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阿特金斯饮食 这是一种低碳水化合物的饮食，通常适合那些想减肥的人 健康饮食习惯 受到推崇的。
这种饮食方法声称，只要您不食用碳水化合物含量高的食物，就可以通过摄入所需的蛋白质和脂肪来减轻体重。
“阿特金斯饮食” 1972年， 它是由一位名叫罗伯特·C·阿特金斯的医生提出的。 从那之后， ”阿特金斯博士的饮食= 它在全世界变得越来越流行，并且已经写了更多关于该主题的书。
从那时起，与低脂饮食相比，饮食已经得到了彻底的研究，并被认为具有更大的减肥效果，并且血糖，HDL（良好的胆固醇），甘油三酸酯和其他健康指标得到了积极的改善。
低碳水化合物饮食会影响体重减轻的主要原因； 当人们减少碳水化合物的摄入并消耗更多的蛋白质时，他们的食欲就会下降，并且他们会自动消耗更少的卡路里而无需付出任何努力。
什么是阿特金斯饮食法？
阿特金斯饮食 博士罗伯特·C·阿特金斯（Robert C.Atkins）创建的低碳水化合物饮食。
医生消除了所有简单碳水化合物或糖的来源，并允许患者食用过多的蛋白质，健康脂肪和复杂碳水化合物（蔬菜和水果）。
这种方法显示出立竿见影的效果，并发展成为医生推荐的可靠的减肥饮食。
如何制作阿特金斯饮食？
4阶段饮食计划
阿特金斯饮食 它分为四个不同的阶段：
第一阶段（入职）
2周内每天应摄入少于20克的碳水化合物。 食用高脂肪，高蛋白的餐食，并搭配低碳水化合物蔬菜（如绿叶蔬菜）。
第二阶段（平衡）
慢慢在饮食中添加更多坚果，低碳水化合物蔬菜和少量水果。
第三阶段（微调）
当您太接近目标体重时，请在饮食中添加更多的碳水化合物，直到减慢体重。
第四阶段（维护）
通过保持体重，您可以摄入身体可以忍受的尽可能多的健康碳水化合物。
但是，这些步骤有些复杂，可能没有必要。 只要您遵循以下饮食计划，您就会减轻体重。 有些人跳过初始阶段，从一开始就选择吃蔬菜和水果。 这种方法也可能非常有效。
有些人只是喜欢无限期地停留在诱导阶段。 这是另一种饮食计划，称为生酮饮食。
避免食用的食物
阿特金斯饮食您应该避免这些食物：
糖果： 软饮料，果汁，蛋糕，糖果，冰淇淋等
谷物： 小麦，黑麦，大麦，大米。
植物油： 大豆油，玉米油，棉籽油，低芥酸菜子油等。
反式脂肪： 通常在加工食品中发现的成分列表中带有“氢化”一词的油。
“饮食”和“低脂”食品： 通常，糖含量很高。
高碳水化合物蔬菜： 胡萝卜，萝卜等（仅感应）。
高碳水化合物水果： 香蕉，苹果，橙子，梨，葡萄（仅感应）。
淀粉： 土豆，红薯（仅感应）。
豆类： 小扁豆，鹰嘴豆等（仅感应）。
你可以吃的食物
阿特金斯饮食您应该首先食用这些健康食品。
肉类： 牛肉，羊肉，鸡肉，培根等。
肥鱼和海鲜： 鲑鱼，鳟鱼，沙丁鱼等
蛋： 最健康的是“走鸡蛋”和“富含omega-3s”。
低碳水化合物蔬菜： 羽衣甘蓝，菠菜，西兰花，芦笋等。
全脂牛奶： 黄油，奶酪，全脂酸奶。
坚果和种子： 杏仁，花生，核桃，葵花籽等
健康油： 特级初榨橄榄油，椰子油和鳄梨油。
只要您在进餐时食用含有蔬菜，坚果和一些健康脂肪的蛋白质，就可以减轻体重。
在诱导阶段之后，您可以食用健康的碳水化合物
它实际上是一种非常灵活的饮食。 在2周的诱导阶段中，您需要尽量减少健康的碳水化合物摄入。
感应结束后，您可以逐渐食用高碳水化合物的蔬菜，水果，浆果，土豆，豆类，燕麦和大米等健康谷物以及更健康的碳水化合物。
但是，即使您达到了减肥目标，您终生仍需要吃低碳水化合物。 如果您开始以与以前相同的量食用相同的旧食物，您将再次变胖。 对于任何减肥饮食来说都是如此。
偶尔的食物
阿特金斯饮食您可以吃很多美味的食物。 这些是培根，奶油，奶酪和黑巧克力等食物。 由于它们的高脂肪和卡路里含量，其中许多通常不是优选的。
但是，当您吃低碳水化合物饮食时，脂肪成为人体首选的能量来源，这些食物也变得可以接受。
饮料
阿特金斯饮食一些可以接受的饮料如下：
苏： 与往常一样，水应该是您的主要饮品。
咖啡： 咖啡中的抗氧化剂含量很高，而且非常健康。
绿茶： 这是一种非常健康的饮料。
阿特金斯饮食与素食主义者
阿特金斯饮食可以做素食主义者（甚至是素食主义者），但是很困难。 您可以使用以大豆为基础的食物来补充蛋白质，并吃大量的坚果和种子。
橄榄油和椰子油是植物性脂肪的极好来源。 您还可以食用鸡蛋，奶酪，黄油，奶油和其他高脂乳制品。
阿特金斯饮食饮食清单
在这里， 阿特金斯饮食 样本菜单 可用。 它适用于诱导阶段，但是在进入其他阶段时，您应该添加更多的碳水化合物蔬菜和一些水果。
阿特金斯饮食清单
Pazartesi
早餐： 鸡蛋配橄榄油制成的蔬菜
午餐： 鸡肉沙拉配橄榄油和少量坚果。
晚餐： 蔬菜和肉类。
萨利
早餐： 鸡蛋和培根。
午餐： 那些前一天晚上住的人。
晚餐： 与蔬菜和黄油的芝士汉堡。
Çarşamba
早餐： 黄油蔬菜煎蛋卷。
午餐： 蔬菜沙拉配橄榄油。
晚餐： 蔬菜炒肉。
星期四
早餐： 鸡蛋和用橄榄油准备的蔬菜。
午餐： 前一顿晚餐的剩菜。
晚餐： 三文鱼配黄油和蔬菜。
粗麻
早餐： 鸡蛋和培根。
午餐： 鸡肉沙拉配橄榄油和少量坚果。
晚餐： 与蔬菜肉丸。
星期六
早餐： 蔬菜黄油煎蛋卷。
午餐： 前一天晚上的剩菜。
晚餐： 与蔬菜肉饼。
帕扎尔
早餐： 培根和鸡蛋
午餐： 前一天晚上的剩菜。
晚餐： 烤的鸡翅和蔬菜。
在饮食中使用不同的蔬菜。
健康低碳水化合物小吃
那些在阿特金斯饮食上的人 他认为在此期间他们的食欲下降。 他们说，每天吃3顿饭（有时只有2顿饭）会使他们感到更饱。
但是，如果两餐之间饿了，可以选择以下健康且低碳水化合物的小吃：
-前一天晚上的剩菜。
-煮鸡蛋。
-一块奶酪。
-一块肉。
-几个坚果。
- 酸奶。
草莓和奶油。
-嫩胡萝卜（在诱导过程中要小心）。
-水果（诱导后）。
阿特金斯饮食的好处
-降低血液中甘油三酸酯的水平。
-加速新陈代谢。
-激活油。
-改善记忆力和大脑功能。
-提高效率。
-降低LDL胆固醇。
-帮助建立苗条的肌肉质量。
-改善睡眠质量。
-帮助保持体重减轻。
-易于申请。
阿特金斯饮食的危害
那些通过阿特金斯饮食减肥的人；
-在最初的两周内，糖和含糖食物渴望，因此可能会感到不舒服。
-可能引起头痛。
-他可能会感到疲倦和虚弱。
-他可能会感到恶心。
阿特金斯饮食安全吗？
是的， 阿特金斯饮食 是安全的。 而且它可以帮助您在短短几周内减轻体重。 1972年， 自阿特金斯（Atkins）创立以来，它已经进行了许多调整，使饮食对心脏更加健康。
干扰科学家的主要因素是肉中大量动物脂肪的消耗。 因此，如果您调整饮食结构并食用动物的家禽或瘦蛋白来源， 阿特金斯饮食 这是完全安全的。
结果;
如果您决心遵循这种饮食习惯， 阿特金斯饮食书尽快获取并开始使用。 阿特金斯饮食是减肥的健康有效方法。 您不会失望的。
