Acorn Squashning qanday foydalari bor?

O'zining jonli rangi va mazali ta'mi bilan, boshoqli qovoq sog'lom uglevodlar manbai hisoblanadi. U nafaqat ta'mi, balki ozuqaviy tarkibi bilan ham e'tiborni tortadi. 

Bu bodringlarga tegishli qishki qovoq turi. To'q yashildan oq rangga o'zgarishi mumkin bo'lgan qobiq rangi bilan Acorn o'xshash shaklga ega. Uning sariq-to'q sariq go'shti bor.

U dunyoning ko'plab mamlakatlarida o'sadi, lekin Shimoliy Amerikada ayniqsa mashhur. Botanik sifatida meva, qovoq va tasniflanadi oshqovoq navlariU kraxmalli sabzavot hisoblanadi. kartoshka, qovoq ve Shirin kartoshka Bu kabi boshqa yuqori uglevodli sabzavotlarga o'xshash ishlatiladi.

Qovoqli qovoqning ozuqaviy qiymati

Bir stakan (205 gramm) pishirilgan boshoqli qovoq Uning ozuqaviy tarkibi quyidagicha:

• Kaloriya: 115
• Uglevodlar: 30 gramm
• Protein: 2 gramm
• Elyaf: 9 gramm
• Provitamin A: kunlik qiymatning 18% (DV)
• S vitamini: DV ning 37%
• B1 vitamini: DV ning 23%
• Vitamin B6: DV ning 20%
• B9 vitamini: DV ning 10%
• Dazmol: DVning 11%
• Magniy: DV ning 22%
• Kaliy: DV ning 26%
• Marganets: DVning 25%

Qovoqli qovoqning foydalari qanday?

Muhim ozuqa moddalari bilan to'ldirilgan

• Acorn qovoq - uglevodlarning juda to'yimli manbai. U ko'plab vitaminlar va minerallarga boy.
• Uning yorqin apelsin go'shti sog'liq uchun juda muhim bo'lgan S vitamini o'z ichiga oladi. provitamin AB guruhi vitaminlari, kaliy, magniy, temir ve marganets bilan qadoqlangan.

Bu antioksidantlarning yaxshi manbai

• Acorn qovoq, Bu antioksidantlar, hujayra shikastlanishidan himoya qiluvchi birikmalar manbai.
• Ayniqsa, kuchli antioksidant ta'sirga ega bo'lgan karotenoidlar deb nomlangan o'simlik pigmentlariga boy.

Ovqat hazm qilish uchun yaxshi

• Qovoqning bu xilma-xilligi ham eriydigan, ham erimaydigan tolalarni beradi. Ular tanamizda turli funktsiyalarga ega bo'lsa-da, ikkalasi ham ovqat hazm qilish tizimida muhim rol o'ynaydi.
• Elyaflar najasni yumshatish orqali hajm qo'shadi, shuning uchun ich qotishining oldini oladi va muntazam ravishda ichak harakatlarini qo'llab-quvvatlaydi.

Ba'zi kasalliklardan himoya qiladi

• Acorn qovoqlari aterosklerozdan himoya qiladi. Bu Altsgeymer kasalligi kabi neyrodegenerativ kasalliklarning oldini olishga yordam beradi, umumiy umrni uzaytiradi.

Bu immunitet tizimini mustahkamlaydi

• Acorn qovoqlari askorbin kislotasi sifatida ham tanilgan ko'p miqdorda S vitamini beradi. 
• Ma'lumki, S vitamini tanaga ko'p jihatdan foyda keltiradi, ayniqsa immunitetni mustahkamlovchi kuchi tufayli.
• Bu shamollash va grippga qarshi kurashda yordam beradi.

Bu yuqori qon bosimini pasaytiradi

• Acorn qovoqlari kaliyga boy bo'lgan 10 ta oziq-ovqatdan biri bo'lib, u normal qon bosimi darajasini saqlab turish uchun zarurdir.
• Kaliyga boy dieta qon bosimini sezilarli darajada tartibga soladi, ayniqsa natriy miqdori past bo'lgan ovqatlar bilan iste'mol qilinganda.

Saraton kasalligiga qarshi kurashadi

• Antioksidantlarga boy ko'plab oziq-ovqatlar singari, u saraton kasalligiga qarshi kurashuvchi ozuqa moddasi bo'lib, ba'zi saraton kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi.
• Bu qovoq, shuningdek, neyrotoksiklikdan, ba'zan asab tizimining doimiy shikastlanishiga olib kelishi mumkin bo'lgan tabiiy yoki kimyoviy toksiklikdan himoya qilish uchun ham ma'lum.

Terining ko'rinishini yaxshilaydi

• Ushbu qovoqni muntazam ravishda iste'mol qilish terining sog'lig'iga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. S vitamini kollagen ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi, bu terining yorqinligini saqlashga yordam beradi va ajinlarni tekislaydi.
• Unda mavjud bo'lgan kaliy yuqori natriyli turmush tarzida tez-tez uchraydigan suyuqlikni ushlab turishni davolaydi. selülit Uning ko'rinishini kamaytirishi ma'lum.

Prostata sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi

• Yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlariga qo'shimcha ravishda, boshoqli qovoq BPH yoki prostata kengayishi deb ham ataladigan yaxshi prostata giperplaziyasi bo'lgan erkaklarda simptomlarni kamaytirishga va hayot sifatini yaxshilashga yordam beradi. 
• Dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qovoq iste'mol qilish siydik yo'llari oqimini ko'paytiradi va BPHda prostata bezining shishishini kamaytiradi.

Metabolik sindrom xavfini kamaytiradi

• Metabolik sindrom - bu yurak xastaliklari, diabet va qon tomirlari uchun xavf omillari hisoblangan holatlar to'plami.
• Bunday holatlar yurak xastaligi, diabet va insult xavfini oshiradi.
• Ko'p tolali ovqatlar qatoriga kiruvchi boshoqli qovoq sog'lom hazm qilish va ozuqa moddalarining samarali so'rilishini qo'llab-quvvatlab, metabolik sindrom xavfini kamaytiradi.

Qovoqli qovoqning zarari qanday?

• Qishki qovoqqa allergiyasi bo'lgan ba'zi odamlar bor, ular qovoqdan saqlanishlari kerak.
• Qovoqqa yana bir keng tarqalgan reaktsiya yumshoq tirnash xususiyati beruvchi kontakt dermatitdir, bu yalang'och qo'llar bilan ushbu sabzavot bilan ishlov berish natijasida terining yallig'lanishi va shishishi.
• Bu qovoqning boshqa turlarida tez-tez uchraydi, ammo agar siz qovoq bilan ishlov berishda terining qichishi, qizarishi yoki shishganini sezsangiz, qo'lqop kiying.

Manbalar: 1