黑孜然的好處、危害和營養價值

黑種子 科學名稱 ”黑種草” 它屬於一個樹科，被稱為開花植物。 它長到 30 厘米長，在許多美食中用作美味的香料。

除了廚房用， 黑種子它以其藥用特性而聞名。 幾個世紀以來，它一直被用作治療從支氣管炎到腹瀉等各種疾病的天然藥物。

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黑孜然的營養價值

Nigella sativa它富含必需脂肪酸、B 族維生素、纖維、胡蘿蔔素和鐵。 許多健康益處都歸功於種子中的生物活性化合物——百里香醌 (TQ)、百里香氫醌 (THQ) 和百里酚。

100克黑孜然的營養成分:

黑孜然有什麼好處？

含有抗氧化劑

抗氧化劑 它們是中和有害自由基並防止細胞氧化損傷的物質。 研究表明，抗氧化劑可以對健康和疾病產生強大的影響。

一些研究表明，抗氧化劑可以預防多種慢性病，包括癌症、糖尿病、心髒病和肥胖症。

黑種子各種化合物，如百里醌、香芹酚、t-茴香腦和 4-萜品醇，都具有強大的抗氧化特性。 一項試管研究發現，黑籽精油還提供抗氧化劑。

有效降低膽固醇

膽固醇是一種遍布全身的類似脂肪的物質。 雖然我們確實需要一些膽固醇，但大量膽固醇會在血液中積聚並增加患心髒病的風險。

黑種子特別是在降低膽固醇方面 已被證明是有效的。 在 17 項研究的彙編中， 黑種子 發現與總和“壞”低密度脂蛋白膽固醇以及血液甘油三酯的顯著降低有關。

黑孜然油的， 黑孜然種子 粉末被發現有更大的作用。 然而，只有種子粉增加了“好”高密度脂蛋白膽固醇的水平。

在另一項對 57 名糖尿病患者的研究中， 黑孜然補充劑一年的使用表明，它降低了總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，同時增加了高密度脂蛋白膽固醇。

最後，一項針對 94 名糖尿病患者的研究發現，每天攝入 12 克，持續 2 週。 黑種子 有類似的發現，報告稱服用該藥可降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。

它具有抗癌特性

黑種子它富含抗氧化劑，有助於中和有害的自由基，這些自由基會導致癌症等疾病的發展。

試管研究， 黑種子 並在其活性成分百里醌的潛在抗癌作用方面發現了一些令人印象深刻的結果。

例如，一項試管研究發現，百里醌導致血癌細胞死亡。

另一項試管研究表明，黑種子提取物有助於滅活乳腺癌細胞。

其他試管研究， 黑種子 其成分也可能對一些其他類型的癌症有效，例如胰腺癌、肺癌、宮頸癌、前列腺癌、皮膚癌和結腸癌。

可能有助於殺死細菌

致病細菌是造成從耳部感染到肺炎等危險感染的罪魁禍首。

一些試管研究， 黑種子發現丁香可能具有抗菌特性，並能有效對抗某些類型的細菌。

一項研究 黑種子 他將其局部應用於患有葡萄球菌皮膚感染的嬰兒，並發現它與用於治療細菌感染的標準抗生素一樣有效。

另一項研究從糖尿病患者的傷口中分離出耐甲氧西林金黃色葡萄球菌 (MRSA)，這是一種對抗生素具有抗藥性且難以治療的細菌菌株。

黑種子在超過一半的樣本中以劑量依賴的方式殺死細菌。

其他一些試管研究， 黑種子已表明可以幫助預防 MRSA 和許多其他類型的細菌。

可以減少炎症

在大多數情況下，炎症是一種正常的免疫反應，有助於保護身體免受傷害和感染。

另一方面，慢性炎症被認為會導致各種疾病，如癌症、糖尿病和心髒病。

一些研究 黑種子它發現它可以在體內具有強大的抗炎作用。

在一項針對 42 名類風濕性關節炎患者的研究中，每天 1000 毫克，持續八週。 黑籽油攝入量 減少炎症和氧化應激的標誌物。

另一項研究觀察了大腦和脊髓發炎的老鼠。 與安慰劑相比 黑種子已有效預防和抑制炎症。

同樣，一項試管研究， 黑種草表明百里醌是胰腺癌中的活性化合物，有助於減少胰腺癌細胞的炎症。

可能有助於保護肝臟

肝臟是一個非常重要的器官。 它清除毒素、代謝藥物、處理營養物質並產生對健康很重要的蛋白質和化學物質。

幾項有希望的動物研究 黑種子他發現它可以幫助保護肝臟免受傷害和損害。

在一項研究中，大鼠或 黑種子 與或 黑種子 沒有註射有毒化學物質。 黑種子, 降低了化學物質的毒性，提供了對肝臟和腎臟損傷的保護。

另一項動物研究 黑種子 給出了類似的發現，表明與對照組相比，小鼠受到保護免受肝損傷

幫助平衡血糖

高血糖會導致許多負面症狀，例如口渴、疲勞和注意力不集中。

如果長期不加以控制，高血糖會產生更嚴重的後果，例如神經損傷、視力改變和傷口癒合緩慢。

一些證據 黑種子它表明該藥物可以幫助保持血糖穩定，從而防止這些危險的副作用。

在對七項研究的回顧中， 黑種子 補充劑已被證明可以改善空腹和平均血糖水平。

同樣，在另一項對 94 人的研究中，每天持續三個月 黑種子 空腹血糖、平均血糖和 胰島素抵抗發現明顯減少了。

可以預防胃潰瘍

胃潰瘍是在胃酸排列胃的保護性粘液層中發現的疼痛性潰瘍。

一些研究 黑種子它表明它可以幫助保護胃內壁並防止潰瘍形成。

一項動物研究 黑種子 並表明其活性成分可抑制潰瘍的發展並保護胃壁免受酒精的影響。

有助於維持血壓

黑籽提取物一項研究表明，經常使用這種藥物可以降低輕度高血壓患者的血壓。 種子提取物降低了收縮壓和舒張壓測量值。

黑種子其抗高血壓特性也可歸因於其利尿作用。 用種子處理的大鼠的動脈血壓降低了 4%。

增強免疫力

雜交雞的研究， 黑種子 表明補充雪松可能會增加對新城疫病毒的免疫力。

在英國的研究中， 黑孜然油 已發現補充劑可改善哮喘控制和改善肺功能。

可以治療不孕症

身體系統中自由基的增加會影響精子質量。 黑種子它的抗氧化能力可以幫助防止這種情況。

學習， 黑孜然種子這表明胸腺中的百里醌可以通過增加抗氧化防禦來改善男性生育參數。

在伊朗進行的一項研究發現，兩個月內每天攝入 5 毫升。 黑孜然油 結論是攝入不孕症可以提高不孕男性的精子質量，並且沒有副作用。

有助於治療腹瀉

黑種子, 腹瀉它可以幫助治療胃部問題，如絞痛、脹氣和便秘。

在小鼠和 在公共科學圖書館一 根據已發表的研究， 黑種子 提取物緩解了過敏性腹瀉的症狀。

在一杯原味酸奶中加入 1 茶匙黑孜然粉。 每天吃兩次，直到問題解決。

黑孜然對皮膚的好處

黑籽提取物被發現表現出抗銀屑病活性。 提取物的使用顯示出顯著的表皮改善。

油的局部應用 尋常痤瘡 幫助了他的治療。

種子中的百里醌也顯示出抗真菌活性。 它可以幫助治療真菌性皮膚感染，如念珠菌。

黑籽油的抗炎特性可以幫助緩解濕疹的發紅、瘙癢和炎症。

黑孜然油經常使用這種藥物可以通過抑制黑色素的產生來幫助改善膚色。 這可以保護皮膚免受陽光傷害。

黑籽對頭髮的好處

黑種子 該油的保濕特性可保護頭髮免受損傷，加速頭髮生長並促進頭髮健康。

黑種子 由於其強大的抗氧化和抗菌特性，它有助於強化毛囊並有助於減少脫髮。

此外，其抗真菌特性可防止導致脫髮的感染。

黑孜然會變弱嗎？

黑種子 補充可產生適度的體重減輕。 

研究也 黑種子它表明它可以幫助預防心髒病、糖尿病和癌症，這些疾病會增加肥胖的風險。

黑孜然的藥用價值

黑孜然具有以下藥用特性：

– 抗肥胖

– 降血脂

- 消炎（藥。

- 溫和的鎮靜劑

– 抗口臭

- 消化

– 脫氣

– 溫和收斂

– 鎮咳藥

– 粘液溶解

- 引起子宮收縮

– 催乳師

– 輕度利尿劑

黑孜然健康k 效果

黑種子 它對以下健康狀況具有治療效果：

-減肥

– 血脂異常

- 口臭

– 厭食症

– 消化不良

– 腹脹

- 腹瀉

- 過敏性腸綜合徵

– 腸道蠕蟲感染

- 咳嗽

– 哮喘

– 痛經

– 低母乳

– 間歇性發燒

外部應用程序可以幫助：

– 脫髮

– 關節炎症

– 神經系統疾病

鼻腔應用有助於：

– 黃疸

-頭痛

如何使用黑孜然？

廣泛用於中東和印度美食 黑種子它用作調味劑以添加類似於草藥的風味。

– 灑在百吉餅、麵包和糕點等糕點上。

– 它可以用作土豆、沙拉和湯等食物的香料。

– 可以使用黑籽油。

黑孜然的危害是什麼？

雖然黑孜然作為香料使用時具有許多健康益處，但它通常 黑孜然補充劑 採取或 使用亞麻籽油 在某些情況下，這可能是有風險的。

例如，在一種情況下，皮膚 黑種子 有報導給藥後發生接觸性皮炎。 如果您打算局部使用，請先使用少量進行貼片測試，以確保它不會引起不良反應。

此外，一些試管研究 黑種子 並發現其成分會影響血液凝固。 如果您正在服用凝血藥物 黑孜然補充劑服用前請諮詢您的醫生。

此外，一些動物研究 黑種子在發現懷孕期間可以安全食用大麻的同時，一項動物研究發現，大量使用大麻油可以減緩子宮收縮。 

你用黑孜然有什麼好處嗎？ 它對你有什麼影響？ 您可以與我們分享您在這個主題上的經驗。