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鈉是一種重要的礦物質，在我們身體的重要過程中發揮著重要作用。 它天然存在於蔬菜和雞蛋等食物中。 它是我們日常食鹽（氯化鈉）的重要組成部分。 雖然對健康至關重要，但有時我們可能需要根據健康狀況限製鹽分。 例如，心力衰竭 高血壓 和腎病患者 低鈉飲食 推薦應用程序。
什麼是低鈉飲食？
鈉是一種非常重要的礦物質，有助於各種重要的身體過程，例如體液管理、細胞活動、電解質平衡和維持血壓。 由於它對生命至關重要並會影響生理體液的濃度，因此我們的腎臟控制著這種礦物質的水平。
我們吃的大部分食物都含有鈉，有些食物的含量要低得多。 新鮮水果和其他植物性食物的鈉含量通常低於肉類和奶製品等動物性食物。 薯片、冷凍食品和快餐等加工和包裝產品的鈉濃度最高，因為在加工過程中會添加鹽。
烹飪時在食物中加鹽會顯著增加鈉的攝入量。 醫療保健專業人員經常使用它來管理高血壓或心髒病等疾病。 低鈉飲食 推薦。 每日鈉攝入量通常應限制在不超過 2.000-3.000 毫克，但也有例外。 一茶匙鹽含有 2.300 毫克鈉。
低鈉飲食為了將鹽攝入量保持在推薦範圍以下，應減少或完全避免攝入高鈉食物。
為什麼推薦低鈉飲食？
醫院環境中經常使用低鈉飲食。 根據一項研究，限鈉有助於調節或改善各種醫學疾病，例如：
腎臟疾病： 腎臟疾病會對腎功能產生不利影響，導致慢性腎臟疾病和腎功能衰竭。 當腎臟受損時，它們無法有效排除體內多餘的液體或鈉。 如果鈉和液體水平過高，血液中的壓力就會增加，進一步損害已經受損的腎臟。
高血壓： 高血壓; 它是許多健康狀況的危險因素，例如中風和心髒病。 攝入過多的鈉會導致血壓升高。 許多研究表明，減少鹽的攝入量有助於降低高血壓。
心髒病： 醫生經常為患有心力衰竭等心髒病的人開這種藥。 低鈉飲食 推薦。 當心臟受損時，腎功能下降，導致鈉和水瀦留。 過量的鹽會導致心力衰竭患者體液超負荷，並可能導致呼吸急促等危險並發症。
低鈉飲食有什麼好處？
降低血壓
- 低鈉飲食 有助於降低血壓。
降低癌症風險
- 攝入大量鹽與某些類型的癌症有關，例如胃癌。 研究表明，過量的鹽會損害胃粘膜，增加炎症並增加患胃癌的風險。 幽門螺桿菌 證明可以增加細菌的生長。
- 低鈉飲食 降低患胃癌的風險。
提高營養質量
- 許多不健康的食物都含有高鈉。 快餐、冷凍食品和包裝產品含有大量的鹽。
- 它還含有大量不健康的脂肪和卡路里。
- 經常食用這些食品與糖尿病、肥胖症和心髒病等健康狀況有關。
- 低鈉飲食 它提高了人的營養質量。
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