Natriumbikarbonaat ook bekend as karbonaatDit word wyd in die kombuis gebruik, veral in gebak wat in die oond gebak word.
Die rede hiervoor is dat dit 'n rys-eienskap het, dit wil sê, dit produseer koolstofdioksied en laat die deeg rys.
Benewens kook, het koeksoda 'n verskeidenheid huishoudelike gebruike en gesondheidsvoordele. Versoek "Die voordele van karbonaat en die verskillende gebruike daarvan"
Karbonaatgebruiksgebiede
Behandel sooibrand
Sooibrand, sooibrand Ook bekend as Dit is 'n pynlike, brandende sensasie wat in die boonste deel van die maag voorkom en na die keel kan versprei. 'n Paar algemene oorsake van refluks is ooreet, stres en die eet van vetterige of pittige kosse.
karbonaatDit kan help om sooibrand te behandel deur maagsuur te neutraliseer. 'n teelepel karbonaatLos dit op in 'n glas koue water en drink die mengsel stadig.
Een van die nadele van hierdie praktyk is dat dit kan lei tot metaboliese alkalose en hartprobleme as gevolg van volgehoue gebruik.
Kan as 'n gorrel gebruik word
Mondspoelmiddel is 'n toepassing wat gebruik word vir mondhigiëne. Dit bereik die mondhoeke en skeure van die tande, tandvleis en tong wat gemis kan word tydens borsel.
Die meeste mense gebruik eerder mondspoelmiddel. karbonaat gebruike. Sommige studies karbonaatDaar is getoon dat gorrel kan help om asem te verfris en selfs antibakteriese en antimikrobiese eienskappe te bied.
Een studie egter karbonaat gevind dat mondspoelmiddel nie die mondelinge bakterieëvlakke aansienlik verlaag het nie, maar wel 'n toename in speeksel-pH veroorsaak het, wat belangrik is om bakteriese groei te inhibeer.
karbonaatDie resep vir gorrel is soos volg; 1/2 teelepel in 'n halwe glas warm water karbonaat Voeg by en skud dan.
Strel kankersere
Kanker sere, is klein, pynlike maagsere wat binne-in die mond kan vorm. Anders as herpes, kom sproei nie op die lippe voor nie en is dit nie aansteeklik nie.
Alhoewel meer bewyse nodig is, het sommige navorsing bevind dat koolzuurhoudende mondspoelmiddel uitstekend is om die pyn wat deur sproei veroorsaak word, te kalmeer.
Gebruik die resep wat in die vorige afdeling gegee is koolzuurhoudende mondspoelmiddel Jy kan doen. Spoel jou mond een keer per dag met hierdie mengsel totdat die mondseer genees is.
Maak tande wit
karbonaatis 'n gewilde boereraat om tande te bleik. Baie studies, Tandepasta wat koeksoda bevatdie, nie-koolzuurhoudende tandepastagevind dat dit beter was om tande te bleik en plaak te verwyder.
Dit is waarskynlik omdat karbonaatDit is omdat dit ligte skuur eienskappe het wat dit toelaat om die bindings van die molekules wat die tande vlek, te breek. Dit het ook antibakteriese en antimikrobiese eienskappe wat kan help om skadelike bakterieë te beveg.
Kan as 'n deodorant gebruik word
Verbasend genoeg is menslike sweet reukloos. Sweet kry reuk eers nadat dit deur bakterieë in die oksel afgebreek is. Hierdie bakterieë verander sweet in suur afvalprodukte, wat dit die reuk van sweet gee.
karbonaatkan sweetreuk uitskakel deur reuke minder suur te maak. onder die oksels karbonaat probeer ry.
Kan oefenprestasie verbeter
Natriumbikarbonaat Yani karbonaatDit is 'n gewilde aanvulling onder atlete.
Sommige navorsing karbonaatin die besonder anaërobiese oefeninge of tydens hoë-intensiteit oefening en naelloop kan jou help om langer op jou hoogtepunt te presteer.
Tydens hoë-intensiteit oefening begin spierselle melksuur produseer, wat verantwoordelik is vir die brandende sensasie wat jy tydens oefening kry. Melksuur verlaag ook die pH binne selle, wat spiermoegheid kan veroorsaak.
karbonaatDit het 'n hoë pH wat kan help om moegheid te vertraag en jou in staat stel om langer te oefen op piek.
Byvoorbeeld, 'n studie karbonaat drinkers, vir nie-koolzuurhoudende drinkers Hy het gevind dat hy gemiddeld 4,5 minute langer as sy eweknieë geoefen het.
Een studie het 1 mg per 2 liter water 1-300 uur voor oefening getoon. karbonaat beveel aan om te koop.
Nog 'n studie verklaar dat die neem van dit 3 uur voor oefening lei tot minder gastro-intestinale ontsteltenis.
Verlig vel jeuk en sonbrand
Dikwels gebruik om jeukerige vel te streel karbonaat bad aanbeveel. Hierdie baddens is veilig teen insekbyte en bystekeDit is 'n algemeen gebruikte middel vir jeuk wat veroorsaak word deur
Daarbenewens, karbonaatkan help om jeuk wat deur sonbrand veroorsaak word, te verlig. Sommige mense beweer dit kan meer effektief wees as dit gekombineer word met ander bestanddele soos mieliestysel en hawermout.
karbonaat bad Om te maak, neem 1-2 glase water in 'n warm bad. karbonaat byvoeg. Maak seker dat die geaffekteerde area deeglik benat is.
Vir meer spesifieke areas kan jy 'n pasta met koeksoda en bietjie water maak. Dien 'n dik laag pasta op die geaffekteerde area toe.
Neutraliseer reuke in die yskas
Het jy al ooit jou yskas oopgemaak en 'n verrassende slegte reuk teëgekom?
Die kans is goed dat van die kos in jou yskas begin agteruitgaan. Hierdie vieslike reuk kan voortduur lank nadat jy die yskas leeggemaak en dit deeglik skoongemaak het.
karbonaat Dit kan help om 'n stinkende yskas te verfris deur slegte reuke te neutraliseer. In plaas daarvan om reuke te masker, reageer dit met reukdeeltjies en vernietig dit.
Vul ’n glas met koeksoda en sit dit agter in jou yskas om slegte reuke uit te skakel.
Kan as kamerverfrisser gebruik word
Nie alle kommersiële lugverfrissers verwyder slegte reuke nie. In plaas daarvan skei sommige reukmolekules af wat slegte reuke masker.
karbonaatDit is 'n uitstekende en veilige alternatief vir kommersiële lugverfrissers. Dit is in wisselwerking met reukdeeltjies en neutraliseer dit eerder as om dit te masker.
Om 'n koolzuurhoudende lugverfrisser te skep, benodig jy:
'n klein potjie
1/3 koppie koeksoda
10-15 druppels van jou gunsteling essensiële olie
'n Stuk lap of papier
tou of lint
karbonaat en voeg die essensiële olie by die fles. Bedek dit met lap of papier en bind dit dan met tou vas. Skud die fles wanneer die reuk begin verdwyn.
Kan wasgoed bleik maak
Koeksoda is 'n goedkoop manier om wasgoed wit te maak en skoon te maak. Koeksoda is 'n alkali - 'n oplosbare sout - wat kan help om vuilheid en vlekke te verwyder. Wanneer dit in water opgelos word, kan dit help om vlekke te verwyder.
1/2 koppie tot normale hoeveelheid wasmiddel karbonaat byvoeg. Dit help ook om die water sag te maak, wat beteken dat jy dalk minder skoonmaakmiddel as gewoonlik nodig het.
karbonaat sy veelsydigheid maak dit 'n wonderlike kombuisskoonmaker. Dit verwyder nie net taai vlekke nie, maar help ook om slegte reuke te verwyder.
Om koeksoda in die kombuis te gebruik, maak 'n pasta deur 'n klein hoeveelheid koeksoda met water te meng. Wend die pasta aan op die verlangde oppervlak met 'n spons of lap en vryf goed.
Elimineer rommelreuk
Vullissakke ruik dikwels vrot aangesien dit 'n verskeidenheid verrottende afvalprodukte bevat. Ongelukkig kan hierdie reuk na jou kombuis en ander areas van jou huis versprei.
karbonaatkan help om vullisreuke te verwyder. Hierdie geure is gewoonlik suur, dus karbonaat Dit kan interaksie met reukmolekules hê en dit neutraliseer.
Wetenskaplikes aan die onderkant van die vullisdromme karbonaat Hy het ontdek dat verstrooiing kan help om rommelreuk met 70% te neutraliseer.
Verwyder hardnekkige matvlekke
karbonaat Die kombinasie van asyn en asyn kan die hardnekkigste matvlekke verwyder. karbonaat Wanneer dit met asyn en asyn gemeng word, vorm hulle 'n verbinding genaamd koolsuur, wat 'n algemene bestanddeel in skoonmaakprodukte is. Hierdie reaksie kan help om moeilike vlekke op te breek.
karbonaat Hier is hoe om hardnekkige matvlekke met asyn en asyn te verwyder:
– Bedek die matvlek met ’n dun lagie koeksoda.
– Vul ’n leë spuitbottel met ’n 1:1-mengsel van asyn en water en spuit die gekleurde area.
– Wag vir 1 uur of totdat die oppervlak droog is.
– Skrop die koeksoda met ’n kwas en verwyder die oorblyfsel.
– Die vlek moet heeltemal verwyder word. op die mat karbonaat As enige oorblyfsels oorbly, vee dit af met 'n klam handdoek.
Kan gebruik word as 'n alledaagse badkamerskoonmaker
Soos die kombuis, kan die badkamer moeilik wees om skoon te maak. Daar is verskeie oppervlaktes wat gereeld gebruik word en dus gereeld skoongemaak moet word.
karbonaat dit is nuttig in hierdie verband omdat dit baie badkameroppervlaktes bleik en ontsmet.
Maak 'n pasta met koeksoda en bietjie water. Skrop die mengsel deeglik met 'n spons of lap op die oppervlak wat jy wil skoonmaak. Vee die oppervlak af met 'n klam lap na 15-20 minute.
Maak vrugte en groente skoon
Baie mense is bekommerd oor plaagdoders op kos. Plaagdoders word gebruik om te verhoed dat gewasse deur insekte, mikrobes, knaagdiere en onkruid beskadig word.
Die beste manier om plaagdoders uit te skakel, is om die vrugte te skil. Die vesel wat in die vel van baie vrugte voorkom, beteken egter ook dat jy nie belangrike voedingstowwe, soos vitamiene en minerale, inkry nie.
Onlangse navorsing oor vrugte en groente karbonaat gevind dat was met water die doeltreffendste manier is om plaagdoders te verwyder sonder om te skil.
Een lopie, appels vir 12-15 minute karbonaat en gevind dat deurweek in 'n wateroplossing byna alle plaagdoders verwyder.
maak die panne skoon
Baie mense hou die bodem vas wanneer hulle kook. Om hulle skoon te maak kan 'n nagmerrie wees, maar jy kan maklik 'n gebrande pot met koeksoda en water red.
Sprinkel 'n ruim hoeveelheid koeksoda op die bodem van die pan en voeg genoeg water by om die gebrande areas te bedek. Bring die mengsel tot kookpunt en dreineer. As hardnekkige vlekke oorbly, skrop met 'n spons en verwyder liggies enige oorblywende aangebrande dele.
Elimineer skoenreuk
Stink skoene is 'n algemene probleem. karbonaatis 'n goeie middel om stinkende skoene op te frisse.
Gooi twee eetlepels koeksoda op twee stukke kaasdoek of dun lap. Bevestig die lappe met 'n rekkie of tou en plaas een binne-in elke skoen.
Haal die koeksodasakkies uit wanneer jy jou skoene wil aantrek.
Is Koeksoda en Bakpoeier dieselfde? Wat is die verskille?
Koeksoda en bakpoeier albei is bestanddele wat gebak help rys, wat in gebak gebruik word.
Hulle word dikwels verwar as gevolg van hul soortgelyke name en voorkoms.
Wat is karbonaat?
Koeksoda; Dit is 'n rysmiddel wat in bakkeryprodukte soos koeke, muffins en koekies gebruik word. Bekend as natriumbikarbonaat, is dit 'n wit kristallyne poeier wat natuurlik alkalies of basies is.
Koeksoda word aktief wanneer dit gekombineer word met beide die suurinhoud en die vloeistof. Boonop word koolstofdioksied geproduseer, wat die gebak laat rys en rys. Om hierdie rede bevat resepte wat koeksoda bevat ook 'n suurstof soos suurlemoensap.
Wat is bakpoeier?
Bakpoeier, anders as koeksoda, is 'n volledige rysmiddel, dit wil sê beide basis ( ) wat nodig is vir die produk om te rys. natriumbikarbonaat ) sowel as suur.
Mieliestysel word gevind in resepte wat bakpoeier vereis. Dit word bygevoeg as 'n buffer om te verhoed dat suur en basis tydens berging geaktiveer word.
Op dieselfde manier as wat koeksoda reageer met water en 'n suur bestanddeel, die suur in koeksoda natriumbikarbonaat Dit reageer met water en stel koolstofdioksied vry wanneer dit met 'n vloeistof gekombineer word.
Koeksoda en koeksoda – wat om te gebruik en wanneer?
Koeksoda; sitrus Dit word gebruik in resepte wat 'n suur bestanddeel soos sap bevat. Omgekeerd word koeksoda gebruik wanneer daar geen suur bestanddeel in die resep is nie omdat die poeier reeds die suur bevat wat nodig is om koolstofdioksied te produseer.
Sommige resepte kan beide koeksoda en bakpoeier vereis. Gewoonlik is dit omdat die resep 'n suur bevat wat met die koeksoda gebalanseer moet word; hierdie suur is egter nie genoeg om die produk te suur nie.
Kan koeksoda in plaas van koeksoda gebruik word?
Dit word nie aanbeveel om koeksoda as 'n plaasvervanger vir koeksoda te gebruik nie. Dit kan egter spaarsamig gebruik word en benodig nie bykomende komponente nie.
Koeksoda is baie sterker as koeksoda. Dit is dus waarskynlik nodig om 3x meer koeksoda te gebruik om dieselfde rysvermoë te skep.
Word koeksoda in plaas van koeksoda gebruik?
As jou resep bakpoeier insluit en jy het koeksoda byderhand, kan jy dit gebruik, maar jy sal bykomende bestanddele moet byvoeg. Om die koeksoda te aktiveer, moet jy 'n suur bestanddeel byvoeg.
Koeksoda het 'n sterker rys-effek as bakpoeier. Daarom is ongeveer 1 teelepel koeksoda gelykstaande aan 1/4 teelepel koeksoda.
