אינהאַלט פון דעם אַרטיקל
עלטער יאַגדעעס איז איינער פון די מערסט וויידלי געניצט מעדיסינאַל געוויקסן אין דער וועלט. טראַדישאַנאַלי געבוירן אמעריקאנער געניצט צו מייַכל ינפעקשאַנז; אלטע עגיפּטיאַנס געניצט עס צו היילן זייער הויט און ברענט. עס איז פאָלקס געניצט פֿאַר מעדיציניש באַהאַנדלונג אין פילע טיילן פון אייראָפּע.
היינט, עלטער עס איז מערסטנס גענומען ווי אַ העסאָפע צו מייַכל קאַלט און פלו סימפּטאָמס.
אָבער, די רוי פירות, בילן און בלעטער פון די פאַבריק זענען סאַמיק און זענען באקאנט צו גרונט מאָגן פּראָבלעמס.
וואָס איז עלדערבעררי?
עלטער יאַגדע, Adoxaceae פלאַוערינג פאַבריק בילאָנגינג צו די משפּחה סאַמבוקוס טיפּ פון בוים. די מערסט פּראָסט טיפּ אייראפעישער עלדערבעררי יאָ דאַ שוואַרץ עלדערבעררי אויך באקאנט אלץ Sambucus nigra.
דער בוים איז געבוירן אין אייראָפּע אָבער איז אויך וויידלי קאַלטאַווייטאַד אין פילע טיילן פון דער וועלט.
S.nigra עס וואקסט אַרויף צו 9 מעטער הויך, באשטייט פון קלאַסטערז פון קליין ווייַס אָדער קרעם בלומען. די בעריז זענען געפֿונען אין קליין שוואַרץ אָדער בלוי-שוואַרץ באַנטשאַז.
די פירות זענען גאַנץ שווער און דאַרפֿן צו קאָכן צו עסן. די בלומען האָבן אַ יידל אַראָמאַ פון מושקאַט און קענען זיין געגעסן רוי אָדער האַלב.
עלדערבעררי בויםפאַרשידן פּאַרץ פון עס האָבן שוין געניצט פֿאַר מעדיסינאַל און קולינאַריש צוועקן איבער די געשיכטע.
היסטאָריש, די בלומען און בלעטער זענען געניצט פֿאַר ווייטיק רעליעף, געשווילעכץ, אָנצינדונג צו סטימולירן פּישעכץ פּראָדוקציע און העכערן סוועטינג. די בילן איז דייורעטיק, לאַקסאַטיוו און ז וואַמאַטינג.
אין ציבור, עלטערדאַר פרוכט אָדער זאַפט פון ווי אויך פלו, ינפעקשאַנז, ססיאַטיקאַ, קאָפּווייטיק, ציינווייטיק, האַרצווייטיק און נערוו ווייטיק לאַקסאַטיוו און דייורעטיק טעראַפּיע.
אויך, די בעריז קענען זיין האַלב און געוויינט צו מאַכן זאַפט, קלעם, פּיעס און עלדערבעררי סירעפּ. די בלומען זענען אָפט בוילד מיט צוקער צו מאַכן אַ זיס סירעפּ אָדער ברוד ווי אַ טיי. זיי קענען אויך זיין געגעסן אין סאַלאַדס.
עלדערבעררי נוטרישאַנאַל ווערט
עלטער יאַגדעעס איז אַ נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג פּאַקט מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ. 100 גראַמז פריש עלדערבערריעס כּולל 73 קאַלאָריעס, 18.4 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ און ווייניקער ווי 1 גראַם פעט און פּראָטעין. עס אויך האט פילע נוטרישאַנאַל בענעפיץ. עלדערבעררי:
הויך אין וויטאַמין סי
קסנומקס גראַם עלטערהאט 6-35 מג פון וויטאַמין C, וואָס איז 60% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק.
הויך אין דייאַטערי פיברע
100 גראַמז פריש עלדערבעררי עס כּולל 7 גראַמז פון פיברע.
א גוט מקור פון פענאָליק זויער
די קאַמפּאַונדז זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס רעדוצירן שעדיקן פון אָקסידאַטיווע דרוק אין דעם גוף.
א גוט מקור פון פלאַוואָנאָלס
עלטער יאַגדע, אַנטיאַקסאַדאַנט פלאַוואָנאָלס quercetinכּולל קאַעמפּפעראָל און יסאָרהאַמנעטין. די בלום טייל כּולל 10 מאל מער פלאַוואָנאָלס ווי די פירות.
רייך אין אַנטהאָסיאַנין
די קאַמפּאַונדז געבן די פרוכט זייַן כאַראַקטעריסטיש טיף שוואַרץ-לילאַ קאָלירן און זענען אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט מיט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.
עלטער יאַגדעדי פּינטלעך נוטרישאַנאַל זאַץ פון די הערבס דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון די פאַבריק, די צייַטיקייַט פון די פירות און ינווייראַנמענאַל און קליימאַטיק טנאָים. דעריבער, די נוטרישאַנאַל אינהאַלט קען זיין אַנדערש.
וואָס זענען עלדערבעררי בענעפיץ?
עלטער יאַגדעעס זענען פילע רעפּאָרטעד בענעפיץ פון צוזאמען מיט זיין נערעוודיק, עס קענען אויך קעמפן קאַלט און פלו סימפּטאָמס, שטיצן האַרץ געזונט, און קעמפן אָנצינדונג און ינפעקשאַנז.
קען רעדוצירן קאַלט און פלו סימפּטאָמס
שוואַרץ עלדערבעררי עקסטראַקץ און בלום ינפיוזשאַנז האָבן שוין געמאלדן צו רעדוצירן די שטרענגקייַט און לענג פון ינפלוענציע.
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּראָסט קאַלט עלטערזייַן געשעפט פּרעפּעריישאַנז זענען בנימצא אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פארמען, אַרייַנגערעכנט פליסיק, קאַפּסל, לאָזאַנדזש.
אין אַ לערנען פון 60 מענטשן מיט די פלו, 15 מל פיר מאל אַ טאָג עלדערבעררי סירעפּ עס איז געפֿונען געוואָרן סימפּטאָם פֿאַרבעסערונג אין צוויי צו פיר טעג, בשעת די קאָנטראָל גרופּע גענומען זיבן צו אַכט טעג צו צוריקקריגן.
אין אן אנדער לערנען פון 64 מענטשן, 175 מג פֿאַר צוויי טעג עלדערבעררי עקסטראַקט לאָזענגעס האָבן שוין געפֿונען אַ באַטייטיק פֿאַרבעסערונג אין פלו סימפּטאָמס, אַרייַנגערעכנט היץ, קאָפּווייטיק, מוסקל ייקס און נאַסאַל קאַנדזשעסטשאַן נאָך בלויז 24 שעה.
אויך, 300 מג דריי מאָל פּער טאָג עלדערבעררי עקסטראַקט א לערנען פון 312 לופט טראַוולערז וואָס האָבן גענומען קאַפּסאַלז מיט קאַפּסאַלז געפונען אַז די וואָס זענען קראַנק יקספּיריאַנסט אַ קירצער געדויער פון קראַנקייַט און ווייניקער שטרענג סימפּטאָמס.
צו באַשטעטיקן די רעזולטאַטן און עלטערגרעסערע שטודיום זענען דארף צו באַשליסן צי ינפלוענציע קענען שפּילן אַ ראָלע אין פּרעווענטינג ינפלוענציע.
האַלטן אין מיינונג אַז די מערהייַט פון פאָרשונג איז בלויז דורכגעקאָכט אויף געשעפט פּראָדוקטן, און קליין איז באַוווסט וועגן די זיכערקייַט אָדער יפעקטיוונאַס פון היים רעמאַדיז.
הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ
בעשאַס נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם, ריאַקטיוו מאַלאַקיולז וואָס קענען אָנקלייַבן אין דעם גוף קענען זיין פריי. דאָס קען אָנמאַכן אָקסידאַטיווע דרוק, לידינג צו דער אַנטוויקלונג פון חולאתן אַזאַ ווי טיפּ 2 צוקערקרענק און ראַק.
אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען נאַטירלעך קאַמפּאָונאַנץ פון פודז, אַרייַנגערעכנט עטלעכע וויטאַמינס, פאַנאַליק אַסאַדז און פלאַוואָנאָידס וואָס קענען באַזייַטיקן די ריאַקטיוו מאַלאַקיולז.
פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז דיייץ הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ קען העלפן פאַרמייַדן כראָניש קרענק.
בלומען פון עלדערבעררי פאַבריקזייַן בעריז און בלעטער זענען ויסגעצייכנט קוואלן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ. אין איין לערנען, עלטערעס איז געפונען צו זיין איינער פון די מערסט עפעקטיוו אַנטיאַקסאַדאַנץ.
אַדדיטיאָנאַללי, אַ לערנען 400 מל עלדערבעררי זאַפט געפונען אַז אַנטיאַקסאַדאַנט סטאַטוס ימפּרוווד אין יומאַנז אַ שעה נאָך טרינקט. אין אן אנדער לערנען אין ראַץ עלדערבעררי עקסטראַקטאיז געפונען צו העלפן רעדוצירן אָנצינדונג און אָקסידאַטיווע געוועב שעדיקן.
עלטער יאַגדע כאָטש עס האט געוויזן פּראַמאַסינג רעזולטאַטן אין דער לאַבאָראַטאָריע, פאָרשונג אין יומאַנז און אַנימאַלס איז נאָך לימיטעד.
אַדדיטיאָנאַללי, פּראַסעסינג עלדערבעררי, אַזאַ ווי יקסטראַקשאַן, באַהיצונג אָדער זאַפט, קענען רעדוצירן זייער אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט.
דעריבער, פּראָדוקטן אַזאַ ווי סירעפּ, זאַפט, טיי און קלעם קען האָבן ווייניקער בענעפיץ קאַמפּערד מיט עטלעכע רעזולטאַטן אין לאַבאָראַטאָריע שטודיום.
וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט
עלטער יאַגדעקען האָבן positive יפעקץ אויף עטלעכע מאַרקערס פון האַרץ און בלוט כלים געזונט.
שטודיעס, עלדערבעררי זאַפטעס איז געוויזן אַז עס קענען רעדוצירן די מדרגה פון פעט און קאַלעסטעראַל אין די בלוט. א דיעטע הויך אין פלאַוואָנאָידס אַזאַ ווי אַנטהאָסיאַנינס איז אויך געפונען צו רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
400 מג דריי מאָל פּער טאָג פֿאַר צוויי וואָכן עלדערבעררי עקסטראַקט א לערנען פון 34 מענטשן וואס זענען געגעבן די מעדיצין געפונען אַ קליין פאַרקלענערן אין קאַלעסטעראַל לעוועלס, כאָטש די רעזולטאַטן זענען נישט סטאַטיסטיש באַטייַטיק.
אן אנדער לערנען אין מיסע מיט הויך קאַלעסטעראַל, שוואַרץ עלדערבעררי ער געפונען אַז אַ דיעטע מיט אַ הויך דיעטע אין די לעבער און אַאָרטאַ דיקריסט די סומע פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, אָבער נישט אין די בלוט.
ווייטערע שטודיעס, עלטערגעפונען אַז ראַץ פאסטעכער פודז מיט פּאָליפענאָלס יקסטראַקטיד פון
אויך, עלטער קענען רעדוצירן יעריק זויער לעוועלס אין די בלוט. הויך יעריק זויער איז לינגקט צו געוואקסן בלוט דרוק און אַדווערס יפעקס אויף האַרץ געזונט.
דערצו, עלטער עס קענען פאַרגרעסערן ינסאַלאַן ויסשיידונג און קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס.
קאַנסידערינג אַז טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ וויכטיק ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, בלוט צוקער קאָנטראָל איז וויכטיק אין פּרעווענטינג דעם צושטאַנד.
א לערנען, עלדערבעררי בלומעןקען העלפן נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס α עס איז געוויזן צו ינכיבאַט די גלוקאָסידאַסע ענזיים. דערצו, עלטער ימפּרווומאַנץ אין בלוט צוקער קאָנטראָל זענען באמערקט אין שטודיום אויף צוקערקרענק ראַץ
טראָץ די פּראַמאַסינג רעזולטאטן, קיין דירעקט רעדוקציע אין האַרץ אַטאַקס אָדער אנדערע האַרץ קרענק סימפּטאָמס איז געזען און ווייַטער שטודיום אין יומאַנז זענען דארף.
וווילטויק פֿאַר דיידזשעסטשאַן און ינטעסטינז
עטלעכע פאָרשונג עלדערבעררי טייזי סאַגדזשעסץ אַז סאַגע קען נוץ פאַרשטאָפּונג און העלפן שטיצן רעגיאַלעראַטי און דיגעסטיווע געזונט.
א קליין ראַנדאַמייזד פּראָצעס מיט עטלעכע הערבס עלטער געפונען אַז אַ באַזונדער קאַמפּאַונד מיט
הויט בענעפיץ פון עלדערבעררי
עלטער יאַגדעעס איז אָפט געניצט אין קאָסמעטיק פּראָדוקטן. זייַן ביאָפלאַוואָנאָידס, אַנטיאַקסאַדאַנץ און וויטאַמין א אינהאַלט מאַכן עס אַ גרויס ינגרידיאַנט פֿאַר הויט געזונט.
ניט בלויז דאָס, די ריסערטשערז אויך טאָן אַז אַ קאַמפּאַונד געפֿונען אין די פרוכט קענען צושטעלן אַ נאַטירלעך בוסט צו די הויט.
אַנטהאָסיאַנין, עלטערעס איז אַ טיפּ פון נאַטירלעך פאַבריק פּיגמענט וואָס איז געוויזן צו האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.
עטלעכע ריסערטשערז זאָגן אַז דעם קאַמפּאַונד קענען פֿאַרבעסערן די סטרוקטור און צושטאַנד פון די הויט פֿאַר קוילעלדיק הויט געזונט.
אנדערע Benefits פון Elderberry
כאָטש די וויסנשאפטלעכע זאָגן פֿאַר פילע פון די איז לימיטעד, עלטערעס זענען פילע אנדערע בענעפיץ פון:
העלפט קעמפן ראַק
ביידע אייראפעישער און אמעריקאנער עלטערעס איז געפונען צו האָבן אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס אין טעסט-רער שטודיום.
פייץ שעדלעך באַקטיריאַ
עלדערבעררי, העליקאָבאַקטער פּיילאָרי עס איז געפונען אַז עס קענען ינכיבאַט די גראָוט פון באַקטיריאַ אַזאַ ווי סינוסיטיס און בראָנטשיטיס.
קען שטיצן די ימיון סיסטעם
אין ראַץ עלטער פּאָליפענאָלס האָבן שוין געפֿונען צו שטיצן ימיון פאַרטיידיקונג דורך ינקריסינג די נומער פון ווייַס בלוט סעלז.
קענען באַשיצן קעגן ווו ראַדיאַציע
עלדערבעררי עקסטראַקט עס איז געפונען אַז אַ הויט פּראָדוקט מיט אַ זון שוץ פאַקטאָר (SPF) פון 9.88.
מייַ פאַרגרעסערן ורינאַטיאָן
עלדערבעררי בלומעןאיז געפונען צו פאַרגרעסערן די אָפטקייַט פון ורינאַטיאָן און די סומע פון זאַלץ יקסקרישאַן אין ראַץ.
כאָטש די רעזולטאַטן זענען טשיקאַווע, מער פאָרשונג אין יומאַנז איז דארף צו באַשליסן אויב די יפעקץ זענען באמת באַטייַטיק.
וואָס זענען די כאַרמז פון עלדערבעררי?
עלטער יאַגדעכאָטש עס האט פּראַמאַסינג פּאָטענציעל בענעפיץ, עס זענען אויך עטלעכע דיינדזשערז פֿאַרבונדן מיט זייַן קאַנסאַמשאַן. די הויט, ומצייַטיק פירות און זאמען קענען אָנמאַכן מאָגן פּראָבלעמס ווען געגעסן אין גרויס קוואַנטאַטיז, לעקטינס עס כּולל קליין אַמאַונץ פון סאַבסטאַנסיז באקאנט ווי
אין צוגאב, עלדערבעררי פאַבריקכּולל סאַבסטאַנסיז גערופן סיאַנאָגעניק גלייקאַסיידז, וואָס אין עטלעכע קאַסעס קענען מעלדונג סייאַנייד. דאָס איז אַ טאַקסין אויך געפֿונען אין אַפּריקאָס קערנאַלז און אַלמאַנדז.
קסנומקס גראַם פריש עלדערבעררי עס כּולל 3 מג פון סייאַנייד פּער 100 גראַמז פון פריש בלעטער און 3-17 מג פּער 60 גראַמז פון פריש בלעטער. בלויז 3% פון די דאָזע וואָס וואָלט פירן צו טויט פֿאַר אַ XNUMX קג מענטש.
אָבער, געשעפט פּראָדוקטן און האַלב פרוכט אַנטהאַלטן קיין סייאַנייד, אַזוי עס זענען קיין ריפּאָרץ פון טויט פון די וואס עסן זיי. ונקאָאָקעד פרוכט, בלעטער, בילן אָדער עלדערבעררי רוץעסן סימפּטאָמס אַרייַננעמען עקל, וואַמאַטינג און שילשל.
S. mexicana עלדערבעררי פאַרשיידנקייַטעס איז דא איין באריכט פון אכט מענטשן וועלכע זענען קראנק געווארן נאכ'ן טרינקען די זאפט פון די פריש אויסגעקליבענע בעריז, אריינגערעכנט די בלעטער און צווייגן פון . זיי יקספּיריאַנסט עקל, וואַמאַטינג, שוואַכקייַט, קאָפּשווינדל און נאַמנאַס.
די סאַמיק סאַבסטאַנסיז אין די פרוכט קענען זיין בעשאָלעם אַוועקגענומען דורך קוקינג. אָבער, טוויגז, בילן אָדער בלעטער זאָל ניט זיין געניצט פֿאַר קוקינג אָדער דזשויסינג.
אויב איר קלייַבן בלומען אָדער פירות, עלדערבעררי מינים די פאַבריק קען זיין מער טאַקסיק, צי עס איז אמעריקאנער אָדער אייראפעישער עלדערבעררי מאַכן זיכער עס איז. אויך, אַראָפּנעמען די בילן אָדער בלעטער איידער נוצן.
עלטער יאַגדעניט רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער אונטער 18 יאר אַלט, אַדאָולעסאַנץ און שוואַנגער אָדער ברעסטפידינג פרויען. כאָטש זייַט יפעקץ זענען נישט געמאלדן אין די גרופּעס, עס איז ניט גענוגיק דאַטן צו באַשטעטיקן זייַן זיכערקייַט.
ווייַל פון זייַן שטאַרק יפעקץ אויף געזונט, עלטערקענען פּאַטענטשאַלי ינטעראַקט מיט עטלעכע מעדאַקיישאַנז. אויב איר נעמען איצט איינער פון די פאלגענדע דרוגס, עלדערבעררי העסאָפע אָדער אנדערע עלטער רעדן צו אַ כעלטקער פאַכמאַן איידער איר נוצן ערבאַל פּראָדוקטן:
- מעדאַקיישאַנז פֿאַר צוקערקרענק
- דייורעטיקס (וואַסער פּילז)
- קימאָוטעראַפּי
- ימיונאָסופּפּרעססאַנץ, אַרייַנגערעכנט קאָרטיקאָסטעראָידס (פּרעדניסאָנע) און מעדאַסאַנז געניצט צו מייַכל אַוטאָיממונע חולאתן
- לאַקסאַטיווז
- טהעאָפיללין (טהעאָדור)
ווי א רעזולטאט;
עלטער יאַגדעעס איז אַ טיפּ פון פאַבריק קאַלטאַווייטאַד פֿאַר זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס און געניצט צו מייַכל פאַרשידן יילמאַנץ.
עס קענען צושטעלן רעליעף פון קאַלט און פלו סימפּטאָמס, ווי געזונט ווי אַלערדזשיז און סינוס ינפעקשאַנז.
עס קען אויך העלפֿן צו נידעריקער בלוט צוקער, פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט, שטיצן הויט געזונט און שפּילן ווי אַ נאַטירלעך דייורעטיק.
דעם קרייַטעכץ איז בנימצא אין סירעפּ, זאַפט און טיי פאָרעם.
בשעת געשעפט פּראָדוקטן זענען בכלל זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן, עסן רוי עלדערבעררי קענען אָנמאַכן סימפּטאָמס אַזאַ ווי עקל, שילשל און וואַמאַטינג.
די נוצן פון דעם אַנטיוויראַל קרייַטעכץ איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער אָדער ברעסטפידינג פרויען, קינדער אָדער יענע מיט אַוטאָיממונע דיסאָרדערס.
אַרטיקלען איר מוזן לייענען
