“Təmiz yemək hərəkatı” son illərdə dünyanı fırtına ilə ələ keçirib. Salat, şəkərsiz desert və yaşıl smoothie reseptləri jurnallarda, bloqlarda və sosial mediada görünməyə başladı.
Sağlamlıq mütəxəssisləri bildirirlər ki, karbohidratlar, nişastalar və qlüten kimi maddələri həyatımızdan çıxarmalıyıq.
Sağlam həyat tərzinə edilən bu dəyişikliklər bəzi insanlarda nevrotik ola bilər. Hətta bu insanların bəziləri yemək pozğunluğu görmək olar.
Əslində bu vəziyyət bir xəstəlik kimi qəbul edilmiş və müalicə üsulları hazırlanmışdır. Bu yemək pozğunluğu ortoreksiya nervoza çalışır.
Demək istəyirəm ki, sağlam qidalanma vərdişi. İnsanların, xüsusən də 30 yaşlarında olan qadınların sayının artması sağlam qidalanmağı vəsvəsə çevirə bilər.
Ortoreksiya nədir?
Ortoreksiya nervoza, qısa ortoreksiya, sağlam qidalanmağa meylli olan insanları özünə cəlb edən bir yemək pozuqluğudur. Bu, günahsız bir cəhd kimi başlayır, amma nəticəsi yaxşı deyil.
anoreksiya və ya bulimiya nervoza Kökəlmək qorxusu ilə insanlar nə qədər yedikləri ilə maraqlanırlar.
Məsələn; anoreksiya nervozaKökəlmək qorxusu səbəbindən insan yediyi qida miqdarını həddindən artıq məhdudlaşdırır. ortoreksiya Kökəlməyə çox əhəmiyyət verməyən insanlar.
Onlar üçün yeməyin keyfiyyətli olub-olmaması önəmlidir. Yedikləri yemək sağlamdır, yoxsa təmiz? Vəsvəsələri üzündən heç nə yeyə bilmirlər.
Təəssüf ki, media və ziddiyyətli pəhriz tövsiyələri də bu pozğunluğun yayılmasına kömək edir.
Ortoreksiya nervozaya nə səbəb olur?
Arıqlamaq və daha sağlam olmaq üçün pəhrizə başlayırsınız və sağlam qidalanmaya həddən artıq aludə ola bilərsiniz.
Əslində bu xəstəliyin səbəbləri tam məlum deyil. Bu yemək pozğunluğunun səbəbləri ilə bağlı çoxlu araşdırma yoxdur.
Yalnız obsesif-kompulsif pozğunluğun, yəni obsesyonun mövcud yemək pozğunluqları kimi şərtlərlə tətikləndiyi düşünülür.
Digər risk faktorlarına mükəmməllik, yüksək daxildir narahatlıq və həddindən artıq nəzarət altında olmaq kimi hallar var.
Müxtəlif tədqiqatlar göstərib ki, səhiyyə sənayesi ilə çox məşğul olan insanlar bu xəstəliyə yoluxma riski daha yüksəkdir.
Ortoreksiya Nervoza necə inkişaf edir?
ortoreksiyaSağlam qidalanma ilə sağlam pəhriz arasında fərq qoymaq bir az çətindir. Buna görə pozğunluğun nə qədər yaygın olduğu yaxşı bilinmir.
İstənilən yerdə, istənilən vəziyyətdə görünür. Arıqlamış və ya dostlarınızla nahar edən dostunuzu görəndə birdən eyforiya hiss edirsiniz. ortoreksiya nervoza Bu vəsvəsə çevrilə bilər.
Əlverişsiz ekoloji şərait də bu xəstəliyə səbəb olur. Ancaq digər yemək pozğunluqları ilə müqayisədə ortoreksiya nervozavə ya tutulma riski daha azdır.
Ortoreksiya nervoza olan insanlarda görülən ümumi davranışlar
- Həzm problemləri, astma, aşağı əhval-ruhiyyə, narahatlıq, obsesif narahatlıq kimi sağlamlıq problemləri
Həkim məsləhəti olmadan qidanın allergiyaya səbəb ola biləcəyini düşünərək yeməkdən qaçınmaq
- Bitki mənşəli dərmanların, bitki mənşəli əlavələrin və probiyotik qidaların istehlakında artım
- Xəstə olmaq düşüncəsi ilə istehlak edilən qida seçimlərinin azalması
- yemək hazırlamaq texnikası ilə bağlı əsassız narahatlıq, yeməyi hərtərəfli yumaq və təmizləməyə çağırış
- Pəhriz qaydalarından kənara çıxdıqda günahkarlıq hissi
- Yemək haqqında düşünmək və yemək seçimlərinə həddindən artıq xərcləmək üçün vaxtın artması.
- Növbəti günün yemək planını əvvəlcədən hazırlamaq
- Sağlam qidalanma mövzusunda vasvası olmayanları tənqid etmək düşüncəsi
- Yemək haqqında özləri kimi düşünməyən dostlardan və ailə üzvlərindən uzaq durun
- Başqalarının hazırladığı yeməklərdən çəkinmək
- Yemək vərdişlərini pozmaq qorxusu ilə yeməklə bağlı sosial fəaliyyətlərdən qaçınmaq
- Depressiya və narahatlıq vəziyyətlərinin pisləşməsi
Ortoreksiya Nervozanın simptomları hansılardır?
Ortoreksiya nervoza Şəkərli diabet xəstələri təmiz, sağlam qidalar yemək və ideal çəkidən daha çox mükəmməl qidalanmaq arzusundan qaynaqlanır.
ortoreksiya Süni dadlandırıcılar, rəngləndiricilər və ya konservantlar, yağlar, şəkər və ya duz, pestisidlər, geni dəyişdirilmiş orqanizmlər, heyvan və ya süd məhsulları kimi hər hansı qeyri-sağlam və ya natəmiz qidadan imtina edin.
Bəzi insanlar üçün bu, qidaya normal yanaşma olsa da, ortoreksiyası olanlarHəm də obsesif və şişirdilmişdir. Ortoreksiya nervoza simptomları bunlardır:
- Yediyiniz yeməyin müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola biləcəyi ilə bağlı obsesif fikirlər,
– Sağlam olmayan hesab edilən qida çeşidini ciddi şəkildə məhdudlaşdırmaq,
– Orqanizmə sağlam təsir göstərdiyi güman edilən əhəmiyyətli miqdarda probiyotiklər, bitki mənşəli dərmanlar və digər əlavələrdən istifadə,
- yeməklərin hazırlanması, yeməklərin yuyulması texnikası və qabların sterilizasiyası ilə bağlı obsesif narahatlıqlar;
– Qidaya güclü emosional reaksiyaların yaşanması, məsələn:
Təmiz, sağlam, təmiz yeməkdən məmnunluq və xoşbəxtlik
Sağlam və təmiz sayılmayan qidaları qəbul edərkən günahkarlıq hissi
Qida istehlakı haqqında düşünməyə çox vaxt sərf etməyin
Mütəmadi olaraq təkmilləşdirilmiş yemək planlaması, yeməklər əvvəlcədən planlaşdırılmadıqda günahkarlıq və narazılıq hissi
Sağlam, təmiz yemək planlarına əməl etməyənləri tənqid və mühakimə etməyin
Evdən kənarda yeməkdən çəkinmək
Başqaları tərəfindən satın alınan və ya hazırlanan yeməklərdən çəkinin
Yemək haqqında inancları bölüşməyən dostlar və ailə üzvləri ilə məsafə saxlamaq
Aşağıdakı suallara cavabları nəzərdən keçirin. Cavablarınız bəlidirsə ortoreksiya nervoza Bir meyliniz ola bilər.
– Qida və qida keyfiyyətindən narahatsınız?
- Yemək hazırlamaq üçün çox düşünürsən və çox səy göstərirsən?
- Qidaların zərərli xüsusiyyətlərini daim araşdırırsınız?
- Siz həvəslə yeni pəhriz siyahıları axtarırsınız?
- Yemək tərzinizdən uzaqlaşdığınız zaman özünüzü günahkar hiss edir və özünüzə nifrət edirsiniz?
- Nə yediyinizə nəzarət edirsiniz?
- Özünüz üçün pəhriz qaydalarını təyin edirsiniz?
Ortoreksiya Nervoza necə diaqnoz qoyulur?
Bu xəstəliyi sağlam qidalanmadan ayırmaq bir az çətindir. Yenidən ortoreksiya nervoza Müəyyən etmək üçün bəzi meyarlar var.
1) Obsesif diqqət kimi sağlam qidalanma
- Emosional sıxıntıya səbəb olacaq qədər sağlam qidalanma ilə bağlı vəsvəsə
- Kompulsiv davranışlar və ümumi sağlamlıq və bununla məşğul olmaq üçün qidalanmaya inanmaq.
- Öz-özünə tətbiq olunan pəhriz qaydalarına əməl edilmədikdə narahatlıq, xəstəlik qorxusu, çirklənmə, mənfi fiziki hisslər inkişaf edir.
- Zamanla bütün qida qruplarından imtina etmək, oruc tutmaq kimi ciddi məhdudiyyətlər
2) Gündəlik həyatı pozan davranışlar
– Qidalanma, ağır çəki itkisi və digər tibbi ağırlaşmalar
- Şəxsi problemlər, həyat keyfiyyətinin pisləşməsi səbəbindən sosial və iş həyatına uyğunlaşa bilməmək.
- Bədən imicindən, özünə dəyərdən, özünü şəxsiyyətdən emosional asılılıq
Ortoreksiya Nervozanın Mənfi Sağlamlığa Təsirləri
Fiziki təsirlər
Ortoreksiya nervoza Bununla bağlı araşdırmalar məhdud olsa da, xəstəliyin bəzi tibbi fəsadlar törətdiyi məlumdur.
Məhdud qidalanma qida çatışmazlığına və nəticədə anemiya və anormal dərəcədə yavaş ürək dərəcəsi kimi vəziyyətlərə səbəb ola bilər.
Bununla yanaşı, həzm problemləri, maddələr mübadiləsinin yavaşlaması, hormonal disbalans da baş verir. Bu fiziki ağırlaşmalar həyat üçün təhlükə yarada bilər və onlara yüngül yanaşmaq olmaz.
Psixoloji təsirlər
Qidalanma vərdişləri zamanla pisləşir ortoreksiyası olan insanlar məyus olur. Özləri tərəfindən yaradılan yemək tərzi pozulduqda, özlərini günahkar hiss edir və özlərinə nifrət edirlər.
Üstəlik, vaxtlarının çoxunu yeməyin təmiz və təmiz olub-olmadığını düşünməklə keçirirlər. Bundan başqa, onlar vaxtlarını yeməyi ölçməyə və gələcək yeməklərini planlaşdırmağa sərf edirlər.
Son araşdırmalar göstərir ki, bu cür məşğuliyyətlərlə məşğul olan insanların yaddaşı zəifdir. Bundan əlavə, obsesif insanlar gündəlik həyatda qarşılaşdıqları problemləri həll edə bilmirlər.
Sosial təsirlər
Sağlam qidalanma və qidalanma ilə bağlı sərt qaydaları olan insanlar sosial həyata girməkdə çətinlik çəkirlər.
Onların yemək vərdişləri ilə bağlı düşüncələri və bu fikirləri başqalarına sırımaq, müdaxilə etmək cəhdləri insan münasibətlərini çətinləşdirir.
ortoreksiyaDepressiyadan əziyyət çəkən insanlar çox vaxt özlərini sosial həyatdan təcrid edirlər. Çünki sağlam qidalanma baxımından özlərini digər insanlardan üstün görürlər.
Ortoreksiya Nervoza Müalicəsi
ortoreksiyaQidalanma pozğunluqlarının nəticələri digər yemək pozğunluqları kimi ağır ola bilər və müalicə edilmədikdə sağlamlığa dönməz zərər verə bilər.
ortoreksiyaOndan qurtulmağın ilk addımı diaqnoz qoymaqdır. Bu yemək pozğunluğunun diaqnozu və onun insanın rifahı, sağlamlığı və sosial həyatına təsirləri bir az çətin ola bilər.
İnsanın bu vəziyyəti qəbul etməsi və müalicə yolunu seçməsi lazımdır. Həkim, psixoloq və ya dietoloqdan kömək istənilməlidir.
ortoreksiyaDərmanın müalicəvi təsirləri elmi olaraq təsdiqlənməsə də, koqnitiv davranış modifikasiyası vurğulanır.
Elmi cəhətdən əsaslandırılmış qidalanma məlumatları ilə bağlı maarifləndirmə ilə insanlar yanlış qidalanma inanclarından xilas olmağa çalışılır.
Təbii ki, sağlam qidalanma və sağlam qidaların seçilməsi ümumi sağlamlığımız üçün çox vacibdir, lakin bunu da unutmamalıyıq; Sağlam qidalanma ilə qidalanma pozuntuları arasında incə bir xətt var.
Narahatlıqlarınız və vəsvəsələriniz ortoreksiyaBunun da olmasına imkan verməyin.
