыўнымі рэчывамі, у ім шмат раслінных злучэнняў і антыаксідантаў, якія могуць дапамагчы ў лячэнні і нават прафілактыцы некаторых захворванняў.
Ayrıca, калорый у агурку Ён нізкі і змяшчае добрую колькасць вады і растваральнай абалоніны, якая падтрымлівае ўвільгатненне цела і спрыяе пахуданню.
У гэтым тэксце "што такое агурок», «карысць агурка», «харчовая каштоўнасць агурка» пра "інфармацыя пра агурок» Дадзена.
Што такое агурок?
расліна агурка навукова Cucumis sativus, Вядомы пад сваёй назвай, ён з таго ж сямейства, што і гарбуз. гарбузовых Ён з сямейства раслінных.
Яны адбыліся ў розных частках Паўднёва-Усходняй Азіі, але цяпер культывуюцца па ўсім свеце.
У залежнасці ад памеру і каляровай гамы гатункі агуркоў можа значна адрознівацца, але найбольш вядомы сваёй доўгай цыліндрычнай формай і ярка-зялёнай скурай.
Што робіць агурок?
АгурокБыло ўстаноўлена, што флавоноіды і дубільныя рэчывы ў часнаку аказваюць паглынанне свабодных радыкалаў і абязбольвальнае дзеянне.
Традыцыйна гэтую траву выкарыстоўваюць пры галаўных болях; Яно мочегонное, сок гэтай расліны пажыўны і выкарыстоўваецца ў прымочках супраць вугроў.
Паколькі гэта чацвёртая найбольш шырока вырошчваемая "гародніна" (тэхнічна фрукт) у свеце, яна шырока спажываецца.
Харчовая каштоўнасць агурка
Колькі калорый у агурку?
Каларыйнасць агурка У ім мала пажыўных рэчываў, але шмат важных вітамінаў і мінералаў. 300 грам неачышчанага сыравіны пажыўнасць агурка заключаецца ў наступным:
Каларыйнасць: 45
Агульны тлушч: 0 грам
Вугляводы: 11 грам
Бялок: 2 грам
Абалоніна: 2 грама
Вітамін C: 14% ад RDI
Вітамін K: 62% ад RDI
Магній: 10% ад RDI
Калій: 13% ад RDI
Марганец: 12% ад RDI
Агурок Вітаміны
Ён мае высокае ўтрыманне вады, суадносіны вады агурка складае каля 96%. Каб максымізаваць утрыманне пажыўных рэчываў у іх, неабходна ёсць іх разам са скуркай.
Ужыванне лупіны памяншае колькасць клятчаткі, а таксама некаторых вітамінаў і мінералаў. Высока вітамін К Ён утрымлівае. Суадносіны бялку і цукру агурка гэта не высока.
Антыаксіданты - гэта малекулы, вядомыя як свабодныя радыкалы, якія блакуюць акісленне. Назапашванне гэтых шкодных свабодных радыкалаў можа прывесці да некалькіх тыпаў хранічных захворванняў.
Акісляльны стрэс, выкліканы свабоднымі радыкаламі, быў звязаны з ракам і хваробамі сэрца, лёгкіх і аутоіммунных захворванняў.
Агурок Садавіна і гародніна, такія як садавіна і гародніна, асабліва багатыя карыснымі антыаксідантамі, якія могуць знізіць рызыку гэтых захворванняў.
Забяспечвае ўвільгатненне
Вада вельмі важная для функцыянавання нашага арганізма. Ён гуляе ролю ў такіх працэсах, як рэгуляванне тэмпературы і транспарціроўка адходаў і пажыўных рэчываў.
Правільная гідратацыя арганізма ўплывае на ўсё, ад фізічнай працаздольнасці да абмену рэчываў.
У той час як большая частка патрэбаў у вадкасці задавальняецца з пітной вады і іншых вадкасцяў, вада, атрыманая з ежай, складае 40% ад агульнага спажывання вады.
Садавіна і гародніна, у прыватнасці, з'яўляюцца добрай крыніцай вады.
АгурокПаколькі ён прыкладна на 96% складаецца з вады, ён асабліва эфектыўны пры ўвільгатненні і дапамагае задаволіць сутачную патрэбу ў вадкасці.
Худнеюць Ці агуркі?
Ён дапамагае схуднець рознымі спосабамі. Перш за ўсё, ён нізкакаларыйны. Вы можаце ёсць колькі заўгодна, не турбуючыся аб тым, што атрымаеце занадта шмат калорый. Высокае ўтрыманне вады таксама эфектыўна для пахудання.
зніжае ўзровень цукру ў крыві
Розныя даследаванні на жывёл і трубках, перавагі ўжывання агуркоўБыло ўстаноўлена, што гэта можа дапамагчы знізіць узровень цукру ў крыві і прадухіліць некаторыя ўскладненні дыябету.
Даследаванне на жывёл вывучала ўплыў розных траў на ўзровень цукру ў крыві. ваш агурок Было паказана, што ён эфектыўна зніжае і кантралюе ўзровень цукру ў крыві.
Дадаткова праводзіцца даследаванне прабіркі з агуркоў выявілі, што ён можа быць эфектыўным для зніжэння акісляльнага стрэсу і прадухілення ускладненняў, звязаных з дыябетам.
Рэгулюе апаражненне кішачніка
ядуць агуркіДапамагае падтрымліваць рэгулярнае апаражненне кішачніка. Абязводжванне з'яўляецца адным з асноўных фактараў рызыкі завал, таму што яно можа змяніць водны баланс і абцяжарыць крэсла.
Суадносіны вады агурка Гэта павышае ўвільгатненне. Такім чынам, рэгулюецца апаражненне кішачніка і памяншаюцца завалы.
Ён таксама змяшчае абалоніну, якая дапамагае рэгуляваць працу кішачніка. У прыватнасці, пекцін, тып растваральнай абалоніны, які змяшчаецца ў ім, дапамагае павялічыць частату апаражнення кішачніка.
Карысць агурка для скуры
Дзякуючы свайму супрацьзапаленчаму эфекту карысць агурка для скуры гэта ежа. Выкарыстоўваецца непасрэдна на скуры нарэзаны агурок; Ён валодае астуджальным і заспакаяльным эфектам, які памяншае ацёк, раздражненне і запаленне.
Хатнія маскі для асобы і валасоў для дадатковага ўвільгатнення. агурок паспрабуйце дадаць. Натуральны астуджальны эфект надае скуры свежасць.
Агурок - фрукт ці гародніна?
Агурок - гэта фрукт?
шмат людзей агурок гародніна Хоць навуковае вызначэнне паказвае, што гэта разнавіднасць садавіны.
Гэта адрозненне ў першую чаргу заснавана на яго біялагічнай функцыі. У батаніцы плады дазваляюць размнажацца кветкавай расліне. Плод развіваецца з завязі ўнутры кветкі і змяшчае насенне, якія з часам ператворацца ў новыя расліны.
Наадварот, «гародніна» - гэта тэрмін, які выкарыстоўваецца для іншых частак расліны, такіх як лісце, сцеблы або карані.
Агурокрасце з кветак і змяшчае дзесяткі насення, якія можна выкарыстоўваць для вырошчвання наступнага пакалення раслін. Гэтая асноўная функцыя паказвае, што гэта садавіна ў адпаведнасці з навукай.
Большая частка блытаніны ў класіфікацыі розных садавіны і агародніны ўзнікае з-за іх кулінарнага выкарыстання. Кулінарнае вызначэнне садавіны ці гародніны часта грунтуецца на іх смакавым профілі, тэкстуры і ўжыванні ў канкрэтнай страве.
Плод вельмі салодкі, звычайна больш мяккі, з больш далікатнай тэкстурай. Ён выкарыстоўваецца ў дэсертах, выпечцы, соусах і стравах, якія патрабуюць такіх водараў і тэкстур.
З іншага боку, гародніна звычайна больш цвёрдая па кансістэнцыі і больш горкая па смакавым профілі. Як правіла, ён падыходзіць для пікантных страў, такіх як супы і салаты.
Агурок Яго часта выкарыстоўваюць у якасці гародніны на кухні.
Чым шкодзяць агуркі?
празмерная страта вадкасці
Агурок, мочегонное сродак Гэта крыніца кукурбіціну, інгрэдыента, які валодае ўласцівасцямі. Нягледзячы на тое, што яго мочегонное дзеянне ўмеранае, празмернае спажыванне шкодна.
Пры прыёме ў вялікіх колькасцях гэта мочегонное рэчыва выклікае празмернае вывядзенне вадкасці з арганізма і парушэнне электралітнага балансу.
Пабочныя эфекты лішку вітаміна С
Вітамін С - вітамін, які ўмацоўвае імунітэт. Ён таксама гуляе вялікую ролю ў прафілактыцы і барацьбе з грыпам і рознымі захворваннямі.
Гэта таксама магутны антыаксідант. Аднак перавышэнне рэкамендаваных межаў прывядзе да шкодных наступстваў.
вітамін СПры прыёме ў празмерных колькасцях ён дзейнічае як прааксідант супраць яго натуральнай антыаксідантнай структуры. Гэта выклікае рост і распаўсюджванне свабодных радыкалаў.
І калі свабодныя радыкалы распаўсюджваюцца, гэта можа выклікаць рак, вугры, заўчаснае старэнне і г.д. рызыкі вышэй.
Занадта шмат шкодна для сэрца
Агурок змяшчае высокі працэнт вады. Празмернае ўжыванне ежы прыводзіць да спажывання вялікай колькасці вады. Чым больш спажыванне вады, тым больш чысты аб'ём крыві. Гэта, у сваю чаргу, аказвае ціск на сасуды і сэрца.
У выніку гэта выклікае непажаданыя пашкоджанні сэрца і сасудаў.
Наяўнасць лішку вады таксама можа выклікаць дысбаланс узроўняў электралітаў у крыві, што выклікае ўцечку клетак. Гэта часта выклікае галаўны боль і перашкаджае дыханню.
Ацёкі
Агурокзмяшчае інгрэдыент пад назвай кукурбитацин. Гэта можа выклікаць парушэнне стрававання, асабліва ў людзей з адчувальнай стрававальнай сістэмай.
Гэта выклікае ўздуцце жывата. Калі ў страўніку ўзнікаюць газы, калі вы ясьце лук, капусту або брокалі, спажыванне агуркоўтаксама варта паменшыць.
Можа выклікаць сінусіт
Калі ў вас сінусіт або любое хранічнае захворванне дыхальных шляхоў, агурокВы павінны трымацца далей ад. Астуджальны эфект гэтай гародніны пагаршае такія стану і прыводзіць да ўскладненняў.
Агурок пры цяжарнасці
Хоць гэта звычайна лічыцца бяспечным падчас цяжарнасці, пры празмерным ужыванні могуць узнікнуць некаторыя раздражняльныя стану;
– Мочегонное дзеянне гэтай гародніны выклікае частае мачавыпусканне.
- АгурокГэта добрая крыніца клятчаткі, таму празмернае спажыванне можа выклікаць уздуцце жывата. Вы таксама можаце адчуваць ўздуцце жывата з болем у жываце.
Як захоўваць агуркі?
Агурокможна захоўваць у халадзільніку да 1 тыдня.
У выніку;
Агурок; Гэта асвяжальны, пажыўны і неверагодна універсальны гародніна. Ён нізкакаларыйны, але змяшчае шмат важных вітамінаў і мінералаў і высокае ўтрыманне вады.
Гэта забяспечвае мноства пераваг, такіх як страта вагі, збалансаванае ўвільгатненне, рэгулярнасць стрававання і зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві. Батанічна гэта фрукт, але ў кулінарыі лічыцца гароднінай.
