التورينهو نوع من الأحماض الأمينية يوجد في العديد من الأطعمة وغالبًا ما يضاف إلى مشروبات الطاقة
مكمل التورين كما أنه يستخدم كـ "جزيء عجيب" ، ويطلق عليه بعض الباحثين.
يقال إن هذا الحمض الأميني له العديد من الفوائد الصحية ، مثل تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض وتحسين الأداء الرياضي. يُقال أيضًا أنه آمن وليس له آثار جانبية معروفة عند تناوله بجرعات معقولة.
في المقالة "ماذا يعني التورين "،" ماذا يفعل التورين "،" فوائد التورين "،" أضرار التورين ""، "الأطعمة التي تحتوي على التورين" لأنه يصف كل ما تحتاج لمعرفته حول هذا الحمض الأميني.
ما هو التورين؟
إنه حمض أميني موجود بشكل طبيعي في الجسم. يتركز بشكل خاص في الدماغ والعينين والقلب والعضلات.
على عكس العديد من الأحماض الأمينية الأخرى ، لا يتم استخدامه لبناء البروتينات. يتم تصنيفها بشكل مشروط على أنها حمض أميني أساسي.
يمكن لجسمنا أن ينتج هذا الحمض الأميني وهو موجود أيضًا في بعض الأطعمة. لكن بعض الأفراد - أولئك الذين يعانون من أمراض معينة مثل أمراض القلب أو السكري - حبة توراين يمكن أن تستفيد من أخذ.
هناك اعتقاد خاطئ بأن هذا الحمض الأميني يتم استخراجه من بول الثور أو حيوان منوي الثور. "toros" اللاتينية ، والتي تعني الثور أو الثور.إنها مشتقة من الكلمة - ربما يكون هذا مصدر الارتباك.
ما هي الأطعمة التي يحتوي عليها التورين؟
الأطعمة التي تحتوي على التورين؛ هم أغذية حيوانية مثل اللحوم والأسماك والحليب. مشروب طاقة توراين ويضاف إلى الصودا ، يمكن العثور عليه في 237 مل من 600-1.000 ملغ.
ومع ذلك ، لا ينصح بشرب كميات كبيرة من المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة بسبب المواد الضارة الأخرى في محتواها.
غالبًا ما يتم صنع الشكل المستخدم في المكملات الغذائية ومشروبات الطاقة صناعياً - أي المواد الخام توراين غير مشتق من الحيوانات - مناسب للنباتيين.
يوفر النظام الغذائي المتوسط حوالي 40-400 مجم يوميًا ، لكن الدراسات تستخدم 400-6,000 مجم يوميًا.
ما فائدة التورين؟
يوجد هذا الحمض الأميني في العديد من الأعضاء وله فوائد. تشمل أدواره المباشرة:
الحفاظ على التوازن الصحيح للترطيب والإلكتروليت في الخلايا.
- إنتاج الأملاح الصفراوية التي تلعب دوراً هاماً في الهضم.
- دعم الوظيفة العامة للجهاز العصبي المركزي والعينين.
- صحة الجهاز المناعي وتنظيم وظيفة مضادات الأكسدة.
لأنه من الأحماض الأمينية الأساسية المشروطة ، يمكن للفرد السليم إنتاج الحد الأدنى المطلوب لهذه الوظائف اليومية الأساسية.
ومع ذلك ، في حالات نادرة ، قد تكون هناك حاجة إلى كميات أكبر ، مما يجعل هذا الحمض الأميني ضروريًا لبعض الأشخاص (مثل أولئك الذين يعانون من قصور في القلب أو الفشل الكلوي) والأطفال الخدج الذين يتغذون عن طريق الوريد.
أثناء نمو الجنين نقص التوراين عند حدوثه ، لوحظت أعراض شديدة مثل ضعف الدماغ وضعف التحكم في نسبة السكر في الدم.
ما هي فوائد التورين؟
محاربة مرض السكري
يمكن لهذا الحمض الأميني التحكم في نسبة السكر في الدم ومحاربة مرض السكري. أدت المكملات طويلة الأمد إلى خفض مستويات الجلوكوز في الدم عند الفئران المصابة بداء السكري دون أي تغيير في النظام الغذائي أو ممارسة الرياضة.
تعد مستويات السكر في الدم الصيام مهمة جدًا للصحة لأن المستويات المرتفعة تلعب دورًا رئيسيًا في الإصابة بمرض السكري من النوع 2 والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى.
أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن زيادة تناول المكملات الغذائية يزيد من مستويات السكر في الدم و مقاومة الأنسولينقد يساعد في منع مرض السكري من النوع 2.
ومن المثير للاهتمام أن الأشخاص المصابين بمرض السكري يميلون إلى الحصول على مستويات أقل من هذا الحمض الأميني - وهو مؤشر آخر على أنه قد يلعب دورًا في مرض السكري.
يحسن صحة القلب
يساعد هذا الجزيء في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.عن طريق تقليل مقاومة تدفق الدم في جدران الأوعية الدموية ارتفاع ضغط الدميمكن أن يساعد في خفض الدقيق. يمكنه أيضًا تقليل النبضات العصبية التي تزيد من ضغط الدم في الدماغ.
في دراسة استمرت أسبوعين على مرضى السكري ، قللت المكملات بشكل كبير من تصلب الشرايين - مما يجعل من السهل على القلب ضخ الدم في جميع أنحاء الجسم.
في دراسة أخرى أجريت على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، أدى تناول 3 جرامات من المكملات الغذائية يوميًا لمدة سبعة أسابيع إلى خفض وزن الجسم وتحسين العديد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تم العثور على المكمل للحد من الالتهاب وسماكة الشرايين. عندما يتم الجمع بين هذه التأثيرات ، ينخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير.
يحسن أداء التمرين
هذا الحمض الأميني مفيد أيضًا للأداء الرياضي. في الدراسات على الحيوانات ، مكمل توراينتسبب في عمل العضلات بجهد أكبر واستغرق وقتًا أطول للتمرين ، وزاد من قدرة العضلات على الانقباض وتوليد القوة. في الفئران ، قلل من التعب وتلف العضلات أثناء التمرين.
في الدراسات البشرية ، تبين أن هذا الحمض الأميني يولد نفايات تسبب التعب وحرق العضلات. كما أنه يحمي العضلات من تلف الخلايا والإجهاد التأكسدي.
علاوة على ذلك ، يزيد من حرق الدهون أثناء التمرين. تظهر الدراسات البشرية أن الرياضيين المدربين الذين يستخدمون هذا الأحماض الأمينية يحسنون أداء التمرين. كان راكبو الدراجات والعداؤون قادرين على السفر لمسافات أطول بأقل إجهاد.
تدعم دراسة أخرى دور هذا الحمض الأميني في تقليل تلف العضلات. المشاركون الذين شاركوا في روتين رفع الأثقال المدمر للعضلات عانوا من علامات ضرر أقل وألم عضلي أقل.
بالإضافة إلى فوائد الأداء هذه ، يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن عن طريق زيادة استخدام الجسم للدهون كوقود. 1,66 جرام لراكبي الدراجات taurinتم زيادة معدل حرق الدهون لمن تناولوا المكملات بنسبة 16٪.
قد يساعد في محاربة السمنة
التورينيلعب دورًا في امتصاص الدهون وتفككها. دراسة أجريت على 30 طالب جامعي ، مكمل توراينأظهر أنه يقلل بشكل كبير من الدهون الثلاثية ومؤشر تصلب الشرايين (نسبة الكولسترول HDL من الدهون الثلاثية).
عمل، taurinوخلصت إلى أن المدخول يمكن أن يؤثر إيجابًا على التمثيل الغذائي للدهون وحتى يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
يحارب التوتر ويعزز صحة الدماغ
دراسة صينية taurinتنص على أنه قد يكون لها تأثيرات مضادة للاكتئاب. يمكن أن يساهم أيضًا في نمو الدماغ ، ويساعد في تحسين الذاكرة والإدراك.
التورينتم العثور أيضًا على تنشيط مستقبلات GABA في الدماغ - تتفاعل هذه المستقبلات مع بعض الناقلات العصبية المهمة التي تدعم نمو الدماغ.
يدعم صحة الكبد
الأبحاث ، taurinيوضح أن الاستهلاك المفرط للكحول يمكن أن يعكس تلف الكبد الناتج. في الاختبارات التي أجريت على الفئران ، taurin أظهرت انخفاض معدلات تلف الدهون والالتهابات.
مكمل غذائي توراينيقلل أيضًا من تلف الكبد لدى مرضى التهاب الكبد المزمن.
التورين أيضا الكبد الاكسدة ويحميها من أضرار الجذور الحرة. في إحدى الدراسات ، تم تناول 2 جرام ثلاث مرات في اليوم taurinتقليل تلف الكبد الناجم عن الإجهاد التأكسدي.
يحسن البصر
التورينتفسر حقيقة أن s هو أكثر الأحماض الأمينية وفرة في شبكية العين الكثير. التورينله خصائص قوية مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الشبكية ومنع الاضطرابات البصرية.
التورين كما ارتبط النضوب أيضًا بتلف المخاريط الشبكية وخلايا العقد الشبكية. يمكن للأحماض الأمينية أيضًا أن تمنع إعتام عدسة العين وجفاف العين - مما يجعلها عنصرًا غذائيًا أساسيًا لصحة العين.
يحارب الالتهابات
التوريندوره الأساسي في نظام الإنسان هو كمضاد للأكسدة - أحد الأسباب التي تجعله يساعد في مكافحة الالتهابات في الجسم. كما أظهرت الدراسات أن أدوية مكافحة الأمراض الالتهابية المزمنة taurin يشجع على استخدامه.
التورين كما أنه يساعد في علاج التهاب اللثة ، وهو التهاب الأنسجة حول السن.
الأبحاث ، taurinيمكن أن يساعد في تجديد خلايا الدماغ التي يمكن أن تكون مفيدة في علاج الحالات التنكسية العصبية مثل مرض باركنسون.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث حول الفوائد المحتملة للتوراين للأشخاص المصابين بمرض باركنسون ، تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يساعد في تقليل شدة الأعراض عن طريق تغيير نشاط إنزيم معين يشارك في وظيفة الميتوكوندريا.
ما هي أضرار التورين؟
وفقًا لأفضل الأدلة المتاحة ، فإن هذا الحمض الأميني ليس ضارًا عند استخدامه بالكميات الموصى بها.
في حين لا توجد مشاكل مباشرة مع المكملات ، وفيات الرياضيين في أوروبا taurin ومشروبات الطاقة التي تحتوي على مادة الكافيين. لهذا السبب ، حظرت العديد من الدول أو قيدت بيع المكملات الغذائية.
ومع ذلك ، يُقال أيضًا أن هذه الوفيات قد تكون ناجمة عن كميات كبيرة من الكافيين أو بعض المواد الأخرى التي يتناولها الرياضيون.
كما هو الحال مع معظم المكملات التي تحتوي على الأحماض الأمينية ، حمض أميني توراين يمكن أن يسبب استخدامه مشاكل في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
بعض المصادر ، taurinin اضطراب ثنائي القطب يقترح أنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقمها. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة تجنب استخدامه.
كيف تستعمل التورين؟
الأكثر استخداما جرعة يومية من التوراينإنه 500-2,000 مجم. ومع ذلك ، فإن الحد الأعلى للسمية أعلى من ذلك بكثير - حتى في الجرعات التي تزيد عن 2,000 ملغ يبدو أنه يمكن تحملها جيدًا.
تظهر الدراسات حول سلامة هذا الأحماض الأمينية أنه آمن حتى 3.000 مجم يوميًا.
هذا الحمض الأميني الذي يمكن الحصول عليه بشكل طبيعي من اللحوم والحليب والأسماك ، لا يستهلك معظم الناس الجرعات المستخدمة في الدراسات المذكورة أعلاه.
ونتيجة لذلك ؛
بعض الباحثين taurinيسمونه "الجزيء العظيم" لأن مكملاتهم توفر العديد من الفوائد الصحية والأداء المحتملة.
إذا كنت ترغب في تحسين صحتك أو تحسين أدائك الرياضي ، taurin يمكنك استخدامه ، ولكن تذكر دائمًا أن الحصول عليه بشكل طبيعي هو الأفضل ، وتأكد من استشارة طبيبك قبل استخدام أي مكملات.
