什麼是烏龍茶,它有什麼作用? 利弊

烏龍茶是世界上 2% 的人消費的一種茶。 這種茶結合了綠茶和紅茶的特性,具有多種健康益處。

它可以加速新陳代謝,減輕壓力,讓您在白天感覺更好。 

什麼是烏龍茶?

烏龍茶它是一種傳統的中國茶。 它是從山茶屬植物的葉子中提取的。 綠茶和紅茶的區別在於它的加工方式。

所有茶的葉子都含有某些酶,會產生稱為氧化的化學反應。 正是這種氧化作用使綠茶的葉子變黑。

綠茶 不會氧化太多 紅茶 讓它氧化直到它的顏色變黑。 烏龍茶 它介於兩者之間,因此被部分氧化。

這種部分氧化 烏龍茶它賦予它的顏色和味道。 葉子的顏色可以從綠色到棕色不等,這取決於茶的品牌。

烏龍茶副作用

烏龍茶的營養價值

類似於綠茶和紅茶 烏龍茶它含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑。 一個煮好的玻璃杯 烏龍茶 包含以下值。

氟化物:RDI 的 5-24%

錳:RDI 的 26%

鉀:RDI 的 1%

鈉:RDI 的 1%

鎂:RDI 的 1%

菸酸:RDI 的 1%

咖啡因:3.6毫克

被稱為茶多酚, 烏龍茶其中的一些主要抗氧化劑是茶黃素、茶紅素和 EGCG。

這些抗氧化劑對健康有很多好處。 烏龍茶 它還含有茶氨酸,一種具有放鬆效果的氨基酸。

烏龍茶有什麼好處?

什麼是烏龍茶

有助於預防糖尿病

茶中的多酚抗氧化劑可降低血糖水平。 它還被認為可以增加胰島素敏感性。

相應地,一些研究 喝烏龍茶 已經發現它可以控制血糖並降低患 2 型糖尿病的風險。

保護心臟健康

由於其含量中的抗氧化劑,經常飲用茶可以改善心臟健康。 多項研究發現,飲茶者可降低因血壓和膽固醇水平降低而患心髒病的風險。

在多項研究中 烏龍茶 約。 每天 240 毫升 喝烏龍茶 在對 76000 名日本人進行的一項研究中,患心髒病的風險比從不吸煙的人低 61%。

在中國進行的一項研究中每天 480 毫升 烏龍 或綠茶飲用者中風的風險降低了 39%。

然而,每天定期飲用 120 毫升綠茶或烏龍茶可以將患高血壓的風險降低 46%。

一個重要的點是 烏龍茶是咖啡因含量。 因此,它會引起一些人的輕度心悸和血壓升高。

但是一個 240 毫升的杯子 烏龍茶這種影響可能很小,因為咖啡中的咖啡因含量僅為等量咖啡中咖啡因含量的四分之一。

改善大腦功能

最近的研究表明,茶可以改善大腦功能並有助於預防阿爾茨海默病。

茶中的幾種成分有助於改善大腦功能。 咖啡因會增加去甲腎上腺素和多巴胺的釋放。 這兩種大腦信使被認為可以改善情緒、注意力和大腦功能。

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研究表明,茶氨酸化合物是一種存在於茶中的氨基酸,可以增加註意力和 焦慮它具有放鬆身體等功能。

咖啡因 飲用含有茶氨酸和茶氨酸的茶會在最初的 1-2 小時內提高警覺性和注意力。 茶多酚也被認為在食用後具有鎮靜作用。

烏龍茶 研究表明,經常食用的人大腦功能受損的可能性降低 64%。

這種效果在黑色和 烏龍茶一起食用的人效果更佳。 在另一項研究中,綠色、黑色或 烏龍茶已經確定,經常飲酒的人在認知、記憶和信息處理速度方面都有所提高。

所有工作完成 烏龍茶雖然它不支持鼠尾草改善大腦功能,但尚未觀察到它會造成任何負面影響。

提供針對某些類型癌症的保護

科學家是黑色的、綠色的和 烏龍茶他相信其中的抗氧化劑有助於防止可能導致癌症的細胞突變。

茶中的多酚可降低癌細胞分裂的速度。 經常喝茶的人患口腔癌的風險降低了 15%。

在另一項評估中,在肺癌、食道癌、胰腺癌、肝癌和結直腸癌中也觀察到了類似的效果。

然而,大多數研究報告說,茶對乳腺癌、卵巢癌和膀胱癌沒有影響。

該領域的大部分研究都集中在綠茶和紅茶的影響上。 烏龍茶 由於它介於綠茶和紅茶之間,因此可以預期類似的效果。 為此原因 烏龍茶 需要對此進行更多研究。

增加牙齒和骨骼強度

烏龍茶其中的抗氧化劑有助於保持牙齒和骨骼強壯。

在一項研究中,黑色、綠色或 烏龍茶 已經確定,飲酒的人的骨骼和礦物質密度要高出 2%。

最近的研究 烏龍茶據報導,骨礦物質密度對骨礦物質密度有積極的貢獻。 高骨礦物質密度可降低骨折風險。 有了這個 烏龍茶 和骨折之間的直接聯繫尚未探索。

研究 喝烏龍茶發現它可以減少牙菌斑。 烏龍茶 一種有助於強化牙釉質的豐富成分。 氟化物 是來源。

對抗炎症

烏龍茶其中的多酚可增強免疫系統,還可以預防炎症和其他炎症,如關節炎。

負責其抗炎特性 烏龍茶薄荷中的另一種類黃酮是 EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)。 它可以對抗引起炎症的自由基,還可以預防相關疾病,如動脈阻塞和癌症。

烏龍植物

烏龍茶對皮膚的好處

烏龍茶根據研究,其中的抗過敏抗氧化劑有助於緩解濕疹。 每天 XNUMX 次,持續六個月 喝烏龍茶 給出有用的結果。

烏龍茶 因為它可以對抗自由基、濕疹或 特應性皮炎抑制引起e的過敏反應。 茶中的抗氧化劑還可以使皮膚更亮更年輕。

烏龍茶其中的抗氧化劑還有助於治療粉刺、瑕疵、皺紋和其他衰老跡象(如老年斑)。 你可以把茶包泡在水里,早上第一件事就是用它們來清潔你的臉。

幫助消化

一些資源 烏龍茶他說茶(和一般的茶)可以放鬆消化系統。 它還可以改善毒素排泄。

烏龍茶對頭髮的好處

一些專家 烏龍茶 消費的 脫髮表示可以預防用茶水沖洗頭髮可以防止脫髮。 烏龍茶 它可以軟化頭髮並使其有光澤。

給予免疫力

這種好處可以防止細胞損傷並增強免疫系統。 烏龍茶應該歸功於中的黃酮類化合物茶會增加體內抗菌蛋白的產生,有助於抵抗感染。

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還有一些資源 烏龍茶聲稱含有支持重要礦物質在體內保留的成分。

有助於減少濕疹

茶中的多酚有助於緩解濕疹。 在一項研究中,118 名患有嚴重濕疹的患者每天攝入 1 升。 烏龍茶 他們被要求喝酒並繼續他們的正常治療。

在研究的 1-2 週內,濕疹症狀在短時間內顯示出改善。 聯合治療後 1 個月,63% 的患者出現改善。

此外,在接下來的時間裡,情況繼續改善,據觀察,5% 的患者在 54 個月後繼續改善。

你每天可以喝多少烏龍茶?

由於咖啡因含量不超過 2 杯 烏龍茶必須注意不要超過如果是濕疹,3 杯就足夠了。

 

烏龍茶的好處和壞處

如何使用烏龍茶?

烏龍茶每200毫升水用3克茶粉沖泡。 讓它靜置 5 到 10 分鐘。 在 3°C 的水中浸泡約 90 分鐘(不沸騰)可保留大部分抗氧化劑。

Şimdi 烏龍茶 讓我們來看看可以準備的不同食譜

烏龍檸檬水

物料

  • 6杯水
  • 6袋烏龍茶
  • ¼杯鮮榨檸檬汁

準備

– 將茶包浸泡在熱水中約 5 分鐘。

– 然後取出袋子並加入檸檬汁。

– 將茶在冰箱中冷卻 2 至 3 小時,然後在上面放上冰塊。

桃子烏龍茶

物料

  • 6杯水
  • 4袋烏龍茶
  • 2個去皮切碎的熟桃子

準備

– 將茶包浸泡在熱水中 5 分鐘。 取出袋子,將茶冷藏約 1-2 小時。

– 將桃子搗碎,直到得到光滑的果泥。 將其加入冷茶中,攪拌均勻。

– 與冰塊一起食用。

烏龍茶減肥

烏龍茶會讓你虛弱嗎?

烏龍茶其中的多酚和抗氧化劑有助於通過增加新陳代謝和脂肪燃燒能力來減肥。

在一項研究中,6 名中國肥胖者每天服用 4 次,持續 102 週,每次服用 2 克。 烏龍茶 並測量了體脂百分比。 在此期間,她們的體重明顯減輕(1-3 公斤),腰部也變瘦了。

另一個運行,充分醞釀 烏龍茶已經表明能量消耗和脂肪氧化增加。 代謝率也在 24 小時內增加了 3-7.2%。

烏龍茶減肥

- 烏龍茶的抗肥胖機制是由於EGCG和茶黃素。 它調節能量平衡並維持碳水化合物和脂質代謝,從而促進酶促脂質氧化。

– 茶兒茶素還通過下調脂肪酸合酶(一種負責脂肪酸合成的酶複合物)來抑制脂肪生成。

– 可以提高10%的新陳代謝,幫助燃燒腹部和上臂脂肪。 烏龍茶含有咖啡因和表沒食子兒茶素 (EGCG),兩者共同作用以加速脂肪氧化。 

- 烏龍茶該疾病的另一個抗肥胖機制是抑制消化酶。 茶中的多酚會抑制多種消化酶,這些酶會降低腸道對糖和脂肪的吸收率,從而控制飢餓感。

- 烏龍茶肝臟中的多酚作用於腸道中未消化的碳水化合物,產生短鏈脂肪酸 (SCFA),後者進入肝臟並調節生化酶促反應。 這導致脂肪酸氧化。

– 多酚的另一種可能機制, 腸道菌群是改變它。 我們的腸道含有數以萬億計的細菌,可以增強消化系統。 烏龍茶其中的多酚超過整個腸道的吸收,並與微生物群反應形成短的生物活性代謝物,改善消化並加速減肥過程。

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如何準備烏龍茶減肥?

這是幫助你減肥的方法 烏龍茶 幾種準備方法…

烏龍茶用在什麼地方?

烏龍茶包

物料

  • 1個烏龍茶包
  • 1杯水

的準備

– 將一杯水煮沸,然後倒入玻璃杯中。

– 加入烏龍茶包,靜置 5-7 分鐘。

– 飲用前取下茶包。

烏龍茶葉

物料

  • 1茶匙烏龍茶葉
  • 1杯水

的準備

– 將一杯水煮沸。

– 加入烏龍茶並蓋上蓋子。 讓它煮 5 分鐘。

– 飲用前將茶濾入玻璃杯中。

烏龍茶粉

物料

  • 1茶匙烏龍茶粉
  • 1杯水

的準備

– 將一杯水煮沸。 將沸水倒入玻璃杯中。

– 加入烏龍茶粉,浸泡 2-3 分鐘。

– 喝茶前先過濾一下。

烏龍茶檸檬汁

物料

  • 1茶匙烏龍茶葉
  • 1杯水
  • 1湯匙檸檬汁

的準備

– 將烏龍茶葉加入一杯熱水中。

– 讓它沖泡 5-7 分鐘。

– 過濾茶並加入檸檬汁。

烏龍茶和綠茶

物料

  • 1茶匙烏龍茶
  • 1茶匙綠茶
  • 1杯水

的準備

– 將一杯水煮沸。

– 加入烏龍茶和綠茶。

– 注入 5 分鐘。 喝酒前用力。

烏龍茶和肉桂

物料

  • 1個烏龍茶包
  • 錫蘭肉桂棒
  • 1杯水

的準備

– 將肉桂棒浸泡在一杯水中過夜。

– 早上,用肉桂棒將水燒開。

– 等到水位下降一半。

– 從爐子中取出,加入烏龍茶包。

– 讓它沖泡 2-3 分鐘。

– 飲用前取出肉桂棒和茶包。

什麼時候喝烏龍茶減肥?

– 可在早上早餐時飲用。

– 可在午餐或晚餐前 30 分鐘食用。

– 可搭配晚間小吃飲用。

烏龍茶的好處

烏龍茶的危害有哪些?

烏龍茶 它已經被食用了幾個世紀,通常被認為是安全的。

這種茶含有咖啡因。 咖啡因、焦慮、頭痛、 失眠,不規則的心跳,有時還有高血壓。 每天攝入 400 毫克的咖啡因是健康的。 

攝入過多的多酚抗氧化劑會導致它們起到促氧化劑的作用; 這也不利於健康。

茶中的黃酮類化合物通過鐵與植物性食物結合,從而減少了 15-67% 的消化道吸收。 鐵含量低的人不應隨餐飲酒,而應食用富含維生素 C 的食物,以幫助增加鐵的吸收。

結果;

烏龍茶 雖然關於紅茶和綠茶的信息並不為人所知,但它被認為具有類似的健康益處。 它對心臟、大腦、骨骼和牙齒健康有益。

此外,它還可以加速新陳代謝,降低患 2 型糖尿病的風險並預防某些類型的癌症。

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