蛋白質它是肌肉、皮膚、酶和激素的組成部分。 它在所有身體組織中都起著重要作用。 大多數食物都含有蛋白質。 因此，蛋白質缺乏症很少見。 缺乏蛋白質的症狀 這些包括脂肪肝、皮膚、頭髮和指甲問題，以及易受感染。
什麼是蛋白質缺乏症？
最嚴重的 蛋白質缺乏 惡性營養不良病是。 它通常發生在飢餓和營養不良普遍存在的發展中國家的兒童中。
當蛋白質消耗不能滿足身體需要時，就會出現蛋白質缺乏症。 攝入太少的蛋白質會導致長期發生變化，例如肌肉磨損。
蛋白質缺乏的原因是什麼？
如果每天沒有攝入足夠的蛋白質，整體健康狀況就會開始惡化。 蛋白質缺乏的危險因素包括：
- 吃純素或素食。
- 做大量的運動。
- 由於腸道問題而難以吸收蛋白質。
- 過量飲酒
- 使用某些會損害吸收的藥物。
- 沒有攝入足夠的蛋白質
缺乏蛋白質有哪些症狀？
缺乏會導致短期和長期的症狀。 缺乏蛋白質的症狀 如下;
- 浮腫
- 肝脂肪
- 皮膚、頭髮和指甲問題
- 肌肉質量損失
- 骨折的風險
- 兒童生長遲緩
- 容易受到感染
- 經常受傷且傷口難以癒合
- 食慾增加
蛋白質缺乏相關疾病
缺乏蛋白質的症狀 當它開始出現時，身體可能會出現以下疾病：
- 膽固醇升高
- 感到焦慮和不安
- 睡不好
- 腦霧 形成
- 由於煤氣，經常去廁所
- 增加體重
- 出現腹脹
- 月經週期不規律
- 缺乏年輕而強壯的頭髮、指甲和皮膚
應該攝入多少蛋白質？
並非每個人的蛋白質需求都相同。 它取決於許多因素，如體重、肌肉質量、體力活動和年齡。
體重是蛋白質需求量最重要的決定因素。 建議每日攝入量為0,8克/公斤。 科學家表示這對大多數人來說就足夠了。
這意味著一個體重75公斤的成年人每天應該攝入66克蛋白質。 為了增強肌肉，建議每日蛋白質攝入量為 1.2-1.4 克/公斤。
與運動員一樣，老年人需要更高的蛋白質。 老年人或體力活動較多的人每日蛋白質攝入量應高於每公斤體重0.8克。
蛋白質缺乏症治療
蛋白質缺乏, 吃富含蛋白質的食物會變得更好。 同時食用植物和動物蛋白質來源是獲得均衡蛋白質的最健康方法。
- 植物蛋白來源； 堅果和種子，例如豆類、杏仁、亞麻籽、奇亞籽和大麻籽； 穀物，如燕麥、蕎麥、藜麥。
- 有助於增加蛋白質攝入量的蔬菜包括菠菜、羽衣甘藍、西蘭花、球芽甘藍和蘑菇。
- 動物蛋白來源； 牛肉、雞肉、火雞和魚。 從這些動物身上獲得的雞蛋和牛奶等食物的蛋白質含量也很高。
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