ما هي العوامل التي تؤثر على التغذية في الشيخوخة؟

مع تقدمك في العمر ، يصبح الأكل الصحي أكثر أهمية. لأن نقص التغذية يمكن أن يحدث. قد تنخفض جودة الحياة. هذه تؤثر سلباً على الصحة ، وهناك بعض النقاط التي يجب أخذها في الاعتبار من أجل منع نقص المغذيات المرتبط بالعمر. على سبيل المثال ، تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات وتناول المكملات الغذائية المناسبة ... العوامل المؤثرة على التغذية في الشيخوخة وأشياء يجب معرفتها ...

العوامل المؤثرة على التغذية في الشيخوخة

هل تؤثر الشيخوخة على الاحتياجات الغذائية؟?

• تؤدي الشيخوخة إلى تغيرات مختلفة في الجسم مثل فقدان العضلات وترقق الجلد وانخفاض حمض المعدة.
• على سبيل المثال ، حمض المعدة المنخفض فيتامين B12يؤثر على امتصاص العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
• مع تقدم الناس في العمر ، تقل قدرتهم على التعرف على الحواس الحيوية مثل الجوع والعطش.
• يمكن أن يؤدي هذا إلى الجفاف وفقدان الوزن بشكل عرضي بمرور الوقت.

سعرات حرارية أقل ولكن المزيد من العناصر الغذائية

• إذا استمر تناول نفس الكمية من السعرات الحرارية عند الشباب ، فإن الدهون ستتكون عند كبار السن ، وخاصة حول منطقة البطن.
• على الرغم من أن كبار السن يحتاجون إلى سعرات حرارية أقل ، إلا أنهم يحتاجون إلى تناول كميات أكبر من العناصر الغذائية مقارنةً بالبالغين الأصغر سنًا.
• هذا يجعل من المهم تناول الفاكهة والخضروات والأسماك واللحوم الخالية من الدهون.
• العوامل المؤثرة على التغذية في الشيخوخةوأهمها زيادة الحاجة إلى البروتين وفيتامين د والكالسيوم وفيتامين ب 12.

تحتاج المزيد من البروتين

• مع تقدم العمر ، تفقد قوة العضلات. 
• يفقد البالغ المتوسط ​​30-3٪ من كتلة عضلاته كل عقد بعد سن الثلاثين.
• فقدان كتلة العضلات وقوتها. ساركوبينيا معروف ك. 
• تناول المزيد من البروتين يساعد الجسم على الحفاظ على العضلات ومحاربة ساركوبينيا.

يجب زيادة استهلاك الأطعمة الليفية

• الإمساكهي مشكلة صحية شائعة بين كبار السن. هذا لأن الناس في هذه الفترة يتحركون أقل.
• تساعد الأطعمة الغنية بالألياف في تخفيف الإمساك. 
• يمر عبر الأمعاء دون هضمه ، ويشكل البراز ويعزز حركة الأمعاء المنتظمة.

حاجة عالية للكالسيوم وفيتامين د

• الكلسيوم ve فيتامين دهما أهم عنصرين مغذيين لصحة العظام. 
• مع تقدم العمر ، تقل قدرة الأمعاء على امتصاص الكالسيوم.
• تؤدي الشيخوخة إلى ترقق الجلد ، مما يقلل من قدرة الجسم على إنتاج فيتامين د. 
• لمواجهة آثار الشيخوخة على مستويات فيتامين د والكالسيوم ، من الضروري الحصول على المزيد من الكالسيوم وفيتامين د من خلال الطعام والمكملات الغذائية. 

فيتامين ب 12 ضروري

• فيتامين ب 12 ضروري لصنع خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة وظائف المخ.
• تقل قدرة الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا على امتصاص فيتامين ب 12 بمرور الوقت. هذا يزيد من خطر نقص فيتامين ب 12.
• العوامل المؤثرة على التغذية في الشيخوخةيجب على كبار السن تناول مكملات فيتامين ب 12 أو تناول الأطعمة المدعمة بفيتامين ب 12. 

الأطعمة التي قد يحتاجها كبار السن

مع تقدمك في العمر ، تزداد حاجتك إلى بعض العناصر الغذائية:

البوتاسيوم: تنخفض مخاطر الإصابة بحالات مرضية مثل ارتفاع ضغط الدم وحصى الكلى وهشاشة العظام وأمراض القلب ، وهي حالات شائعة بين كبار السن ، مع تناول كمية كافية من البوتاسيوم.

ألاحماض الدهنية أوميغا -3: تقلل أحماض أوميغا 3 الدهنية من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم والدهون الثلاثية. لذلك ، يجب على كبار السن الانتباه إلى استهلاك هذه المغذيات.

المغنيسيوم: لسوء الحظ ، فإن كبار السن بسبب سوء استخدام المخدرات والتغيرات المرتبطة بالعمر في وظيفة الأمعاء. المغنيسيوم خطر النقص.

الحديد: نقص الحديد إنه شائع عند كبار السن. هذا يمكن أن يسبب فقر الدم.

شرب الماء أكثر أهمية مع تقدمك في السن

• من المهم شرب الماء في أي عمر ، حيث يفقد الجسم الماء باستمرار من خلال العرق والبول. 
• لكن الشيخوخة تجعل الناس عرضة للجفاف.
• يشعر الجسم بالعطش من خلال المستقبلات الموجودة في الدماغ وفي جميع أنحاء الجسم. 
• مع تقدم العمر ، تفقد هذه المستقبلات حساسيتها للتغيرات التي تجعل من الصعب عليها اكتشاف العطش.

• لذلك ، من الضروري بذل جهد واعي لشرب كمية كافية من الماء كل يوم. 

أنت بحاجة إلى طعام كافٍ

• العوامل المؤثرة على التغذية في الشيخوخةسبب آخر هو انخفاض الشهية لدى كبار السن. 
• إذا لم يتم توخي الحذر ، فقد يحدث نقص في المغذيات مع فقدان الوزن غير المقصود. 
• يسبب فقدان الشهية مشاكل صحية. بل إنه يزيد من خطر الموت.

مراجع: 1