Glucose là gì, nó có tác dụng gì? Lợi ích của Glucose là gì?
Đường glucozaNó là nguồn cung cấp năng lượng cho mọi sinh vật. Nó cho phép cơ thể chúng ta thực hiện cả hô hấp tế bào hiếu khí và kỵ khí một cách hiệu quả. Nó có công thức hóa học là C6H12O6. Nó là một cấu trúc 6 carbon.
Một trong những chức năng quan trọng của nó là duy trì lượng đường trong máu. Nó cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết trong suốt cả ngày. Mỗi bữa ăn chúng ta ăn quyết định cách cơ thể sản xuất và sử dụng nguồn năng lượng này hàng ngày.
Đường glucoza Nó xâm nhập vào cơ thể theo ba cách:
Galactose và fructose (monosaccharide)
Lactose và sucrose (disaccharides)
Tinh bột (polysaccharid)
Khi dư thừa, nó được lưu trữ dưới dạng glycogen. Nó được giải phóng trong lúc đói. Loại đường đơn giản này trong máu có thể thu được từ quá trình phân hủy chất béo và protein bằng quá trình tân tạo đường.
Glucose được xử lý như thế nào trong cơ thể?
Nồng độ của chúng trong các mô và dịch cơ thể được ổn định theo nhiều cách khác nhau, nhiều cách trong số đó liên quan đến hoạt động của một số hormone nhất định.
Xử lý trong cơ thể xảy ra nhiều lần trong ngày. Khi thức ăn đi vào cơ thể, axit trong dạ dày sẽ phá vỡ nó. Đường và tinh bột có trong thực phẩm, còn được gọi là đường trong máu glucosechuyển đổi sang.
Sau đó nó được hấp thụ bởi ruột và vận chuyển vào máu. Ngay sau khi nó đi vào máu, nồng độ insulin, của glucose tăng lên để giúp chuyển nó vào các tế bào. Nó cho phép cơ thể sử dụng năng lượng ngay lập tức hoặc lưu trữ dưới dạng glycogen để sử dụng sau này.
tuyến tụy, cơ thể glucosekhông sản xuất đủ insulin để xử lý và điều chỉnh ubệnh tiểu đường phát triển. Một nguyên nhân khác của bệnh tiểu đường là khi gan không nhận ra insulin trong cơ thể và tiếp tục sản xuất quá nhiều glycogen dự trữ.kháng insulind.
Khi không có insulin, các axit béo sẽ được giải phóng từ chất béo dự trữ. Điều này gây ra một tình trạng được gọi là nhiễm toan ceton. Xeton, là sản phẩm phụ của quá trình phân hủy chất béo, có thể gây độc nếu dùng quá nhiều.
Lợi ích của đường là gì?
Có lợi cho não
Theo một nghiên cứu, nó là nguồn cung cấp năng lượng chính cho não của động vật có vú.
Bộ não của một người khỏe mạnh cần một mức năng lượng cao.
Do đó, liên tục glucose cần phải lấy.
Nó nuôi dưỡng chức năng sinh lý của não bằng cách sản xuất ATP, làm cơ sở cho việc duy trì tế bào thần kinh và không tế bào thần kinh cũng như sản xuất chất dẫn truyền thần kinh.
Duy trì sức mạnh cơ bắp
Cơ xương chiếm 30 - 40 phần trăm tổng trọng lượng cơ thể. Đường glucozaNó lưu trữ nó ở dạng glycogen.
Theo một nghiên cứu, phần lớn glycogen trong cơ thể được lưu trữ trong các cơ xương, chúng nhanh chóng bị phá vỡ để cung cấp năng lượng trong các hoạt động thể chất.
Khi tập luyện kéo dài, nguồn năng lượng này trong cơ xương bị cạn kiệt đột ngột.mệt mỏi hoặc gây ra mệt mỏi.
Cung cấp năng lượng tức thì
Nó là một loại đường đơn giản dễ dàng được hấp thụ bởi máu. Trong khi trước khi các carbohydrate khác được hấp thụ glucosea phải được chia nhỏ.
Do đó, tự nhiên glucose giàu cóbal, Tiêu thụ thực phẩm như nước ép trái cây và ngô ngọt cung cấp năng lượng ngay lập tức.
Duy trì nhiệt độ cơ thể
Trong một nghiên cứu, insulin đã được tìm thấy để kích hoạt các gen điều chỉnh nhiệt độ cơ thể.
đường đơn giản nàyNhững thay đổi xảy ra trong quá trình chế biến gây ra sự gia tăng nhiệt độ cơ thể.
Duy trì sức khỏe nói chung
Glycogen rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể của một người theo nhiều cách.
Nó đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của da, xương, cơ và mô.
Nó cũng là một yếu tố quan trọng trong chức năng và duy trì các tế bào thần kinh trong cơ thể, và trong các quá trình sinh lý như nhịp tim và hô hấp.
Bệnh nhân tiểu đường, để tránh mọi biến chứng glucose mức độ nên được giữ trong tầm kiểm soát. Một mức độ cân bằng nên được duy trì thông qua thực phẩm và tập thể dục thường xuyên.
