کھانے میں کیڑے مار دوائیں یہ ہمیں دن بدن زیادہ سے زیادہ پریشان کرتا ہے۔
کیڑے مار ادویاتچھوٹی مخلوقات جیسے ماتمی لباس ، چوڑیوں ، کیڑوں سے فصلوں کو ہونے والے نقصان کو کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس سے پھلوں اور سبزیوں جیسے فصلوں کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔
لیکن کیڑے مار ادویات یہ مشہور ہے کہ اس کی باقیات پھلوں اور سبزیوں کی سطح سے وابستہ ہیں۔ یہ بھی حیرت ہے کہ کیا یہ اوشیشیاں انسانی صحت کو متاثر کرتی ہیں۔
مضمون میں کیڑے مار دوائیں اور جو لوگ صحت کے اثرات کے بارے میں دلچسپی رکھتے ہیں ان کی وضاحت کی جائے گی۔
کیڑے مار دوا کیا ہیں؟
وسیع معنوں میں کیڑے مار دوائیںفصلوں ، کھانے کی دکانوں ، یا کسی بھی حیاتیات پر قابو پانے کے لئے استعمال ہونے والے کیمیکلز ہیں جو گھروں پر حملہ یا نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
کیڑے مار دوائیوں کی متعدد قسمیں ہیں ، کیوں کہ ممکنہ کیڑوں کی بہت سی قسمیں ہیں۔ کچھ مثالیں ذیل میں دی گئی ہیں۔
کیڑے مار دوائیں
اس سے کیڑوں اور ان کے انڈوں کے ذریعہ اگنے والی اور کھیتی ہوئی فصلوں کی تباہی اور آلودگی کو کم کیا جاتا ہے۔
جڑی بوٹیوں سے دوچار
جڑی بوٹیوں کے قاتلوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اس سے فصل کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔
rodenticides
کیڑوں اور چکنائی سے پیدا ہونے والی بیماریوں سے فصلوں کی تباہی اور آلودگی پر قابو پانے کے لئے یہ ضروری ہے۔
فنگسائڈس
کھیتی ہوئی فصلوں اور بیجوں کو فنگل سڑ کے خلاف بچانے کے لئے یہ خاص طور پر اہم ہے۔
مثالی کیڑے مار ادویاتانسانوں ، دوسرے پودوں ، جانوروں اور ماحولیات پر کوئی منفی اثر ڈالے بغیر ہدف کیڑے کو ختم کردے گی۔
سب سے زیادہ عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے کیڑے مار دوائیں یہ مثالی معیار کے قریب ہے۔ تاہم ، وہ کامل نہیں ہیں اور ان کے استعمال سے صحت اور ماحولیاتی مضمرات ہیں۔
کیٹناشک قسم
کیڑے مار ادویات وہ مصنوعی ہوسکتے ہیں ، یعنی وہ صنعتی لیبارٹریوں میں یا جسمانی طور پر تیار ہوتے ہیں۔
نامیاتی کیڑے مار دواؤں یا بائیوپیسٹی ادویات قدرتی طور پر پائے جانے والے کیمیائی مادے ہیں لیکن نامیاتی زراعت میں استعمال کے ل for لیبارٹریوں میں دوبارہ پیدا ہوسکتے ہیں۔
مصنوعی کیڑے مار دوا
مصنوعی کیڑے مار دوامستحکم ہونے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے ، اچھی شیلف زندگی ہے ، اور آپ کو آسانی سے دینا ہے۔
یہ بھی کیڑوں کو نشانہ بنانے میں موثر اور غیر ہدف جانوروں اور ماحول کو کم زہریلا کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
اعصابی نظام کو نشانہ بنانے والے کیڑے مار دوائیں۔ زہریلے حادثاتی نمائش کی وجہ سے متعدد افراد پر پابندی عائد تھی یا اس پر پابندی عائد تھی۔
کاربامائٹس
کیڑے مار دوائیں جو اعضاء کے نظام پر بھی اسی طرح اثر ڈالتی ہیں جیسے آرگنفوسفیٹس جیسے ہیں ، لیکن زہریلا کم ہیں کیونکہ ان کے اثرات تیزی سے ختم ہوجاتے ہیں۔
پیریتھرایڈس
یہ اعصابی نظام کو بھی متاثر کرتا ہے۔ یہ لیبارٹری میں تیار کردہ قدرتی کیڑے مار دوا کا ایک ورژن ہے جو کرسنتیمیمس میں پایا جاتا ہے۔
آرگنچلورینز
یہ ، بشمول dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT) ، ماحول پر منفی اثر کی وجہ سے ان پر بھاری پابندی عائد یا محدود ہے۔
نیونیکوٹینوائڈز
پتیوں اور درختوں میں استعمال ہونے والے کیڑے مار دوا
گلیفوسٹیٹ
راؤنڈ اپ نامی فصل کے نام سے مشہور ، یہ جڑی بوٹیوں سے جینیاتی طور پر تبدیل شدہ فصلوں کو اگانے میں اہم ہوگئ ہے۔
نامیاتی یا بائیو پیسٹکائڈس
نامیاتی کھیتی باڑی، پودوں میں بڑھتی ہوئی حیاتیاتی کیڑے مار دواقدرتی یا قدرتی طور پر ہونے والا کیڑے مار ادویات کیمیکل سے فوائد
یہاں خلاصہ کرنے کے لئے بہت ساری قسمیں ہیں۔ اہم نامیاتی کیٹناشکوں کی کچھ مثالیں یہ ہیں:
روٹینون
ایک کیڑے مار دوائی نامیاتی کیٹناشک کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر بہت سے اشنکٹبندیی پودوں کے ذریعہ کیڑے مکوڑے پیدا کرنے والے جانور کے طور پر تیار کیا جاتا ہے اور یہ مچھلی کے لئے بہت زہریلا ہوتا ہے۔
کاپر سلفیٹ
یہ فنگس اور کچھ ماتمی لباس کو تباہ کرتا ہے۔ بائیوسٹیسٹ اگرچہ یہ صنعتی طور پر تیار کردہ درجہ بند ہے ، لیکن یہ انسانوں اور ماحول کے لئے انتہائی زہریلا ہوسکتا ہے۔
باغبانی کے تیل
کیڑوں سے پھٹنے والے اثر سے مختلف پودوں سے تیل نکالنے کا حوالہ دیتا ہے۔ یہ ان کے اجزاء اور ممکنہ ضمنی اثرات میں مختلف ہیں۔ ان میں سے کچھ فائدہ مند کیڑوں جیسے شہد کی مکھیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
بی ٹی ٹاکسن
بی ٹی ٹاکسن ، جو بیکٹیریا کے ذریعہ تیار ہوتا ہے اور مختلف کیڑوں کے خلاف موثر ہوتا ہے ، کچھ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات (جی ایم او) کی مصنوعات میں شامل کیا گیا ہے۔
یہ فہرست مکمل نہیں ہے ، لیکن دو اہم تصورات کی وضاحت کرتی ہے۔
پہلے ، "نامیاتی" کا مطلب "کیٹناشک سے پاک" نہیں ہے۔ بلکہ ، مخصوص نسلیں جو فطرت میں پائی جاتی ہیں اور مصنوعی کیڑے مار ادویات کے بجائے استعمال ہوتی ہیں کیڑے مار دوائیں اظہار
دوسرا ، "قدرتی" کا مطلب "غیر زہریلا" نہیں ہے۔ نامیاتی کیٹناشک یہ صحت اور ماحولیات کے لئے بھی نقصان دہ ہوسکتا ہے۔
کیٹناشک زہر
کیڑے مار ادویات انسانوں کے لئے زہریلا ہوسکتا ہے لیکن کیڑے مار ادویاتتقریب میں یہ طے ہوتا ہے کہ وہ کتنے نقصان دہ ہیں۔
اثر بھی ہے کیڑے مار ادویاتیہ اندر کی مقدار اور حراستی پر بھی منحصر ہوسکتا ہے۔ نیز ، اس کے مختلف اثرات مرتب ہو سکتے ہیں اس پر انحصار کرتے ہیں کہ آیا اس شخص کی جلد پر چمک پڑتی ہے ، اسے نگل جاتا ہے ، یا سانس لیتے ہیں۔
کیٹناشک کی نمائشطویل مدتی صحت کے ممکنہ خطرات کے بارے میں زیادہ تحقیق نہیں ہے۔ تاہم ، ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) نے مشورہ دیا ہے کہ کیڑے مار دواؤں کی بڑی مقدار سے رابطہ پنروتپادن کو متاثر کرسکتا ہے اور ممکنہ طور پر کینسر کا سبب بن سکتا ہے۔
ڈبلیو ایچ او کے مطابق ، کیڑے مار دوائیں عام طور پر ہربیسائڈس کے مقابلے میں انسانوں کے لئے زیادہ زہریلے ہیں۔
بڑی مقدار میں a کیڑے مار ادویاتنمائش زہر کا سبب بن سکتی ہے۔ فوری طور پر یا کچھ گھنٹوں کے بعد وینکتتا کی علامات ظاہر ہوسکتی ہیں۔
ہلکے زہر کی کچھ علامات حسب ذیل ہیں۔
- سر درد
چکر آنا
- متلی
- اسہال
نیند نہ آنا
گلے ، آنکھیں ، جلد یا ناک کی جلن
اعتدال پسند نشہ کی علامات حسب ذیل ہیں۔
دھندلی نظر
الجھن ، الجھن
. قے کرنا
گلے کو تنگ کرنا
دل کی تیز رفتار
شدید زہریلا کی کچھ علامات حسب ذیل ہیں۔
کیمیائی جل
بے ہوشی
سانس لینے میں ناکامی
سانس کی نالی میں ضرورت سے زیادہ تھوک
کون سی کھانوں میں سب سے زیادہ کیٹناشک کی باقیات ہیں
ان مصنوعات میں دیگر پھلوں اور سبزیوں کے مقابلے میں زیادہ مقدار میں کیڑے مار دوا موجود ہیں۔ سب سے کم کیڑے مار دوا کے ساتھ پھل اور سبزیاں یہ ہیں:
- میٹھی مکئی
- ایواکاڈو
- منجمد مٹر
- انناس
- پپیتا
- پیاز
- موصلی سفید
بینگن
گوبھی
- کیوی
- خربوزہ
- گوبھی
- کھمبی
- میٹھا اور رسیلی خربوزے
-. براوکولی
کیٹناشک اعلی نمائش کے صحت کے اثرات کیا ہیں؟
کیڑے مار ادویاتدائمی ضمنی اثرات پیدا کرسکتے ہیں جو نمائش کے مہینوں یا سال بعد ہوسکتے ہیں ، نیز مختصر مدت کے مضر صحت اثرات جن کو شدید اثرات کہتے ہیں۔
شدید صحت سے متعلق اثرات کی مثالوں میں آنکھوں میں خارش ، چھالے ، اندھا پن ، متلی ، چکر آنا ، اسہال اور موت شامل ہیں۔
معروف دائمی اثرات کی مثالیں کینسر ، پیدائشی نقائص ، تولیدی نقصان ، اعصابی اور ترقیاتی زہریلا ، امیونوٹوکسائٹی ، اور اینڈوکرائن سسٹم کی خلل ہیں۔
کچھ لوگ کیڑے مار ادویات وہ دوسروں کے مقابلے میں ان کے اثرات کا زیادہ خطرہ رکھتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، بچے اور چھوٹے بچے کیٹناشکیہ مشہور ہے کہ وہ بڑوں کے مقابلے میں رن کے زہریلے اثرات سے زیادہ حساس ہیں۔
فارم ورکرز اور کیٹناشک استعمال کرنے والے وہ زیادہ خطرے سے دوچار ہیں کیونکہ وہ زیادہ بے نقاب ہیں۔
نامیاتی کھانوں میں کیڑے مار دوا کم ہیں؟
نامیاتی مصنوعات مصنوعی کیڑے مار ادویات کی نچلی سطح پر مشتمل ہیں۔ یہ جسم میں کم ہوتا ہے مصنوعی کیٹناشک سطحوں میں بدل جاتا ہے۔
4.400،XNUMX سے زیادہ بالغوں میں کی گئی ایک تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ نامیاتی مصنوعات کے کم سے کم اعتدال پسند استعمال کی اطلاع دینے والوں کے پیشاب میں مصنوعی کیڑے مار ادویات کی سطح کم ہے۔
تاہم ، اعلی سطح پر نامیاتی مصنوعات بائیوسٹیسٹ اس پر مشتمل ہے. نامیاتی کیٹناشکاس کے لئے ماحولیاتی مضمرات بھی ہیں ، اور کچھ معاملات میں یہ مصنوعی متبادل سے بھی بدتر ہے۔
کیا مجھے کیڑے مار دواؤں کے استعمال سے کھانے سے پرہیز کرنا چاہئے؟
اس کا بہت بڑا سائنسی ثبوت ہے کہ پھل اور سبزیاں کھانے سے صحت کے بہت سے فوائد ہیں۔
یہ قطع نظر اس سے قطع نظر ہے کہ پروڈکٹ نامیاتی ہے یا روایتی طور پر اگا ہوا ہے اور آیا اس کو جینیاتی طور پر تبدیل کیا گیا ہے۔
ماحولیاتی یا پیشہ ورانہ صحت سے متعلق خدشات کی وجہ سے کچھ لوگ کیڑے مار دوائیںسے بچنے کے لئے انتخاب کر سکتے ہیں. لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ نامیاتی ہونے کا مطلب کیٹناشک سے پاک نہیں ہے۔
کیڑے مار دوا جیسے کیڑے مار دوا کو کھانے سے کیسے ختم کیا جاتا ہے؟
آلودہ پھل اور سبزیاں ایک پیالے میں ڈالیں اور اس میں کافی پانی ڈالیں۔ کٹورا میں پانی میں سرکہ ڈالیں اور پیالے کو 15 منٹ تک کھڑے رہنے دیں۔
اس کے بعد ، اسے کنٹینر سے ہٹا دیں اور پھلوں کو پانی سے کللا کریں۔ سرکہ ، کیڑے مار دوا اور کیٹناشک کے اوشیشوںیہ پھلوں سے 98 فیصد پھل نکالنے میں مدد کرتا ہے۔
یہ، کیڑے مار دوائیںپھلوں اور سبزیوں سے کھانا نکالنے کا یہ ایک آسان اور موثر طریقہ ہے۔
کیڑے مار ادویات, یہ ایک ایسا مسئلہ ہے جسے روکنے کی کوشش کی جاتی ہے لیکن بڑھتا ہی جا رہا ہے۔ آپ اس کے بارے میں کیا سوچتے ہیں؟
