Хоча невеликий гвоздикапропонує велику харчову цінність. гвоздика, гвоздичне деревоквіткові бруньки з Він має пряний і гострий смак і відомий своїми протизапальними та протидіабетичними властивостями.
гвоздика Він найчастіше використовується як ароматична пряність, але також використовується в традиційній медицині.
Дослідження на тваринах, гвоздикавиявив, що сполуки в
Що робить гвоздика?
просто чайна ложка гвоздика, Містить велику кількість марганцю, клітковини, вітамінів С і К.марганець Підвищує роботу мозку і сприяє формуванню кісток, а вітаміни С і К зміцнюють імунітет і запобігають утворенню тромбів.Вітамін К Це важливо для здоров’я кісток.
Харчова цінність гвоздики
Одна чайна ложка (2 грами) мелена гвоздика Він має такі харчові цінності:
Калорії: 21
Вуглеводи: 1 грам
Клітковина: 1 грам
Марганець: 30% RDI
Вітамін К: 4% від RDI
Вітамін С: 3% від RDI
Крім перерахованих вище поживних речовин, він містить невелику кількість кальцію, магнію та вітаміну Е.
Чим корисна гвоздика?
Багатий антиоксидантами
Крім того, що містить деякі важливі вітаміни та мінерали, гвоздикаЦе важливе джерело антиоксидантів.
Антиоксиданти – це сполуки, які зменшують окислювальний стрес і можуть сприяти розвитку хронічних захворювань.
гвоздикаМістить сполуку під назвою евгенол, яка, як було показано, діє як природний антиоксидант.
Дослідження в пробірці показало, що евгенол зупиняє окислювальні пошкодження, викликані вільними радикалами, в п’ять разів ефективніше, ніж вітамін Е, інший потужний антиоксидант.
Бореться із запаленням
Дослідження показали, що евгенол за своїм вмістом діє як потужний протизапальний засіб.
Він також бореться із запаленням ротової порожнини та горла. В іншому дослідженні Університету Флориди суб’єкти, які щодня приймали гвоздику, мали нижчі рівні специфічних прозапальних цитокінів протягом семи днів. Зменшення цих цитокінів значно зменшує артрит і біль у суглобах.
Боротьба з раком
Одне дослідження показало, що його екстракт може пригнічувати ріст пухлин і викликати загибель ракових клітин. Протиракові властивості рослини обумовлені з’єднанням евгенолу, яке, як кажуть, корисно навіть у разі раку стравоходу.
Він також є хорошим джерелом антиоксидантів. Наприклад; половина чайної ложки меленої гвоздика, півсклянкичорниціМістить більше антиоксидантів, ніж Антиоксиданти борються із запаленням і захищають нас від раку.
екстракт гвоздикиВ іншому дослідженні було виявлено, що він смертельний для клітин раку молочної залози.
Допомагає лікувати діабет
В одному дослідженні добровольці регулярно гвоздика Вони повідомили про зниження рівня глюкози після його прийому. Інше дослідження на тваринах показало, що він послаблює скачки цукру в крові у мишей з діабетом.
гвоздикамістить іншу сполуку під назвою «нігерицин», яка, як було встановлено, покращує здоров’я клітин, що регулюють інсулін і виробляють інсулін. Ця сполука тримає рівень цукру в крові під контролем.
може вбивати бактерії
гвоздика Він має антимікробні властивості, що означає, що він може допомогти зупинити ріст мікроорганізмів, таких як бактерії.
Дослідження пробірки, ефірна олія гвоздикитип бактерій, які можуть викликати харчове отруєння E. палички Він показав, що він знищив три поширені типи бактерій, в т.ч
Може покращити здоров'я печінки
Дослідження, гвоздикаЦе показує, що корисні сполуки кедра можуть сприяти здоров’ю печінки.
Сполука евгенолу може бути особливо корисною для печінки.
Дослідження на тваринах, гвоздична олія або годували щурів з жировою хворобою печінки сумішшю, що містить евгенол.
Обидві суміші покращують функцію печінки, зменшують запалення та зменшують окислювальний стрес.
Ще одне дослідження на тваринах, гвоздикапоказали, що евгенол, виявлений при цирозі печінки, усуває ознаки цирозу печінки або утворення рубців у печінці.
На жаль, у людей гвоздика Дослідження гепатопротекторної дії евгенолу та евгенолу обмежені.
Проте одне невелике дослідження показало, що прийом евгенолу протягом 1 тижня знижував рівень глутатіон-S-трансферази (GST), сімейства ферментів, що беруть участь у детоксикації, що часто є маркером захворювання печінки.
гвоздикаВін також має високий вміст антиоксидантів, які можуть допомогти запобігти захворюванням печінки завдяки своїй здатності зменшувати окислювальний стрес.
Однак евгенол токсичний у великих кількостях. Дослідження 2-річного хлопчика показало, що 5-10 мл гвоздикової олії спричиняють серйозні ураження печінки.
Може покращити здоров'я кісток
Низька кісткова маса може призвести до розвитку остеопорозу, що може підвищити ризик переломів і переломів.
гвоздикаУ дослідженнях на тваринах було показано, що деякі сполуки кедра допомагають зберегти кісткову масу.
Наприклад, одне дослідження на тваринах показало, що екстракт гвоздики з високим вмістом евгенолу покращує ряд маркерів остеопорозу та підвищує щільність і міцність кісток.
гвоздика Він також багатий марганцем. Марганець є мінералом, який відіграє важливу роль у формуванні кісток і надзвичайно важливий для здоров’я кісток.
Дослідження на тваринах показало, що прийом добавок марганцю протягом 12 тижнів збільшував мінеральну щільність кісток і ріст кісток.
Однак, гвоздикаСучасні дослідження впливу кедрового дерева на кісткову масу в основному обмежуються дослідженнями на тваринах і в пробірках. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, як це може вплинути на формування кісток у людей.
Користь гвоздики для шлунка
Згідно з деякими дослідженнями, деякі сполуки в його вмісті зменшують виразку шлунка. Гвоздична оліяЗбільшуючи товщину шлункового слизу, він захищає слизову оболонку шлунка та запобігає утворенню пептичних виразок.
Крім того, клітковина в її складі сприяє травленню і запобігає запори.
Зменшує респіраторні захворювання
Особливо це стосується нафти –бронхітЙого можна використовувати для лікування респіраторних проблем, таких як астма, застуда та кашель.
Масло розслабляє дихальну систему, а також має протизапальну дію. Ви можете втирати масло в груди, пазухи і навіть перенісся – це відкриває дихальні шляхи і забезпечує полегшення.
жування гвоздики знімає біль у горлі, навіть допомагає лікувати застуду та кашель.
Сприяє циркуляції крові
Згідно з деякими дослідженнями, це особливо гвоздична олія стосується Жир впливає на обмін речовин в організмі і знижує температуру тіла, що, в свою чергу, посилює кровообіг.
Його антиоксидантні властивості також допомагають очистити кров.
Зменшує стрес
Анекдотичні дані стверджують, що масаж з його олією може допомогти зняти стрес.
Корисно для здоров’я порожнини рота
З'єднання евгенолу за своїм вмістом володіє анестезуючими і антибактеріальними властивостями і допомагає впоратися з болем.
Простий спосіб позбутися від зубного болю – це зуб у роті гвоздика вставте і змочіть слиною – тоді можна розчавити зубами. Масло, що виділяється, знімає біль.
Гвоздика від головного болю
У цьому відношенні ефективні його охолоджуючі та знеболюючі властивості. Кілька гвоздика подрібніть їх і загорніть в чисту серветку. Вдихніть його аромат, коли у вас болить голова. Це забезпечує деяке полегшення.
Крім того, ви можете додати дві краплі олії гвоздики до столової ложки кокосового масла і м’яко помасажувати ним лоб і скроні.
Підвищує рівень тестостерону
Дослідження показали, що прийом трави всередину може покращити функцію яєчок і в кінцевому підсумку підвищити рівень тестостерону. Хоча дослідження проводилося на мишах, існує потенціал і для людей.
Лікує акне
Ось тут і вступають в дію антибактеріальні та протигрибкові властивості рослини. Гвоздична оліяВін ефективний у лікуванні вугрової висипки та покращенні здоров’я шкіри.
З'єднання евгенолу в олії має антибактеріальні властивості. Олія може вбити інфекцію і боротися із запаленням, таким чином ефективно лікуючи прищі.
Як використовувати гвоздику?
Готувати
До тортів мелена гвоздика можете додати Це додасть десертам додатковий аромат і смак. Особливо добре поєднується з корицею.
Під час заварювання ранкового чаю в чайник можна покласти кілька гвоздик.
Щоб вбити бліх
Гвоздична олія Оскільки це ароматичне ефірне масло, його можна використовувати як інсектицид. Після купання вихованця в теплій воді додайте кілька крапель гвоздична олія Промийте у воді, що містить Ви також можете натерти йому нашийник крапелькою олії – це захистить від бліх.
Чим шкодить гвоздика?
алергії
Якщо у вас виникли алергічні реакції, такі як висипання на шкірі, набряк обличчя, язика чи губ або утруднене дихання, припиніть вживання та зверніться до лікаря.
Біль у м’язах і втома
вживання гвоздикиможе викликати біль у м’язах або втому, також званий лактоацидозом. Ви також можете відчувати оніміння в руках або ногах. Нерегулярний серцевий ритм, запаморочення або сильна втома є іншими побічними ефектами, на які слід звернути увагу.
Проблеми з рівнем цукру в крові
Гвоздична оліяМоже знизити рівень цукру в крові при внутрішньому прийомі. Тому людям, схильним до низького рівня цукру в крові, слід бути обережними перед його вживанням. Те ж саме стосується людей, які приймають ліки від діабету.
токсичність
Це нерозбавлене у високих дозах гвоздична олія Може бути після покупки. Побічні ефекти включають нудоту, седацію, біль у горлі і навіть судоми. У деяких випадках це може викликати порушення крові, ураження нирок або печінки.
Поширені побічні ефекти
місцево застосовують гвоздикаПоширені побічні ефекти включають ерекцію, затримку еякуляції, висипання на шкірі, свербіж та проблеми з яснами.
зікутека