swart sout met ander woorde swart soutDit is 'n soort sout wat algemeen in Indiese kookkuns gebruik word.
Dit het 'n unieke geur wat baie geregte verbeter. swart soutDaar word gesê dat meel liggaamsgewig verminder, hardlywigheid en opgeblasenheid behandel, spysverteringstelselgesondheid verbeter, spierkrampe verlig en sooibrand verminder.
Wat is Swart Sout?
verskillende tipes swart sout Alhoewel die mees algemene Himalaja swart soutstop.
Dit is 'n rotsout wat afkomstig is van soutmyne van Pakistan, Bangladesj, Indië, Nepal en ander streke in die Himalajas.
Gebruik van swart sout Dit het eers in Indië ontstaan en is gebruik in Ayurvediese medisyne, 'n tradisionele benadering tot gesondheid.
Ayurvediese genesers Himalaja swart soutHy sê dit het terapeutiese eienskappe. Ten spyte van sy naam, die Himalaja swart sout kleur is pienk-bruin.
Swart sout variëteite
drie tipes swart sout het;
Swart rituele sout
Swart rituele sout (ook bekend as heksesout) is 'n mengsel van as, seesout, houtskool en soms swart kleurstof. Hierdie sout word nie vir kook gebruik nie.
Sommige mense sit hierdie sout onder hul bed of sprinkel dit rondom hul tuin omdat hulle glo dit sal hulle teen geeste beskerm.
Swart Lava Sout
Swart lawasout (ook bekend as Hawaiiaanse swart sout) kom van Hawaii.
Dit word as 'n afrondingsout gebruik en aan die einde van kook op kos gestrooi. Swart lawasout voeg 'n sagte geur aan geregte.
Himalaja Swart Sout
Himalaja swart sout (ook bekend as Indiese swart sout) en word wyd in kook gebruik. Indiese swart soutDit het 'n skerp swawelagtige reuk en is bekend vir sy medisinale eienskappe.
Die verskil tussen swart sout en gewone sout
swart soutDit verskil in tekstuur en smaak in vergelyking met normale tafelsout.
Dit is voorheen met kruie, sade en speserye gemeng en toe by hoë temperature verhit.
Vandag baie swart sout Dit word sinteties vervaardig uit 'n kombinasie van natriumchloried, natriumsulfaat, natriumbisulfaat en ferrisulfaat. sout dit word dan met houtskool gemeng en verhit voordat die finale produk gereed is.
Die finale produk bevat sulfate, sulfiede, wat bydra tot die kleur, reuk en smaak daarvan. yster ve magnesium Dit bevat suiwer stowwe soos
Dit is nie skadelik vir die gesondheid nie. Sulfate word as veilig beskou om te eet en word in sommige voedselprodukte gebruik om die groei van skadelike bakterieë te beheer.
Smaakverskille
Swart sout variëteiteDit het 'n dieper geurprofiel as gewone sout.
Himalaja swart soutTerwyl dit 'n unieke swaelgeur uniek aan Asiatiese en Indiese kookkuns bied, swart lawasout Dit gee 'n aardse, rokerige geur.
Wat is die voordele van swart sout?
Swart sout help om gewig te verloor
swart soutDaar word gestel dat meel gewigsverlies help deur ensieme en lipiede op te los en af te breek om vetophoping in die liggaam te voorkom.
Hoë natrium-inname verhoog eetlus, wat energie-inname verhoog, wat lei tot gewigstoename. Hierteenoor, swart soutDaar word vermoed dat meel minder natrium bevat en help om liggaamsgewig te beheer. Navorsing om dit te ondersteun is egter beperk.
Verbeter hardlywigheid en opgeblasenheid
swart soutDaar word geglo dat meel hardlywigheid, maagirritasie en baie ander maagkwale behandel.
swart soutmeel word opgemerk om vertering te verbeter en suur terugvloei te verminder, dien as 'n lakseermiddel, verlig gas en opgeblasenheid.
Verlig spierspasmas en krampe
swart soutHelp om pynlike spierkrampe te verlig. swart sout'n mineraal gevind in kaliumis nodig vir behoorlike spierfunksie.
Daarom, gereelde tafelsout swart soutDeur dit met 'n lakseermiddel te vervang, kan dit help om spierpyne en krampe te verlig.
Verminder waterretensie
waterretensie in die liggaam edeemVeroorsaak deur vloeistofopbou in weefsels of holtes in die liggaam. Een van die oorsake van waterretensie is oormatige natriumverbruik.
In vergelyking met wit tafelsout, swart soutDit is bekend dat meel 'n laer natriuminhoud het, wat dit 'n potensiële behandeling vir waterretensie maak.
Verlig sooibrand
Sooibrand word veroorsaak deur 'n oormatige opbou van suur in die maag. swart soutDaar word gestel dat die alkaliese aard van meel suurproduksie in die maag balanseer en sooibrand behandel. Hierdie sout is propvol minerale, wat dit uiters geskik maak vir gebruik om suur te verbeter.
Verminder skilfers deur haarverlies te stop
anekdotiese bewyse, swart soutwys dat meel die natuurlike groei van hare kan help en skilfers kan verminder. Daar word gestel dat die minerale daarin die hare versterk en gesplete punte behandel.
Reinig die vel
'n Klein hoeveelheid gesigsreiniger swart sout Deur dit by te voeg, help dit om die vel te verhelder. Dit is omdat die korreltekstuur van sout help om porieë te ontstop en olierigheid en dofheid van die gesig te verminder.
Skoonmaakoplossing met swart sout vir gesonde vel
Hierdie oplossing werk as 'n natuurlike ontgiftingsmiddel om alle gifstowwe uit die liggaam te verwyder en die ingewande en niere skoon te maak. Dit laat die vel gesonder lyk.
materiaal
'n Glas swart sout
Hout-/keramieklepel (soos die swart sout met die metaal reageer)
'n glasfles
Twee glase gedistilleerde water
voorbereiding
- swart soutSit dit in die fles en vul dit met gedistilleerde water.
– Laat die oplossing oornag sit. Maak soggens seker al die sout is in die water opgelos. meer indien nodig swart sout byvoeg.
– Voeg 'n teelepel van hierdie oplossing by 'n glas warm water en drink dit elke oggend op 'n leë maag.
Laer in natrium as tafelsout
Tafelsout, natuurlik verkry swart soutDit het 'n hoër natriuminhoud as Aangesien die natriuminhoud baie kan verskil, afhangende van die handelsmerk swart sout Moenie vergeet om die etiket te lees wanneer jy koop nie.
Bevat minder bymiddels
swart soutkan minder bymiddels as gewone tafelsout bevat. Dit is omdat tradisionele produkte minimale verwerking sonder bymiddels ondergaan.
Sommige tafelsoute bevat ook potensieel skadelike bymiddels soos kaliumjodaat en aluminiumsilikaat. Kaliumjodium kan die oksidasie van vet verhoog, 'n skadelike selproses wat weefselskade veroorsaak en die risiko van verskeie siektes verhoog.
Is swart sout gesonder?
swart soutMinerale word nie effektief deur ons liggaam opgeneem nie. Die minerale in sout word nie maklik geabsorbeer nie, want hulle is onoplosbaar, wat beteken dat hulle nie in vloeistowwe oplos nie. Minerale is baie makliker om te absorbeer wanneer hulle in oplosbare vorm is.
Daarbenewens, baie beskikbaar swart soutDit word sinteties vervaardig en die mineraalinhoud daarvan is laag. swart soutkan 'n beter keuse wees, aangesien dit minder bymiddels as gewone tafelsout bevat.
Maar wat die tipe ook al is, dit is die beste om sout in matigheid te verbruik. Nie meer as 2300 mg per dag vir mense nie. natrium Hulle word aanbeveel om te verbruik, wat gelykstaande is aan 'n teelepel sout.
Newe-effekte en skade van swart sout
swart sout Dit is oor die algemeen veilig wanneer dit in dieethoeveelhede verteer word. Oormatige verbruik van hierdie sout kan egter 'n paar nadelige effekte veroorsaak. Probleme kan tydens swangerskap voorkom as gevolg van die hoë sulfaatinhoud.
Dit kan ook hipertensie by swanger vroue veroorsaak. Hierdie newe-effekte is die effekte wat opgespoor word as gevolg van oormatige verbruik. Daarom swart sout Wees versigtig om teen normale waardes te verbruik.
As gevolg hiervan;
swart soutDit is 'n wonderlike natuurlike alternatief, veral vir tafelsout. Dit kan die geur van baie geregte verbeter met sy unieke geurprofiel. Dié wat sinteties vervaardig word, verskil egter nie veel van tafelsout nie.
swart soutAlhoewel daar beperkte navorsing oor meel is, word gesê dat dit liggaamsgewig verminder, sooibrand behandel en verskeie kwale help behandel. buitensporige bedrag swart sout verbruik kan nadelige effekte veroorsaak.
