Дыета Дзюкана - гэта дыета, распрацаваная доктарам П'ерам Дзюканом для пахудання і падтрымання страчанага вагі. Ён складаецца з 4 этапаў. Прадукты, якія трэба ўжываць, і моманты, якія трэба ўлічваць на кожным этапе, адрозніваюцца. Першыя два этапы робяцца для пахудання, а апошнія два - для падтрымання вагі.
Асноўная логіка гэтай дыеты заключаецца ў выкарыстанні расслабляльнага эфекту бялкоў. Вугляводы ў рацыёне спажываюцца вельмі абмежавана. Колькасць цукру роўная нулю. Самая галоўная асаблівасць, якая адрознівае дыету Дюкана ад іншых дыет - гэта адсутнасць абмежаванняў ва ўжыванні бялку.
Як выконваць дыету Дзюкана?
Што такое дыета Дюкана?
Дыета Дзюкана - гэта дыета з высокім утрыманнем бялку і нізкім утрыманнем вугляводаў, распрацаваная французскім лекарам і дыетолагам П'ерам Дюканом. У гэтай дыеце ў якасці метаду былі прынятыя стылі харчавання грамадстваў паляўнічых і збіральнікаў. У рацыёне варта ўжываць натуральныя прадукты. Практыкаванне трэба рабіць.
Каб зразумець, як выконваць дыету Дюкана, нам неабходна ведаць функцыі трох макраэлементаў у харчаванні:
вугляводаў
Збожжавыя, крухмал, хлебабулачныя вырабы, алкагольныя напоі, салодкія прадукты ўтрымліваюць вялікую колькасць вугляводаў. Гэта тып харчавання, які быў укаранёны ў нашай падсвядомасці з дзяцінства па такіх прычынах, як нізкі кошт і дача дзецям вугляводнай ежы, напрыклад цукру, у якасці механізму ўзнагароджання. З-за іх цудоўнага густу іх аддаюць перавагу людзі з усіх слаёў грамадства. Пры празмерным ужыванні непазбежна набраць вагу, так як яны палягчаюць сакрэцыю інсуліну, які забяспечвае выпрацоўку і захоўванне тлушчаў у метабалізме.
алею
Пры няправільным і асцярожным ужыванні тлушчы ўяўляюць сабой адну з самых вялікіх небяспек для тых, хто хоча схуднець. Тлушчы каларыйныя. Ён пераварваецца павольней цукру і хутчэй бялку. Не думайце, што алей - гэта толькі кулінарны алей. Мы таксама атрымліваем шмат тлушчу з хлеба, выпечкі, крухмалістых прадуктаў і соусаў.
Вавёркі
Найбольш багатыя бялком прадукты жывёльнага паходжання. Вавёркі, якія складаюць аснову дыеты Дюкана, варта аддаць перавагу для пахудання з прычыны іх наступных асаблівасцяў.
Вавёркі пераварваюцца даўжэй, чым іншыя прадукты.
Гэта дапамагае вам даўжэй адчуваць сябе сытым.
Вавёркі нізкакаларыйныя.
Змагаецца з ацёкамі і бурбалкамі.
Вавёркі павышаюць супраціўляльнасць арганізма.
Вавёркі забяспечваюць пахуданне без страты цягліц і абвісання скуры.
Аднак у бялкоў ёсць два адмоўных бакі.
Багатыя бялком прадукты каштуюць дорага.
Багатая бялком ежа пакідае ў арганізме некаторыя адходы, такія як мачавая кіслата. Гэтыя адходы выклікаюць дыскамфорт, калі назапашваюцца. Для гэтага павінны працаваць ныркі. Для працы нырак таксама патрэбна вада.
Піце шмат вады на дыеце Дюкана. Вада ачышчае арганізм і паляпшае вынікі дыеты. Чым больш вады вы п'яце, тым лягчэй выводзяцца адходы спаленых арганізмам прадуктаў. На працягу дня трэба выпіваць не менш за 2 літраў вады, па магчымасці аддаваць перавагу мінеральнай крынічнай вадзе.
У дыеце Дюкана неабходна скараціць спажыванне солі пры павелічэнні вады. Салёная дыета выклікае затрымку вады ў тканінах арганізма. Акрамя таго, соль павышае апетыт. Калі паменшыць яго, то знікне апетыт.
Дыета Дюкана складаецца з чатырох паслядоўных этапаў. Этапы дыеты Дюкана наступныя:
Зрабіўшы хуткі старт на першым этапе, вы адчуеце маралізатарскую колькасць страты вагі.
Другі этап складаецца з рэгулярнай праграмы пахудання, якая забяспечвае мэтанакіраванае зніжэнне вагі.
Трэці этап - праграма стабілізацыі вагі, якая разлічваецца з разліку на кожны страчаны кілаграм - 10 дзён.
Чацвёрты этап робіцца для забеспячэння пажыццёвага падтрымання вагі.
Этапы дыеты Дюкана
1) Перыяд атакі
Вы можаце ўжыць фазу атакі ад 1 да 10 дзён. Рэкамендуемая колькасць дзён - 5. У залежнасці ад колькасці кілаграмаў, якія вы страціце, вы можаце працягваць да 10 дзён. Ваш узрост і колькасць дыет, якія вы выконвалі раней, змяняюць колькасць вагі, якую вы страціце за гэты перыяд. У гэты перыяд вы можаце харчавацца, не турбуючыся пра час і без абмежавання порцый. Пры ўмове, што вы ўжываеце толькі чысты бялок. Што гэта за чыстыя вавёркі?
Абястлушчаныя малочныя прадукты
Нятлустыя гатункі мяса
Рыба і морапрадукты
субпрадукты
яйка
Незаменнымі ў гэты і іншыя перыяды і адзінымі вугляводамі, дазволенымі на ўсёй дыеце, з'яўляюцца аўсяныя вотруб'е. У перыяд прыступу дазволеная колькасць аўсяных вотруб'я на працягу дня складае 1,5 сталовых лыжкі. Акрамя таго, не забывайце выпіваць не менш за 2 літраў вады ў дзень, каб вывесці мачавую кіслату з арганізма.
2) Крэйсерскі перыяд
Як доўга будзе доўжыцца гэты перыяд, які пазбавіць вас ад тлушчу, залежыць ад колькасці вагі, якую вы хочаце скінуць. Гэты перыяд складаецца з бялку і гародніны. Вы можаце зрабіць 1 дзень бялку + 1 дзень расліннага бялку або 5 дзён бялку + 5 дзён расліннага бялку. Галоўнае - у гэты перыяд не ўжываць адны гародніна.
Разам з гароднінай абавязкова павінен быць бялок. Гэта як есці ёгурт са зялёнымі бабамі... Гародніна, якую вы можаце ўжываць з бялком у гэты перыяд:
памідоры
Агурок
шпінат
Рэдзька
салата-латук
лук-порей
Зялёная фасоля
Капуста
Салера
грыбны
баклажан
бабёр
Кабак
моркву
забароненыя гародніна
бульба
Егіпет
гарох
Нут
Пшанічная
Вы не можаце схуднець так хутка, як у перыяд прыступу. За гэты перыяд вы губляеце ў сярэднім 1 кг у тыдзень. Колькасць аўсяных вотруб'я, якое вы павінны спажыць падчас круізу, - 2 сталовыя лыжкі. Працягвайце піць 2 літры вады.
3) Перыяд пашырэння магчымасцей
Атака і крэйсерская фаза былі фазамі страты вагі. Наступныя два семестра накіраваны на захаванне страчанага вагі. Гэта перыяд, калі скінуты вага застаецца стабільным і арганізм прывыкае да вагі. Колькі часу гэта зойме, залежыць ад дадзенага вагі. Робіцца 1 дзён на 10 скінуты кілаграм, гэта значыць той, хто схуднеў на 10 кілаграмаў, будзе мацнець на 100 дзён.
У гэты перыяд, акрамя гародніны і бялку, у спіс дададуцца наступныя прадукты:
Раз на тыдзень вы маеце права на абмежаванае крухмалістыя ласунак. Вы можаце ўжываць яго ў любы прыём ежы. Выдатная магчымасць для тых, хто даўно жадаў кавалачак торта або шакаладу. Не перабольшвайце!
У гэты перыяд 1 дзень у тыдзень варта рабіць бялковы дзень. Вы можаце вызначыць дзень, але, на думку П'ера Дзюкана, чацвер - самы прыдатны дзень. Працягвайце з 2 сталовымі лыжкамі аўсяных вотруб'я...
Калі вы думаеце: «Я ўсё роўна дасягнуў сваёй мэты, я схуднеў», вы падманецеся. Не прапусціце гэты круг. У адваротным выпадку скінуты вага хутка вернецца.
4) Перыяд аховы
Гэты перыяд працягнецца ўсё жыццё. Няма абмежаванняў і часу. Мэта - не набраць вагу. У гэты перыяд вы ясьце і п'еце, як хочаце, 6 дзён на тыдзень, бялок вы атрымліваеце толькі адзін дзень.
Вашы аўсяныя вотруб'е роўныя 3 ст.л. Калі вы будзеце займацца спортам з гэтымі перыядамі, вы хутчэй схуднееце і атрымаеце больш падцягнутае цела. Рэкамендуемы від спорту ў перыяд Дюкана - гэта хада, і колькасць разоў розная для кожнага перыяду.
Перыяд атакі: 20 хвілін
Перыяд круізу: 30 хвілін
Перыяд узмацнення: 25 хвілін
Перыяд аховы: 20 хвілін
П'ер Дзюкан рэкамендуе перад пачаткам дыеты правесці распрацаваны ім тэст. У выніку гэтага тэсту ён стварае карту дыеты аб тым, калі і колькі вагі вам трэба скінуць для дыеты.
Калі вы валодаеце французскай мовай, вы можаце прайсці тэст на афіцыйным сайце Dukan. Ёсць таксама сайты, якія прадастаўляюць гэтую паслугу на турэцкай мове».Тэст дюкана на турэцкай мовеВы можаце знайсці яго з дапамогай пошуку «.
Спіс пакупак дыеты Дюкана
Як казаў П'ер Дзюкан, вавёркі - дарагая ежа. Відавочна, што тыя, хто будзе складаць гэтую дыету, павінны вылучыць пэўны бюджэт. У адпаведнасці з асаблівасцямі кожнага перыяду і звычкамі харчавання турэцкага грамадства мы вызначылі прадукты, якія павінны быць у халадзільніку для тых, хто будзе прытрымлівацца дыеты Дзюкана, і склалі спіс пакупак.
Перыяд атакі
аўсяныя вотруб'е
Абястлушчанае малако
Абястлушчаны ёгурт
мяса курынай грудкі
сцягна індычкі
Выразка
Тварог
Дыетычны безалкагольны напой
Сода
яйка
Курыная ножка
нятлусты ялавічны фарш
лёгкі тунец
Пятрушка
лёгкі labneh
лук
Лёгкі кефір
Перыяд падарожжа (у дадатак да перыяду атакі)
шпінат
моркву
салата-латук
Салера
каляровая капуста
бабёр
баклажан
памідоры
Агурок
Зялёная фасоля
брокалі
Капуста
Перыяд пашырэння магчымасцей (у дадатак да перыядаў атакі і круізу)
Садавіна, акрамя бананаў, вінаграда, вішні
цельнозерновые хлеб
Тлусты сыр
барановая нага
мал
бульба
Сачавіца
кукурузная мука
Як выконваць дыету Дюкана?
Спіс дыеты Дюкана - перыяд прыступу
сняданак
Несалодкі кава ці чай
200 грам белага сыру
1 зваранае ўкрутую яйка або 1 сухары з аўсяных вотруб'я
З 10 да 00 (пры неабходнасці)
1 міска ёгурта або 100 грам сыру
Абед
Смажаная палоўка курыцы
1 міска ёгурта або 200 грам сыру фета
1 кавалачак ласося
16:00 (пры неабходнасці)
Міска ёгурта або 1 кавалачак індычкі
Вячэра
ласось на грылі
Стейк ў воцатным соусе
200 грам белага сыру
Спіс дыет Дюкана - круізны перыяд
сняданак
Несалодкі кава ці чай
200 грам сыру фета або 1 міска ёгурта
1 зваранае ўкрутую яйка або 1 сухары з аўсяных вотруб'я
З 10 да 00 (пры неабходнасці)
1 міска ёгурта або 100 г сыру
Абед
Салата з тунцом
Капуста
1 сухары з аўсяных вотруб'я
16:00 (пры неабходнасці)
1 міска ёгурта або 1 лустачка індычкі
Вячэра
Суп з морквы і шынкоў
Грыбны суп з шпінату
марынаванага ласося
Дыета Дюкана і спорт
Адсутнасць фізічных практыкаванняў і заняткаў спортам - агульная праблема нашага грамадства. У той час як новыя вынаходніцтвы эканомяць наш час, яны таксама памяншаюць фізічныя намаганні. Гэта вярнулася да людзей у выглядзе стрэсу і павелічэння вагі. Дзюкан; Ён пачынае тэму спорту з наступных двух пытанняў.
1) Ці худнеюць фізічныя практыкаванні?
2) Ці дапамагаюць практыкаванні падтрымліваць вагу пасля пахудання?
Адказ на абодва пытанні - так. Фізічныя практыкаванні аслабляюць вас. Калі мы аб чымсьці думаем або знаходзім рашэнне праблемы, колькасць спаленых калорый павялічваецца. Падняцце рукі спальвае калорыі, падняцце абедзвюх рук павялічвае вашу страту ўдвая. Усё, што вы робіце, дапамагае спальваць калорыі.
Для большасці людзей спорт - гэта клопат. Гэта не што іншае, як цяжар і стомленасць. Аднак лепшым сябрам жадаючых схуднець павінны стаць фізічныя практыкаванні. Паспрабуйце змяніць свой пункт гледжання на практыкаванні. Фізічныя практыкаванні змяняюць кірунак вашай барацьбы з вагой. Гэта значна ўзмацняе эфект ад дыеты. Чым больш вы актыўныя падчас дыеты, тым больш вы худнееце.
Фізічныя практыкаванні прыносяць задавальненне. Пры разагрэве цягліц і дастатковай фізічнай нагрузцы вылучаюцца эндарфіны, якія выпрацоўваюцца ў нервовай сістэме і дораць радасць. Калі арганізм дасягне стадыі выпрацоўкі эндарфінаў, ваша праблема з вагой не будзе працягвацца доўга.
У адрозненне ад дыеты, фізічныя практыкаванні аслабляюць, не развіваючы супраціўляльнасць. Чым больш вы сядзіце на дыетах, тым больш у вас выпрацоўваецца імунітэт да дыет. Гэты супраціў азначае, што паслабленне запавольваецца, вы дэмаралізуецеся, а рызыка няўдачы павялічваецца. Аднак у той час як ваша цела выпрацоўвае ўстойлівасць да дыет, яно не запраграмавана на калорыі, выдаткаваныя падчас фізічных практыкаванняў.
Па словах Дзюкана, найважнейшым фізічным практыкаваннем з'яўляецца хада. Сярод дзейнасці чалавекахада Гэта самае натуральнае і самае простае. Ён актывізуе большасць цягліц адначасова. Як згадвалася вышэй, мінімальны час хады, неабходны ў перыяд Дюкана, складае:
Перыяд атакі: 20 хвілін
Перыяд круізу: 30 хвілін
Перыяд узмацнення: 25 хвілін
Перыяд аховы: 20 хвілін
Гэта не прагулка экспертаў і не прагулка па гандлёвым цэнтры. Вы павінны прыняць жывую і спрытную хаду, каб вы думалі, што ў вас няма часу марнаваць.
Худнее Ці дыета Дюкана?
Пра дыету Дзюкана не так шмат даследаванняў. Многія даследаванні паказваюць, што іншыя дыеты з высокім утрыманнем бялку і нізкім утрыманнем вугляводаў маюць вялікую карысць для пахудання.
Але дыета Дюкана адрозніваецца ад многіх дыет з высокім утрыманнем бялку тым, што яна абмяжоўвае як вугляводы, так і тлушчы. Гэта дыета з высокім утрыманнем бялку, нізкім утрыманнем вугляводаў і тлушчаў. Асабліва на першым этапе не ўжываецца кудзелістая ежа, акрамя аўсяных вотруб'я.
Перавагі дыеты Дюкана
Хуткая страта вагі, і гэта вельмі матывуе.
Ежу не трэба ўзважваць.
Няма неабходнасці лічыць калорыі.
Строгія правілы могуць азначаць, што дыета занадта эфектыўная.
Абмежаваны выбар можа палегчыць планаванне ежы.
Гэта карысна, таму што рафінаваныя і апрацаваныя, тоўстыя і салодкія прадукты не ядуць.
Алкаголь забаронены.
Спажыванне тлушчаў і солі значна менш.
Шкоду дыеты Дюкана
Пераход ад спальвання вугляводаў да спальвання тлушчу,непрыемны пах з ротаЁн выпрацоўвае кетоны, якія могуць выклікаць ваду, сухасць у роце, стомленасць, галаўны боль, млоснасць, бессань і слабасць.
Падчас фазы прыступу людзі могуць адчуваць сябе настолькі стомленымі, што падчас гэтай фазы варта цалкам пазбягаць цяжкіх заняткаў, рэкамендуе д-р Дукан.
Адмова ад усіх вугляводаў, акрамя аўсяных вотруб'я, можа выклікаць завалы.
У доўгатэрміновай перспектыве недахоп суцэльнага збожжа, садавіны і агародніны можа прывесці да дэфіцыту пажыўных рэчываў і антыаксідантаў, звязаных з праблемамі ад раку і сардэчных прыступаў да заўчаснага старэння.
Некаторыя даследчыкі лічаць, што вельмі высокае спажыванне бялку прыводзіць да праблем з ныркамі і слабасці костак.
У дыеце няма гнуткасці, з-за чаго яна становіцца аднастайнай, і многія людзі адмаўляюцца ад яе.
Прадукты, багатыя бялком, каштуюць даражэй, чым вугляводы, садавіна і гародніна.
дыета, высокі ўзровень халестэрыну, парушэнне харчавання,патрашыць Не падыходзіць для людзей з захворваннямі нырак або захворваннямі нырак.
Рэцэпты дыеты Дюкана
(Для атакі і крэйсерскага перыяду)
У гэтым раздзеле прыводзяцца простыя рэцэпты для тых, хто сядзіць на дыеце Дюкана, якія яны могуць выкарыстоўваць як у фазе атакі, так і ў крэйсерскай фазе. Вы можаце эфектыўна выкарыстоўваць у працэсе дыеты рэцэпты дыеты Дюкана, якія вельмі карысныя.
Рэцэпт хлеба Дюкан
(для перыядаў атакі і круізу)
матэрыялы
3 сталовая лыжка аўсяных вотруб'я
3 сталовыя лыжкі кефіру
паўшклянкі малака
Яйкі 1
1 пачак разрыхляльніка
Як гэта робіцца?
Ўзбіце ўсе інгрэдыенты, акрамя разрыхляльніка. Пачакайце шэсць-сем хвілін.
Апошнім дадайце разрыхляльнік, змяшайце, высыпце ў міску і, не чакаючы, пастаўце ў духоўку.
Выкарыстоўвайце вогнетрывалую форму для запякання з антіпрігарная пакрыццём.
Хлеб з гэтым інгрэдыентам разлічаны на 1,5 дня ў круізны перыяд і на 2 дні ў перыяд прыступу.
Рэцэпт бліноў Дюкан
(для перыядаў атакі і круізу)
матэрыялы
паўшклянкі малака
Яйкі 1
Аўсяныя вотруб'е (1,5 сталовыя лыжкі на 2 курса ў перыяд прыступу)
Як гэта робіцца?
Ўзбіць усе інгрэдыенты. Пачакайце пяць-шэсць хвілін, пакуль аўсяныя вотруб'е набухнут.
Капніце на дно патэльні некалькі кропель аліўкавага алею і саскрабці яго сурвэткай.
Рыхтаваць як амлет.
Аўсяныя бліны
(на перыяд атакі)
матэрыялы
1 з паловай сталовыя лыжкі аўсяных вотруб'я
1 з паловай сталовыя лыжкі сыру
Яйка
Як гэта робіцца?
Складзеце ўсе інгрэдыенты ў міску і ўзбіце.
Добра змяшаўшы, выкладзеце алей у патэльню з антіпрігарная пакрыццём (будзьце асцярожныя, выкарыстоўвайце аліўкавы алей). Размяркуеце алей па ўсёй патэльні з дапамогай сурвэткі.
Выліце сумесь у патэльню і абсмажце па дзве-тры хвіліны з кожнага боку.
Рэцэпт амлета Дюкан
(для перыядаў атакі і круізу)
матэрыялы
2 яечны бялок
1 сталовыя лыжкі сухога малака
Вы можаце выкарыстоўваць любыя спецыі і дадаць пятрушку.
Як гэта робіцца?
Хутка і старанна ўзбіце, так як сухое малако і яечны бялок не раствараюцца лёгка. Дадаць прыправы па жаданні.
У вогнетрывалы патэльню выкладзеце алей і размяркуеце алей у рондалі з дапамогай сурвэткі. Так вы скароціце колькасць тлушчу
Варыце да бурбалкі. Сытны рэцэпт.
Юмурта Долмасы
(на перыяд атакі)
матэрыялы
Яйкі 3
Пятрушка
Абястлушчаны сыр фета
Як гэта робіцца?
Зварыце 3 яйкі з абрыкосамі ўнутры. Разрэжце яго пасярэдзіне і акуратна выміце жаўткі.
Здрабніце яечныя жаўткі, якія вы выдалілі, змяшайце іх з пятрушкай і сырам і зноў устаўце іх кучай у паражніну ўнутры яечнага бялку. Выкарыстоўваючы грыль духоўкі, трохі абсмажце.
Падаваць, упрыгожыўшы папрыкай.
Агародніннай амлет
(на перыяд круізу)
матэрыялы
Яйкі 4
¼ шклянкі цёртага сыру
2 сталовыя лыжкі здробненага лука
свежых лісця шпінату
грыбны
Як гэта робіцца?
Пакладзеце нарэзаны лук, грыбы і шпінат у патэльню, у якой вы разагрэлі алей, і абсмажвайце 10 хвілін.
Змяшайце яйкі і сыр у місцы.
Выліце яечную сумесь на гародніна на патэльні і пачакайце, пакуль яйка зварыцца.
Суп на курыным булёне
(на перыяд атакі)
матэрыялы
1 вялікая курыная грудка
яечны жаўток
1 шклянку ёгурта
Адна-дзве сталовыя лыжкі аўсяных вотруб'я
Як гэта робіцца?
Адварыце курыную грудку, зняўшы скурку. Зваранае мяса нашаткуйце і дадайце ў курыны булён.
Ўзбіце ёгурт, яечныя жаўткі і цытрынавы сок.
Дадайце патроху курыны булён і змяшайце яго, каб разагрэць прыправы. Затым павольна дадайце прыправы ў курыны булён і змяшайце.
Калі вы хочаце, каб яна мела густую кансістэнцыю, то пры падрыхтоўцы заправы можна дадаць адну-дзве сталовыя лыжкі аўсяных вотруб'я.
Яшчэ раз закіпяціць. Падаваць можна з чорным перцам.
Соус Бешамель
(на перыяд круізу)
матэрыялы
2 сталовая лыжка аўсяных вотруб'я
1 гарбатная лыжка кукурузнай мукі
1 шклянку абястлушчанага малака
50-100 грам абястлушчанага або нятлустага сыру
1 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Як гэта робіцца?
Кукурузную муку і аўсяныя вотруб'е злёгку абсмажыць на лыжцы алею.
Дадайце малако і змяшайце. Калі кансістэнцыя атрымаецца жорсткай, дадайце яшчэ трохі малака. Дадайце кавалачкі сыру каля асадкі з пліты.
Вы можаце прыгатаваць мяса ці гародніну з гэтым соусам, які паліце зверху.
Растопліваюць чайную лыжку таматавай пасты ў 1 шклянцы вады і заліваюць ёю баклажаны, якія вы паклалі ў рондаль.
Варыць на слабым агні.
Вы таксама можаце запекчы яго ў духоўцы, калі хочаце, але ўлічыце магчымасць высушыць смажаныя баклажаны.
Сакавітыя тэфтэлі
(перыяды атакі і крэйсерства)
матэрыялы
Для фрыкадэлек;
250 грам нятлустага ялавічнага фаршу
1 яечных вавёрка
XNUMX сталовая лыжка аўсяных вотруб'я
Соль і прыправы па жаданні
Для яе апранання;
1 шклянку абястлушчанага ёгурта
1 жаўток
Сок паловы цытрыны
Як гэта робіцца?
Замесіце фрыкадэлькі з інгрэдыентамі для фрыкадэлек і сфармуйце з іх невялікія шарыкі.
Ўзбіце інгрэдыенты запраўкі і прыгатуйце запраўку. Змяшайце гэтую заправу з вадой і давядзіце да кіпення.
Зварыць тэфтэлі, дадаўшы іх у кіпячую ваду. Пасаліць і паперчыць на ваш густ.
Лёгкі анчоўс
(для атакі і крэйсерскага перыяду)
матэрыялы
Паўкілаграма анчоўсаў
1 цытрына
соль
Як гэта робіцца?
Спосаб падрыхтоўкі анчоўсаў на патэльні не вельмі падыходзіць для дыеты Дюкана. Вось чаму гэты рэцэпт вельмі добры, каб зрабіць анчоўсы больш лёгкімі і зручнымі для дыеты.
Пастаўце ваду ў рондаль закіпяціць і пасоліце. Кіньце анчоўсы ў кіпячую ваду і варыце, зачыніўшы вечкам рондаля.
Анчоўсы зварыцца вельмі хутка, таму часта правярайце. Выкладзеце анчоўсы, якія вы набылі з падсітак, на талерку, соль і лімон на свой густ.
Салата з капусты
(на перыяд круізу)
матэрыялы
Белакачанная капуста
фіялетавая капуста
1 морквы
Лук рэпчаты
Воцат
Цытрынавы сок
1 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Як гэта робіцца?
Падрумяніце дробна нарэзаны лук на аліўкавым алеі.
Да цыбулі дадайце дробна нашаткаваную белакачанную, фіялетавую капусту і нацёртую моркву і змяшайце.
Калі вам здаецца, што яны трохі падсмажыліся, зачыніце патэльню вечкам і дайце ім размягчыцца.
Калі яно астыне, вы можаце прыгатаваць соус з лыжкай воцату і соку цытрыны і падаваць.
Запечаны шпінат
(на перыяд круізу)
матэрыялы
250 грам тварагу
1 шклянку кефіру
Яйкі 3
Палова кг шпінату
1 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
1 цыбуліна або некалькі галінак рэпчатай цыбулі
4 сталовая лыжка аўсяных вотруб'я
1 пачак разрыхляльніка
Як гэта робіцца?
Здрабніце лук і шпінат і змяшайце.
У асобнай місцы ўзбіце ёгурт, яйкі, аўсяныя вотруб'е і тварог.
Дадайце гародніна і змяшайце. Дадайце харчовую соду і змяшайце яшчэ трохі.
Бляху вышмаруйце сталовай лыжкай аліўкавага алею, лішкі прыбярыце сурвэткай. Запякаць у духоўцы пры 200 градусах да лёгкай румянай скарыначкі.
Гарбузовы хаш
(на перыяд круізу)
матэрыялы
2 шынок
4 цыбулін зялёнага
Па палове пучка кропу і пятрушкі
Некалькі галінак свежай мяты
Яйкі 2
2 сталовая лыжка аўсяных вотруб'я
1 гарбатная лыжка харчовай соды
Як гэта робіцца?
Пасаліць нацёртыя шынкі і даць ім выпусціць ваду. Адкладзеце таркі для шынкоў, якія вы адціснулі, і працягвайце адціскаць ваду, якая тым часам працягвае назапашвацца.
Прарабіце гэтую працэдуру прыкладна тры-чатыры разы. Чым менш застанецца вады, тым смачней атрымаецца муцвер.
Астатнія інгрэдыенты дробна наразаем і змешваем.
Лыжку за лыжкай вылівайце тонкім пластом на паддон, засланы тлушчавай паперай.
Запякаць у духоўцы пры 200 градусах. Падаваць з ёгуртам.
Рэцэпт мокрага торта
(для атакі і крэйсерскага перыяду)
матэрыялы
2 яйкі + 2 вавёрка
5 або 6 сталовых лыжак подсластітель
8 сталовая лыжка аўсяных вотруб'я
1 шклянку абястлушчанага малака
2 суповых лыжкі какава
1 пачак ваніліну і XNUMX пачак разрыхляльніка
Як гэта робіцца?
Ўзбіце ўсе інгрэдыенты, акрамя малака. Апошнім дадайце малако.
Выкласці ў форму з антіпрігарная пакрыццём і выпякаць у разагрэтай да 160-170 градусаў духоўцы.
Для сіропу;
1 з паловай шклянкі абястлушчанага малака
2 сталовыя лыжкі подсластітель
1 суповых лыжкі какава
Усе інгрэдыенты старанна змяшаць. Паліць гарачы пірог з духоўкі. Калі яно ўбярэ ў сябе ваша малако або калі вам падабаецца больш вільготнае, прыгатуйце і заліце тую ж сумесь яшчэ раз.
Калі яго зрабіць у гэтых памерах, то атрымліваецца каля 16 квадратаў. 2 лустачкі эквівалентныя лыжцы аўсяных шматкоў.
Рэцэпт ванільнага пудынгу
(на перыяд круізу)
матэрыялы
1 шклянку абястлушчанага малака
1 жаўток
2 сталовыя лыжкі подсластітель
1 чайныя лыжкі кукурузнага крухмалу
1-дзве кроплі ванільнага араматызатара
Як гэта робіцца?
Ўзбіце ўсе інгрэдыенты, акрамя яек.
Дадайце яйка і варыце яшчэ трохі, змешваючы.
Падзяліце на дзве невялікія міскі. Падаваць у халодным выглядзе.
