椰奶的好處、危害和用途

椰奶已成為牛奶的替代品。 

在東南亞大量種植 椰子它以其美味的味道和眾多的健康益處而聞名。 椰奶由於其廣泛的健康益處，它被認為是世界上最健康的食品之一。

在文章“什麼是椰奶”、“椰奶的好處”、“椰奶的製作方法” 將提供信息。

什麼是椰奶？

這種牛奶由成熟的棕色椰子（椰子樹的果實）的白色部分製成。 牛奶具有濃稠的稠度和豐富的奶油質地。

它在泰國和其他東南亞美食中更受歡迎。 它在夏威夷、印度以及一些南美和加勒比國家也很受歡迎。

椰奶天生不成熟 綠椰子它不應該與椰子水混合。

與椰子水不同，牛奶不是自然產生的。 相反，固體椰子肉與大約 50% 的水混合， 椰奶 完成。

相比之下，椰子水大約是 94% 的水。 與牛奶相比，它含有更少的脂肪和更少的營養。

製作椰奶

椰奶食譜根據稠度分為厚或薄，並相應地製作。

厚的： 固體椰子肉在水中磨碎或煮沸或煨。 然後混合物更稠 椰奶 它通過粗棉布生產。

薄薄地： 製作濃牛奶後，將剩餘在粗棉布中的磨碎的椰子片混合到水中。 然後重複過濾過程以生產優質牛奶。

堅持傳統美食、甜點和濃醬 椰奶 用過的。 稀牛奶用於湯和稀醬。

椰奶的營養價值

椰奶卡路里是一種高級食物。 大約 93% 的卡路里來自脂肪，包括被稱為中鏈甘油三酯 (MCT) 的飽和脂肪。

牛奶也是一些維生素和礦物質的來源。 一杯（240 克） 椰奶 包括：

卡路里：552

脂肪：57克

蛋白質：5克

碳水化合物：13克

纖維：5克

維生素 C：RDI 的 11%

葉酸：RDI 的 10%

鐵：RDI 的 22%

鎂：RDI 的 22%

鉀：RDI 的 18%

銅：RDI 的 32%

錳：RDI 的 110%

硒：RDI 的 21%

椰奶有什麼好處？

對體重和新陳代謝的影響

有證據表明，這種牛奶中的 MCT 油可能有益於減肥、身體成分和新陳代謝。

月桂酸 椰子油約佔 50% 由於其鍊長和代謝作用介於兩者之間，故可分為長鏈脂肪酸和中鏈脂肪酸。

 但椰子油還含有 12% 的真正中鏈脂肪酸——癸酸和辛酸。

與長鏈脂肪不同，MCTs 直接從消化道進入肝臟，在那裡它們用於產生能量或酮體。 它不太可能被儲存為脂肪。

研究還表明，與其他脂肪相比，MCT 可以幫助降低食慾並減少卡路里攝入量。

在一項小型研究中，早餐吃 20 克 MCT 油的超重男性午餐攝入的卡路里比早餐吃玉米的人少 272 卡路里。 MCT 可以暫時增加卡路里消耗和脂肪燃燒。

膽固醇及其對心臟健康的影響

椰奶因為它的飽和脂肪含量很高，你可能想知道它是否是一種有益心臟健康的脂肪。

在很少的研究中 椰奶它已經過專門研究，但一項研究確定它可能有益於膽固醇水平正常或高的人。

椰奶減肥

椰子含有中鏈甘油三酯 (MCT)，眾所周知，它可以燃燒脂肪並提供飽腹感，最終防止暴飲暴食。 換句話說，椰子有助於長期減肥。

增強免疫力

這牛奶不錯 維生素C 含有，這是一種有助於增強免疫力的營養素。 因此，經常飲用牛奶有助於預防感染和對抗感冒和咳嗽。

促進消化，緩解便秘

椰奶 它含有多種維生素和礦物質，可提供必需的電解質和有益脂肪，有助於通過腸道輸送營養。

加強骨骼

椰奶的好處大量有助於保持健康和強壯的骨骼 鈣 ve 磷 是提供。

預防阿爾茨海默氏病

我們已經知道這種牛奶含有中鏈甘油三酯 (MCT)。 這些 MCT 很容易被肝臟吸收並轉化為酮。

酮被定義為大腦的替代能源 老年癡呆症 眾所周知，它對殘疾人士非常有用。

預防貧血

貧血是由營養缺乏引起的最常見的疾病之一， 缺鐵是這是定期 椰奶 可以食用。

鎮靜神經細胞

椰奶含有礦物質鎂，眾所周知，它可以鎮靜神經，緩解肌肉痙攣和緊張。

預防潰瘍

如果您患有胃潰瘍，飲用這種牛奶可以完全減少和預防潰瘍。 它含有抗潰瘍和抗菌特性，可以對抗引起潰瘍的細菌。

促進前列腺健康

椰奶它是許多維生素和礦物質的來源。 這些營養素包括鋅，這是一種有助於保持前列腺健康並降低患前列腺癌風險的元素。

前列腺的軟組織中已經含有大量的鋅，但它有規律地 喝椰奶 它確保體內鋅水平的更新。

椰奶對皮膚的好處

它是一種對皮膚非常健康的牛奶。 經常使用，對皮膚有以下好處；

滋潤肌膚

椰奶將它塗抹在皮膚上不僅可以保濕。 它對乾燥、瘙癢、腫脹和發紅有效，舒緩皮膚，使其健康有光澤。

治療曬傷

由於其抗炎特性，將這種牛奶塗抹在曬傷上可以有效地治愈皮膚。 牛奶中的脂肪可以減輕皮膚的疼痛、發紅和腫脹。

晚上睡覺前，在患處塗抹薄薄的一點。 椰奶 早上塗上外套並沖洗乾淨，以獲得最佳效果。

防止過早老化

這種牛奶含有維生素C和 銅 包括。 幾滴混合6-7顆去皮杏仁 椰奶 並將其用作面膜約15分鐘。

用冷水清洗。 每週使用此面膜 2-3 次將改善皮膚健康並顯著減少衰老跡象。

治療皮膚病

將這種牛奶塗抹在皮膚上可以幫助減少和預防粉刺。 牛奶的抗微生物特性可防止皮膚毛孔堵塞。

卸妝液

在你的皮膚上很貴 卸妝液 嘗試用這種牛奶卸妝，而不是使用它。 2 措施橄欖油和 1 措施 椰奶 混合併用棉球輕輕擦拭您的皮膚。

剝皮

椰奶它是去角質最好和最自然的方法之一。

椰奶 你可以用它製作燕麥粉糊，每週在臉上擦一到兩次，以獲得最佳效果。

椰奶對頭髮的好處

提供健康的頭髮生長

椰奶含有多種必需營養素，可滋養毛囊並加速頭髮生長。

你所要做的就是用這種牛奶按摩你的頭髮，在洗髮前讓它保持大約 20 到 30 分鐘。

滋養乾燥、受損的頭髮

椰奶 它為皮膚提供水分，對頭髮也有類似的效果。

當經常用於乾燥和受損的頭髮時，它有助於恢復光澤。 它還可以治療頭皮上的瘙癢和頭皮屑。

天然護髮素

這種牛奶可用作柔軟、濃密和長發的護髮素。 給你的頭髮一點 椰奶 塗抹並梳理以梳理纏結的頭髮。 您還可以使用它來增加頭髮的體積。

椰奶的危害

除非你對椰子過敏，否則牛奶沒有副作用。 與樹堅果和花生過敏相比，椰子過敏不太常見。

然而，一些消化專家建議對 FODMAPs 敏感的人應該一次性飲用。 椰奶建議將裸體限制為 120 毫升。

如何使用椰奶？

這種牛奶雖然營養豐富，但熱量卻很高。 在添加到食物中或在食譜中使用時，請記住這一點。 椰奶的用途 相關;

– 在咖啡中加入幾湯匙（30-60 毫升）。

– 加入半杯（120 毫升）製成冰沙。

– 少量倒在草莓或木瓜片上。

– 在燕麥片或其他煮熟的穀物中加入幾湯匙（30-60 毫升）。

如何選擇椰奶？

以下是選擇最佳牛奶的一些提示：

閱讀標籤

盡可能選擇只含有椰子和水的產品。

選擇不含 BPA 的罐頭

從使用不含 BPA 的罐頭的公司購買。

使用紙箱

與罐裝食品相比，紙盒裝的不加糖牛奶通常含有更少的脂肪和更少的卡路里。

得到較輕的

對於低卡路里的選擇，輕罐頭 椰奶 選擇。 它更薄，每 1/2 杯（120 毫升）含有約 125 卡路里的熱量。

做好準備

最新鮮最健康 椰奶 飲用時，將 4-1.5 杯（2-355 毫升）無糖磨碎的椰子與 470 杯熱水混合，然後用粗棉布過濾。

如何在家製作椰奶？

製作這種美味的牛奶大約需要10分鐘。 它可以用來代替牛奶。

物料

• 4杯水
• 1 1/2 杯不加糖的椰絲

怎麼做？

– 加熱水，但要確保它不會沸騰。

– 在攪拌機中攪拌椰子。

– 加水攪拌幾分鐘，直到混合物變稠和呈奶油狀。

– 通過過濾器過濾混合物以獲得液體。 您可以用粗棉布或薄毛巾擠壓剩餘的果肉以去除任何剩餘的液體。

– 收集的液體是椰奶。

– 立即飲用或冷藏一段時間。 

結果;

椰奶它是一種味道鮮美、營養豐富、用途廣泛的食品。 它也可以在家裡輕鬆製作。

它富含重要的營養素，如錳和銅。 您可以在不同的食譜中使用這種牛奶替代美味飲品。