Oqsoqol-berrydunyodagi eng ko'p ishlatiladigan dorivor o'tlardan biridir. An'anaga ko'ra, mahalliy amerikaliklar infektsiyalarni davolash uchun; qadimgi misrliklar terisini va kuyishini davolash uchun foydalanganlar. U Evropaning ko'plab joylarida jamoatchilik orasida tibbiy davolanish uchun ishlatilgan.
Bugun, oqsoqollar Ko'pincha sovuq va gripp alomatlarini davolash uchun qo'shimcha sifatida qabul qilinadi.
Biroq, o'simlikning xom mevalari, po'stlog'i va barglari zaharli bo'lib, oshqozon muammolarini keltirib chiqarishi ma'lum.
Elderberry nima?
Oqsoqol-berry, adoxaceae oilaga tegishli gulli o'simlik Sambukus turli xil daraxtlar. Eng keng tarqalgan turi, Evropa oqsoqoli yoki qora mürverdi shuningdek, nomi bilan tanilgan Sambucus nigradir.
Ushbu daraxt vatani Evropada joylashgan, ammo dunyoning ko'plab qismlarida keng tarqalgan.
S.nigra Uning bo'yi 9 metrgacha o'sadi va mayda oq yoki qaymoqli gullardan tashkil topgan. Uning mevalari kichik qora yoki ko'k-qora shamlardan topilgan.
Meva juda qattiq va uni ovqat uchun pishirish kerak. Uning gullari muskat yong'og'ining nozik ta'miga ega va uni xom holda ham pishirish mumkin.
Oqsoqol daraxtiUning turli qismlari tarix davomida tibbiy va oshxona maqsadlarida ishlatilgan.
Tarixiy jihatdan gullar va barglar siydik hosil bo'lishini rag'batlantirish va terlashni rag'batlantirish uchun og'riqni kamaytirish, shishish va yallig'lanish uchun ishlatilgan. Qobiq diuretik, ich chiqaruvchi va qusishni keltirib chiqaradi.
Jamoat oldida, oqsoqollarquritilgan meva yoki meva sharbati; shuningdek gripp, yuqumli kasalliklar, siyatik, bosh og'rig'i, tish og'rig'i, yurak og'rig'i va asab og'rig'i laksatif va diuretik terapiyada qo'llaniladi.
Bundan tashqari, uni pishirish va meva, sharbat, murabbo, pirog va mersin siropi tayyorlash uchun ishlatish mumkin. Gullar ko'pincha shirin sirop tayyorlash uchun shakar bilan qaynatiladi yoki choy sifatida pishiriladi. Ularni salatlarda ham iste'mol qilish mumkin.
Elderberry-ning ozuqaviy qiymati
Oqsoqol-berryBu antioksidantlar bilan to'ldirilgan past kaloriyali ovqat. 100 gramm yangi oqsoqolUning tarkibida 73 kaloriya, 18.4 gramm uglevodlar va 1 grammdan kam yog 'va oqsil mavjud. Bundan tashqari, uning ko'plab foydali xususiyatlari bor. Yalpiz:
S vitamini ko'p
100 gramm oqsoqollar6-35 mg S vitamini mavjud, bu kunlik iste'mol qilishning 60% ni tashkil qiladi.
Tarkibida xun tolasi yuqori
100 gramm yangi oqsoqol Uning tarkibida 7 gramm tola mavjud.
Fenolik kislotaning yaxshi manbai
Ushbu birikmalar organizmdagi oksidlanish stresining zararini kamaytiradigan kuchli antioksidantlardir.
Flavonollarning yaxshi manbai
Oqsoqol-berryantioksidant flavonollar quercetinKaempferol va izorhamnetin o'z ichiga oladi. Gul qismida mevalarga qaraganda 10 barobar ko'proq flavonol mavjud.
Antosiyaninlarga boy
Ushbu birikmalar mevaga o'ziga xos chuqur qora-binafsha rang beradi va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega kuchli antioksidant hisoblanadi.
Oqsoqol-berryMevalarning aniq ozuqaviy tarkibi o'simlikning xilma-xilligiga, mevalarning pishib etishiga, atrof-muhit va iqlim sharoitlariga bog'liq. Shuning uchun ozuqaviy tarkib farq qilishi mumkin.
Elderberry-ning afzalliklari qanday?
Oqsoqol-berryKo'pgina imtiyozlar mavjud. Oziqlantiruvchi bo'lib, u sovuq va gripp alomatlariga qarshi kurashadi, yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi, yallig'lanish va infektsiyalarga qarshi kurashadi.
Elderberry ekstraktlari va gul infuziyalari grippning og'irligi va uzunligini kamaytirishi qayd etiladi.
Sovuqni davolash uchun oqsoqollarTijorat preparatlari suyuqlik, kapsula va pastil kabi turli xil shakllarda mavjud.
Grippga chalingan 60 kishini o'rganish davomida kuniga to'rt marta 15 ml mürver siropi hududlar simptomlarning yaxshilanishini ikki-to'rt kun ichida ko'rsatganligi aniqlandi, nazorat guruhi esa davolanish uchun etti-sakkiz kun davom etdi.
64 kishidan iborat yana bir tadqiqotda, ikki kun davomida 175 mg elderberry ekstrakti Pastilni qabul qilish faqat 24 soatdan keyin isitma, bosh og'rig'i, mushak og'rig'i va burun tıkanıklığı kabi gripp alomatlarini sezilarli darajada yaxshilaganligi aniqlandi.
Shuningdek, kuniga uch marta 300 mg elderberry ekstrakti Kapsüllarni o'z ichiga olgan kapsulalarni olgan 312 ta havo sayohatchilarini o'rganish natijasida, kasal bo'lib qolganlar kasallikning qisqa muddatiga va unchalik og'ir bo'lmagan alomatlarga duch kelishgan.
Ushbu natijalarni tekshirish uchun va oqsoqollarQabul qilish grippning oldini olishda rol o'ynashi mumkinligini aniqlash uchun katta tadqiqotlar o'tkazish kerak.
Shuni yodda tutingki, tadqiqotlarning aksariyati faqat tijorat mahsulotlarida olib borilgan va uy sharoitida davolanishning xavfsizligi yoki samaradorligi to'g'risida kam narsa ma'lum.
Antioksidantlar miqdori yuqori
Oddiy metabolizm paytida tanada to'planishi mumkin bo'lgan reaktiv molekulalar chiqarilishi mumkin. Bu oksidlovchi stressni keltirib chiqarishi mumkin, bu diabetning ikkinchi turi va saraton kabi kasalliklarning rivojlanishiga olib keladi.
Antioksidantlar bu reaktiv molekulalarni olib tashlashi mumkin bo'lgan ba'zi vitaminlar, fenolik kislotalar va flavonoidlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarining tabiiy tarkibiy qismlari.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, antioksidantlar ko'p bo'lgan dietalar surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.
Elderberry o'simlik gullari, mevalar va barglar antioksidantlarning ajoyib manbalari. Ishda, oqsoqollarBu eng samarali antioksidantlardan biri ekanligi aniqlandi.
Bundan tashqari, bitta tadqiqot, 400 ml mürver suvi ichkilikdan bir soat o'tgach odamlarda antioksidant holat yaxshilanganligini aniqladi. Sichqonlardagi yana bir tadqiqotda elderberry ekstraktiyallig'lanish va oksidlovchi to'qimalarning shikastlanishini kamaytirishga yordam berishi aniqlandi.
Oqsoqol-berry Laboratoriyada umidvor natijalarni ko'rsatsa-da, odamlar va hayvonlar bo'yicha tadqiqotlar hali ham cheklangan.
Bundan tashqari, ekstraktsiya, isitish yoki sharbat kabi oqsoqolni qayta ishlash uning antioksidant ta'sirini kamaytirishi mumkin.
Shuning uchun, sirop, sharbat, choy va murabbo kabi mahsulotlar laboratoriya ishlarida ko'rilgan ba'zi natijalarga nisbatan kamroq foyda keltirishi mumkin.
Yurak salomatligi uchun foydali
Oqsoqol-berryyurak va qon tomirlarining ba'zi sog'liq belgilariga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Tadqiqotlar, mürver suviBu qondagi yog 'darajasi va xolesterolni kamaytirishi mumkinligini ko'rsatdi. Antosiyanin kabi flavonoidlarga boy dieta yurak xastaligi xavfini kamaytirishi ham aniqlandi.
Ikki hafta davomida kuniga uch marta 400 mg mürver ekstrakti Tadqiqot o'tkazilgan 34 kishini o'rganish natijasida natijalar statistik jihatdan ahamiyatli bo'lmasa-da, xolesterin miqdori biroz pasayganligi aniqlandi.
Xolesterol miqdori yuqori bo'lgan sichqonlarda yana bir tadqiqot, qora mürverdi dietani o'z ichiga olgan xun jigarda va aortada xolesterin miqdorini kamaytirganini, ammo qonda emasligini aniqladi.
Keyingi tadqiqotlar, oqsoqollarsutdan olingan polifenollarni o'z ichiga olgan parhez bilan oziqlangan kalamushlar qon bosimining pasayishiga olib kelganligi va yuqori qon bosimi oqibatida organlar zararlanishiga kamroq ta'sir ko'rsatayotganligini aniqladilar.
Shuningdek, oqsoqollar Bu qondagi siydik kislotasi miqdorini kamaytirishi mumkin. Yuqori siydik kislotasi qon bosimining oshishi va yurak sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi bilan bog'liq.
Bundan tashqari, oqsoqollar Bu insulin sekretsiyasini oshirishi va qondagi qand miqdorini boshqarishi mumkin.
Ikkinchi turdagi diabet yurak-qon tomir kasalliklari uchun muhim xavf omili ekanligini hisobga olsak, qon shakarini nazorat qilish ushbu holatning oldini olishda muhim ahamiyatga ega.
O'rganish, mürver gullariqon shakar darajasini pasaytirishga yordam berishi mumkin α Bu glyukozidaza fermentini inhibe qilishini ko'rsatdi. Shuningdek, oqsoqollar Qon shakarini yaxshilashni yaxshilagan diabetik kalamushlar bo'yicha tadqiqotlar kuzatildi.
Ushbu istiqbolli natijalarga qaramay, yurak xurujlari yoki boshqa yurak xastaliklari alomatlarini bevosita pasayishi kuzatilmadi va odamlarda qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish zarur.
Ovqat hazm qilish va ichaklarga foydali
Ba'zi tadqiqotlar, mürver choyiBu konstipatsiyaga foyda keltiradi va muntazamlik va ovqat hazm qilish salomatligini ta'minlashga yordam beradi.
Bir nechta o'tlar bilan kichik randomize tadqiqot oqsoqollar Preparatni o'z ichiga olgan o'ziga xos birikma ich qotishini davolash uchun samarali tabiiy laksatif vazifasini o'tashi mumkinligini aniqladi.
Elderberry-ning teriga foydalari
Oqsoqol-berrykosmetika mahsulotlarida tez-tez ishlatiladi. Uning bioflavonoidlari, antioksidantlari va A vitamini uni terining salomatligi uchun ajoyib tarkibiy qismga aylantiradi.
Nafaqat bu bilan, tadqiqotchilar mevada topilgan birikma teriga tabiiy turtki berishi mumkinligini ta'kidlamoqda.
antosiyanin, oqsoqollarBu yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarga ega ekanligi isbotlangan tabiiy o'simlik pigmentining bir turi.
Ba'zi tadqiqotchilar ushbu birikma terining tuzilishi va holatini terining umumiy salomatligi uchun yaxshilashi mumkinligini ta'kidlaydilar.
Elderberry ning boshqa afzalliklari
Garchi ularning aksariyati uchun ilmiy dalillar cheklangan bo'lsa ham, oqsoqollarlarning ko'plab boshqa afzalliklari bor:
Saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradi
Ham Evropa, ham Amerika oqsoqollarSinov naychasini o'rganish paytida saratonga qarshi xususiyatlarga ega ekanligi aniqlandi.
Zararli bakteriyalar bilan kurashadi
Elderberry, Helicobacter pylori U bakteriyalarni ko'payishiga to'sqinlik qilishi, sinusit va bronxit belgilarini kamaytirishi mumkinligi aniqlandi.
Bu immunitet tizimini qo'llab-quvvatlashi mumkin
Sichqonlar oqsoqollar polifenollar oq qon hujayralari sonini ko'paytirish orqali immunitet himoyasini qo'llab-quvvatlashi aniqlandi.
UV nurlanishidan himoya qila oladi
Elderberry ekstrakti Quyoshdan himoyalangan tarkibidagi teri mahsuloti quyoshdan himoya qilish koeffitsienti (SPF) 9.88 ga teng ekanligi aniqlandi.
Siydik chiqarishni ko'paytirishi mumkin
Elderberry gullarikalamushlarda siyish chastotasini va tuzni chiqarib tashlash miqdorini ko'paytirishi aniqlandi.
Ushbu natijalar qiziqarli bo'lsa-da, ta'sirlarning haqiqatan ham muhimligini aniqlash uchun odamlarda ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.
Yalpizning zarari qanday?
Oqsoqol-berryIstiqbolli foyda keltirishi bilan birga, uni iste'mol qilish bilan bog'liq ba'zi xavflar mavjud. Agar qobiq, pishmagan mevalar va urug'lar ko'p miqdorda iste'mol qilinsa, ular oshqozon muammolarini keltirib chiqarishi mumkin, ma'ruzalar Unda ma'lum bo'lgan oz miqdordagi ingredientlar mavjud
Qo'shimcha, mürver o'simliksiyanogen glikozidlar deb ataladigan moddalarni o'z ichiga oladi, ular ba'zi hollarda siyanidni chiqarishi mumkin. Bu o'rik yadrosi va bodom tarkibida mavjud bo'lgan toksin.
100 gramm yangi oqsoqol Uning boshiga 3 mg siyanid va 100 gramm yangi barglarga 3-17 mg kiradi. 60 kg vaznli odam uchun o'limga olib keladigan dozaning atigi 3%.
Biroq, savdo mahsulotlarida va pishirilgan mevalarda siyanid mavjud emas, shuning uchun ularni iste'mol qilganlar haqida o'lim haqida ma'lumot yo'q. Pishirilmagan mevalar, barglar, qobig'i yoki mürver ildiziOziq-ovqat belgilariga ko'ngil aynish, qusish va diareya kiradi.
S. mexicanamürverning xilma-xilligiBarglari va shoxlarini o'z ichiga olgan yangi uzilgan mevalarning sharbatini ichgandan keyin kasal bo'lgan sakkiz kishi haqida xabar bor. Ular ko'ngil aynish, qusish, zaiflik, bosh aylanishi va uyqusizlikni boshdan kechirdilar.
Meva tarkibidagi toksik moddalarni pishirish orqali xavfsiz olib tashlash mumkin. Biroq, novdalar, qobiq yoki barglar pishirish yoki sharbat tayyorlash uchun ishlatilmasligi kerak.
Agar siz gul yoki meva terayotgan bo'lsangiz, mürver turlari Zavod ko'proq zaharli bo'lishi mumkinligi sababli Evropa oqsoqoli ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, ishlatishdan oldin qobig'ini yoki barglarini olib tashlang.
Oqsoqol-berry18 yoshgacha bo'lgan bolalar, o'spirinlar va homilador yoki emizikli ayollar uchun tavsiya etilmaydi. Ushbu guruhlarda nojo'ya ta'sirlar qayd etilmagan bo'lsa-da, uning xavfsizligini tasdiqlovchi ma'lumotlar etarli emas.
Sog'likka kuchli ta'siri tufayli, oqsoqollarpotentsial ravishda bir nechta dorilar bilan ta'sir o'tkazishi mumkin. Agar siz hozirda quyidagi dorilarning birini iste'mol qilsangiz, mürver qo'shimchasi yoki boshqa oqsoqollar O'simlik mahsulotlarini ishlatishdan oldin tibbiy yordam ko'rsatuvchi bilan maslahatlashing:
Qandli diabetga qarshi dorilar
Diuretiklar (suv tabletkalari)
Kimyoviy terapiya
Immunosupressantlar, shu jumladan kortikosteroidlar (prednizon) va otoimmun kasalliklarni davolash uchun ishlatiladigan dorilar
Laksatiflar
- Teofillin (TheoDur)
Natijada;
Oqsoqol-berrydorivor xususiyatlari uchun o'stiriladigan va turli kasalliklarni davolash uchun ishlatiladigan o'simlik turi.
U sovuq va gripp alomatlaridan, shuningdek allergiya va sinus infektsiyalaridan xalos bo'lishi mumkin.
Shuningdek, u qon shakarini kamaytirishga, yurak sog'lig'ini yaxshilashga, terining sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashga va tabiiy diuretik sifatida harakat qilishga yordam beradi.
Ushbu o'simlik sirop, sharbat va choy shaklida mavjud.
Tijorat mahsulotlari odatda iste'mol uchun xavfsiz bo'lsa-da, xom oqsoqollarni iste'mol qilish Ko'ngil aynish, diareya va qayt qilish kabi alomatlarga olib kelishi mumkin.
Ushbu antiviral o'tdan homilador yoki emizikli ayollar, bolalar yoki otoimmun kasalliklari bo'lganlar uchun foydalanish tavsiya etilmaydi.
