kartoshka Bu to'yimli sabzavot. Bundan tashqari, u ham uni to'liq ushlab turish xususiyatiga ega. Shunday qilib, ozishga harakat qiladiganlar kartoshka xun idishlariUlar o'zlarining menyusini sog'inmasliklari kerak. Quyida xun kartoshka taomlari retseptlari Bu beriladi.
Ushbu retseptlar bir nechta odam uchun mo'ljallangan. Miqdorni odamlarning soniga qarab o'zingiz sozlang.
Diet kartoshka retseptlari
Pishirilgan qiyma kartoshka
materiallari
7 kartoshka
150 gramm maydalangan mol go'shti
1 ta piyoz
2 tish sarimsoq
1 choy qoshiq achchiq qalampir pastasi
1 stakan tomat pastasi suvi
Suyuq yog'
kashnich
Qora qalampir
qizil qalampir
tayyorgarlik
Kartoshkani yuvgandan so'ng, ularni tozalang va aylanalarga bo'ling.
Qovurilgan kartoshkani moyga ozgina qovuring.
Qovurilganidan so'ng, sochiqni yog 'suzib tursin.
Xuddi shu idishda piyoz, maydalangan sarimsoq va maydalangan go'shtni qovuring.
Pomidorlarni tozalang va maydalang va ularni maydalangan go'sht aralashmasiga qo'shing.
-Achchiq qalampir xamiri, tuz va ziravorlarni aralashga solib, o'rtacha olovda yana 2-3 daqiqa aralashtiring.
Olovni o'chiring va eritma ichiga mayda to'g'ralgan maydanozning 1/4 to'plamini qo'shing.
Kartoshkani pechka ichiga solib, ustiga qiyma soling.
1 stakan tomat pastasini tayyorlang va uni taomga quying va qizdirilgan 180 daraja pechda kartoshka yumshoq bo'lguncha pishiring.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Pishirilgan achchiq kartoshka
materiallari
5 ta o'rtacha kartoshka
2 osh qoshiq zaytun moyi
1 choy qoshiq maydalangan qizil qalampir
1 choy qoshiq kekik
Bibariya 2 ta novdasi
Grated sarimsoqning 2 chinnigullari
1 choy qoshiq tuzi
4 ta yangi koriander
tayyorgarlik
- Kartoshkani pishirish tepsida bitta qatlam qilib joylashtiring. Aks holda, ba'zilari mo'rt bo'lib, ba'zilari yumshoq bo'lib qoladi.
Kartoshkani olma bo'laklariga kesib oling va katta aralashtirma idishga o'tkazing.
Kartoshka bo'laklarini zaytun moyi, maydalangan qizil qalampir, kekik, bibariya, maydalangan sarimsoq va tuz bilan aralashtiring.
Achchiq kartoshkani pishirish tepsiga yoyib yuboring, uning asosi yog'li qog'oz bilan qoplangan.
-200 daraja qizdirilgan pechda 25-35 daqiqa qizarib pishguncha kuting. Yangi korianderni mayda maydalang. Uni dasturxonga tortgan achchiq kartoshkaga sepgandan keyin uni iliq qilib xizmat qiling.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Sote qilingan kartoshka retsepti
materiallari
500 g kartoshka
60 g (3 osh qoshiq) sariyog '
2 choy qoshiq tuzi
1/2 shamlardan petrushka
tayyorgarlik
- Kartoshkani qobiq bilan qaynatib oling, tozalagandan keyin tilimga yoki kubiklarga bo'ling.
Yog 'yirtqichlardan eritib oling, uni qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida sote qiling. Xizmat qilishdan oldin tuz va tug'ralgan petrushka seping.
Kartoshka qaynatilayotganda, piyozni maydalab, pishloqni maydalang.
Qaynatilgan kartoshkani tozalang, maydalang va yoğurun.
-Tuxum, maydalangan sarimsoq, ziravorlar, kraxmal, sariyog ', pishloq, piyoz qo'shing va yana bir oz xamirlang.
Yog 'idishga qovuring.
Qo'llaringizni bir oz ho'llang va kartoshkadan unchalik katta bo'lmagan bo'laklarni kesib oling. Bir oz tekislang, lekin unchalik ko'p emas va uni idishga soling. Har bir tomon uchun 3-4 daqiqa davomida pishiring.
To'liq kartoshka eritmasi uchun xuddi shunday qiling.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Qiyma bilan qovurilgan kartoshka
materiallari
500 gramm maydalangan mol go'shti
5 ta o'rtacha kartoshka
4-5 yashil qalampir
2 ta pomidor
1 osh qoshiq tomat pastasi
2 choy qoshiq qalampir
2 choy qoshiq kekik
1 choy qoshiq qora qalampir
tuz
Yarim choy stakan yog'i
tayyorgarlik
Tovaga solingan mol go'shti rangga kirguncha qovuring. Yupqa tug'ralgan qalampir va yog'ni qo'shing, qalampir qizarib bo'lguncha aralashtiring, so'ngra mayda tug'ralgan pomidor va tomat pastasini qo'shing. Pomidor eritib bo'lgach, ziravorlar qo'shing, ularni ikki marta aylantiring va pastki qismini yoping.
- Boshqa tomondan, kartoshkani katta kublarga kesib, tuzlang, siz pishiradigan patnisga joylashtiring va ustiga tayyorlangan ohakni yoying.
- Undan oshmasligi uchun issiq suv qo'shing va tepsini alyumin folga bilan yoping va o'choqqa qo'ying.
Kartoshka pishirilganda, qopqog'ini oching va 5 daqiqa davomida pishiring.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Pishirilgan go'shtli kartoshka
materiallari
3 ta o'rtacha kartoshka
1 piyola qaynatilgan go'sht kubiklari
1 piyoz
2 ta yashil qalampir
Yarim banka pomidor konservasi
2-3 qoshiq yog '
1 qoshiq tomat pastasi
tuz
Zira
Qora qalampir
tayyorgarlik
Barcha ingredientlarni maydalab, ularni qaynatilgan go'sht bilan aralashtiring.
Balzamni iliq suv bilan suyultirib, ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
-Uni mening to'rtburchaklar qarzimga to'k.
Konservalangan pomidorni to'kib tashlang.
-Uning ustiga issiq suv quying.
Duxovkada -240 daraja haroratda 35 daqiqa pishirib, vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Pechka sumkasidagi baget kartoshkasi
materiallari
Tovuq baraban
kartoshka
sabzi
qizil qalampir
pomidor
Qalampir pastasi
Qora qalampir
Tuproq qalampiri
tuz
Sarimsoq kukuni
tayyorgarlik
-Bagetlarni yuving, moyga qalampir xamiri soling va ziravorlar qo'shing va bagetlarni tomat pastasi sousiga soling.
Kartoshkani, sabzi, qizil qalampirni kesib oling, tozalangan pomidorni maydalang.
Tomat pastasiga yog 'qo'shing, qora qalampir, maydalangan qalampir, sarimsoq kukuni qo'shing va sousni sabzavot bilan aralashtiring.
-Dambul tayoqchalarini pechning qopiga soling va ularni chetidan sumka biriktirgich bilan ulang. Kartoshka aralashmasi bilan ham xuddi shunday qiling, tish pichoqlari bilan qoplarni bir nechta joylarda teshib qo'ying. Oldindan isitiladigan pechda pishiring.
Pishirilgan pomidor kartoshkasi
materiallari
4 ta kartoshka
4 ta pomidor
tuz
Bechamel sousi uchun;
30 g sariyog '
4 osh qoshiq un
1 stakan suv
tayyorgarlik
Kartoshkani kastryulkada terisini tozalab, halqalarga kesib oling. Uni qoplash uchun etarli miqdorda suv va tuz qo'shing va 5-6 daqiqa davomida qaynatiladi.
Bashamel sousi uchun yog'ni idishda eritib oling. Unni qo'shing va ozgina qovuring. Unga oldin qaynatgan va sovigan sutingizni asta-sekin qo'shing. Bir hil sous bo'lguncha aralashtiring va pishiring.
Duxovkada -200 daraja pishiring. Dafna barglari yoki bibariya bilan bezatilgan holda issiq xizmat qiling.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Pishirilgan dietali kartoshka retsepti
materiallari
4 ta kartoshka
Sarimsoq ziravorlar aralashmasi
Yarim choy stakan zaytun moyi
tuz
Qora qalampir
Yangi kekik
tayyorgarlik
Kartoshkaning terisini tozalang va ularni to'liq kesmasdan uchidan ikkinchi uchigacha bo'laklarga bo'ling.
Katta idishda zaytun moyi, tuz, qalampir va sarimsoq ziravorlarini aralashtiring. Kartoshkani qo'shing va aralashtiring, qopqog'ini yoping va 20 daqiqaga qoldiring.
Kartoshkani sous bilan birga pechka idishlariga o'tkazing. Uni alyumin folga bilan yoping va pechda 200 daraja yumshaguncha pishiring.
Folga oling va qizarib pishguncha pishirishni davom eting.
Kartoshkani xizmat qiladigan plastinaga qo'ying, ustiga yangi kekik barglarini seping va issiq holda xizmat qiling.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Dietli kartoshka pyuresi retsepti
materiallari
5 kartoshka
500 gramm sut (engil sut)
2 osh qoshiq sariyog '
1 choy qoshiq tuz (yod bilan)
tayyorgarlik
Kartoshkani tozalang va katta kubiklarga bo'ling.
Maydalangan kartoshkani qozonga soling. Unga ozgina ko'tarilish uchun etarli miqdorda sut qo'shing. Sutga tuz va sariyog 'bo'laklarini qo'shing.
- Kartoshka yumshab ketgach, pechning pastki qismini o'chiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib aralashtirgichdan o'tkazing, shunda u pastki qismini ushlab turmaydi. Xizmat tayyor.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Pishirilgan sholot piyozi kartoshkasi
materiallari
700 g yangi kartoshka
2 qoshiq sariyog '
2 osh qoshiq zaytun moyi
250 g sariyog '
8 tish sarimsoq
3 osh qoshiq yangi bibariya
tuz
Qora qalampir
tayyorgarlik
Pechni 230 darajaga qo'ying.
-Kartoshkaning po‘stlog‘ini tozalagandan keyin ularni ikkiga bo‘ling. Suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting.
- piyoz piyozini tozalang.
Zaytun moyi va yog'ni pechka idishida qizdiring. Sariyog 'eriydi va ozgina ko'piklana boshlaganda, kartoshka, piyoz, qobiqli sarimsoq, bibariya qo'shing va aralashtiring.
Idishni yana pechga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sabzavotlar yumshoq bo'lguncha 25-30 daqiqa davomida pishiring.
Tuz va qora murch seping va xizmat qiling.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Ismaloq va maydalangan kartoshka
materiallari
1 kg ismaloq
250 g mol go'shti
3 ta tuxum
2 ta kartoshka
1 stakan maydalangan engil keddar pishloq
Yarim shamlardan
Yarim dasta maydanoz
1 osh qoshiq zaytun moyi
Tuz, qizil qalampir
tayyorgarlik
-Ispinani 30 soniya davomida qaynoq suvga soling va uni olib tashlaganingizdan so'ng sovuq suvga soling Yaxshi quritgan ismaloqni mayda maydalang.
Tana go'shtini qovurib, suvni yaxshilab quritgandan so'ng, qora qalampir qo'shing va yana bir-ikki daqiqa qovuring.
Kartoshkani qisqa vaqt davomida qaynatib oling va maydalang.
Ismaloq, kartoshka, maydalangan mol go'shti va boshqa barcha ingredientlarni aralashtiring. Shuningdek, tuxumni sindirib, yaxshilab aralashtiring.
-Pishirish tepsisini moylang va unlang. Tayyorlangan ohakchani laganda ichiga o'tkazing. 200 daraja pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
- Uni pechdan chiqarib oling, pishloq pishloqini maydalang va yana pechga qo'ying. Usti qizarib pishganida, uni pechdan oling va issiq holda xizmat qiling.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Diet kartoshka KQovurilgan kartoshka uchun retsept
materiallari
2 kartoshka
tuz
1 osh qoshiq yog '
tayyorgarlik
Kartoshkani ingichka doiralar va tuz bilan kesib oling.
-Qopqoqli idishning pastki qismiga ozgina yog 'qo'ying va kartoshkani qatorlang. Idishning qopqog'i yopiq holda, kartoshkaning bir tomonini kuchli olovda qovuring. Keyin uni boshqa tomonga burab qovuring.
-Tubini yopgandan so'ng, qopqog'i yopiq holda pechkada bir muddat tursin, shunda ichi yaxshilab pishiriladi.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Diet kartoshka salatining retsepti
materiallari
1 ta o'rtacha kartoshka
3 ta marul
1 yashil piyoz
Maydanozning 6-7 novdasi
6-7 dona arpabodiyon
1 choy qoshiq zaytun moyi
qizil qalampir
Limon
Qora qalampir
Tuproq qalampiri
Zira
tayyorgarlik
Kartoshkani suvda qaynatib oling.
Boshqa ingredientlarni maydalab, kartoshkani qo'shing.
-Ziravorlar, yog 'va limon qo'shing va aralashtiring.
