西瓜种子可以吃吗? 好处和营养价值

西瓜种子 顾名思义 西瓜水果是的种子。 西瓜种子的热量值 它很低,可以食用,尽管很难消化

吃西瓜种子的好处 这些措施包括增强心脏健康和免疫力,以及控制血糖水平。 它富含许多微量营养素,例如钾,铜,硒和锌,我们无法从食物中得到足够的营养。

西瓜种子您可以直接食用或以粉末形式食用。 使这种水果的种子与众不同的是其蛋白质和维生素B的含量。 西瓜种子西瓜籽油 也非常有用。 

籽仁的油是从冷榨或晒干的种子中提取的。 

该油在西非非常受欢迎,对皮肤和头发具有神奇的作用。 它具有出色的保湿性能和良好的质地,因此常用于婴儿油。 

在文章中 “什么是西瓜种子有益”,“什么是西瓜种子有益”,“西瓜种子的利弊”,“吃西瓜种子有害吗”,“如何干燥和烘烤西瓜种子” 主题将被讨论。

如何吃西瓜种子?

西瓜种子 可以发芽食用。 如何?

吃西瓜时,取出种子。 种子发芽后,去除硬的黑皮,然后吃掉。 

此过程可能需要几天的时间。 发芽种子所需要做的就是将它们浸泡一整夜。

等待几天直到可见的豆芽。 之后,您可以将它们在阳光下或烤箱中干燥,然后作为健康零食食用。

烤西瓜种子

西瓜种子您可以将它们放在烤箱中烤。 将咖啡豆铺在烤盘上,并在15度的预热烤箱中烤约170分钟。 豆变成棕色并变脆。

烤西瓜种子缺点是它失去了一些营养成分,但却很美味。 您还可以在其中加入少许橄榄油和少许盐。

西瓜种子有益吗?

直接从西瓜中吃种子是有帮助的,但如上所述食用发芽的种子会更有益。

西瓜种子蛋白它富含镁,B族维生素以及单不饱和和多不饱和脂肪酸。 这些降低胆固醇水平,减少炎症,预防心脏病和中风。

西瓜种子中的蛋白质 它由几种氨基酸组成,其中一种是精氨酸。 我们的身体会产生一些精氨酸,但是添加精氨酸会带来更多好处。

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它调节血压,甚至有助于治疗冠心病。 西瓜种子在谷氨酸中发现的蛋白质的其他氨基酸中, 色氨酸 ve 赖氨酸 定位。

西瓜种子是一种强大的B族维生素,可保护神经和消化系统以及皮肤健康 烟酸 富有的。 

核心中发现的其他B族维生素是叶酸,硫胺素,维生素B6,核黄素和泛酸。

西瓜种子其中丰富的矿物质包括铁,钾,铜,镁,锰,钠,磷和 定位。 

西瓜种子的热量和营养价值

西瓜干种子

1碗(108克)

卡路里                                                  602(2520 kJ)                        
糖类 67,1(281 kJ)
(1792 kJ)
蛋白质 106(444 kJ)
维生素
维生素A 0.0IU
维生素C 0.0毫克
维生素D ~
维生素E(α-生育酚) ~
维生素K ~
硫胺素 0.2毫克
维生素B2 0.2毫克
烟酸 3,8毫克
维生素B6 0,1毫克
叶酸 62.6微克
维生素B12 0.0微克
泛酸 0.4毫克
歌林 ~
甜菜碱 ~
矿物质
58.3毫克
德米尔 7.9毫克
556毫克
815毫克
700毫克
107毫克
11.1毫克
0.7毫克
1,7毫克
~
氟化物 ~

西瓜种子有什么好处?

保护心脏健康

在西瓜种子 它有助于正常的心脏功能并调节血压。

根据一项研究, 西瓜种子它对心脏的有益作用归因于其抗氧化剂,抗炎剂和血管扩张剂(血管扩张)的特性。

它也是富含瓜氨酸的物质的来源,瓜氨酸可降低主动脉血压并最终保护心脏。

还发现种子提取物可降低胆固醇水平。 瓜氨酸还有利于运动表现和耐力。

西瓜种子 它还富含锌,锌在心脏健康中起着关键作用。 它调节钙向心脏细胞的运动。

这很重要,因为钙水平过高会导致心力衰竭。 还发现患有充血性心力衰竭的患者严重缺锌,这解释了为什么这种矿物质对心脏如此重要。

增强免疫力

尤其 烤西瓜种子 这种矿物质调节免疫功能。 核心中的B族维生素在这方面也有帮助。

有利于男性生殖系统

西瓜种子锌对男性生殖系统很重要。 根据一项在中国进行的研究,补锌可显着改善不育男性的精子质量。

此外,锌是人体组织中最丰富的元素,仅次于铁,居第二位。 

微量元素(如锌)在男性生殖系统中起主要作用,因为它们在分子水平上表现出高活性。

研究发现,不育男性精浆中的锌含量低于正常男性。

西瓜种子 它是锰的良好来源。 马里兰大学医学中心表示,锰含量低也会导致不孕。

对糖尿病有用

西瓜种子对糖原储备的积累有积极作用,可以帮助治疗糖尿病。 种子提取物具有降低血浆葡萄糖水平的能力,因此被认为具有抗糖尿病作用。

西瓜种子其中的镁可防止可能导致糖尿病的胰岛素异常。 

研究表明,豆子中的锌对控制血糖具有有益作用。 矿物质在胰岛素作用和碳水化合物代谢中也很重要。 

国际基础与应用科学杂志发表的报告, 西瓜种子他说它含有欧米伽6脂肪酸,并说它们可以帮助预防2型糖尿病。

另一项研究将低镁饮食与2型糖尿病和代谢综合征的发生联系起来。

许多2型糖尿病病例都与镁缺乏症有关。 在一些大鼠研究中,发现补充镁可延缓糖尿病的发作。

西瓜种子有用吗?

对大脑健康有益

西瓜种子镁有助于改善记忆力。 它还可以消除与老化相关的内存延迟。 

研究还表明,基于镁的治疗对于与年龄相关的记忆力丧失可以取得巨大成功。

一项美国研究表明,大脑中的镁可以改善记忆力,甚至可以加快学习速度。

低镁水平与阿尔茨海默氏症有关。 已经发现用营养镁治疗痴呆症患者可以改善记忆。 

矿物质还影响许多对神经元功能重要的生化机制。 它具有神经保护作用,早期的镁疗法可以降低阿尔茨海默氏病患者认知能力下降的风险。

体内最高水平的锌存在于大脑的海马体中。 该矿物已成功用于治疗多种脑部疾病,甚至某些形式的精神分裂症。

还发现锌可改善神经元与海马之间的交流,并且在许多研究中,这种矿物质的缺乏降低了这种交流。 锌缺乏会随着时间的推移导致痴呆和认知能力下降。

锌含量低也会引起其他脑部疾病,例如威尔逊氏病和匹克氏病。 在严重的情况下,它也可能导致癫痫发作。

西瓜种子烟酸是其中所含的B族维生素之一。 它是西瓜种子中最常见的B族维生素,对神经系统很重要。

某些状况(例如脑雾)通常与烟酸缺乏症以及一些精神病症状有关。

有益消化

西瓜种子其中的镁激活了有助于人体吸收营养的酶。 

这可以使身体分解食物并更好地消化食物。 它还有助于在消化过程中产生和运输能量。 镁缺乏也会引起消化不良。

锌缺乏症也与消化系统疾病有关。 它可能引起肠漏综合征和胃酸的其他问题。 

加强头发 

除强壮的头发外,镁还有助于头发的断裂,从而促进头发的生长。 根据一些研究,镁含量低 脱发镍加速。 摄入足够的镁是保护头发的一种方法。

制作西瓜种子

西瓜种子对皮肤的好处

西瓜种子为皮肤健康提供许多好处。 

清洁皮肤,改善皮肤健康

西瓜种子其中所含的镁可以帮助改善皮肤的整体外观。 它可以减少粉刺并治疗其他皮肤问题。 

矿物质通过降低皮质醇水平,改善细胞过程和平衡激素来实现这一目标。

外用镁还可以治疗发红或酒渣鼻。 它可以深层清洁皮肤并防止将来出现问题。

调节DNA复制和修复的酶也可以防止皱纹,因为它们需要矿物质来完成工作。 

还发现,不含镁的皮肤细胞遭受自由基攻击的可能性是后者的两倍。

皮肤过敏(如湿疹)是镁缺乏症的常见症状。 镁含量低会导致人体产生组胺,这会导致皮肤瘙痒(由于血管肿胀,最终使液体渗入皮肤和组织中)。

低镁含量也会降低皮肤中脂肪酸的含量-这会导致皮肤弹性和水分减少,发炎和皮肤干燥。

镁还有助于抵抗压力,从而减少粉刺。 一些罕见的痤疮类型与锌缺乏症和 西瓜种子 它富含锌。

锌还用于治疗单纯疱疹感染和加快伤口愈合。

延缓衰老

根据研究,镁可延缓细胞衰老。 锌在蛋白质合成,细胞分裂和细胞修复中发挥作用-因此有助于延缓衰老。

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